喜歡吃無菜單料理的話，這篇文先收藏起來❗️
連續兩次遊台中，我都指定要吃 鈺鮮創意日式料理 😤
無菜單料理有三種價位$580、$780、$1080💰
🌟每道幾乎都驚人的好吃：
https://mandynotes.tw/yushian-sushi/
鈺鮮創意日式料理無菜單 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的精選貼文
「鈺鮮創意日式料理無菜單」的推薦目錄：
鈺鮮創意日式料理無菜單 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的精選貼文
-台中-🍴鈺鮮創意日式料理🍴
🌟喜歡吃無菜單料理的話，這篇文先收藏起來❗️連續兩次遊台中，我都跟室友指定要吃「鈺鮮創意日式料理」😤，無菜單料理有三種價位$580、$780、$1080💰
第一次跟朋友們一起來點了超多東西，每道幾乎都驚人的好吃，然後那次點了太多菜沒有好好文字紀錄，於是我就來第二次啦(根本藉口，只是貪吃🤣⋯)
影片跟前兩張圖片，是第一次跟朋友們吃「鈺鮮創意日式料理」的時候拍的，那時候三種價位的無菜單料理各點一套😆；每道菜上桌的時候都好興奮，完全忘記品項有什麼🤣，所以只有影像分享，沒有文字紀錄唷(還請見諒🥲)
🔺師傅配餐 $1080/人
🌟「師傅配餐」的無菜單料理，如有不吃的餐點可以提早說，不吃生食也可以跟店家說！食材的部分我覺得很用心👍🏻，吃了 $1080 的配餐兩次，都有吃到龍蝦耶🦞(好開心)！
▪️小菜
▪️澤蟹螢烏賊
▪️生魚片
▪️干貝蟹膏散壽司
▪️菇菇愛泡澡 雞湯
▪️味噌湯
▪️安康魚肝佐胭脂蝦
▪️極上四貫握
▪️龍蝦烏魚子
▪️抹茶凍
🔺鮭魚雞屁股捲(6顆) $250
二訪的時候，我跟室友點了一份 $1080 師傅配餐，然後再另外加點其他東西，本來怕吃不飽，所以點了「鮭魚雞屁股捲」，結果飽到撐啊⋯
「鮭魚雞屁股捲」滿特別的，類似鮭魚花捲，裡面沒有雞屁股啦🤣，不過一直有烤雞屁股的香氣倒是真的！上網看網友說好像是將雞屁股的油脂淋在壽司上，不過我沒有跟店家求證，也不知道這個說法是否正確😂😂
🔺炙燒比目魚鰭邊肉 $140/2貫
🌟超好吃的「炙燒比目魚鰭邊肉」😍，炙燒逼出比目魚油脂的香氣，一入口就是入口即化的鮮甜，太喜歡了💕
🔺日本生蠔 $100/顆
一訪時跟朋友們一起來吃，那時候有吃到一顆好大的「日本生蠔」🦪，味道清甜不腥；於是二訪時再點一顆來吃😆
📍Mandy強烈建議先訂位，因為生意很好！！
☑️台中市北屯區河北路二段198號
☑️電話：04-22475757
☑️營業時間：11:30-13:30/17:00-20:30(週二、三公休)
（不定期公休請參考店家FB）
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-高雄-🍴 鈺善閣‧素‧養生懷石🍴
🔺漫光・藝饗套餐 $638
🌟高雄米其林餐廳必吃！「鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石」蟬聯2019、2020年米其林指南推薦😍，店內裝潢很有氣氛，還有各種華麗包廂，適合朋友聚餐、情侶約會，也很適合帶父母、長輩來享用美味料理☺️
這次室友帶我這個十月小壽星來慶祝一下(整個十月都要慶祝🤣)，品嚐平日限量10套的《漫光・藝饗套餐》，怕吃不到記得先預訂呀📲
▪️塞納河畔之愛情篇章
「塞納河畔之愛情篇章」紫高麗、鳳梨、檸檬調製而成的天然飲品，酸甜爽口無負擔。
▪️凡爾賽宮裡的悠揚情歌
「凡爾賽宮裡的悠揚情歌」使用新鮮玉米、蘑菇、馬鈴薯做成的濃湯🍲，還吃得到堅果唷，口感濃郁滑順。
▪️杜樂麗花園之時令溫莎拉
「杜樂麗花園之時令溫莎拉」使用十種新鮮時蔬🥗，紫山藥、綠珊瑚、蘿蔓葉、黑橄欖...等，再淋上清爽的日式和風醬，健康滿分。
▪️探索蒙馬特的風情萬種
「探索蒙馬特的風情萬種」我很愛的一道，使用了洋菇、南瓜、牛番茄、炸杏鮑菇...等，沾了皇家紅咖哩醬，令人開胃！
▪️香榭麗舍漫步之黑松露野菇燉飯
「香榭麗舍漫步之黑松露野菇燉飯」一吃令人驚艷啊😍！義大利黑松露醬、蘑菇、洋菇、季節時蔬，味道完全融入在燉飯內，米芯煮到熟透但不軟爛，燉飯的濕潤度也掌握得剛剛好，太美味了💯
▪️艾菲爾起司野菇烤薄餅佐義式老醋
「艾菲爾起司野菇烤薄餅佐義式老醋」用六種菇菌、九層塔起司、沙沙醬、巴沙米可醋的烤薄餅，也是好吃到直接秒殺的一道料理。
▪️主廚季節水果甜點
最後是「主廚季節水果甜點」，新鮮的蔬果搭上桂圓紅棗湯。
📍提供精緻個人懷石套餐、桌菜、單點與外帶服務
📍承辦婚宴、外燴和大型聚會
📍客製全素、蛋素與奶素餐點
📍官網：https://www.yu-shan-ge.com.tw/
☑️高雄市鼓山區美術北三路225號
☑️電話：07-5227850
☑️營業時間：11:30-14:00/17:30-21:00
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鈺鮮創意日式料理無菜單 在 198日本料理菜單2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的推薦與評價
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菜色固定無法更換 除夕當天僅提供年菜外帶，無開放內用！ ☎️：請電話預訂餐點唷！04-2247-5757 ：台中市北屯區河北路二段198號. ... <看更多>