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前勁國際運動 奧運國手楊俊瀚 楊俊瀚 Hank Yang
南崁女獅子會 王心玲會長暨全體獅友
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歪樓碩士群 陳玫如 林玟含 余聰惠 章平祥 林秀霞 蘇西岳 邱淑芬 賴美霞 張聖如 王滴隆 黃茄峰 仝賀
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桃園高中 游文聰校長 桃園高中
桃園高中 家長會長 徐瑞燦 桃園高中
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國道公路警察局刑事警察大隊 張克強隊長
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程業工程股份有限公司 呂金川
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總裁行館經理 林莉芠 總裁行館 President Club
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羅永晴 敬賀
藝鑽生物科技有限公司 林怡蕙執行長
藝鑽生物科技有限公司 蔡鎵安董事長 王怡婷總裁
麗龍貿易股份有限公司 葉文豪敬賀
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Unix台中傑思馬二次方 Marco
X-Line運動聯盟 盧立倫執行長 X-Line健康俱樂部-總公司
謝瑞麟珠寶台北 在 報時光UDNtime Facebook 的最讚貼文
【80年代茶藝館風潮】
你有沒有到茶藝館約會過?
在古色古香的茶藝館喝茶
店裡服務的小姐穿著民俗服飾
環境音樂播放的是古箏洞簫一類的國樂
30年前的台北西門町和東區
有不少間茶藝館
你記得那一個茶藝館呢?
一起來分享
圖片日期:1989-07-31
圖說:台北市東區的快速變遷,使得已有二十年歷史的愛群商城一樓十餘家廠商,將在今年八月底結束營業。
攝影:聯合報 王贊元
#大觀園靜心園 #傘影箏鳴飛瀑樹石
#凍頂烏龍金箮 #水仙梅杏仁豆山楂果
#小編喜歡去茶藝館點蛋蜜汁
#報時光UDNtime
歷史新聞節錄
【1989-07-31/聯合晚報/12版/天地】
港珠寶商揮軍頂好商圈
五百萬訂金進駐愛群商城 台灣最大賣場同業感威脅
【記者蔡春娉】台北市東區的快速變遷,使得已有二十年歷史的愛群商城一樓十餘家廠商,在今年八月底結束營業。佔地七十餘坪的一樓樓面,將在整修後,由香港謝瑞麟珠寶公司駐進,展開在台灣珠寶市場的攻略戰,成為台灣最大的珠寶賣場。
據瞭解,愛群商城包括一樓及地下一樓,分別佔地七十餘坪、三百餘坪。大部份租給服飾、皮件、錄音帶、書報雜誌等業者,可謂小型百貨賣場。即將改為珠寶店的一樓,是由十三位地主共同擁有;而屬於不同持有者的地下樓,營業項目則暫不變更。
【1982-10-01/經濟日報/09版/】
大觀園茶藝館 今開幕營業
【本報訊】茶藝館連鎖店──大觀園茶藝館,今(一)日上午十時開幕,由董事長張家榮主持。
大觀園茶藝館,裝潢高雅清靜,內設有噴水池、小花園等,是市區內適於休憩、談心、品茗的去處。
該館在台北市忠孝東路四段一二○號愛群大樓四樓。
【1983-05-10/民生報/05版/家庭與消費版】
茶譚
藉「國飲」尋根
茶藝館匯成餐飲界一股清泉
【記者曾素姿】不論你是否到過茶藝館喝茶,開設茶藝館的風潮正由北而南、由西而東蔚為這一代人「飲」的新時尚。
從民國六十六年中國功夫茶館首開台灣地區的茶藝館風氣,迭經貴陽、仙境、陸羽、紫藤廬這些「茶藝館第二波」的激盪,目前在籌備的茶藝館及茶莊內所附設的茶座不算,其分佈情形是高雄七家,台中、花蓮各三家,台南、羅東、台東各一家,加上台北的卅三家,總共是四十九家。
