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活動至8/19(四)23:59止,8/29(四)公佈得獎者
/注意事項/
1.具有得獎資格之 FB 帳號需為真實身分,活動應由本人親自參與,不得由他人代為參加,不得為人頭帳號、假帳號,若使用者以人頭帳號或電腦駭客程式等不正當之手段參與活動,經主辦單位發現或經第三人檢舉,則主辦單位有權取消使用者之參與、得獎資格,主辦單位不另行通知,並保留法律追訴權。
2.其他影響活動公平性之行為。
3.重複留言者,僅只取一次抽獎資格。
4.主辦單位保有更改以及取消活動之權利
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,30道簡易麵包食譜 — 現在很流行自己烤麵包。若果你還沒有趕上潮流,今天一定要試試看。還是你已經自己手作過麵包了,正在尋找新的麵包食譜呢?無論是以上哪一種情況,你都來對地方了! 不管是漂亮又美味的麵包、酥脆的法式麵包、鬆軟的牛奶麵包,還是擁有香濃奶油味道的可頌,以下30道食譜,都可以讓你如麵包大師...
麵包熊 在 Facebook 的最佳貼文
本周六新竹首場!!
4/17 (六) 18:30
地點:新竹 / 東門市場
地址:新竹市大同路86號東門市場3樓
演出:海翁囡仔台語童謠 謝曉艾 、動畫短片播放
4/30(五) 19:30
地點:台南 / 正興街荒地
地址:臺南市台南市中西區正興街63號 /「拾參馬卡龍」後方巷內
演出:金曲歌王 謝銘祐、動畫短片播放
5/14(五) 19:30
地點:金門 / 後浦16藝文特區
地址:金門縣金城鎮莒光路112號
演出:金曲歌王 謝銘祐、動畫短片播放
5/29(六) 19:30
地點:高雄 / 高雄電影館火球人活動廣場
地址:高雄市鹽埕區河西路10號
演出:海翁囡仔台語童謠 葉程允
5/30(日) 19:30
地點:恆春鎮 /「野海子X賀HeR」
地址:石牌(猴洞山)公園恆春古鎮西門旁
演出:海翁囡仔台語童謠 謝曉艾 、動畫短片播放
6/5(六) 19:30
地點:桃園 / 景福宮
地址:桃園市桃園區中正路208號
演出:金曲歌王 謝銘祐、動畫短片播放
#免費入場
備註:「山川壯麗」為保護級6+ / 未滿六歲之兒童不得觀賞,六歲以上十二歲未滿之兒童需父母、師長或成年親友陪伴輔導觀賞。
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露天電影院播放動畫短片介紹:
劇名:山川壯麗Little Hilly.
以「小山」的孩童視角出發,無論是內容及黃勻弦導演分享了設定背後的想法,「我們就像小孩子一樣,台灣的國家意識形成還是很年輕的。」黃勻弦導演透露,最初的故事構想只是想藉由片中十歲沉默害羞的小女孩「小山」來訴說一個關於勇於發聲的故事。在《山川壯麗》的前期製作時,也因恰逢香港反送中事件,在劇本上也做了反覆改動;像是最後生死未卜的結局,又或是小山怎麼遭遇意外,改動與否都和當時發生的事件牽動著。在開頭、結尾出現的國旗歌,也是導演自己有一天因為有趣,將台灣的《中華民國國旗歌》哼成「山川壯麗了嗎?物產豐隆了嗎?……」的詞句。從本來只是趣味到有點惆悵,她思考著,「我們這一代做的決定,下一代的人一定會來追究我們,為什麼替沒有決定權的他們做了決定?」
獎項
93rd Academy Awards奧斯卡金像獎/認證資格與全球 96 部作品競爭奧斯卡入圍名單。
LA Shorts International Film Festival洛杉磯國際短片電影節/最佳動畫短片
Indie AniFest韓國獨立動畫影展/最佳觀眾票選獎
波蘭停格動畫影展入圍
西雅圖國際電影節入圍
停格影展StopTrik IFF競賽入圍
17th羅馬國際影展入圍
第57屆金馬獎/入圍最佳動畫短片
台中國際動畫影展/台灣短片首獎
南方影展/最佳動畫片
高雄電影節/短片競賽入圍
關渡國際動畫節/評審優選獎
劇名:當一個人 Where Am Going ?
