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#中秋選禮：鵝油秋樂干貝酥
《雄好呷》書裡，伴手禮類別的兩大經典店家 #樂朋 和 #不二家，除了今年同時獲得高雄十大伴手禮肯定，中秋節也再度攜手合作，將各自最厲害的產品 #法式鵝油干貝醬 和 #台式綠豆碰 拿來結合成超好吃的「#鵝油秋樂干貝酥」。
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限量推出1500盒，才一轉眼，竟然只剩下100盒了，是打點禮盒時別出心裁的優質選擇喔（邊寫邊嚼）
https://lepont1999.waca.ec/onsale/1500M0M/5968
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#雄好呷371
#高雄美食
| 雄好呷226 |
高雄 LEPONT X 高雄不二家 _ 鵝油秋樂干貝酥（中秋限定）
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《雄好呷》在出版前曾二度前往仁武採訪樂朋LE PONT，一次是為了黃金鵝油香蔥，一次是為了橋邊鵝肉店。當時即對留法回來的陳老闆，將法國人家常慣用的鵝油，和台灣人喜愛的紅蔥頭做跨界結合，並創作出這款高雄火熱伴手禮的鵝油香蔥留下深刻印象。在書出版後，這幾年仍樂見樂朋持續嘗試著不同跨界，好比每年中秋節時，結合書裡另一家高雄招牌老店不二緻果【高雄不二家】推出的限定版「#鵝油秋樂干貝酥」。
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這款干貝酥的概念，#將樂朋經典的聖傑克醬結合進不二家經典的綠豆酥甜餡。聖傑克醬使用了北海道的干貝絲、老萬華火腿、開陽和招牌鵝油手工少量製作，滋味香郁卻不死鹹，非常適合拿來做菜，而不二家的奶香綠豆餡，餡料金黃飽滿，入口時有如化掉的綿甜細沙，二者搭在一起，不僅沒有違和感，反多了分層次，綠豆酥製作過程也以鵝油取代了豬油，因此口感更加清爽，適口大小，吃一個剛好，剛好意猶未竟。
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也喜歡樂朋在禮品包裝時處處置入的設計巧思，歐式風情的小巧馬口鐵盒套著燙金的袖紙，上頭印有精緻店家圖騰，打開來，六塊酥餅以藍白雙色交叉襯托質感，另外附上的介紹其他產品的故事卡也都非常細緻，讓人收到這份禮盒時心情非常愉快。
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近一個月，手邊合作的案子陸續準備結案，趕稿趕到昏天暗地，但今天，趁著秋日正好，準備了冷泡茶，搭配這鮮美干貝酥，短暫的享受了一頓 #老屋野餐！繼續上工！
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》》》#快關閉的干貝酥訂購門（所剩不多 | 其他商品查詢）：https://lepont1999.waca.ec/onsale/1P56797G/1160
#樂朋
#不二家
#雄好呷
暖心滋味推薦 ❤
中秋將至，回家團聚吧。樂朋LE PONT與不二家合作推出鵝油秋樂干貝酥！嚴選干貝特調製成黃金鵝油聖傑克醬，裹著綠豆沙餡吃來甜中帶鹹，潤而不膩，鵝油熱量低也比較少負擔噢～
#今年就帶秋樂禮盒回去給家人嚐嚐
★閱讀文章 http://yao55.pixnet.net/blog/post/31653010
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高雄LEPONT X 高雄不二家_ 鵝油秋樂干貝酥（中秋限定） . 《雄好呷》在出版前曾二度前往仁武採訪樂朋LE PONT，一次是為了黃金鵝油香蔥，一次是為了橋邊鵝肉店。 ... <看更多>
主辦單位：樂朋LE PONT，獎品：✨頭獎：鵝油秋樂干貝酥禮盒X1 ✨一獎：橙花洗髮乳X2 ✨二獎：橙花沐浴乳X2 ✨三獎：香氛蠟燭(旅行款) X5 ✨創意特別 ... ... <看更多>
鵝油秋樂干貝酥 在 [廣宣] 樂朋Le PontX不二家鵝油秋樂干貝酥禮盒- 精華區Food 的推薦與評價
店名：樂朋 LE PONT
