[J2] 成日都話要將唔同年紀嘅觀眾分流,81台翡翠台就畀年長啲嘅觀眾睇,82台J2就畀年輕啲嘅觀眾,而J2創台之時就係打年輕市場,可惜喺陳志雲嗰一代高層走咗之外,J2就變咗孤兒仔。
不過喺同ViuTV電視大戰之時,J2終於都派上用場。收到確實消息,無綫喺今日9月1日委任C君出任J2嘅creative director,即日生效!到底會搞成點呢?
#J2 #無綫 #C君 #鄭詩君 #農夫
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅MPWeekly明周,也在其Youtube影片中提到,#林文龍 與 #郭可盈 於九五年拍攝《萬里長情》結緣,二人於○四年結婚,一○年誕下女兒林天若,一家三口幸福美滿;二人當年在洲際酒店結婚,早前酒店結業,展開大型翻新工程前夕,一家人舊地重遊,重溫昔日美好回憶,林文龍感恩有太太陪伴走過四分之一世紀,「我們由拍拖至今已經二十五年,在不同的時間及年紀也會出現...
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#東奧即時報【台灣單日雙喜、掄下一銀一銅;射箭男子團體摘銀,桌球黃金混雙林昀儒、鄭怡靜奪下銅牌;游泳19歲小將王冠閎大驚喜,200公尺碟式破全國進準決賽】
東京奧運台灣代表隊持續傳出捷報,射箭男子團體魏均珩、鄧宇成、湯智鈞三劍客一路過關斬將,先後擊敗澳洲、中國與荷蘭闖進金牌戰。決賽依然展現穩定的準星、射出好成績;無奈超強韓國隊10分箭連發,第2局甚至連射6支10分箭拿下60分滿分,最終以0比6落敗,但仍替台灣代表團摘下銀牌。這也是我們繼2004年雅典奧運後第二面射箭項目的銀牌。
昨天惜敗給日本組合的台灣桌球混雙林昀儒與鄭怡靜,在晚間的銅牌戰展現旺盛求勝企圖心,強攻猛打以秋風掃落葉之姿賞給法國組合袁嘉楠與勒班森(Emmanuel Lebesson)一顆大鴨蛋,以4比0收下銅牌。這是台灣純本土桌球選手在奧運摘下的第一面獎牌,曾在1996亞特蘭大奧運及2000雪梨奧運女單拿到一銀一銅的陳靜,是由中國轉籍到台灣。
游泳池畔也傳出好令人振奮的消息,游泳代表隊年僅19歲、首度參加奧運的「台灣蝶王」王冠閎,在200公尺蝶式項目表現超水準,游出1分54秒44的成績,打破自己在今年全大運創下的1分54秒77的成績,以分組第一、全部選手第二的成績進入,16強準決賽;如果明天闖進決賽,將成為台灣奧運游泳項目的第一人。
台灣目前累積的獎牌數為2銀2銅、總獎牌數累積到4面,正式開賽至今天天都有獎牌進帳。
■三劍客改變心態提升狀態,為台灣射下射箭男團奧運史上第2面銀牌
射箭女子團體意外落馬後,男子團體魏均珩、鄧宇成、湯智鈞出賽格外小心謹慎,女團也在場邊幫忙加油打氣。首戰面對澳洲一路拉鋸成4比4平手進入關鍵局,按照規則加射三支箭比分數,男團穩定射出10分箭、9分箭與9分箭的成績,險勝對手一分晉級。
男團挺過第一關後,八強戰遭遇強敵中國隊,雖然第一局各以55分打成平手,但在進入第二局與第三局後,台灣男團表現愈來愈穩健,尤其是年紀最小的湯智鈞頻頻出現10分箭;最後在三人中唯一有奧運經驗的魏均珩穩定表現下,以5比1淘汰中國隊晉級四強戰。
四強戰面對歐洲強隊荷蘭,男團表現愈來愈出色,僅在第二局第二箭射出8分箭,其餘都是9分箭與10分箭;尤其是第三局,魏均珩、鄧宇成、湯智鈞六支箭中有五支10分箭,讓荷蘭完全無力反撲,闖進金牌戰。
