#午仔魚一夜干定食
我和艾寶非常喜歡吃午仔魚一夜干,上個月跟團,很瘋狂的一次下單了12尾...😅
因為看底下一長串兩百多個的留言每個人幾乎都+12,因為可以免運,然後就殘殘給它也跟了...
想說反正冷凍慢慢吃也沒關係...
前幾天剛收到,今天晚餐馬上煎了兩條,因為我和艾寶一人解決一條絕對沒有問題~~~😂
真的無敵好吃的!!午仔魚新鮮乾煎就已經很好吃,做成一夜干後,美味完全大破錶!!!
它的美味我實在詞窮無法形容...
風乾熟成的魚肉有股特殊的風味,肉質一樣細緻迷人,魚油更是豐富,表皮煎的酥香...
先吃原味,再嚐嚐沾芥末椒鹽的,太好吃了!
我另外用 壽滿趣的 #蒜香風味油 炒了些結球萵苣,非常清甜好吃!
也用一些 #豚二郎的軟骨丁,滷了一鍋紅燒軟骨肉...
然後硬是把它擺盤做成了定食的感覺...😂
還特地做了生菜沙拉佐壽滿趣的 #酪梨油醋醬,連白飯都灑了一些壽滿趣的 #堅果素香鬆...
沒想到素的香鬆也可以這麼好吃!太小看它了~~😂
這樣視覺味覺都是一種大大的享受呢!
_______________________________
#豚二郎健康豬明天結團囉
http://fengyiigroup.com/?ref=艾寶媽
#MIT吸濕保暖發熱衣開團中
購網址:https://fanshopping.cc/jL0j4
豚二郎的軟骨丁 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最讚貼文
#紅燒豬肉麵
昨天用萃取鍋燉了一鍋紅燒豬肉,燉煮過程整個室內充滿了濃濃的香氣...
看著很好吃的這一鍋肉,心裡想著爸爸一定會喜歡...真希望我有多啦A夢的任意門,這樣我就可以三餐照顧的到罹癌需要補充營養的父親了...
我用了 #豚二郎 的軟骨丁,但因為一盒感覺量不夠,所以又加了一盒湯排A一起燉。
果然軟骨丁整個就是我最愛....肉鮮嫩,軟骨部分入口即化...
湯汁又無敵鮮美好喝!!
拌飯拌麵都好迷人~~~😋
本來要用白麵麵條,但發現家裡的麵條都吃完了,所以改用韓國泡麵包取代!
韓國泡麵口感跟台灣完全不一樣,是屬於比較Q彈有口感、不軟爛,就是拉麵的口感!非常好吃...
我用的是市面常見的黃色包裝,裡面只有麵,沒有任何調味包的那種,專門讓人來煮部隊鍋或其他料理的包裝...
我家裡都會囤著一些備用...
紅燒豬肉真的很好吃!雖然這次忘了放洋蔥還是好美味,大家可以試試,配飯配麵都讚到不行😊
材料:
軟骨丁2盒
紅蘿蔔1支
白蘿蔔1/2支
牛番茄2顆
蔥段2支
蒜頭5瓣
薑4片
調味料:
冰糖1~2大匙
辣豆瓣醬1大匙
醬油1大匙
鹽巴適量
白胡椒適量
米酒3大匙
萬用滷包1個
水適量(超過食材)
做法:
1.軟骨丁川燙去血水後備用。
2.熱鍋,再放點油,放入薑片、軟骨丁煸到表面微金黃。
3.再放入蒜頭蔥段拌炒出香味。
4.再依序加入冰糖、豆瓣醬、醬油、白胡椒拌炒均勻。
5.嗆入米酒,再加入番茄、紅白蘿蔔、滷包、超過食材的水量,煮滾後熄火。(可以嚐一下湯,看需不需再加點鹽巴、冰糖)
6.全部放入萃取鍋,設定2小時即完成。(或放電鍋,外鍋兩杯水燉煮完成)
要吃時搭配白飯或燙熟的麵條就很好吃囉!
#豚二郎健康豬第二團開團中
http://fengyiigroup.com/?ref=艾寶媽
豚二郎的軟骨丁 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最讚貼文
#蔭瓜滷軟骨肉(豚二郎)
#舒肥雞胸肉(小田食光)
#明天要開豚二郎健康豬補貨團喔!
最近有感腰間肥肉豐厚了不少,所以嘗試進行168瘦身飲食法...
把一天的飲食全集中在早上10點到晚上6點,其他時間除了水什麼都不碰...
飲食方面也盡量以原型食物為主!
這兩天都吃網路蠻夯的 #小田食光家 的舒肥雞胸,再搭配一些蔬菜,地瓜....
雖然是雞胸但吃起來就像雞腿一樣軟嫩,完全不乾柴,好好吃!
而且也好幾種口味,只要退冰後兩面煎金黃,不用一分鐘就美味上桌!
對減醣的人來說好方便!
但除了自己也還是得另外幫家人準備正常的餐點和幫老李帶便當...
這次直接用 #豚二郎的軟骨丁 和蔭瓜一起滷,用萃取鍋燉好的軟骨丁好軟嫩,整個入口即化!
醬汁淋上白飯,無敵下飯的!簡單再煎個荷包蛋和炒個菜,一個美味的便當就完成了!😋🥰
#另外明天終於要再來一團豚二郎健康豬補貨團囉!
上次開完團大家都好愛!!!紛紛來敲碗再次開團,每個都嚷著已經吃完了,要補貨了...
所以跟廠商喬了一團,要補貨的或是想嚐鮮入手的,明天不要錯過喔!
這次一樣有很多超好吃的限量加購品,一定得手刀下單才不會扼腕!
沒有腥臭味,新鮮乾淨,媽媽料理起來好方便!吃過的都會愛上😊
豚二郎的軟骨丁 在 豚二郎 的推薦與評價
豚二郎, New Taipei City 新北市. 1204 likes · 10 were here. 我們效法二郎神正義的精神守護牧場裡的每一頭豬從牧場到餐桌嚴格執行"冷凍冷藏供應鏈" 榮獲#台灣A級豬標 ... ... <看更多>
豚二郎的軟骨丁 在 麻麻的艾寶樂園- #蔭瓜滷軟骨肉(豚二郎) #舒肥雞胸肉(小田食光 ... 的推薦與評價
蔭瓜滷軟骨肉(豚二郎) #舒肥雞胸肉(小田食光) #明天要開豚二郎健康豬補貨團喔! ... 用#豚二郎的軟骨丁 和蔭瓜一起滷,用萃取鍋燉好的軟骨丁好軟嫩,整個入 口即化! ... <看更多>