Search
#阿端吃宅配 #阿端吃嘉義 #阿端吃甜點 .
📍Be甜點工作室
📍宅配or嘉義面交
-
▫️中秋禮盒：390
-
中秋節回家發現家裡出現好有質感的鐵盒
一打開發現天啊也太可愛了吧～忍不住拍了幾張照
搜尋了一下原來是嘉義的甜點工作室！
小小一盒但裡頭餅乾種類多，份量也很多
重點是很好吃耶，不會很甜很膩，好喜歡💕
最驚豔的是竟然還有雪Q餅～
.
看了店家粉專，還有賣達克瓦茲、軟餅乾、泡芙等等甜點
喜歡的可以去找店家訂購唷～
.
#嘉義 #嘉義食記 #嘉義美食地圖 #嘉義美食推薦 #food #popyummy #yummy #chiayi #chiayifood #嘉義下午茶 #嘉義美食 #宅配美食 #宅配甜點 #鐵盒餅乾 #bekrdesserts #手工餅乾 #達克瓦茲 #雪q餅 #嘉義甜點
《信報》專欄
「港產壽司師傅」
在香港吃壽司，這一年間最常去Saito，其餘時候，則以打游擊的方式這裡試試、那裡吃吃。上週，「金融界食神」徐成兄約我吃壽司，地點在中環，他說新開不久，由年輕的香港壽司師傅主理。徐成兄是資深的壽司食客，許多東京高級壽司店都是他的飯堂，有些介紹制的店鋪，還要靠他帶路才吃得上呢。他的推薦肯定靠譜，欣然赴約。
店名很有氣質，叫做寿し雲隠。主理的香港師傅叫陳永健，客人都稱他作健師傅。他板前作業的韻律、節奏很不錯。恰巧兩天前我到過一家在灣仔，以日本師傅掛帥的M字頭壽司店，馬上有了比較，健師傅年輕許多，但節奏的流暢度比他好，可見年資不是一切。健師傅的醋飯，酸鹹度的平衡感拿捏得挺好，跟不同魚料配搭起來的寬廣度亦足夠，不會呆板或者過於強勢。第二貫壽司來了鰺魚（即是池魚，Aji），健師傅的處理方式，沒有墨守成規，頗有自己的想法——受到Kanesaka門派所創做法的影響，時下許多壽司師傅都會把鰺魚壽司的魚料面層放一小撮蔥蓉提味，一抹綠色身影的點綴也讓賣相更好看。然而，健師傅把蔥蓉用來代替wasabi藏在魚料底下，蔥蓉取代了wasabi的角色，效果極佳。蔥香、醋飯的立體酸度，以及鰺魚淡雅不膩的魚脂香氣互動得絲絲入扣，魚鮮味更彰顯。吃過健師傅以革新手法處理有蔥蓉提味的鰺魚壽司，我才發現，原本的做法不是不好吃，但蔥蓉略嫌搶味，尤其鰺魚的魚脂香氣比較纖細，某個程度上會被蔥蓉和wasabi殺掉一些鮮味。但健師傅大膽地省去wasabi，直接以蔥蓉取而代之，確實更舒服、美味。
帶來驚喜的尚有小肌(Kohada)壽司。這款可稱為壽司武林的「照妖鏡」——壽司師傅的功力和天份到什麼水平，在小肌壽司前一覽無遺。我吃過印象最深刻的小肌壽司出自「壽司之神」小野二郎的手，他的做法是強強對決，醋飯和魚料都強勢霸道，然後以握功將之融合，一體感裡就變成層次分明、跌宕起伏的鹹、酸、鮮，火花四溢。不一定要有小野二郎的蓋世功力，但最怕遇到對於處理小肌壽司沒有視角的師傅，健師傅是例外。他的小肌醃漬得重中有輕，鹽與醋的份量、比例好像在跳探戈，魚鮮味被調度得很好，更進一步的是，小肌經過醃漬熟成的魚脂遇上醋飯的酸度和甜味，散發了類似牛油的香氣，非常迷人。我忍不住encore了一貫，呵呵。
店內的明星產品莫過於他們自創的「鮟鱇魚肝泡芙」——柔膩甘美的鮟鱇魚肝成為了酥脆泡芙的內餡，熱辣辣的泡芙外衣把魚肝的脂香推高幾度，熱力催化下入口一溶再溶，太好吃了！原來這道出自健師傅後廚Jason 之手，有創意。吃得滿足，問起健師傅的背景，原來他18歲入行，拜在Mori San的門下，今年才27歲！坦白說，我吃壽し雲隠，比起吃「M字頭壽司店」滿足感大很多，可見我們不必迷信日本人身份這回事！天份、堅持、努力等元素，往往更能成就一個人的高度！
圖解：
1. 健師傅（右邊）和他的後廚Jason，年輕廚師不愛墨守成規，但又執行到位，前途無量。
2. 小肌壽司公認是壽司師傅的「照妖鏡」，健師傅的處理青出於藍。
#寿し雲隠
#SushiKumogaku
#港產壽司師傅
#agnescheefoodcolumn
#foodcriticschoice
#澳洲合輯😍
_
一支水光針相當於敷100片面膜!