金牌戰中男團三人表現依舊穩定,可是對手韓國隊更是可怕,前兩局分別拿下59分與60分,尤其是第二局三箭客已經繳出58分的高分,沒想到韓國隊竟然6支箭全部是10分箭;第三局湯智鈞表現依舊亮眼,甚至射出逼近靶心的10分箭,可惜韓國實在太強大,仍以56比55輸掉第三局,以總分0比6奪下銀牌。這是繼2004年雅典奧運男團銀牌後,再度在射箭項目摘下銀牌。
三人在頒獎時,因為防疫規定必須由自己拿起獎牌掛在脖子上,三人事先已經講好幫隊友拿獎牌,慎重其事地幫隊友掛上,賽後三人中的老大哥魏均珩表示:「我們排名賽成績不太好,改變心態以挑戰者姿態,不斷衝擊對手。」年僅20歲的小老弟湯智鈞外號湯包,頻頻有10分箭表現,但他賽後說:「其實我金牌戰緊張到全身都在抖。」
■黃金混雙備戰兩年摘銅,純本土選手第一面桌球獎牌
本屆東京奧運把桌球混合雙打納入正式競賽項目,2019年就開始讓當時年僅17歲的天才神童林昀儒,與學姊鄭怡靜一左一右搭配,兩人打法互補,經歷兩年的培養默契,終於在東京奧運有美好果實。今晚面對法國組合勒班森(Emmanuel Lebesson)、袁嘉楠展現強勢打法,以毫無懸念的4比0將奧運史上首面桌球混雙銅牌穩穩拿下,承受極大壓力的鄭怡靜賽後激動落淚。
鄭怡靜與林昀儒的混雙排名世界第一,雖然在這次奧運中名列第三種子,仍被寄予奪牌重任,也讓「怡靜學姊」承受極大壓力。她昨晚在臉書上向國人道歉,也說明天將會與「小林同學」繼續拼,今天一早發現國人用暖心留言灌爆她的臉書,怡靜學姊就發文承諾:「豁出去!拼了!請繼續為我們集氣加油!」
今天比賽一開始果然看到完全不一樣的鄭怡靜,頻頻以正拍重擊搶分,還伴隨不斷的吶喊打氣,展現強烈的求勝慾望;而年僅19歲的「小林同學」林昀儒依舊展現超齡的沈穩,加上不斷使出招牌的「反手擰拉」,頻頻讓法國對手袁嘉楠回球出界,分數穩定進帳。
第四局開局後,「怡靜學姊」打法更加凶猛,一有機會就拉臂猛攻對手,完全火力全開,取得第9分後更是主動喊暫停,調整步伐與教練討論戰術,回到球台連拿兩分後,以4比0賞給法國組合一顆大鴨蛋,奪下銅牌。
這面獎牌對台灣桌球意義重大,鄭怡靜與林昀儒都是台灣土生土長的選手,從小就展現極高天賦,一起搭配成為台灣黃金混雙組合,更是一舉登上世界排名第一;這次拿下銅牌後,是繼1996亞特蘭大奧運女單銀牌、2000雪梨奧運女單銅牌後,再次於奧運殿堂奪牌,而之前兩面都是由移籍到台灣的中國球員陳靜拿下。
■日本擊敗中國奪桌球混雙冠軍,「桌球教父」莊智淵闖男單16強
稍晚進行的桌球混雙冠軍戰中,由昨天擊敗鄭怡靜與林昀儒的日本組合水谷隼/伊藤美誠,對上中國的許昕/劉詩雯,最終日本上演大逆轉,以4比3獲勝,拿到日本史上第一面桌球的奧運金牌;這面金牌也是奧運史上第一面的桌球混雙金牌。
其中,水谷隼戴眼鏡的造型引起很多球迷好奇,其實是因為7前年他視力出現問題,並且十分畏光,甚至看不清楚白色燈光下迎面而來的白色球,左眼曾做過雷射手術,但右眼也出現問題,所以有時戴上特殊的眼鏡,一度曾興起退休念頭的水谷,如今帶領日本奪首金,十分勵志。
40歲的台灣「桌球教父」莊智淵今天下午也再次出戰,面對香港選手黃鎮廷,雖然對方世界排名優於莊智淵,但歷來交手莊智淵勝多敗少。經歷昨天苦戰後才淘汰阿根廷對手的莊智淵,今天好像年輕20歲,回到當年那個「桌球小子」的狀態,經歷第一局5比11輸給對手後,開始展現快打旋風一路壓著對手打,完全不給對手追分機會,最終以4比1晉級16強。
莊智淵賽後對《報導者》表示,「沒有想太多,就是盡力打!」也提到,自己有調整了方式,讓今天失誤較少。他還一度在臉書粉絲頁貼上一張兒子在看他比賽轉播的照片,寫下:「兒子,記得老爸必怕周球(打桌球)的樣子。」