台灣民間生活絢爛的色彩,從民間信仰、布袋戲、建築、商販、交通工具到茄芷袋配色、藍白拖等,還有「換紗窗、玻璃」的廣播,勾起濃濃的復古情懷。《當 一個人》講述了孤獨年長者的故事,已經成人離家的孩子回頭對長輩耳提面命時,主角從頭到尾未發一言,默默地承受。當汽車和機車在身邊呼嘯而過,仍邁力地踩著三輪車緩慢前進。不只表現了親子間關係的改變,也隱含著社會對於高齡者權力關係的消長。原本從社會的中堅慢慢走下被關注的舞台,漸漸地跟不上瞬息外變的節奏。
他們的聲音有人耐心傾聽嗎?有人願意走進他們的內心世界嗎?
獎項
第55屆金馬獎/最佳動畫短片
東京アニメアワード/短片競賽
臺中國際動畫影展/臺灣動畫首獎
臺北電影節/最佳動畫短片、最佳美術設計
金穗獎 / 最佳動畫片
導演介紹
《當一個人》
黃勻弦HUANG Yun-Sian
出身自傳統捏麵工藝世家,從小接觸捏麵文化,擅於創造傳統、新奇、古怪的角色造型。2016年以捏麵人為題材,創作停格動畫影片《巴特》,入圍金馬獎最佳動畫短片;2018年和蔡易錦導演合作,以《當 一個人》獲頒金馬獎最佳動畫短片,表現出色備受好評,並持續投身於動畫創作領域之中。
蔡易錦TSAI Yi-Chin
現為導演及動畫師 2014的動畫短片《麵包熊》 入圍青春世代影展、雅典ANIMFEST、英國Beeston影展、IndieWise影展。 曾獲邀參展,京都獨立製片影展Video Party Kyoto、福爾摩沙電影櫥窗海外放映精選、南方影展動畫十三單元。
《山川壯麗》
黃勻弦HUANG Yun-Sian
出身自傳統捏麵工藝世家,從小接觸捏麵文化,擅於創造傳統、新奇、古怪的角色造型。2016年以捏麵人為題材,創作停格動畫影片《巴特》,入圍金馬獎最佳動畫短片;2018年和蔡易錦導演合作,以《當 一個人》獲頒金馬獎最佳動畫短片,表現出色備受好評,並持續投身於動畫創作領域之中。
廖珮妤 Pei-Yu Liao
廖珮妤喜歡奇怪的事物,作品也極具創造性與趣味性。 現為自由工作者,專精於可以自由延展變形的黏土動畫。
特別感謝
指導單位 / 文化部影視及流行音樂發展司
協辦單位 /
東門Rec&Live
拾參
自造音樂musiqmaker
桃園景福宮
賀HeR 巷內食間
Wild Kids • 野海子
特別感謝/
高雄電影館
La Rue 文創設計
桃園市文化基金會
高雄文化局
林文鏗
顏俊哲
麵包熊 在 哈比小妃 Facebook 的精選貼文
#葡萄乾木柴麵包 (內有食譜)
吃膩了軟綿綿的麵包
熊熊想要來個硬梆梆版的麵包😜
於是乎腦袋瓜就閃過了這木柴麵包
他的口感偏向金牛角、羅宋麵包這種乾硬的感覺
材料簡單但越嚼越香😍😍😍
尤其加上葡萄乾的我最愛
做出來長長一條真的很像木柴🥖
而且口味蠻像的唷
但是麵包整體還是偏軟不夠紮實
應該是我發酵太久
下次要狠下心
不發酵直接烤烤看
應該就有機會更像啦~
🍳要他硬偏不硬之食譜在此
https://hobbitfei.com/20200823/
😅But....
