ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
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台北《東橋商店》
⟢巧克力核桃 $60
⟢地瓜麵包 $45
⟢馬鈴薯麵包 $48
造型精巧可愛的麵包(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨
買6個還附上韓系小紙盒，拍照打卡很吸睛✧*。
本以為視覺外型好看味道應該就普普
沒想到馬鈴薯麵包意外的好吃
薯泥加莫札瑞拉起司🧀️又香又濃
Q軟的鹹甜口感超~推~薦(°∀°)
苦中帶甜的巧克力核桃小小一個當下午點心份量很剛好
甘納許純度很濃郁，朱古力控吃了絕對會超愛😜
單價稍微偏貴，嘗鮮買看看還ok
🔍美食分類：#saki吃甜點 #saki吃台北
❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
東橋商店
🏠台北市中山區中山北路一段105巷3-1號
🚇捷運中山站
🕑週四~週二 11:00 - 20:00
☎️0913-997-509
評分:
📌CP值🌕🌕🌑🌑🌑
📌回購🌕🌕🌑🌑🌑
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起司 韓國麵包 在 [食譜] 起司麻糬麵包，半小時出爐的空心感Q麵包- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47959452
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之前做過免預拌粉的韓國麻糬麵包
最近又懷念起麻糬麵包Q彈的好口感，做了吃起來更Q軟，更接近麻糬口感的起司口味
起司麻糬麵包一出爐都還沒放涼馬上秒殺，好軟Q好好吃！！
這次一樣是不使用預拌粉的做法，類似泡芙，快來烤一盤爽吃吧！
起司麻糬麵包材料
無鹽奶油 20g
牛奶 100ml
細砂糖 15g
高筋麵粉 20g
木薯粉(地瓜粉) 80g
雞蛋 一至兩個
起司片 兩片
約可做出12～14個直徑四公分韓國麵包
起司麻糬麵包做法
1. 奶油、牛奶、砂糖放入鍋中加熱，煮時以打蛋器攪打均勻，煮至冒泡沸騰後關火
2. 加入過篩後的高筋麵粉快速拌勻
3. 加入地瓜粉拌成麵團
4. 將蛋打散，少量加入鍋中拌勻，拌勻後再加剩餘蛋液
5. 大約要拌到提起刮刀時，麵糊自然滑落呈現倒三角的狀態
需視麵糊狀況少量加入蛋液拌勻，我大約用了1.5顆蛋
6. 將起司片切小塊後加入麵糊中拌勻，裝進擠花袋
使用的起司片沒有限制，用披薩起司絲也OK
7. 烤盤鋪上烘焙紙，將麵糊擠成一顆顆小球
放入已預熱的烤箱以180度烤20～25分鐘即可
每人家中設備火力不同，請依照自家烤箱/氣炸鍋火力調整烘焙時間
不用擔心擠花擠太醜，烘烤時麻糬麵包會自然膨脹鼓起，烤得圓滾滾的～
不得不說麻糬麵包跟起司的組合很邪惡啊～比加芝麻的原版韓國麻糬麵包更好吃
芝麻固然香，但起司本身的奶香大勝！
一盤大約烤12顆，烤完後覺得應該要一口氣做兩倍份量才對～因為一下就吃完了
切開來麵包是空心的狀態
麻糬麵包軟Q的好口感實在讓人越吃越喜歡，大人小孩都愛！
加上麻糬麵包不像傳統麵包需要等待發酵
動作快的話半小時就能烤好出爐，快動手做起來吧
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※ 編輯: HIKARU5 (49.159.4.110 臺灣), 02/01/2022 02:24:30
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