#UncleL2
身為師大人,師大夜市已經逛到爛掉,一直很希望有新店家出現🥺
前陣子發現這家新開的舒芙蕾!立馬吃一波,來分享給大家~
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📍焦糖伯爵卡士達
💲110
身為茶控,看到「伯爵」就直接點下去🍵
焦糖炙燒得脆脆的,卡士達醬甜度剛好
最喜歡的是晶瑩剔透又Q彈的伯爵茶凍!
茶凍清爽解膩,整個吃完也不會甜膩😋
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📍特濃起司炙培根
💲110
鹹的舒芙蕾😲 這個我超~喜歡的!
起司醬給得很多,而且是濃稠的起司醬(這很重要)
不會很稀很濕,而是像牽絲的起司那種🥰
上面放很多小小的培根,炙燒後很香🥓
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他們家的舒芙蕾都是現做的,吃起來不會太濕、還有點Q彈,算是我吃過蠻好吃的舒芙蕾~
價格也很平實,對學生來說算是可以偶爾享受的美味💰
這次吃到的口味都蠻滿意的,推薦大家來試試!
💡老闆還偷偷跟我說他們最近中午開始賣「焗烤」,師大人午餐終於有新選擇了啊🥺有去試試再跟我說好不好吃ㄛ🤣
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店家資訊
🚩台北市大安區泰順街40巷38號(雲南小鎮旁)
⚠️週一公休
🕰週二至週五 16:00-21:00
🕰週六、週日 16:00-22:00
➰ @unclesoufflecake
💰可以加Line「 @486fcoth 」or IG小盒子or臉書私訊預訂,就不用等那麼久
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雲南小鎮新店 在 陳凱倫 Facebook 的最佳解答
【身累,心不累的生日家庭聚會】
40歲開始,就許下心願,希望每年生日都在工作中度過…。
那年,主持藝界好友【周思潔】新書發表記者會,永遠記住!感謝她給我的機會。
今年生日,-早趕到新店天主教教堂,為遠在美國「臺藝大同學~甜甜」的將軍父親追思會送行,返家立馬換裝,趕去主持國際知名法籍華裔建築聲學大師【徐亞英築音賦聲】新書發表會。
這場記者會有別於過去我的主持, 一個月前,與徐老師在台北國聯飯店第一次接觸,認識的當天正好是老師在台灣過84歲生日(11/11),好巧當天也是我兒Ray的生日。
那天用了整個下午,去了解徐老師的作品包括什麼叫做《建築聲學》?這不是我過去涉閱的領域!原來,徐老師經常被世人稱道,是他舆 國際知名【貝聿銘建築師】合作【法國羅浮宮博物館】宮外的【透明金字塔】, 就是因為徐亞英老師建築聲學的專長,加了「螺旋式的樓梯」,金字塔裡的“回聲干擾 ”才得以化解…這是1988年落成的世界大事 。
國際知名傳媒報紙~英國衛報,肯定徐老師「建築聲學」的參與設計南台灣【衛武營音樂廳】,被形容成他是從
【巴黎來的魔術師聲樂家】, 這是徐老師花了11年,帶著荷蘭團隊與台灣的【建築師羅興華】先生,共同打造的高雄國際級國家文化藝術中心。
因為深入了解一些「建築聲學」才知道,原來我們的【小巨蛋】在表演時出現 【阿妹的效益】, 那是跟建築聲學中「建築隔音防震」密切的關聯, 如果想要享受在國際音樂廳堂,欣賞古典音樂交響樂,搖滾樂,流行歌曲,能夠聽得好,聽得清楚,又不干擾到室外環境,建築,甚至長笛聲音像春天流水的清晰;大提琴,定音鼓像火山噴射的雄厚, 換句話說 ,建築聲學大師徐亞英老師,就像「國際總鋪師」~世界級名廚,炒出一桌令人垂涎的美食,因此誕生了這一本, 非傳記 ;融合了建築師,音樂家,聲學家,鐵三角關係的【建築聲學寶典】~ building for music 。
全世界知名台灣的【誠品書店】有-面書牆,為徐老師這本書做了背書推薦。
能夠在現場近200位知名的台灣建築界,企業界,藝術界,包括即時趕到現場的【教育部次長范巽綠 】【徐博允老師】還有兩岸崑曲重要的舵手,長笛教母【樊曼儂教授】面前,甚至法國在台協會【紀博偉主任】,衛武營藝術總監【簡文彬指揮家】; 還有令我們尊敬的前中華民國外交部長【歐鴻鍊部長】面前…
短短不到3,4分鐘介紹,徐亞英老師的背景 ,建築聲學的重要性,讓與會近200位嘉賓都能快速地了解, 徐亞英老師的
《building for music》,
對我而言就是【主持生涯另類挑戰】!
謝謝提供記者會場地「77 OMG文創中心」及策劃Laura對我的信任, 讓我再次學習這麼寶貴的機會 ,在我心中再次完成-場, 對兩岸文化交流,具有歷史性的【徐亞英築音賦聲】新書發表會,特別是,在我跨越1甲子生日當天,是意義不凡的生命紀錄!
後記:
記者會結束,趕去伊通街老爺小花園 ,為3天後主持的國際扶輪 3481地區耶誕party的會議…。
傍晚, 我選了一家90歲母親最喜歡吃的「雲南小鎮」小館 ,921慈濟時期認識的好友 ;我的人生後半輩子,特別是
8年前“Ray的事件” 一路走來 給我無數幫助,情如手足的慈濟師兄【張守一】,加上跟著我18年的攝影師小杜,為我過了一次家庭生日聚會!
雖然晚餐上我幾乎沒吃什麼東西,整天忙碌的公私行程,累得撐著眼皮,陪著大家用餐,閒話家常, 也終於體會到什麼叫做“撐著眼皮與身體累,心却不累”的幸福時刻!