■游泳小將王冠閎游入準決賽,200公尺蝶式曾在國際賽史排入全球第3
今年才19歲的游泳小將王冠閎,去年從建國中學畢業後進入台師大就讀,大一新鮮人就挑戰奧運舞台。今年全大運他在200公尺蝶式才剛創下1分54秒77的全國紀錄,沒想到登上奧運泳池立刻展現實力與抗壓性,一開始出發就以0.56秒入水,是該組反應最短的選手;雖然前100公尺不是第一位,但始終保持在前幾名維持競爭力。進入最後100公尺時,王冠閎開始加速,轉播單位不斷秀出每秒1.64公尺的極速,逐漸追上前三名,轉身進入最後50公尺時已經位居第二;今天的王冠閎沒有上限,持續飆出每秒1.66公尺的超高速,技壓同組對手以第一位抵達終點,比第二名至少多出一個手臂的距離。1分54秒44的成績也刷新自己保持的全國紀錄,更比他的偶像「日本一哥」瀨戶大也快了0.82秒,最終以小組第一、所有選手第二的好成績晉級明天準決賽。
王冠閎專攻蝶式,雖然他身高175公分,與歐美游泳選手相比並不高大,但擁有很好的協調性與柔軟度,做出蝶式的擺臂時間短又有效率,因此專練蝶式後成績開始突飛猛進。他曾在2020年於國際游泳聯盟首站賽事的200公尺蝶式,寫下全球排名第3、亞洲第1的佳績,也是台灣第一位打破世界青少年紀錄的選手。這次他把奧運目標擺在「游進前八進入決賽」這個台灣泳將從來沒人達成過的成績,而明天的準決賽只要王冠閎持續保持最佳狀態,這目標並非不可能。
■羽球球后戴資穎輕鬆過關,柔道女王連珍羚、女拳王林郁婷意外落敗
今日台灣代表隊其他戰況方面,羽球球后戴資穎面對越南選手阮翠玲,剛開局就不斷調動球場角落,阮翠玲一開始積極搶攻取得領先,但進入該局中段後,激烈跑動明顯讓阮翠玲體力下滑,小戴更加碼打出各種網前球,讓阮翠玲疲於奔命,分數也從此被超越拉開,最終小戴輕鬆直落二擊敗對手。
羽球的「寶島男雙」李洋、王齊麟組合,在第一場小組賽的激戰後意外輸給印度組合,晉級之路變得艱辛,今天面對英國組合,李洋恢復救球王的本領,加上王齊麟的重砲殺球,輕鬆以直落二擊敗對手,搶下關鍵一勝。過程中王齊麟展現重砲時,一度把球拍打彎,比賽進行中還跑去換球拍,還好李洋一夫當關守住該分,接下來將面對世界排名第一的印尼組合,將是一場硬仗。
好成績之外,比較令人意外的是台灣「柔道女王」、有奪牌實力的連珍羚,第一場面對斯洛維尼亞的選手全場佔盡優勢,但卻累積3次指導遭到淘汰、當場淚灑道場。拳擊世界排名第一的台灣女子好手林郁婷,被看好是本屆台灣奪牌的大熱門,面對個子矮小的菲律賓選手,第一回合就展開激烈猛攻,但菲律賓選手有備而來,不斷近身攻擊,第三回合林郁婷體力下滑時,防守出現破綻幾次遭到對手擊中臉部,雙方勢均力敵,最終裁判判定2比3輸給對手,意外遭淘汰。
■香港羽球「一哥家朗」伍家朗穿「黑衣」出賽,竟被「出征」
此外,香港在本屆賽會引發一場「黑衣事件」引發熱議。曾在2015年香港羽球超級賽擊敗中國名將林丹、一戰成名的香港羽球一哥伍家朗,在日前男單小組賽中以直落二擊敗墨西哥選手米諾茲(Lino Munoz),不過他身穿全黑運動衣褲上場,竟然因此遭致攻擊。
根據香港《立場新聞》報導,伍家朗的黑衣黑褲,除背面印上名字以外,還有「Hong Kong China」字樣,卻沒有印上香港區旗。這引發了中學教師、民建聯穆家駿發文質疑,「強烈譴責羽毛球港隊成員伍家朗穿著沒有區旗標識的黑色衫代表中國香港出戰!!!!」但後來將「黑色衫」三字刪去,但仍譴責:「如果不想代表中國香港,請選擇退賽。」
