《好幾天沒煮的晚餐,現在鳳山正在下雨》
#電鍋蒸 蝦仁豆腐蒸蛋(永哥無毒蝦仁)
#電鍋蒸 絲瓜菇菇拌XO醬(塗老爺XO醬)
香腸蛋炒飯
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅屋底下的廚房woody,也在其Youtube影片中提到,材料: 腸粉皮5片 蝦仁15隻 (餡料) 香菇3朵 豬里肌300克 醬油2大匙 米酒1大匙 蠔油1大匙 糖1茶匙 (醬汁) 醬油40毫升 魚露1大匙 糖10克 水100毫升 做法: 香菇切片 豬里肌切絲 蔥切蔥花 爆香香菇 大火翻炒 加入豬肉絲翻炒至變色 用醬油 米酒 糖 蠔油調味 腸粉皮攤開 放...
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電鍋蒸蝦仁 在 屋底下的廚房woody Youtube 的最讚貼文
材料:
腸粉皮5片
蝦仁15隻
(餡料)
香菇3朵
豬里肌300克
醬油2大匙
米酒1大匙
蠔油1大匙
糖1茶匙
(醬汁)
醬油40毫升
魚露1大匙
糖10克
水100毫升
做法:
香菇切片 豬里肌切絲 蔥切蔥花
爆香香菇 大火翻炒
加入豬肉絲翻炒至變色
用醬油 米酒 糖 蠔油調味
腸粉皮攤開 放上餡料 蝦仁後捲起
盤中抹油 放入腸粉 電鍋蒸10分鐘
醬汁的材料混合均勻 一樣蒸10分鐘加熱
擺盤 放上腸粉 淋上醬汁 撒上蔥花
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#腸粉

電鍋蒸蝦仁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1.熱壓粽子
材料
粽子(蒸過) 2顆/zongzi 2pcs
蛋餅皮 2片/oriental plain pancake 2pcs
作法
(1)粽子先蒸熟,再用蛋餅皮捲起。
(2)烤盤兩面噴少許油,放入作法1,蓋起上蓋、扣上卡扣,小火煎到兩面金黃即可。
2.蝦鬆粽
材料
洋蔥 30公克/onion 30g
蝦仁 150公克/prawns 150g
小黃瓜 1條/cucumber 1pcs
鹽 少許/salt q.s.
白胡椒粉 少許/white pepper powder q.s.
粽子(蒸過) 2顆/zongzi 2pcs
生菜葉 適量/lettuce q.s.
作法
(1)粽子預先蒸熟備用。鍋內加入適量的油,放入洋蔥丁,略微翻炒後加入蝦仁一起翻炒。
(2)放入小黃瓜丁,關火後繼續翻動,再加入鹽與白胡椒一起拌勻。
(3)加入作法1蒸熟的粽子,攪散、翻動至均勻後填入生菜葉內即可。
3.粽子煎餅
材料
粽子(退冰) 2顆/zongzi 2pcs
蔥花 20公克/chopped scallion 20g
蛋 2顆/egg 2pcs
作法
(1)粽子退冰後放入碗內攪碎,再灑上蔥花,打入兩顆蛋一起拌勻後備用。
(2)鍋內加入少許油,倒入作法1,舖平後加蓋燜煎,兩面各燜煎2分鐘即可。
4.高麗菜捲粽
材料
高麗菜葉 4片/cabbage leaf 4pcs
粽子(退冰) 2顆/zongzi 2pcs
作法
(1)粽子解凍後切對半,鋪在燙軟的高麗菜葉上捲起
(2)放入電鍋內蒸15分鐘即可。
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電鍋蒸蝦仁 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的精選貼文
#蒸蛋 #比例 #茶碗蒸
滑嫰蒸蛋比例作法大公開,可以做的像外面賣的茶碗蒸一樣漂亮哦!
材料
1.雞蛋2顆 2.高湯300cc
作法
高湯放涼後,打入2顆雞蛋,過篩3次,倒入碗中
滑嫰蒸蛋除了比例之外,最重要的是要蓋上蓋子,沒有蓋子可以用鋁箔紙替代,外鍋半杯水後,打開蓋子,放上蝦仁、蛤蜊、毛豆等材料,外鍋再半杯水繼續蒸到跳起來,就完成啦!!
是不是超級無敵簡單的呢?
可以在這裡找到豆豆媽咪喲~
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