ⓎⓊⓃ | 無添加的頂級手工蛋捲
#鬍子國王得獎的蛋捲
#全球首位榮獲國際美食三大獎
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H E L L O !
九月了,你們都過得好嗎?週一早上想帶給你們一點甜甜的心情,獻上這週末我們家出現的點心...很多很多的 冰 淇 淋 !
我真的覺得冰淇淋和蛋捲超~~~級搭阿!根本應該要在一起的♥
減醣飲食進行了14週,其實我已經很少很少吃點心零食。每週唯一一次的週日休息日,我也大部分是選擇把扣打用來吃白米飯或麵食。但是 #蛋捲 真的是我此生最愛的零食之一,所以啊~既然要吃,就要吃的值得啊!😉
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為了讓大家對九種口味有多一點了解,Yun把它們分為三大類:
【奶油、黑糖、黑麥、紅藜】
這四種口味比較類似,經典的濃郁奶油香為基底,再帶有各自的特色。黑麥和紅藜都帶有肉眼可見的顆粒,以較為健康為主打。黑糖口味則比奶油更多了股焦香甜味,喜歡黑糖的人一定會喜歡。
【咖啡、巧克力】
這兩款都 #非常好吃 !絕對不會甜膩,是很成熟的大人味。除了奶油香,尾韻就是完美的咖啡、可可香氣。且咖啡不使用香精和咖啡粉,堅持原豆萃取,香氣爆滿!
【花椒、海苔、肉鬆】
#鹹甜口味愛好者,請務必一定要嘗試看看! 花椒味有驚艷到我,微微的麻會在咀嚼後出現,很特別又好吃!肉鬆蛋捲則是我個人偏好,蛋捲裡面塞的滿滿的肉鬆就是涮嘴啊!
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↠#獨家方案 : 前10筆滿2000元,Yun自己掏腰包,送一罐奶油口味隨手瓶。
↠#購買建議 : 隨手瓶建議訂購6/9/15/18/30瓶,就會是剛好卡滿箱子的數量喔!
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,如心酒店集團打造全新甜點品牌Nina Patisserie,於2021年5月21日於品牌旗艦酒店 — 荃灣西如心酒店大堂隆重開幕,呈獻一系列經典甜品、糕點及輕食體驗,並推出多款零售商品,為賓客的生活賞一點甜。 用心打造優質糕點 Nina Patisserie 以嶄新手法呈現經典拿破崙蛋糕,一式三...
鹹甜口味愛好者 在 alex lam Youtube 的精選貼文
如心酒店集團打造全新甜點品牌Nina Patisserie,於2021年5月21日於品牌旗艦酒店 — 荃灣西如心酒店大堂隆重開幕,呈獻一系列經典甜品、糕點及輕食體驗,並推出多款零售商品,為賓客的生活賞一點甜。
用心打造優質糕點
Nina Patisserie 以嶄新手法呈現經典拿破崙蛋糕,一式三款口味(雜莓、芒果及士多啤梨),層層鬆脆、一咬即碎的酥皮,夾上香滑吉士,配以新鮮的水果,滋味滿分。集團亦重新演譯蝴蝶酥,設計出不同口味,除了原味及黑白芝麻味之外,更有巧克力味、黃金鹹蛋味及雜錦口味。除了以精湛的手藝演繹出高水準的經典甜品,更提供五花八門的甜點,不論堂食還是外賣,品質均有保證,讓人一試愛上。
糕餅創作展現團隊豐富的想像,於款款經典蛋糕中展現得淋漓盡致,精緻得猶如藝術品的糕點亦為食客增添了多款驚喜口味,包括栗米慕斯蛋糕、熱情果慕斯蛋糕、伯爵茶慕斯蛋糕及紅豆綠茶忌廉蛋糕,每款皆同樣出色及攫取目光。
全天候餐飲體驗
Nina Patisserie 銳意為賓客的提供親切窩心的服務,讓他們體驗匠心的品味享受。以充滿牛油香及鬆脆的牛角包(港幣$18)、丹麥酥(港幣$18)、英式鬆餅(港幣$28)或套餐為賓客展開美好的早晨;全面的菜單亦為賓客提供不少午餐選擇,包括輕宜的沙律(港幣$58起)及三文治(港幣$48起);甜品製作團隊亦會推出季節限定下午茶(港幣$428),滿足嗜甜的賓客,於酒店度過悠閒的午後時光。當夜幕降臨,Nina Patisserie亦供應手工啤酒(港幣$40),讓賓客與摰友小酌一杯。
