噓!別到處跟人說啦
分享一家幾乎沒人知道的九份超隱藏美食,寶珠阿罵親手包的草仔粿,因為我也不想讓太多人知道,偷偷發剛剛好,有看到就賺到,一顆也才12元還比阿蘭大顆,有去九份的朋友記得要提前預訂,錯過真的捶心肝
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阿蘭草仔粿口味 在 Facebook 的最讚貼文
噓!別到處跟人說啦
分享一家幾乎沒人知道的九份超隱藏美食,寶珠阿罵親手包的草仔粿,因為我也不想讓太多人知道,偷偷發剛剛好,有看到就賺到,一顆也才12元還比阿蘭大顆,有去九份的朋友記得要提前預訂,錯過真的捶心肝。
阿蘭草仔粿口味 在 亞里 Ally Facebook 的精選貼文
九份老街有素食嗎?有!而且意想不到!
前幾天沒下雨,亞里的蔬食日常去九份玩啦~我超開心的,最近雨下那麼多,人被關久了,總是會想出去走走呀!(帶我走⋯快!😼😼😼)
#有點長請謹慎服用
先來說說大名鼎鼎的阿妹茶樓 Amei-Teahouse in Jiufang
以前去九份我都不敢踏進阿妹茶樓,網路上的素食文都沒提到阿妹茶樓,我就自己腦補覺得裡面很多東西應該素食都不能吃!但是⋯⋯
阿妹茶樓裡純素的茶點也太多了,它的茶套餐有四品,其中的綠豆糕綿綿密密的好迷人,茶喝久了胃會空虛,配上綠豆糕細密的甜入口會有種療癒感,不到太膩的時候補上一口茶,可以一整個下午坐在這裡,和閨蜜們大聊特聊。茶餅我也好推,外皮是酥餅的口感,裡面包茶葉,這樣吃感覺好像在廣式茶餐廳啦!它真的是一家素食友善茶館喔,老闆說他歡迎大家有各式各樣素食需求都跟他提出來,他會想辦法使命必達。(揪感心❤️👍👍👍)
九份金枝紅糟素肉丸
在九份老街救了很多吃素的人的金枝,上次跟弟弟一起去九份,他超擔心我沒東西可以吃,看到金枝就鬆了一口氣,「本店都是全素」,也是九份老街裡唯一全素的店。
阿蘭草仔粿
阿蘭有三種全素的草仔粿,甜紅豆、鹹綠豆、鹹菜。鹹菜口味中規中矩,甜紅豆我滿喜歡的,沒有太甜,吃得到紅豆本人的香氣跟綿密口感,外皮鼠菊草的草味也不會太搶戲。但最令我印象深刻的是鹹綠豆,吃了一口馬上當機,完全說不出話,那口感讓我心情太複雜了,忍不住多愁善感了起來⋯🤣我回想起小時後親戚結婚一定會有的一道魚料理,放在酒精燈上的加熱盤那種有很多薑的清蒸魚⋯🐟,老闆說,是用薑下去炒香提味的,難怪,濃濃的薑味加上又是鹹的,反而讓綠豆吃起來像是偽地瓜🍠,真的!沒開玩笑,不過我非常建議買來吃!因為⋯我喜歡讓我有驚喜的食物!😏😏😏
任性的不附上地址,在九份老街走一走一定會找到!
蔬果生活誌
#美食文照片都是人像照
#不要問我為什麼
#不負責任食評
#亞里的蔬食日常
#九份素食
亞里IG 👉yali_ally
阿蘭草仔粿口味 在 三江源團購網- 九份「阿蘭草仔粿」 團購價 - Facebook 的推薦與評價
九份「阿蘭草仔粿」✨ 團購價:下單註明口味 A+1=1盒$? (可選2種口味) B+1=混裝$? (5種口味各2) 規格: A.2種口味各5顆/盒B.各種口味各2顆/盒口味: 菜 ... ... <看更多>
阿蘭草仔粿口味 在 阿蘭草仔粿口味在PTT/mobile01評價與討論 - 台鐵車站資訊懶人包 的推薦與評價
在阿蘭草仔粿台北這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者MrFatUncle也提到作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food 標題: [食記] 新北瑞芳九份老街阿蘭草仔粿芋粿小吃時間: ... ... <看更多>
阿蘭草仔粿口味 在 [食記] 新北瑞芳區阿蘭草仔粿芋粿- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:阿蘭草仔粿芋粿
消費時間:2018年/8月
地址:新北市瑞芳區基山街90號
電話:02-24967795
營業時間:平日09:00~20:00/假日09:00~20:30
部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46083960
在離開九份前,我們先來這間店買個草仔粿和芋粿當下午茶點心吃,
這樣在遙遠的返鄉路途中也不會讓肚子餓到。
草仔粿口味比較多,而芋粿就只有原味一種,所以我們就全部口味都各買一個來品嚐看看
。
鹹綠豆草仔粿,四種草仔粿的外型都很相像,差別在於裡面的內餡而已。
然後這個包的是鹹綠豆,似乎放了薑進去,口感實在,但味道怪奇,我不太能接受。
另外粿體很軟黏,Q勁十足。
菜脯米草仔粿,也就是蘿蔔絲口味,然後因為粿體口感大同小異,就不多加敘述了,
直接講內餡的部分。而這蘿蔔絲調味的鹹度很突出,但不是重鹹那種,口感富有咬勁,
還蠻對我口味的。
鹹菜草仔粿,包了不少鹹酸菜在裡面,兼具鹹味和辣度,跟略甜的草仔粿外皮呈現反差效
果,蠻好吃的,且雖然鹹綠豆也是鹹的,但調味就是太前衛了。
甜紅豆草仔粿,紅豆內餡軟實綿密,然後甜味有加層效果,不會因此甜加甜就變成膩口,
紅豆和粿皮的兩種甜度是有層次感的。
芋粿巧,唯一不是草仔粿的商品,從外觀看就發現店家放了不少芋頭塊在裡頭,
但可惜吃不出什麼芋頭味道,且調味和鹹綠豆一樣都很獵奇,所以我不太喜歡。
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