茶藝館的聲勢能日漸茁壯,當初創始業者立意提供觀光客和茶友們富有民族風味的場所,及解決現代人喝茶方式的需求功不可沒。
青年人積極投入
滋生蓬勃新生命
茶,是我們中國人的「國飲」,隨著喝茶相關知識,如茶質、茶具、禮儀的被發掘、整理與廣為傳佈,傳統茶藝中注重品味的能力日受重視,促使今日的茶藝館能逐漸脫離早期只重裝潢或只重氣氛,「華而不實」的範疇。
「人」的因素,尤其是青少年朋友的積極參與,也促成茶藝館的成立。一種急於擺脫心無所寄、蒼白迷失的心理,使許多年輕人認為自己親近茶藝館即是在肩負「復興中華文化」、「發揚國粹」的使命,因而樂於前仆後繼地投身於茶藝館業。事實上,目前茶藝館的負責人也泰半是由二、三十歲的青年男女所擔任。
不僅如此,在老成業者奠定的精神指標引領下,年輕業者大多對本行業有出人意外的向心力,在全體業者兢兢業業、維護形象的默契下,使大多數茶藝館慢慢地成為餐飲界的一股清泉,由而滋生出更豐厚、更寬廣的新生命,終使茶藝館蓬勃成型。
常去茶藝館消費的人,把時下的茶藝館歸納成:(一)鄉野式:如竹里館、松谷、客舍、楚留香。(二)日式:紫藤廬、古棠春。(三)民俗式:東坡居、年輪、漢坊。(四)藝廊式:嵐藝廬、太極門、茶藝館。(五)書房式:貴陽、養心小樓、九壺堂。(六)廳堂式:靜心園、大觀園、茶王樓、仙境、楚留香本館。(七)草庵式:西江月、白雲。就中又因陸羽具有多種功能,既是茶藝館又是茶藝講堂,且公認其對推廣國內茶藝功績最著,故不屬於以上七類之內。
傘影箏鳴飛瀑樹石
茶藝館各具情調
事實上,今天在市面所出現的茶藝館,已演變出「各具特色」的綜合式的風貌。也就是說,消費者在各式茶藝館內所能享受到的,實已不止「喝茶」一端。
例如,在藝廊式的茶藝館裡,可以欣賞到名貴的古瓷、古玉、當代的名家木刻、陶塑、繪畫;在廳堂式的茶藝館裡,可以享受流水、飛瀑、樹石盆景,配上古箏、琵琶的琤琮樂聲,令人陶然忘憂;民俗式的茶藝館裡,透過美濃傘影及紙燈籠的黃暈,或可重見寺廟鄉野之美,或可重溫三數十年前的生活情調,而最起碼,也還有幾隻樸拙的藤椅或蓆墊,讓您回味過去席地而坐、依墊而臥的愜意。
如同前面所說的,茶藝館的格式和內部設計既都向別具風格方面去發揮,茶及茶食以外的配合活動,也應運而生。
耗水費電成本高
喝好茶價碼不低
經驗人士認為,茶藝館雖然開拓出今天的局面,但一千八百萬人口僅近五十家的比例,只能判定茶藝館的萌芽期已算較前穩固罷了,為求其能生生不息,像陸羽茶藝館每月固定投資五、六萬元的茶藝講座便停不得。另外,書畫展、插花展、國樂演奏、中國結飾展、潮州式、宜興式、紹安式壺具展、茶藝書刊展、陶藝展、中國茶藝各種泡法示範、茶藝演講等,也以定期或不定期的方式舉辦,形成茶藝館所提供的另一種服務。
茶藝館裡賣茶當然是主戲,其形式已從「茶」的等級到茶的質地、沖泡等的品嚐,可說已經由飲到品的階段。由於茶質不同,收費小有差別,從涼茶三十元起,蓋碗茶五、六十元起,壺茶每壺一百二十元、一百八十元、二百元以迄一壺六百元至一千元不等,新崛起的天目茶碗茶,一碗則是五、六十元起到一百元止。
老實說,到茶藝館喝好茶的平均價碼並不比喝好咖啡低,所予人的觀感也是偏高了些,但根據業者的說法,這樣作除港茶須仰賴進口,冠軍茶原本數量就有限,因而價碼都特別高外,需把整體價格略提高些,一方面是因泡茶費水、場地耗電、人事及附加服務等開銷也大,另方面也是出於「以價制量」,在整肅茶客素質之餘,還須把每個座位輪替使用的成本費一併列入計算,否則茶資低、茶客卻磨菇上一整天,縱使再有服務人群的雅意,若生計維艱,終非久長之計。
業者競爭漸烈
比茶也比茶食
好茶、壞茶,在大家都漸重茶質的時候,終不能太離譜,而茶價在茗者漸多的情形下,茶藝館業者間的生意拚鬥便加進了「茶食」這項。當然每盤三十元至六十元的花生、瓜子是最基本的,魷魚絲、綠豆凸、綜合蜜餞、豬油糕、羊羹、甘納豆,鄉土小吃如麥芽地瓜、豬油、茶麵,進口茶點如杏仁脯、甘草檸樣、水仙梅、杏仁豆、山楂果、餅乾甚至巧克力等也出籠了。為方便茶客,有許多茶藝館也代叫各種麵飯,有的乾脆自己動手供應人蔘雞飯、海鮮粥、快餐、豬、牛排等。