伍家朗則在Instagram回應表示,因為「沒有球衣贊助商,需要自備比賽球衣,加上他未獲授權在球衣印上香港區旗,才會以全黑球衣上場比賽。」這場風波也為本屆2020東奧運場上,增添一抹政治色彩。
【今日(7/26)台灣選手成績戰報】
射箭男子團體鄧宇成、湯智鈞、魏均珩(銀牌)
桌球混合雙打林昀儒、鄭怡靜(銅牌)
羽球女子單打預賽戴資穎(2:0)
羽球男子雙打預賽李洋、王齊麟(2:0)
游泳男子200公尺蝶式王冠閎(分組第一晉級16強)
桌球男子單打第三輪莊智淵(4:1)
拳擊女子羽量級預賽林郁婷(16強淘汰)
柔道女子57公斤級連珍羚(16強淘汰)
跆拳道男子80公斤級劉威廷(16強淘汰)
舉重女子55公斤級江念欣(分組第四無緣獎牌)
【明天(7/27)奧運賽程預告──幫台灣隊加油!】
射箭女子個人排名賽譚雅婷(14:02)
羽球男子雙打預賽李洋、王齊麟(11:00 小組賽)
拳擊女子輕量級吳詩儀(18:06 16強)
拳擊女子次中量級預賽陳念琴(13:42 16強)
游泳男子200公尺蝶式王冠閎(10:35 準決賽)
桌球男子單打預賽林昀儒(09:00)
桌球男子單打預賽莊智淵(20:30)
桌球女子單打預賽鄭怡靜(10:00)
桌球女子單打預賽陳思羽(11:00)
舉重女子59公斤級郭婞淳(14:50 奪牌賽事)
舉重女子64公斤級陳玟卉(17:50 奪牌賽事)
10公尺空氣步槍混合團體資格賽呂紹全、林穎欣(12:15)
比賽時間為台灣時間,實際比賽時間日程依東京奧運官網公布為準,體育署東奧專區於每日賽程結束後公布隔日賽程(https://olympic-ct.sa.gov.tw/schedule.html)
註:明日受到輕颱尼伯特影響直撲仙台,可能會對部分戶外賽程造成影響,多項賽事已經取消。
(文/嚴文廷;攝影/中央社、AFP)
#延伸閱讀
【江湖,在哪裡?莊智淵,永遠挑最難的那條路】 https://reurl.cc/Q9g4QO
【石明謹/歧視、抵制、恐攻和病毒──不完美的奧運,更激發人類追求美好】https://bit.ly/3eY4eWl
【沒有煙硝的戰爭──奧運的歡呼與悲鳴】https://bit.ly/3zmoxnY
#報導者 #2020東奧特輯 #Olympics #Tokyo2020 #TeamTaiwan #東京奧運 #東奧 #奧運 #中華隊 #台灣選手 #射箭 #銀牌 #魏均珩 #鄧宇成 #湯智鈞 #桌球 #銅牌 #黃金混雙 #林昀儒 #鄭怡靜 #莊智淵 #王冠閎 #戴資穎 #李洋 #王齊麟 #連珍羚 #林郁婷 #伍家朗
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#母親節篇
【 486團購同事故事】-陳俐閔和翠紅
『看我總是翠紅~翠紅~叫著,就能感受到我們感情如膠似漆,是啊!他是我視如己命的偉大女人阿!』
是怎樣的母女情呢?讓陳俐閔如此說著呢?陳俐閔想了想後溫柔的笑著說:
『其實從小,我總看不到我媽媽的蹤影,我好羨慕別的小朋友都有媽媽可以陪伴上下學,一路說說笑笑甚至下課還有點心可吃,我學校的運動會,學校家長觀摩日全班也只有我沒有媽媽來.........
我印象很深的是在我幼稚園畢業典禮時,大家開心的與老師、家人合照,而我呢?望著遠方尋找媽媽,卻怎麼也不見翠紅蹤影,因為我都沒有媽媽來,不知情的還以為我沒有媽媽捏。』
感性的老鳥,聽得鼻頭有點酸酸,這孩子笑容的背後原來有這樣的成長經驗啊!