#P1984澳洲Eaoron新第五代塗抹式水光針精華
#內容:10ml
抗衰老, 防敏感,淡化痘印,收縮毛孔,袪黃淡斑,
去皺美白,補水保濕,提升光澤,彈力
第五代全新升級、配方升級、更易吸收
‧純度提高、使用更清爽,純度提高，用起來更清爽!
澳洲護頸產品銷售NO.1~超人氣護頸產品
#P2175HenryBlooms寶康士護頸丸
#內容:60粒
保健食品是補充營養調節身體機能不是藥品
1⃣放鬆頸部肌肉2⃣強效消炎3⃣緩解關節和肌肉疼痛
4⃣加速頸部血液循環~
高濃縮萃取精華女性必備，最佳呵護
#P2190澳洲Springleaf超高濃度芙蔓越莓膠囊
#內容:30顆
- 有效抑制多種細菌黏附泌尿道粘膜
- 保護膀胱及尿道不易受細菌感染
- 幫助去除因尿路感染和小便不暢導致的小便異味
🔊每次按摩8分鐘就等於60次人手按摩~
#P2197澳洲JemaRose8分鐘滾輪V型美頸霜
#內容:120ml
提拉緊致、去水腫、淡化頸紋、排走水腫、水嫩煥白
🚫孕婦及哺乳婦女不可服用~
#P2298Blackmores煥白精華高含量B3維他命
#內容:60粒
亮白修復皮膚+保濕補水抗痘+去油縮毛孔抗老!
內而外科學換膚!減少色斑形成!
提供抗氧化保護有助於維持一般健康
#P2332澳洲Wagner蔓越莓超濃縮膠囊
#內容:25000mg*90粒
✔防止病菌進入盆腔內✔幫助預防輸卵管系統發炎
✔改善泌尿系統的健康✔阻止細菌引起尿道炎
增強免疫系統；促進細胞的生長；促進蛋白質的合成~!
#P2334澳洲Bioislandzinc嬰幼兒童小熊天然補鋅咀嚼片
#內容:120粒
1歲以上幼兒專用的單純用於補鋅的產品!
每天一片輕鬆補鐵~
#P2213ironmelts草莓口味補鐵片
#內容:50粒/罐
是鐵元素、葉酸、維生素B12、維生素C補充劑！
富含的維生素C可以促進鐵的吸收!
#P22258MinuteX20系列抑菌洗手凝膠+護手霜
#內容:2入/套 各80ml
_
維護睡眠品質特別添加頂級薑黃和鎂~
雙重功效抗擊炎症，BioP成分促進身體吸收
#P2175HenryBlooms寶康士護頸丸
緩解頸椎關節疼痛💯放鬆僵硬肌肉💯加速頸部血液循環💯
有助於提高關節炎相關的關節靈活性!
內含
✅薑黃
👉該產品選用頂級薑黃，提取的薑黃素活性高達65%（48.75mg）
遠超出市場上許多薑黃產品
👉幫助緩解關節疼痛
👉抗氧化劑可以保護身體免受自由基的侵害
✅鎂
👉有助於降低偏頭痛的頻率和嚴重程度
👉有助於代謝碳水化合物和脂肪參與蛋白質形成
👉對於緩解關節炎症和肌肉疼痛具有強力效果
👉能促進機體健康增強人體免疫力!
