歡迎大家明年一起來創作!
共有三門課程大家可以依照自己的需求做選擇.
報名請親洽金甌女中或開平餐飲學校。
http://daan.twcu.org.tw/course/
*金甌女中
電話:02-2391-5081、02-2321-4765#401
地址:臺北市杭州南路二段一號
*開平餐飲學校
電話:(02)2706-3758 分機 100~105
地址:臺北市 大安區10664 復興南路二段 148巷 24號
開平餐飲分機 在 美國在台協會 AIT Facebook 的精選貼文
您想嚐嚐看這次的美國之味廚藝競賽的冠軍佳餚嗎?
由美國肉類出口協會主辦,並由美國在台協會指導的第二屆 "美國之味亞洲廚藝競賽" 於11月16號圓滿落幕。開平餐飲學校的彭勝東師傅與簡玉銘師傅最後抱走冠軍,他們將與香港、首爾、東京、眾多中國城市的初賽冠軍於明年3月23日在東京舉辦的總決賽一較高下,爭取總冠軍的殊榮。此次冠軍隊伍也獲得由美國藍莓協會贊助的玫蕾獎,即為期一週的美國農場親訪與廚藝交流之旅。
開平餐飲學校將於其經營的主廚之家餐廳推出美國之味冠軍套餐,該套餐需事先預約,本週五11月20日起開始接受預約。欲知詳情,請電洽開平主廚之家:(02)2755-6939 分機331。
*此次比賽所指定的食材包含:美國紐約克牛肉、美國梅花豬、美國棒棒雞腿、愛達荷州彩色拇指馬鈴薯、美國冷凍馬鈴薯絲、美國中粒米、美國大麥片、加州傑克胡椒乳酪、威斯康辛州花旗蔘、美國冷凍藍莓、加州青花椰菜、加州羅蔓生菜、賓州焦糖醬、加州石榴、加州葡萄乾、加州葡萄。
Press release in English: United Tastes of America Champion Unveils Champion Dishes: http://www.ait.org.tw/en/pressrelease-pr1559.html