難得的是,有這樣類似經驗的孩子大多會抱怨或心存怨懟,可陳俐閔沒有哦!
『我隨著年紀逐漸增長,我慢慢地理解,總是錯過我人生重要時刻的翠紅,其實是忙著要掙錢養一家五口。
我爸爸在我是嬰兒期時就病逝了,年輕的翠紅大可把我和年紀也很小的姊姊丟給阿公阿嬤照顧就好,可她沒有丟下這個重擔,她無怨無悔的擔下整個家,孝順公婆,教育我和姊姊長大。
一個年輕女人要扛一大家子是很辛苦的,尤其要面對一些無謂流言蜚語,還好翠紅個性很樂觀,才能面對困境一一度過。』
原來陳俐閔的樂觀和阿莎力個性,都遺傳自翠紅!
她總教陳俐閔不要愛抱怨,什麼事都要腳踏實際去做就對了!老鳥問那翠紅會心疼你一個人在台北工作嗎?
『會阿,一開始真的很苦,我老抓不到大哥要的方向,自己也很懊惱怎麼這麼笨,那時每天回到租屋處空曠曠的不是想台南的熱鬧想翠紅,就是擔心明天上班不知拿甚麼面對大哥,好矛盾好矛盾,除翠紅外,大哥對我也很重要,他是我人生的貴人阿,謝謝他給我機會,我想翻轉我的人生,以後可給翠紅過好日子,那時緊張壓力大到滿臉痘痘和便秘,聽到翠紅的聲音就哭出來。
她聽到也很難過啊,就跟我說做不下去就回家吧,我們省一點過,還是可以過下去的。』
好棒的陳俐閔,這麼懂得感恩和孝順阿,她的努力相信很多人都感受得到的。那來486團購工作1年多了..翠紅有沒有甚麼叮嚀呢?
『有阿!每次我回去看她,她都會說不要怕老闆兇,老闆越兇就代表你要更努力,每次在鏡頭講話要大方,要讓人聽得清楚,對同事要有禮貌~不可亂七八糟,要實實在在做事。
從求學時期就半工半讀的我,放棄許多同儕的相處,卻也使我更懂得媽媽賺錢的辛勞,也間接讓我累積許多社會經驗。翠紅真的是我和姊姊努力追夢想的最大後盾。』
在母親節前夕,不知道陳俐閔想對翠紅說甚麼?
調皮的陳俐閔又回到開心果本色,她說:『 翠紅,我知道你要那個21滾筒洗家裡的被單啦,也知道你要那個大白4,18.5除濕機,阿拉丁烤箱..A9+...你愛甚麼就給他點下去,我一個個努力工作努力存錢給你買齊啦!』
喜歡陳俐閔的朋友,你們都是他人生的伯樂,請繼續鼓勵支持陳俐閔哦,也祝福翠紅母親節快樂,等陳俐閔把你想要的全部都買回家給妳當禮物!!!!
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或許每個人的內心都有如孤島般的「地帶」,好像摯親都無法明瞭。偏偏英國的某位詩人如是說,「沒有人是一座孤島,可以自全。每個人都是大陸的一片,整體的一部分。」不少人說小島孤獨,卻鮮有人親身體會孤島的感受,因為都市人禁不起,放不下,走不來。外人走進島內,島民踏出島外,經年來往的渡輪看盡離合。島上的「祺森冰室」負責人林耀山(Gary)生於斯,長於斯,闊別孤島逾十年後回歸故地,不為甚麼,只為年邁父親背起擔子——好好經營冰室。他只望將冰室一代傳一代,交給兒子再交給孫子,世世代代得以保守家族的心血結晶。念念親情,看來孤島不孤單。
緩緩地流淌的靜謐時光
島與城的距離原來僅僅約半小時的里程,渡輪在浪花與浪花之間顛簸,不一會兒便來到彼岸。實實在在踏足於一平方公里的小島上,純淨清新的海洋氣息撲面而來,慣於急速的步伐不期然放慢,放輕鬆。赫然發覺孤島,原來一點都不孤獨,因她正正被溫柔的海洋圍抱著。坪洲,外形彷如一個「凹」字,半點兒都不平坦,地形與其名字不相配,煞是有趣,陷下去的地方像是埋藏着隱世秘寶,或是世外桃源,遠眺還看得見青翠山嶺。坪洲在七、八十年前是繁盛的工業中心,全盛時期更有逾百家廠房。