✅黑胡椒萃取精華
👉幫助身體充分吸收消炎成分
緩解肩頸肌肉酸痛僵硬、腫脹發炎等狀況帶來徹底放鬆感
快速緩解頸椎問題~活血化淤，並能明顯改善頸部酸痛~
_
服用後快速起效，消除頸部 “富貴包”、緩解肌肉腫脹和僵硬！
用於緩解消化不良，燒心和反胃噁心症狀
用於治療溫和的消化系統紊亂
幫助調養腸胃功能肝臟排毒
⚠使用方法
睡前1小時服用1⃣️粒享優質好睡眠！
_
1歲以上即可食用!
#P2334澳洲Bioislandzinc嬰幼兒童小熊天然補鋅咀嚼片
一瓶夠吃3、4個月,超划算!
不愛吃飯挑食偏食很適合幫助補充營養💯💯💯!
並非複合多種營養補充品~
含有
✅3種以上維生素+礦物質等營養素補充劑
不需要額外補充的維生素或礦物質等
⚠使用方法
作為幼兒日常膳食補充一天一粒!
⚠注意事項
具有咀嚼能力的兒童可直接口服
2歲以下建議可磨成粉拌入稀飯、米粉或其他輔食內
也可直接泡水飲用~
3歲以下的寶寶可以將咀嚼片掰開
_
#P2332澳洲Wagner蔓越莓超濃縮膠囊
含有
✅蔓越莓汁+蔓越莓萃取物+維生素C
👉蔓越莓所含的天然維他命C是普通水果的8倍!!!
👉天然SOD酶是普通水果的400倍!!!
✅例如花青素+原花青素+前花青素
👉天然抗氧化劑+富含多酚類成份
👉亦含有豐富的維他命C 與鐵質
✅含高量的維他命、礦物質及抗氧化物
👉具有卓越的補血養顏、美白淡斑的效果~
👉能有效地對抗自由基促進膠原合成使肌膚變得年輕健康美白！
_
蔓越莓中所含的🌱單寧酸能有效地
✔防止抗藥性的菌種黏附於人體內襯組織細胞上
✔防止病菌進入盆腔內
✔幫助預防輸卵管系統發炎和改善泌尿系統的健康
✔阻止細菌引起尿道炎並有助於盆腔的健康️維持
#膀胱和尿道健康
✅提供抗氧化保護有助於維持一般健康
✅具有卓越的補血養顏
#美白淡斑的效果
✅有效地對抗自由基促進膠原合成使肌膚變得年輕
健康美白️清除粘在膀胱壁上的細菌去除因尿路感染和小便不暢
減少
👉下身異味變淡️👉改善尿路感染👉下身瘙癢👉白帶異常👉腥臭味
⚠使用方法
每天服用1粒膠囊飯前飯後都可
_
謝謝收看！期待你的留言！此影片為本週三 (2021.9.8) 拍攝。今年 7 月初，我在 IG 詢問讀者想念東京哪裡，意外地回答吉祥寺的人很多，於是才有了這部影片，不然我其實沒有想要來這裡拍XDD
不過實際拍完一圈、回家剪輯翻我自己的硬碟時，才發現我也是到吉祥寺不少次了呢～對比過去到訪時的人潮，這一次......其實也是滿熱鬧的哈哈～雖然目前東京在第四次緊急事態宣言底下，不過吉祥寺這樣貼近日常的商店街，在疫情期間其實是比澀谷新宿這些地方來得有人氣的😅不管怎麼樣，希望這部影片能讓大家有拉近與東京距離的感受✨
00:00 吉祥寺散步精華片段
00:11 吉祥寺北口開場
01:12 開逛！吉祥寺 SUNROAD 商店街
05:51 吉祥寺鑽石街及炸牛肉丸
07:59 好喝檸檬飲料、嚕嚕米珍珠飲料
11:18 吉祥寺南口龍貓泡芙
12:48 出發前往井之頭公園
15:46 抵達井之頭公園
16:14 奇怪自動販賣機
☕️ CAFE & GALLERY HATTIFNATT
可愛繪本風夢幻咖啡店 療癒系咖啡拉花
https://yunique.cc/2015-06-03-253/
☕️ 白髭泡芙工房吉祥寺店
龍貓公車蘭姆葡萄夾心餅乾閃亮登場！
https://yunique.cc/shirohige-kichijoji/
🌟 歡迎留下你的心得或建議🌟
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
● 聯絡資訊 & 其他平台
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
📧 合作邀約 yupinque@gmail.com
🌼 我的 IG 讓你的東京旅行漂亮又獨特
https://www.instagram.com/yunique.cc/
🌼 FB https://www.facebook.com/YUNIQUE.CC/
🌼 BLOG https://yunique.cc/
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
● 自我介紹
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
謝謝你來到我的頻道！
我是瓶顆(不是瓶頸)^^;;
台灣台中人，現居日本東京🗼
目前以個人事業主身份活動，
訪日行銷案件協助、
粉絲頁經營及文章撰寫等，
皆可來信洽詢。
在此之外更獨自經營自媒體，
(FB、IG、BLOG、YouTube)
我以照片、文字、插畫、影像，
與各位分享日本生活、
及美麗且獨特的(私房)旅遊景點！
男友安迪偶爾也會出現在頻道內～
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
● 其他
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
音樂: www.bensound.com / YouTube Audio Library
#日本疫情 #日本現況 #日本生活
#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次
Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感，但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點
則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜，
看著老師的影片操作，一次就成功了!!!