現在是什麼情形
做了硬是麵包發現不過硬
做了軟式麵包發現不夠軟
是在整我是嗎???💢💢💢💢
#哈比小妃的魔法廚房
#下次要挑戰完全沒有毛孔
#死不用壓麵機
#閒不下來的孕婦
#最喜歡麵包切片油油亮亮
@楊小萱
麵包熊 在 有口福 Youtube 的最佳解答
30道簡易麵包食譜 — 現在很流行自己烤麵包。若果你還沒有趕上潮流,今天一定要試試看。還是你已經自己手作過麵包了,正在尋找新的麵包食譜呢?無論是以上哪一種情況,你都來對地方了!
不管是漂亮又美味的麵包、酥脆的法式麵包、鬆軟的牛奶麵包,還是擁有香濃奶油味道的可頌,以下30道食譜,都可以讓你如麵包大師般,自己手作出這些最受歡迎的麵包。最棒的一點是,它們做起來超簡單!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/30-bread-recipes/
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1.-7.) 7種麵包變化
越來越多人,會在家裡自行烘培麵包。然而,有時候會想來點小變化。這邊有7道食譜,可以技巧性的改變麵包外表和口味,不僅味道鮮美,看起來也很專業。
7種麵包變化詳細說明請參考這裡。https://www.yokofu.tw/tips-for-bread-baking/
8.) 法式巧克力可頌麵包
Bonjour, tout le monde!今天,要示範如何製作受歡迎的法國甜點:法式巧克力可頌麵包(pain au chocolat)。一種由酥皮麵皮和巧克力製成的甜點,在歐洲很多國家都會將其當早餐食用。
法式巧克力可頌麵包詳細說明請參考這裡。https://www.yokofu.tw/chocolate-croissants/
9.) 鬆軟的牛奶麵包
新鮮麵包是完美週日早餐的一部份。如果你一直想烤個鬆軟的牛奶麵包,那麼現在你的機會來了。當然,這需要花費一點時間,因為酵母麵團必須發酵一段時間,但是它味道讓人值得等待。而且烤出來的麵包非常蓬鬆,會讓人聯想起法式奶油麵包。你可以用它來搭配果醬或起司等來享用,甜鹹都很適合。
引起你的興趣了嗎?牛奶麵包食譜在這裡唷!https://www.yokofu.tw/homemade-bread/
10.-21.) 花式造型麵包
剛出爐的麵包,總是令人飢腸轆轆。以氣味開始,以味道結束。為了在視覺上強調新鮮麵包的特色,這邊將提供12個裝飾麵包的創意點子!https://www.yokofu.tw/bread-decorate/
22.) 南瓜麵包
將南瓜變成蓬鬆的麵包?聽起來很特別,但成品的美味與香味,會讓人覺得這是一個絕妙的主意。
要怎麼把南瓜變成蓬鬆的麵包呢?詳細食譜請參考這個南瓜麵包食譜。https://www.yokofu.tw/butternut-squash-rolls/
23.) 超可愛的花豹麵包
動物花紋一直是不退流行的圖騰,不管是衣服、鞋子還是圍巾。但是,認為動物花紋只限於服飾的人就錯了。這個食譜證明了,餐桌上的牛奶麵包,也可以是有動物花紋的。
好看又簡單的超可愛花豹麵包食譜在這裡唷。https://www.yokofu.tw/sweet-leopard-bread/
24.-26.) 可愛造型的吸睛麵包
德國是出名愛吃麵包的國家,根據估計,德國約有3,200種麵包品種。這邊要提供三個,讓這個數字繼續增加下去。
無論是西瓜麵包、熊貓麵包還是貓頭鷹麵包食譜,你都可以在這裡找到喔!https://www.yokofu.tw/three-crazy-breads/
27.) 法式長棍麵包
經典法國長棍麵包,外脆內鬆軟,可用來做三明治或直接塗果醬!做法簡單,只需要4種食材,趁週末一起動手挑戰看看吧!
非常適合烘培麵包的初學者或麵包粉絲的法式長棍麵包食譜請參考這裡!https://www.yokofu.tw/baguette/
28.-30.) 可頌麵包
Un croissant, s’il vous plaît! (可頌麵包,謝謝!) 這句話在下次法國旅行前,一定要記住。 但若沒去法國呢?可以自己在家製作美味的奶油可頌,過過乾癮。這各食譜不只適用於經典可頌,也適合其它的口味。
自己烘培3種美味的可頌麵包的方法請參考這裡。https://www.yokofu.tw/croissant/
這30道食譜讓所有的麵包夢都夢想成真!現在馬上到廚房,開始準備漂亮的花式麵包、可頌麵包、牛奶麵包或是法式長棍麵包吧! 祝胃口大開!