從昔日繁盛到今時今日的平靜,坪洲的面貌經歷多大的轉變,在島上不難發見歷史痕迹。如今,小島沒絲毫熙來攘往的壓迫感,沒有車子,沒有擠擁人潮,大街小巷彌漫悠閒靜謐的氛圍。每分每秒在城市如江河奔流的時光,在島上卻是緩緩地流淌。踏出碼頭,一座古廟映入眼簾,沿着永安街直行,偶爾有腳踏車擦身而過,街頭巷尾迴盪着微妙的窸窸窣窣,夾雜清脆的叮叮噹噹。店鋪之間隔着一道「楚河漢界」,店家卻會互相打招呼,談談天氣陰晴,說說生活瑣碎。
一塊牌匾牽繫兩代心血
巷尾,便看得見「祺森冰室」牌匾,一塊牌匾四個大字連繫兩代親情與心血,負責人林耀山(Gary)說:「爺爺名『祺』; 爸爸名『森』, 結合在一起就變成冰室的名字。他們都是行船,都是做廚房,懂得甚麼便做甚麼工。」原來,「祺森冰室」坐落的屋子早在一九六零年已經存在,Gary太公那代就已經在這裏居住,直至Gary的那一代已將近是第四代,經歷了數十載風霜的屋子見證着林氐四代的家族歷史,「之前是太公來到這個小島,買了這一棟物業,最初都是供別人做餐廳。坪洲那時有很多廠,人多了,食的需求就變大,就會有冰室及餐廳的出現。 他們想到不如就做餐廳生意,就收回餐廳。」
生於斯,長於斯的Gary繼承衣缽,經營島上的家族餐飲業生意,孝順的他從小便在冰室幫忙,亦與小島有着深厚感情,「坪洲這個地方,比較寧靜。最大分別是這裏沒有車,空氣好。坪洲人較淳樸,但睦鄰關係好很多,都是土生土長。我們從小就在這幫手,上午就幫手做早餐,放學後冰室已經關門,就回來掃地清潔。那時候,日常生活,包括吃飯、做功課等所有事情都在店裏做,記得有些人會拿五毫子給我,叫我拿給媽媽。」
離開終究是為了歸來
畢業後,Gary毅然離開長大的地方,出外尋找工作,移居近十年,曾與家人討論過「接手」的問題,他的內心亦經歷過幾番掙扎,徘徊於拒絕與接受的邊緣,反思過去梳理思緒有助填補未來的空白,他憶述:「那時心想不會接管餐廳,結了婚到有小朋友之後發覺 ,以前家人對我們真的好。慢慢就去理解,他們老人家可以撐起這間餐廳,真是厲害。中間也有很多時候,是星期六日或者星期五晚我也有回來,爸爸的年紀都差不多退休,經營餐廳,做了大半生,又供到我們、我、妹妹都長大自立,反思都應該是時候回來幫手 ,二零零一年便回來了。」 終究,冰室對Gary充滿了兒時回憶與深厚感情,可想而知難捨難斷。
於港人而言,冰室是香港歷史遺留下來的昔日印記,可理解為茶餐廳的前身,流行於一九五零至一九六零年代,隨着西餐業發展而起,最初因售賣的食品又以紅豆冰、咖啡、奶茶等西式飲品為主,以「飲冰」為賣點,故取名「冰室」。Gary解釋:「做冰室賣的食物很簡單 ,會有奶茶咖啡,只賣幾種粉麵。最早期我們有上海麵賣,雞蛋及肉片。我們的肉片是煎香了的肉片。那時是媽媽想食,爸爸就說拿一些回來賣,說這樣食就食了幾廿年 ,直到現在我都保持有上海麵賣,做一間冰室要茶靚咖啡都靚,兩者必須要做得好。」
片片蝦多士皆有血汗
歷久不衰的是情懷與傳統,雖然Gary 認為肯變肯去接受就會更好,但他並非一味主張顛覆過去的變革,而是選擇奠基於優良基礎上推陳出新。他細心地把過去的種種保存下來,「茶底沿用以前爸爸留下的,那味道由那時到現在沒有很大轉變,其實要煲一壺好的奶茶是很簡單,但要保持到十年是同一樣的味道,就是功夫。還有一個以前有、現在也有的就是紅豆冰。裝潢仍保留一派老式冰室格局,店內一枱一椅一磚一瓦均與開業時無異,還保留所有卡座椅子,這些椅子於一九六零年已經存在,因經過好些時日,木材腐朽,需要不停翻新修補。」蝦多士,是祺森冰室的「招牌菜」,不少人趨之若鶩來嘗鮮。
