芝芝芒果果粒
前一陣子飲料店
推出了一款夏日新品
就是用綠茶凍 芒果 奶蓋
搭配出來的
芝芝芒果果粒
但是因為排隊排太多人
我都買不到
所以我決定在家自己做
因為他同時推出了兩款飲料
所以我就一起做出來了
做完我算了一下成本
這杯飲料確實是貴得有道理
雖然在家做的好處是
想做多大杯都行
但有機會我還是想買一杯來試試
時間:30分鐘
份數:2杯
材料:
綠茶凍>>>>>>2個
芒果丁>>>>>>400克
椰奶>>>>>>50毫升
(芒果冰沙)
芒果>>>>>>200克
冰塊>>>>>>350克
(奶蓋)
鮮奶油>>>>>>100克
奶油乳酪>>>>>>20克
鹽巴>>>>>>1克
做法:
1.芒果去皮 切成塊
(奶蓋)
2.鮮奶油 奶油乳酪 鹽巴混合
3.打蛋器打發 到有明顯深的紋路即可
4.冰箱冷藏備用
(芒果冰沙)
5.芒果與冰塊混合 冰沙機打成冰沙
6.綠茶凍切成小塊
(芝芝芒果果粒)
7.底鋪綠茶凍 放上50克芒果丁 放上冰沙 蓋上奶蓋
(楊枝甘露2.0)
8.底鋪綠茶凍 放上50克芒果丁 淋上椰奶
9.放滿冰沙 放上剩餘的芒果
完成
https://www.youtube.com/channel/UCf0Td3RSPTQw3m8pqNoSrGw
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020新竹飲料店推薦】茂昌草本茶-中正店!青草茶回甘順口、杏仁豆腐香濃軟Q。四物美人飲方便補充體力! - #茂昌草本茶 #2020新竹飲料店推薦 #青草茶 - 傳承二代的新竹傳統中藥行,品牌源起於「茂昌藥房」,創辦人小時候聞嗅著熬煮茶長大,心心念念要給顧客最好的服務,因此開始研發適合健康路線的茶...
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甜度風暴!教你4招安全喝飲品
手搖飲料店大走天然風,然而這些飲料是真天然嗎?天然就一定好嗎?專家建議以下四個檢查步驟,讓消費者判斷哪些天然果汁才能真正幫忙「拚健康」。
查來源,注意水果產季
新鮮水果大多有產季限制、有盛產與量少時間,根據農委會資料,台灣檸檬、金桔雖然全年都可生產,但盛產期集中在每年7月到12月,百香果產季是6月到隔年1月,葡萄柚為8到12月。
有些店家是在盛產時將果肉、果汁冷凍保存,葡萄柚則採用進口水果;有些則使用百香果醬、柚子醬、金桔醬之類的人工製品替代。
新光醫院腎臟科醫師江守山分析,人工果醬添加香料、防腐劑,雖是合法人工添加物,但過敏體質的人食用後可能誘發氣喘、皮膚過敏,過量還會使肝功能受損。
查添加物,避免人工製品
喝天然飲料時,許多人選擇添加珍珠、粉條以提供嚼勁。但這類產品大多數為人工製品,所謂的椰果也非天然,而是來自人工發酵產物,尤其,市售的椰果往往添加甜味劑、香料、色素等成分,對過敏體質者尤其不宜。
天然風最近也吹向提供口感的愛玉、仙草,有連鎖店家就以純天然手製為訴求。吉品CD飲料店負責人蕭吉男,熟悉業界的做法,他分析,愛玉比熬煮蔗糖漿更「厚工」,不只需要人力搓洗製作,而且一天內沒賣完就會出水報廢。
所以大多數飲料店的愛玉,都是從原料行買來「愛玉粉」調製而成,充其量只能稱為洋菜凍。「太Q彈的、太透明的,就不是真愛玉。」蕭吉男說。
江守山說,以古法製作的天然愛玉質地脆弱,太「強壯」的肯定加了修飾澱粉;成本較低的仙草大多為天然,但也有風險,由於熬煮時濾雜質很費時,許多業者都用現成的含鋁明礬沉澱雜質、甚至為了外觀而加消泡劑,適量食用無妨,但吃多了恐造成肝腎負擔,鋁還有危害神經系統的風險。
蔗糖較天然,但熱量高,果糖由人工分解製造,但熱量較低。不願食用果糖的消費者應注意,製作焦糖、榛果風味飲料的糖漿,以果糖當基底,想追求這些歐式風味,就非吃果糖不可。
若女性朋友想要補一下鐵質,指名點黑糖類茶飲,天然的總沒問題吧?台糖砂糖事業部副執行長李世明分析,食用黑糖有益健康,但事實上,大多數飲料店,都使用從原料店買來、添加香精的現成黑糖漿、黑糖膏。
掌有全台七成糖市場的台糖,最清楚黑糖香精的氾濫。他分析,天然黑糖雖然有濃郁的香味,但是散播不遠,消費者若遇到香味過重、傳得遠的黑糖飲料就要小心。
查容器,挑食品級耐酸容器
新鮮果汁酸度高,保存與販售時也必須注意使用的容器。衛生福利部食品藥物管理署建議,以塑膠容器盛裝純檸檬汁等酸性較強的液體,最好使用耐酸的PP(聚丙烯)、PE(聚乙烯)等材質,否則將有把塑化劑喝下肚的危險。
江守山建議,挑選鮮果飲品時,非產季的果汁要慎選來源與店家;口感類的添加物太Q彈的少吃;不論用蔗糖或果糖,為了健康就盡量少糖,加了香精的糖更不要吃。此外,盡量自備杯子,就能既不用擔心塑化劑,又能隨手做環保了。
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【2020新竹飲料店推薦】茂昌草本茶-中正店!青草茶回甘順口、杏仁豆腐香濃軟Q。四物美人飲方便補充體力!
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#茂昌草本茶 #2020新竹飲料店推薦 #青草茶
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傳承二代的新竹傳統中藥行,品牌源起於「茂昌藥房」,創辦人小時候聞嗅著熬煮茶長大,心心念念要給顧客最好的服務,因此開始研發適合健康路線的茶飲品牌。「茂昌草本茶」最特別的地方是口感溫潤,不甜膩!特別適合被工作壓力摧殘的忙碌現代人。
我最喜歡「濃厚杏仁茶」,而且要買家庭號瓶裝,可以在家裡慢慢地享用,滅火苦茶、府城冬瓜茶、關西仙草茶、紅糖墨耳露…等有出瓶裝尺寸,經濟又實惠。
說到「茂昌草本茶」最多人喜歡的就是膠原木耳系列~~愛美的女都都知道!「木耳露」號稱是窮人的燕窩,喝起來滑順、而且熱量低,能滿足下午茶的嘴饞,卻不用擔心有罪惡感。我尤其推薦「洛神雪耳飲」,酸甜滋味佐上Q彈的木耳,讓人相當喜歡呢!
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【茂昌草本茶】新竹中正旗艦店開幕慶活動,2020/10/11 (日)歡慶開幕。
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「茂昌草本茶」的裝潢風格,給人很舒服的清新視覺感受。牆面設計上隱藏巧思,是迷你版的藥櫃喔!拍照很好看呢!飲料的素材源自於草藥配方,所以仔細觀賞圖畫還能學到中藥知識喔!
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茂昌草本茶-新竹中正店
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