疫情越趨嚴重，緹兒被一個在負面消息中開花茁壯而溫暖的活動，深深的感動且震撼著，是菩提金廚獎的創辦人陳瑞珍老師發起了捐募愛心便當到醫護急診室前線的活動。
不用擔心愛心便當會被糟蹋浪費，許多單位都是主動聯繫陳老師告知便當需求，並且懇求追加，希望讓院內醫護以及前線的消防人員都能不必挨餓或在精疲力竭後在有限的休息時間內找尋不到一餐飯食發愁。
當下聽見消息，許多人都和緹兒一樣內心深深的感到心酸不捨，身為前線的急診室醫護人員，在嚴峻的疫情考驗下，不分晝夜的進行救護、採檢工作，忍受著極大的壓力，穿著密不透風的防護衣，長時無法正常睡眠、好好進食與正常如廁，這些我們所習以為常的基本生理需求，對他們來說可能是夢想，然而在他們好不容易想停下來吃頓飯，卻發現，周遭沒有店家營業、供餐，大家都在躲避疫情而停業，或根本沒有業者能送餐，醫護工作危急，心繫救人救國的重任，哪有人能為自己找尋餐食，想當然爾就只是找點零食充飢、冷食果腹、最好的大概就是超商內微波食品...這樣營養不良的進食狀態要吃幾天呢，如此讓人深感心傷難受，他們是如此偉大的醫護，此時卻連好好吃一餐正常的飯菜都有極大的困難，卻肩負著如此高壓的重責大任。
陳瑞珍老師在上週開始發起了活動募集便當，規劃排序北市的醫院，並連繫發心的素食店，由台大醫院開始，為期一週，每天100個素食便當送到急診室，一天一天慢慢累積，活動至今居然已累積了三萬多個便當，幫助38個醫院以及消防單位。
沒有人想到今天會有這樣的結果，這樣的愛還在延續著，素食店家的發心承擔，也讓人好感動，他們僅以60元的佛心價格，製作滿滿營養的素食便當，並不畏風險願意送至醫院急診室。
陳瑞珍老師不經手善款，而是媒合訂單，由陳老師下訂安排指揮，讓捐物者的款項直接匯入素食店家中，再公開明細，經費去向非常透明。
緹兒透過極樂寺麻豆別院的善款招募，也一起支持了這個活動，麻豆別院的消息真的也很讓人感動，一個50人的小道場，在這次的行動中，募集到了10000個愛心便當，60萬的善款，每天也能透過陳老師在臉書上的更新，得知便當的去向，與啟動延續送愛的單位，很感動他們得到了實際的救助，越來越多醫護消防人員得到營養充足的溫飽。
素食店家說送餐到第一線醫護單位(急診室/確診收治醫院/救護大隊現場，他們有的鞠躬致敬，含淚而視，再三感謝...挺醫護不是救窮，是救急、救難，國家與人民有難的時刻，透過這樣的方式訴說，還有我們的愛與溫暖與他們同在，感恩他們無私的付出和犧牲奉獻。
從第一間醫院，關注一週至今，每家醫院可贈捐700個愛心餐盒，已有30多家受到這份愛，我們能做的很有限，雖然微小，但積沙可以成塔，這份愛是真真實實的，如果可以，希望能用各種方式將它延續下去...
目前捐助活動持續進行中，陳瑞珍老師及許多協助募集的單位負責人也是亦是統籌到晝夜不分廢寢忘食，可以追蹤陳老師的粉絲頁 #陳瑞珍藝素廚房 了解最新消息 。
募集活動資訊👇
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=322144162657613&id=108136957391669
願台灣人民同島一心，遠離恐慌與鬥爭
祈願疫情早日緩解，國家人民康寧安順🙏
圖片擷取自 #陳瑞珍藝素廚房 粉絲頁
陳瑞珍藝素廚房 在 陳瑞珍藝素廚房 - Facebook 的推薦與評價
陳瑞珍藝素廚房. 1107 likes · 54 talking about this. Community. ... <看更多>