Nina Patisserie 的選茶更是不容錯過。團隊特意安排八款來自Or Tea?™ 的茶(港幣$40),皆由世界級茶藝專家細心調配,每款各具特色。餐廳亦照顧到咖啡愛好者的需要,不論是經典黑咖啡還是充滿藝術感拉花的鮮奶咖啡,繁多的咖啡選擇(港幣$25起)總有一款能滿足到賓客對咖啡因的渴求。
清新歡快氛圍
集團將荃灣西如心酒店平實簡約、淡雅大方的大堂帶來轉變,為賓客打造一個歡樂時光的愜意空間。Nina Patisserie的店舖設計以如心招牌蝴蝶酥的流線線條作靈感,以柔和的淡綠色作主題色;為配合集團對環境保護及發展的重視,設計師亦特意搜羅環保物料打造及實踐設計,予人一種清新歡快的感覺。
網上精品商店 讓食客體驗優裕時刻
可口精緻、讓人無法抗拒的各種滋味、蛋糕及甜點亦於網上商店(eshop.ninahotelgroup.com)有售。賓客可於網上選購並於自選各大酒店餐廳親身提取;亦可選擇送貨服務,安坐家中即享高質甜點。
關於Nina Patisserie
地址: 荃灣楊屋道8號地下荃灣西如心酒店地下大堂
營業時間: 星期一至五上午8時至晚上 8 時 | 星期六、日及公眾假日上午9時至晚上 9時
電話: +852 5330 5315
網址: eshop.ninahotelgroup.com
聯繫我們: Facebook | Instagram @ninapatisseriehk
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鹹甜口味愛好者 在 有口福 Youtube 的精選貼文
16種享用吐司的料理方法,你一定沒想過吐司可以這樣吃! — 吐司全世界走到哪都很受歡迎,只要放進烤麵包機裡,塗上果醬就可以替代周末的早餐。話雖這麼說,但有時還是吃膩。因此,這邊要提供16道食譜,讓大家知道吐司也可以變成創意的料理。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/toast-bread-recipes
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1.-3.) 3種無敵美味的白吐司食譜
這個美味的食譜,主要食材應該是最常見的食材之一吧:白土司。影片有三種食譜,你可以依照個人喜好挑選。有一件事情是確定的:起司和吐司的愛好者將會欣喜若狂!3種無敵美味的白吐司食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/surprise-bread/
4.)鮪魚三明治卷
鮪魚罐頭是個很方便的食物,對吧?無論是做沙拉、三明治還是乾麵 ,鮪魚罐頭都可以增添其美味。以下的食譜是各創意的做法:用鮪魚沙拉做成的鮪魚三明治卷。試一試!https://www.yokofu.tw/tuna-roll/
5.-8.) 4道美味易上手的吐司圈
你是否也有這樣的煩惱過,買了一條吐司但總是吃不完!別浪費,白吐司可以非常輕鬆的大變身!這裡就要提供四種不同的吐司圈食譜。https://www.yokofu.tw/toast-ring/
9.) 4種口味的派對小點
如果不需要麻煩討厭的前置準備工作,那麼與朋友或家人的社交之夜,實際上意味著純粹的期待與快樂。畢竟,身為主人有義務為賓客提供美食。與其像往常一樣在廚房裡弄得一團糟,以盡可能地提供不同的菜餚,不如試試看今天的派對點心:只需一條白麵包和不同的配料,就可以變出四種不同的料理。食譜請看4種口味的派對小點。https://www.yokofu.tw/party-sheet/
10.-11.) 豐盛的吐司圈
好吧,必須承認,每個人都有過,早午餐不知要吃什麼的時候?炒蛋、鮭魚和三明治似乎有點無聊。嘗試這個烤吐司圈食譜,鹹的或甜的都隨你。https://www.yokofu.tw/stuffed-brunch-bundts/
12.) 英國皇室三明治
