驚！《#貢丸湯》遭「大冰奶」入侵！
《貢丸湯》Vol.24「冷靜喝」新刊發售囉！
《貢丸湯》在上一期的「食鬧熱」之後，推出「冷靜喝」，這期我們拜訪了經營古早味涼水、甜湯的老店家，有真材實料的冬瓜茶、嚴選食材的蜂蜜飲品、細火慢燉的暖心花生湯、傳承一甲子的良心豆花……。被屹立風城數十年的職人精神和人情味感動之餘，也確實感受到適度「食甜甜」讓大腦分泌多巴胺，喝了好多「風城快樂水」啊！
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精彩內容｜
【封面故事】食甜甜，予你○○○
★ 大口吸下的快樂！新竹飲料文化大調查
→新竹人吸管下吸了什麼？都給我來一點！
→飲料取名大比拚：今晚你想來杯珍珠奶茶，還是QQ紅茶拿鐵？
→全台連鎖VS在地品牌：新竹人最喜歡的手搖茶飲Top5
→新竹各區數據交叉分析：誰把飲料當水喝，誰又是愛嘗鮮的螞蟻人，手搖茶熱區在哪裡？
★ 【歷史任意門】風中的甜蜜記憶：新竹糖廠的歷史點滴
→舊城外的產業重心：從氰胺公司到巨城購物中心
★ 來喔！來啉涼水！
→手搖杯出現以前：站在店裡用玻璃杯喝涼水才正港（tsiànn-káng）！
→那個年代的汽水玻璃瓶都是Made in Hsinchu
→落腳舊城區超過半世紀的古早味冷飲店：#高家冬瓜茶、#蜂蜜大王
★ 吃巧也吃飽：在地人的第二個胃要留給甜湯
→來一組「油花」set吧！慢工出細活的「#有夠爛花生湯」
→食冰？食豆花？傳承三代老字號「#富美冰菓室」
→照步來的古早味，始於繁華年代的「#早點四果湯」
★ 【路上觀察學】要怎麼收穫，先怎麼栽！飲料店創業甘苦談
→營運計畫、經營困境……，飲料店老闆都在想什麼？
→加盟好輕鬆？聽聽身兼連鎖飲料店、自創手搖飲品牌的老闆怎麼說
→本單元附贈：蔗一條豬《貢丸湯》讀者專屬折價券
賣豆花甘苦談 在 [閒聊] 創業前的忐忑不安該怎麼辦？ - 看板toberich - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我是學生創業
先大概介紹一下家裡的環境好了
我是老么 我上面有3個兄弟姐妹
三個都是國立大學畢業的
一個台大法律 一個台大牙醫 一個交大電機
都順利畢業了 收入也都比普通的上班族高
（應該說是高很多 如果沒意外的話 隨著時間的推進 他們的生活只會越來越穩定）
而我不喜歡讀書XD 書桌前坐著的時候不是在轉筆就是天馬行空
現在讀了個私立大學
還要擔心會不會被延畢的事情QQ
所以我一直很煩惱以後要做什麼
高三升大一的時候 機緣之下看了本「路邊攤賺大錢」的書
我的想法很簡單
我不用變郭台銘 只要收入能養得起老婆小孩就好
當然 最好的情況是自己能有筆小錢 有多點時間這樣最好啦XD
所以我決定賣豆花
因為剛好有親戚在台中賣豆花 在台中水湳市場那裡
小小的一個攤販而已 卻能將5個小孩拉拔長大
而且還有多的錢能夠在台中買房子
之所以會選擇豆花的原因就是看準了它
成本低
獨特性（每家豆花店的配方都不同 口感有差
作業時間快（客人來，舀豆花 糖水 配料 ，結帳 下一位）
年齡層很廣
看準的就是這四點而已
隨著時間的推移
我越來越煩惱 畢業後要幹嘛 這個問題了
所以我決定出來闖闖看！
下禮拜就要開幕了
約簽好了 攤車什麼的也都處理好了 只在等時間的到來而已
這幾天心中一直很忐忑不安XD
怕沒生意
怕做出來的豆花被嫌難吃（雖然有去跟阿姨學了 可是我平常做都做給家人吃而已 沒有給
外人吃過 所以很怕家人家人說的好吃是豪洨的
更怕的是 如果上面這兩點都發生 被朋友知道後不知道會被怎樣嘲笑XD
可以請創業板的大家給我點鼓勵嗎！！
如果有什麼建議 或是您當初創業時發現要注意的點
可以跟我說一下QQ
人生就是賭博
有時候不豪賭一場 永遠不知道改變有多麼重要
希望我還有能回創業板分享心得的機會
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※ 編輯: ian123y (223.141.205.219), 12/04/2016 04:52:46
所以雖然沒給外人吃過 但口味多少有些自信 畢竟阿姨做起來了
※ 編輯: ian123y (223.138.128.49), 12/04/2016 15:55:23
※ 編輯: ian123y (223.138.128.49), 12/04/2016 15:56:14
※ 編輯: ian123y (223.138.128.49), 12/04/2016 15:57:05
※ 編輯: ian123y (223.138.128.49), 12/04/2016 15:58:53
老的是我阿姨 年輕的是她女兒
※ 編輯: ian123y (223.139.10.104), 12/04/2016 18:47:45
※ 編輯: ian123y (223.139.10.104), 12/05/2016 03:36:23
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