因為裡頭有大量杏仁粉，外層撒了糖粉烤出脆殼香氣，
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡，大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜，口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!
相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國，
【每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課】
募資優惠倒數中！
#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明，從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間，以及各種小疑問，糖粉為什麼要灑兩次呢？打發蛋白分三次加入糖的原因？再搭配影片畫面隨時可以暫停，仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!
#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作，Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫，只要有一台攪拌機、一台家用烤箱，就可以變身法式甜點店!!!
#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到，
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方，所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。
#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜，Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作，
包含外層的麵團，塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡，像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式，讓法式甜點一點也不複雜了!!!
✓ 課程內容
*主題一：經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二：吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木
☀每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
募資優惠倒數中：https://to.seeducation.tw/3nb99f
✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點：
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
電話：02-2737-1707
[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!
Youtube訂閱，記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔！
🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
✏ http://yummymum.tw/
#達伶姐姐說故事 #床邊故事 #格林童話
【格林童話】森林裡的三個小矮人
小矮人常常出現在每個童話故事裡
這次
「森林裡的三個小矮人」是好人還是壞人呢？
跟著達伶姐姐，一起聽故事囉！
喜歡全新的片頭音樂嗎？
還有舞蹈ＭＶ在【達伶姐姐的線上舞蹈教室】
📍「霹靂洗霹靂洗洗」：https://youtu.be/udrOYF3mAEc
📍「霹靂洗霹靂洗洗」洗手歌 台語版：https://youtu.be/qMPuf7B7t8Y
📍「學貓叫」線上舞蹈影片上線喔！： https://youtu.be/EGVB8sXkgxs
📍「失戀不怪他陣線聯盟」 舞蹈教學版 ： https://youtu.be/iPt2EpTOLZA
📍「疫起做運動 暖身篇」：https://youtu.be/ZlLtHESY4tA
👉🏻頻道：「兒童界蔡依林 - 達伶」
晚上聽達伶姐姐說故事睡覺，白天跟著達伶姐姐一起跳舞😊
FB ‘’泡芙-達伶姐姐“
https://www.facebook.com/pppuffsmile
【Podcast】達伶姐姐說故事
✔️以下平台 每週三、六 晚間 9:00 更新故事
📍Sound on：https://sndn.link/puffsmile
📍Apple podcast：https://reurl.cc/W3NjKk
📍KKBOX：https://reurl.cc/xGvdVN
👉🏻合作請洽：puffsister@gmail.com
本集故事
由 達伶姐姐 改編自「格林童話一本通」
出版：幼福文化事業股份有限公司
～說給自己和孩子們的睡前故事！～
喜歡我們的說故事podcast嗎？
歡迎送我們一杯咖啡，給我們加油打氣
✔️https://pay.soundon.fm/podcasts/6451fc3b-507e-4a86-a9a0-1df082b5687e
❗️Podcast的床邊故事，Youtube也聽得到了喔❗️
草莓口味香腸、貢丸、水晶餃、 泡芙. ... 酒莊》苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號《詠記蒸餃/甜不辣》苗栗縣 頭份 市文化街208號《曾記餡餅》苗栗縣 頭份 市 ... ... <看更多>
頭 份 泡 芙 在 大飽口芙 的推薦與評價
賞味須知☆竹南‧頭份溫馨外送☆低溫宅配 ... 大飽口芙的姊妹品牌《拍拍泡芙》，推出三種中秋經典口味～ ... 大飽口芙仍會秉持一貫的熱忱，持續為泡芙迷們服務。 ... <看更多>