地址：高雄市仁武區灣內里南勢巷33之6號
電話：(07)372-5257
有圖無音樂無閃光好讀網誌版:
https://nickhow.pixnet.net/blog/post/449883806
[結合法式與傳統的綠豆酥/樂朋鵝油秋樂干貝酥禮盒]
每年到了中秋節，就是與家人團圓的好日子
除了一起賞月烤肉之外，最重要的還有吃柚子跟月餅啦
不過月餅的選擇真的很豐富，從傳統的棗泥豆沙，甚至到冰淇淋月餅
每一種都有愛好者，但今年要來品嘗個不一樣的風味
結合奢華的北海道干貝、高雄老萬火腿、開陽外，還有使用樂朋自家提煉，法式料理常常使用的鵝油
究竟這場法式風味結合傳統綠豆酥會擦出什麼火花呢，就讓我們去品嘗看看囉
▲這就是本次要推薦給大家的樂朋鵝油干貝酥禮盒，外盒使用歐風馬口鐵盒
搭配牛皮紙色的袖套，相當大方好看，自用送禮兩相宜
▲而禮盒內的干貝酥則是樂朋與高雄知名店家不二家共同推出
不二家在高雄是屹立70多年的老店，蛋黃酥、綠豆酥等等一直都是在地民眾的最愛
這次推出的綠豆酥與傳統的最大不同就是使用鵝油，較為清爽健康
▲因為樂朋的鵝油秋樂干貝酥主打的是無添加化學藥劑、香料，也沒有防腐劑
所以保存期限只有短短七天，冷藏則是14天，冷凍30天，建議大家要趁新鮮最好吃
▲盒子本身使用白色與許多人最愛的Tiffany藍作搭配，感覺十分有質感
聖傑克綠豆酥也就是今天要品嘗的鵝油干貝酥啦，現在早鳥預購的話
不只有享優惠價，前一百名還有贈品唷詳情請點我
▲聖傑克綠豆酥一共有六塊，顏色與外盒設計相呼應
最重要的是全部採用個體包裝，相較於傳統的綠豆酥或者蛋黃酥
這樣一顆顆密封裝好，不只方便食用之外也更加衛生
▲隨禮盒還有附上明信片以及他們家的產品介紹，樂朋最主打的就是他們家的鵝油系列
從吃的鵝油系列醬料、鵝油蛋糕，甚至到鵝油沐浴用品通通都有
相較於平常比較常吃到的豬油，鵝油因為含有不飽和脂肪酸，對人體較有益處
▲以往吃月餅，前幾口都是最好吃的，不過傳統月餅因為做得較大
加上都比較甜、油，吃到後面都很膩口，而沒吃完保存上也容易不新鮮
像這樣個體包裝，而且大小適中，一次剛好一人一塊，不管自己吃還是跟朋友分享都很適合
▲包裝上有清楚的成分跟營養標示，可以知道這一塊綠豆酥吃進了哪些東西
享受美味之外也讓我感覺吃得更安心
▲綠豆酥造型是橢圓形的設計，跟干貝的外型相呼應
我覺得這樣份量剛剛好，吃完不會太膩，也不用擔心熱量太破表
一打開首先聞到的是重重的干貝香氣，引人食指大動
▲傳統的綠豆酥大多使用豬油製作，只要手一拿就會感覺到油油的
而他們家的使用自家提煉的鵝油，還沒入口光是手拿就感覺沒那麼的油膩
上方還有烙印上他們家的LOGO呢
▲這樣大小與厚度掌握得恰如其分，相當好入口
一切開裡面盡是滿滿的內餡，除了大量的綠豆沙之外
還有會發出誘人香氣的北海道干貝、老萬火腿以及開陽，也就是蝦米
▲綠豆酥的外皮相當多層，口感香酥可口
而且吃起來不會很油很膩，淡淡的餅香味，裡面包裹著紮實微甜的綠豆沙
▲一口咬下後反覆咀嚼，餅香與豆沙、干貝、火腿、開陽、油蔥的香氣相輔相成
而且他們家的綠豆沙不會過甜，吃起來爽口，搭配淡淡鹹味的干貝，鹹鹹甜甜完全不會有違和感
從外皮多層的餅皮，豐富的內餡，多種食材的香氣一起呈現，口感與氣味的層次相當豐富
▲品嘗之後發現最大的一點不同，是樂朋的鵝油干貝酥(聖傑克綠豆酥)吃起來很涮嘴
不像以往我吃過的綠豆酥，吃了半顆就不想吃了，他們家的因為使用鵝油較為清爽
吃了也不會有膩口感，尤其來上杯茶更是絕配，可惜只有中秋限定，想要吃也只能把握現在機會啦
最後附上樂朋的鵝油秋樂干貝酥購買地址，有興趣的話可以趁中秋節前先預購
P.S. 8/15前享早鳥優惠價599/盒，前100名還有贈送鵝脂洗髮乳一瓶，要買要快唷
心得:
一直以來綠豆椪、蛋黃酥這類的糕點
都是家裡中秋會準備的，不過這次品嘗樂朋鵝油干貝酥後
口感真的比較清爽，吃了不只不膩口還很涮嘴
連家中的長輩也都非常喜愛呢，而且結合北海道干貝與綠豆沒想到味道意外的好
喜愛吃綠豆酥的話千萬不要錯過，中秋限定的唷
樂朋鵝油秋樂干貝酥禮盒
官方網站:https://goo.gl/vtpPxA
樂朋官方粉絲專頁:https://www.facebook.com/lepont1999/
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