<<「譚仔三哥米線」五大瘦身貼士>>
上星期我食完「暴肥」(buffet),今個星期要慳啲同食得light啲!「譚仔三哥米線」係我其中一個選擇!
根據我非官方嘅統計,我有一半以上成功減磅客人,都鍾意食譚仔米線!等我介紹下點揀至營之選啦!
1. 湯底:清湯、煳辣、酸辣湯底會較低脂。三哥酸辣、麻辣及蕃茄湯底就要選十小辣或以下,越辣越多油!不過所有湯底嘅鹽分都比較高,記住唔好飲晒呀!
2. 麵條:米線和紅薯粉都係低脂選擇!
3. 蛋白質配料: 最好揀低脂新鮮蛋白質類食物,包括豬潤、牛肉、豬肉和雞肉。精製肉類當中,魚旦、牛丸同火腿比較低脂,不過鹽分比較高,食得多會引致水腫,所以每餐最多點一份好喇! 我最鍾意食豬潤牛肉,鐵質較豐富,令人工作時更精神專注!
4. 低卡蔬菜配料:冬菇、金菇、木耳絲、生菜、韮菜、芽菜戓竹笙。咁就更高纖更飽肚喇!
5. 走腐竹:每100克的乾腐竹中,已有4茶匙油的份量,共461卡路里,比經油炸的枝竹只低4%! 因為腐竹是由豆漿煮滾時,浮面嘅豆油凝固而成的!
下次各位「營」男「營」女識揀啦!減肥都要食得飽食得開心!
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慶城街商圈,宛如是個小型的美食集散地,除了有平價好吃的海南雞飯&充滿烤肉香的燒肉石松&清涼酸辣Jolly泰國菜之外,這間老字號的福顏,也是我愛的日本料理之一,最愛他的紫蘇蝦(推),紫蘇葉包著蝦泥裹粉油炸,紫蘇獨特的香氣融合鮮蝦泥,齒頰留香,讓我一口接一口~讚,另外一道明太子烤芋薯,這組合也十分對胃,但卡路里有點太高,實在不敢放肆,還是乖乖的喝我的sake吧!
http://foodforthought.pixnet.net/blog/post/173832480
福顏日本料理地址:台北市松山區慶城街26號
電話:(02)2712-0078
營業時間:10:30AM-14:00PM ,17:30PM-21:00PM
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