Gary坦言:「蝦多士以前是沒有的,以前麵食為主,而且沒有一種較有特色的菜式,就想到蝦多士不錯,將蝦放進麵包,再用餡包起。其實不是我構思,五十年代的蝦多士就是這樣做。」蝦多士滋味香口,然而製作蝦多士的過程竟血汗交融,因為當中有一個剝殼挑腸的工序,「我們剝得很快,很容易會刺到手流血,還有個漿,要用很多香料去炒,將幾樣混合放到麵包裏,再浸蛋漿,再沾麵包糠,再炸。」
情鍾爸爸烹調的早餐
經營餐廳的擔子沉重得很,Gary卻沒有後悔當初的承諾與決定,他憶起一件引以自豪的往事,「有一個時刻十分感動,平時我們收的錢會放起來,通常我就會全部拿給爸爸。有一天,爸爸突然跟我說不是啊 ,今日你第一日接管 ,你拿吧。那種感覺是我終於真正地接手了,是一種認同。」從爸爸身上,Gary學到了堅守原則,絕不馬虎,「本身有些客人喜歡爸爸的食物。有時我們會分得出是不是舊街坊回來,一家人來食四碗五碗上海麵。
不想失去這批客人,我會有少少要求,再做下去慢慢加東西,要求不能變,這是從我爸爸身上學的。因為爸爸做事的方法是慢工出細貨,當他口說隨便的時候才是最令人害怕,其實都是有要求的。」爸爸煮的食物,是Gary孩提時代的世間美食,他想起讀中學時,每日七時走下來客廳,便會看見一杯奶茶,一件腿蛋治已準備好在枱上,「爸爸一定先做好放在這,我從未食厭。」
冰室拉近了Gary與親人的距離,Gary爸爸放手後就沒有再理會餐廳生意,轉而在背後支持子女。 至於,Gary的兒子現時也會到餐廳幫手打點,「冰室令到自己和家人關係更親近 ,但當你太親近時也會有很多摩擦 ,我們的溝通方法可能就是先罵先吵架。有時工作上不滿意也會發他脾氣,吵完就算了。一家人,開心不開心全都在這裏,回憶都全在這裏。」承傳下來數十載的冰室是多代人的心血結晶,Gary一心希望能夠將冰室繼續傳承下去,「保存招牌和心血,再交給兒子再交給孫子 ,一代傳一代。」
撰文:文朗琛
攝影:胡浩賢
祺森冰室
地址:坪洲坪洲永安街3號地下B鋪
電話:2983 0554
營業時間:星期二至日 8am-4pm(星期一休息)
詳情: http://bit.ly/2VnXidp
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陳翠兒年紀 在 頑GAME Youtube 的最讚貼文
#七八動漫金曲 #如果動漫是真人 #惡搞版
#那些陪七八年級生長大的動漫歌曲(二)
本片影片獻給所有七八年級生的回憶
『頑game』五週年與『勾破七八』十週年紀念播出
另一版本在這裡!
https://youtu.be/DLsbhPflovk
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還記得我們以前那個沒有手機的年代,下課第一件事,除了在補習班寫功課,就是趕回家看卡通,今天不追到周日也得看重播周一才能跟同學討論內容,那些陪七八年級生長大的動漫歌曲,這接四周的每個禮拜六陪伴著你們。
有什麼你懷念的卡通嗎?
期待看見哪部卡通的完整版,歡迎留言告訴我們喔!
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「本集歌單」
0:32怪盜基德/君の待つ世界
0:44新世紀福音戰士/残酷な天使のテーゼ 使萊姆
1:34最遊記/FOR REAL
1:42神鵰俠侶/優(NoR)
1:59鬼神童子/鬼神童子ZENKI
2:48神奇寶貝/めざせポケモンマスター
3:12七龍珠/CHA-LA HEAD-CHA-LA
3:33小魔女DoReMi/おジャ魔女カーニバル!!
3:48怪博士與機器娃娃/ワイワイワールド
4:00叮噹貓/叮噹貓
4:07布布恰恰/ぶ ぶ チャ チャ
4:19Keroro軍曹/ケロッ!ケロッ!ケロッ!
