連自己都稱讚自己了~
貝比生菜好方便喔!
再切點洋蔥、紅椒、黃椒
一些玫瑰鹽、胡椒、橄欖油
不用甚麼沙拉醬就好好吃~
更費工一點可以煎個蝦子、肉塊
炒一下菇類、玉米筍
變成更加油香好吃的溫沙拉~
#楓康 的生菜好多元化啊!
更多介紹:
https://niniandblue.com/blog/post/funcom2
貝比生菜溫沙拉 在 Facebook 的最佳解答
貝比生菜溫沙拉 在 奶茶控牙籤吃透透 Facebook 的精選貼文
凱恩斯岩燒牛排- 台北大安店
「用高溫400度岩石，炙燒出屬於你的特製牛排🔥」
從台中起家的凱恩斯，以岩燒牛排為主打，是適合聚餐的好地方，服務好食材也新鮮，來介紹給大家。
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真滿足海陸雙人套餐 $2190
熱騰騰的麵包作為開頭，青醬蒜香濃郁，舒肥雞加上貝比生菜，味道很特別，清爽開胃，百香果醬酸酸甜甜很好吃！
凱薩沙拉料給得超級豐盛，起司種類好多，還有山火腿。另一盤酥炸海鮮沙拉也給的好大方，炸魚片、蝦子、透抽都好吃，光沙拉就吃得很滿足。
9道菜套餐（+$200）有多附前菜和甜點，前菜的炙燒干貝超級大顆，使用舒肥方式製作，很透明通透，咬下去軟嫩帶點甘甜。紅蝦炙燒出蝦子香氣，沾點醬汁就很鮮。
吃完開場，重點的400度火山岩石和海鮮、肉肉就上場了。石板非常炙熱，身體靠近都感覺得到熱氣。當牛排、海鮮放上去時，石板滋滋作響，瞬間就鎖住肉汁，外層則散發岩烤香氣。
石板可維持20分鐘高溫，每塊肉都可自由控制熟度，且每口一定都是熱呼呼的肉🔥 我覺得這方式真的好棒😭 我推薦頂級牛菲力、雞腿排、阿根廷紅蝦，烤起來都好讚，真心推薦大家要來試試看！
吃完排餐會以湯品、飲料、甜點結尾。老火牛骨湯令人驚艷，牛肉鮮嫩湯頭鮮甜。寶島Q奶茶對我這奶茶人來說也是一大福音❤️
這次帶我媽來，下次有機會要帶更多家人來吃！（附帶一提，他們商業午餐好划算～大家可以從這著手）
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店家資訊
🚩台北市大安區四維路14巷6-1號
🕰週一至週日 11:30-22:30
📞02 2701-8513
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#台北美食 #台北 #聚餐 #台北聚餐 #岩燒 #牛排 #大安區美食 #大安美食 #干貝 #紅蝦 #海鮮 #商業午餐 #聚餐推薦
貝比生菜溫沙拉 在 Facebook 的精選貼文
早安 昨天好多朋友敲碗的 #溫沙拉 與 ＃油醋醬 做法
我喜歡自己做 #溫沙拉 Salade Tiede，Tiede是溫熱的意思，我的做法是生菜配上一些烹煮過的食材，例如煎過燙過的雞肉或豬肉片、海鮮或蔬食，有時候配上一顆煎得半熟的太陽蛋、蘑菇，酪梨，撒一把堅果，吃一盤生菜沙拉，烤半塊花生吐司，加一點水果，我覺得自己做一盤綜合沙拉，今天的蛋白質跟蔬菜量都能達標👍
生菜：
好市多的貝比生菜、巨蛋Jason的奶油萵苣、歐陸小舖也有賣一盒綜合生菜也蠻不錯的。
醬汁：
這次團購的＃頂級冷壓初榨酪梨油醋醬，是我在市面上很少看到，使用最高等級的冷壓初榨酪梨油與巴薩米可醋作為油醋醬，如果是喜歡吃沙拉不想要自己調配醬汁，這一款的比例剛剛好：酪梨油、巴薩米可醋、大蒜、第戎芥末醬、檸檬、黑胡椒。
醬汁非常的溫潤清爽，很適合搭配沙拉跟烤好後的麵包。
#油醋醬食譜
油醋醬標準比例是「油:醋以 3:1 」的比例，我自己偏愛的風味是2:1，例60克油30克醋加檸檬汁半顆，然後加上一些現磨黑胡椒。可以一次做好放在密封罐裡，食用前搖晃一下混合均勻。
油醋醬可以有萬千變化，例如：油可以是橄欖油/酪梨油，醋用巴薩米可醋、水果醋。加上檸檬汁，少許海鹽跟黑胡椒以及乾燥迷迭香，隨時可取用。冰箱裡常備這一瓶醬汁真的很方便。
這次團購有 #多種風味的酪梨油與橄欖油，像地中海柑橘橄欖油、檸檬橄欖油，都是清爽的橄欖油，還有酸度剛好不會太甜的 #巴薩米可醋 只要有油跟醋，配上不同調味料隨心所欲，就可以嘗試做出自己喜愛的比例。
我喜歡擠檸檬汁，略酸的口感很適合清爽沙拉，記得有一次檸檬沒了，我換成現擠的柳橙也喜歡。依據不同的沙拉搭配，也可以切一點蒜泥。如果手邊有新鮮或乾燥的香料，例如迷迭香或百里香，就可以放一枝浸泡，迷迭香特殊香氣很難形容，我不知道別人會不會喜歡，但我是愛極了。如果買不到香草，我曾在餐廳吃過一種做法是加切碎的香菜，我通常是不敢吃香菜的，但那次覺得很棒。
做好的油醋醬在冰箱放到一個月也沒問題。找了好多款我做過的沙拉，分享一下搭配的料理喔。
#沙拉食譜 #油醋醬做法 ＃壽滿趣好油跟好醋現在都在團購中喔