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麵包熊 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
食譜:http://www.yokofu.tw/three-crazy-breads/
1. 西瓜麵包
所需食材
350 g 麵粉
60 g 糖
少許鹽
5 g 乾酵母
150 ml 溫牛奶
50 g 軟奶油
1 茶匙 番茄糊
1 顆 蛋
紅色和綠色食用色素
葡萄乾
作法
1.1.) 對於麵團,首先將麵粉、糖、鹽和乾酵母放進一個大碗中,然後倒入牛奶,加入奶油、番茄糊和雞蛋,然後攪拌混合。將1/3的麵團加入紅色食用色素。從剩下的麵團再次取出2/3,並加入綠色食用色素。最後剩下的麵團保持原狀。將光滑的麵團放入碗中,並用乾淨的濕布蓋住,放到溫暖的地方靜待發酵。然後將葡萄乾加入紅色麵團裡,再次徹底揉捏。
1.2.) 從紅色麵團捲出一條細長的麵捲。然後將正常顏色的麵團擀成正方形,放入紅色麵團捲,滾動將其包起。接著將綠色麵團擀成正方形,並放入包著紅色麵團捲的正常麵團捲,一樣滾動將其包起。1.3.) 將其放入長方形蛋糕模具裡,放進175度烤箱30分鐘。
2. 熊貓麵包
所需食材
350 g 麵粉
60 g 糖
少許 鹽
5 g 乾酵母
150 ml 溫牛奶
50 g 軟奶油
1 茶匙 番茄糊
1 顆 蛋
紅色和黑色食用色素
作法
2.1.)對於麵團,首先將麵粉、糖、鹽和乾酵母放進一個大碗中,然後倒入牛奶,加入奶油、番茄糊和雞蛋,然後攪拌混合。將1/3的麵團加入黑色食用色素。從剩下的麵團再次取出一小部分,並加入紅色食用色素。最後剩下的麵團保持原狀。將光滑的麵團放入碗中,並用乾淨的濕布蓋住,放到溫暖的地方靜待發酵。
2.2.) 將正常顏色的麵團擀成正方形。其中一端,放置一條很長的紅色麵團捲,包起然後切掉。接著放置一條黑色麵團捲,一樣捲起切掉。然後將這兩條麵卷放在麵團的中間。在它的左右兩側放一個稍粗的黑色麵條捲。然後折疊方形麵團的兩端。在頂部的左右兩側再放兩條黑色麵條捲。
2.3.) 然後將麵團放入長方形蛋糕模具裡,放進175度烤箱30分鐘。
3. 貓頭鷹麵包
所需食材
350 g 麵粉
60 g 糖
少許鹽
5 g 乾酵母
150 ml 溫牛奶
50 g 軟奶油
1 茶匙 番茄糊
1 顆 蛋
紅色、棕色和黃色食用色素
作法
3.1.) 對於麵團,首先將麵粉、糖、鹽和乾酵母放進一個大碗中,然後倒入牛奶,加入奶油、番茄糊和雞蛋,然後攪拌混合。將1/3的麵團加入紅色食用色素。從剩下的麵團再次取出1/4,並加入棕色食用色素。最後剩下的麵團加入黃色食用色素。將光滑的麵團放入碗中,並用乾淨的濕布蓋住,放到溫暖的地方靜待發酵。
3.2.) 將黃色的麵團捲成兩條厚麵團捲,並排放在一起,然後在它們中間放一條較細的棕色麵團捲,接著覆蓋一張非常薄的黃色麵團。最後在上面放三條非常薄的黃色麵團捲。現在將棕色麵團捲成兩條粗麵團捲,包上紅色麵團,將其放在三條黃色麵團捲中間。然後陸續放上一張黃色麵團和紅色麵團。
3.3.) 然後將其放入長方形蛋糕模具裡,放進175度烤箱30分鐘。

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