4:26神風怪盜/PIECE OF LOVE
4:40哆啦a夢/ドラえもんのうた
4:47秀逗泰山/Heartの形状
4:54幽遊白書/微笑みの爆弾
5:25數碼寶貝/Butter fly
6:54爆走兄弟/Let's&Go
7:14櫻桃小丸子/"ゆめいっぱい"
7:30蠟筆小新/动物园は大変だ
7:42獵人(新版) /PALE ALE
8:11火影忍者/Go
9:08名偵探柯南(結尾)/胸がドキドキ
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「本集特別感謝合作演員名單」
劉雨霏(EVA)、亞歷三小、甜度冰塊(西西歪、狄達)、雞男、毋設限、格格、林進、小A辣、郭郁承、高金玉、蘇暐、劉威廷、邱晨宇、陳昱華、胡皓翔、葉式特工、Gino、蕭志瑋 、啾啾鞋、銘銘就、黑傑克、超粒方、楊元慶、紅逗(江柏寬、李逸凡、江岳峻、陳品蓉、Vincent)、倆倆、千千進食中、小與、王先生、大學生了沒(海產)、GOODMAN、MG Zhang、劉熙娟、堅持夢想(小楓)、公狗、楊洵、Cc謝昕璇、羅世堂、毋設限(魏小瑛)、Amoi Amoi (Stella Chen晴晴、王依渟、May Ng吳翠媚、ShaoQi洪少琦)、洋蔥、范范、老王、白癡公主、林雨葶、這群人(海力)、陳大天、阿達、裴薇、阿翰、娜娜大師、全聖評、部長、微辣、壹加壹(Lean、Llly)、魏良純、黃郁惠、陳家瑋、呂懿芳、李虹儀、王翊安、Mandy、Doris Wei、吳奕宏、伴我一生(黑鬼兒、張君涵、楊博緯)、小冰、金妮、小胖 、陳聖介(詩人)、黃大謙、超強系列、阿晉、星期天、赤井、鹿人、魚乾、菜喳、與誰同行(黃皓、王康康)、勾破七八(許高銘、張克謙)、阿滴、滴妹、異鄉人、一下下攝創(納豆、彭偉倫、包包)、郭欣錡、蔡阿嘎、黑素斯jesus、上班不要看、屎萊姆 Edward Slime、古娃娃、藏鏡喵、彼得爸與蘇珊媽、Joeman、美美、蘇尚珄、Lori Lu、李亭樸、蕭小M、星培、球球、林辰、香蕉、台灣吧、郭守正、Ryo.盛夏微涼、黃氏兄弟、胡子、RICO、嬸嬸、鳥鳥、老婆、小龐、黑羽、三原慧悟、黑仔熊、Sandy、梅柏、范姜志軒、howhow、香香、林夢璇、許羽庭、李媛、ok boom 、劉沛、宛宛兒、林彥君、蓋伊、Wackyboys(酷炫、孫生、瑋哥、琳妲、焦凡凡、賽、范文彥)、六指淵、口一口
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「工作人員」
作詞 陳柏慎 月巴仙人
曲 吳奕宏
演唱 陳柏慎
時刻影像工作室 出品
勾破七八 製作團隊
出品人 / 蔡定洋(肥肥)
監製 / 鄭麒佑
導演 / 林冠鐙
副導 / 劉尹全 謝明翰
企劃 / 許浩禎 廖翊佑
製片 / 葉俊廷 范姜志軒
執行製片 / 許高銘 張克謙 黃翊華
攝影 / 劉尹全 謝明翰 林冠鐙 郭欣錡
攝影助理 / 李亭樸 廖思源 陳信君
縮時攝影師 / 廖家宏 詹凱翔
美術 / 張桂華
執行美術 / 劉蕙瑜 眭倩華 蔡覲顬
主視覺 平面設計 / 張桂華 劉蕙瑜
修圖師 / 林聖翔 陳宣如
後期剪輯 / 任謙 張瑋濬 施威宇 劉尹全 謝明翰 林冠鐙 許浩禎
特效 / 任謙 張瑋濬 劉尹全 謝明翰 林冠鐙
造型 / 張桂華
妝髮 / 蔡涵昀
妝髮助理 / 陳宣如 江君理
服裝 / 創憶變裝 薪傳戲劇舞蹈服裝
特別感謝 / 頑GAME 卯時設計 中和隆爸爸獅子頭
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有人說,遊戲世界裡很荒謬,但是,現實世界更謊謬
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