這道三明治,可能只能在英國皇室菜單裡找到了:兩片烤麵包和奶油、起司片和少許鹽。有口福認為,這道簡易的佳餚,若只有皇室能享受,太可惜了,所以決定將此食譜公佈於眾:英國皇室三明治。https://www.yokofu.tw/big-sandwich/
13.) 吐司雞肉鮮蔬起司派蛋糕
說到蛋糕,應該不會有人聯想到吐司!若要你將這兩種食物聯想在一起,你腦袋可能不會出現「美味」這個形容詞。真的嗎?嘗試這個結合了雞胸肉、嫩蔬菜和各種起司的食譜,你將會有不同的看法... 吐司雞肉鮮蔬起司派蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/toast-cake/
14.-16.) 3道創意吐司
一片新鮮的吐司放進烤麵包機當早餐,然後讓一點點奶油融化在仍然溫暖的吐司上......嗯!但是每天早上都一樣?不,那太無聊了。吐司是可以創造多樣化的,下面三道吐司變化食譜證明了這一點。3道創意吐司請參考這裡。https://www.yokofu.tw/three-toast-snacks/
下次購物時,多買一條白吐司,然後嘗試我們的食譜。這麼多創意的吐司料理方式,可以滿足每一位吐司迷的胃。
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鹹甜口味愛好者 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
甜點:內藏驚喜的爆米花球 — 每個喜歡看電影的人,可能也是爆米花的愛好者。這種受歡迎的看電影必備零食,可以在家中輕輕鬆鬆就準備好了。因此,今天晚上的電影之夜,不需要放棄爆米花的陪伴。如果你覺得一般的甜或鹹的爆米花太無趣了,一定得試試以下食譜。香甜的爆米花球上覆蓋著焦糖和白巧克力,中間濃濃的醬料帶來了意外的驚喜。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/filled-popcorn-balls/
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所需材料 (6 球直徑約7 cm):
焦糖 Nutella榛果巧克力醬:
125 g 玉米
2 湯匙 植物油
160 g 果糖
75 g 黑糖
1 湯匙 奶油
6 湯匙 Nutella 榛果巧克力醬
白巧克力草莓奶油乳酪:
125 g 玉米
2 湯匙 植物油
200 g 白巧克力 切碎
100 g 草莓
250 g 奶油乳酪
作法:
1.) 將油倒入鍋中,並稍加加熱。然後倒入玉米,將其均勻地分散在鍋底。蓋上鍋蓋。用中火加熱約2分鐘後,玉米就會開始爆開。等到玉米爆開時間的間隔較長時 (約5秒),就可以把鍋子從爐子上拿下來。
2.) 現在來做第一種口味的焦糖。先將黑糖放入鍋中,然後在上面倒入果糖。用小火加熱讓黑糖完全溶解,當糖漿變成棕色時,加入奶油並攪拌均勻。
3.) 將焦糖倒在爆米花上,然後混合均勻。將混合好的爆米花裝在一個小碗裡,並在中間留一個洞,以便可以加入1湯匙 Nutella榛果巧克力醬。
4.) 同樣將爆米花裝到另一個小碗,並在中間留一個小洞,然後將它壓在另一個碗上面。把兩個碗壓緊做成一個小球。再將碗拿掉。
5.) 將白巧克力切碎,然後隔水加熱。將融化的白巧克力倒在爆米花上,混合均勻。
6.) 將草莓壓成果泥,然後與奶油乳酪混合均勻。同樣將爆米花裝在兩個小碗中,然後將草莓奶油乳酪放在中間。之後將兩個碗壓在一起,做形成一個球。
這種特別的爆米花球變成了電影之夜的最高潮。當然,你可以發揮創意填入不同的內餡,例如果醬、卡士達醬或花生醬等。好好享用吧!
這裡你可以找到後段影片中連碗都可以吃的黑白巧克力爆米花食譜。https://www.yokofu.tw/chocolate-popcorn/
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![影片讀取中](/images/youtube.png)
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