一般認為,茶藝館在國內的現況雖未臻成熟,其帶領人們培養正當嗜好,教育年輕人藉「茶」尋根,助長藝文活動的風氣和研究發展等,頗值得喝采,只要大家肯執守初衷不變,茶藝館的社會功能和未來遠景是一片光明的。
謝瑞麟珠寶台北 在 張哲生 Facebook 的最佳解答
1989年7月31日《聯合晚報》報導:台北市東區的快速變遷,使得已有二十年歷史的愛群商城一樓十餘家廠商,將在今年八月底結束營業。(攝影:王贊元)
1989年8月底歇業的「愛群商城」位於台北市忠孝東路四段120號的愛群大廈裡,而1986年10月1日開幕的「木船民歌西餐廳」忠孝店亦在愛群大廈裡,地址為忠孝東路四段120-2號2、3樓,「愛群商城」招牌上方的人臉立體浮雕就是令人印象深刻的「木船」招牌。
愛群大廈由陳明切起造、姚元中設計、双蓮營造廠承造,於1968年4月29日開工、1969年10月22日竣工,工程造價約新台幣1,500萬元,為一棟12層樓高的鋼筋混凝土造建築。
1989年7月31日《聯合晚報》第12版:
港珠寶商揮軍頂好商圈
五百萬訂金進駐愛群商城
台灣最大賣場同業感威脅
文:蔡春娉
台北市東區的快速變遷,使得已有二十年歷史的愛群商城一樓十餘家廠商,在今年八月底結束營業。佔地七十餘坪的一樓樓面,將在整修後,由香港謝瑞麟珠寶公司駐進,展開在台灣珠寶市場的攻略戰,成為台灣最大的珠寶賣場。
據瞭解,愛群商城包括一樓及地下一樓,分別佔地七十餘坪、三百餘坪。大部份租給服飾、皮件、錄音帶、書報雜誌等業者,可謂小型百貨賣場。即將改為珠寶店的一樓,是由十三位地主共同擁有;而屬於不同持有者的地下樓,營業項目則暫不變更。
據地主代表人陳網子表示,愛群商城在民國六十五年期間,非常風光。當時,每家廠商營業額都相當高。以賣長褲為例,一天可賣到六百五十條。而且消費群都是以特定到此購物者為主。
但是,這幾年來,東區變化實在太快了!陳網子說,東區大型百貨公司林立,且走向舶來品高價位消費。如今,愛群的業者,一天都賣不掉五條長褲。加上愛群無專屬停車場,在停車不易情況下,早年來自各地的消費者也不光臨了。
基於上述原因,愛群商城內的十餘家廠商,在業績不甚理想,又需支付每月3~4萬餘元的房租及管銷費用的情況下,也只能另謀其他發展。
陳網子說,早在前年(七十六年),儂特利也與愛群一樓地主協商過,希望能租售,改為速食業。但當時,愛群內十餘家廠商都不願退租,希望再觀察一段期間,因此也就作罷。
今年五月,香港謝瑞麟珠寶公司,計畫在東區能有一大型珠寶賣場。因此與陳網子等地主及業者進一步協商,終於達成協議。謝瑞麟付予陳網子等地主五百萬訂金,每月租金九十萬,首簽三年合約,期滿再敘。雙方租賃契約,在今年八月底起生效。
事實上,民國七十六年五月,香港謝瑞麟珠寶,即授予台灣業者巧比寶石公司代理權,來台投石問路。二年來,由於香港珠寶式樣多,且價格也趨向中價位,讓台灣原本高不可攀的珠寶市場,漸漸打開了以上班族為消費對象的普級化天然珠寶市場。在市場日漸看好情況下,謝瑞麟自然以一貫經營策略,大舉進入台灣,除既有的銷售點外,並開設台灣第一家佔地最廣的珠寶賣場。
反觀我國傳統的珠寶經營,多以家族企業為主。賣場也不過二十坪左右。以東區頂好市場後面來說,就是有名的珠寶街。整條街就有一、二十家珠寶店,有些也是以跑單幫方式,至香港購買成品,或是觀摩設計,由台灣師傅鑲製。
因此,香港謝瑞麟珠寶選擇了愛群商城為賣場,勢必對東區頂好附近的傳統珠寶業者形成威脅。
不過,多數傳統珠寶業者表示,國人購買珠寶,仍舊堅守「熟識者,才不會被騙」的原則。因此,短期間內,是不會形成消費群消長互見現象。
但是,以香港謝瑞麟珠寶,首度在台簽下如此大賣場,企業化經營,加上珠寶式樣眾多新穎,儘管短期間內,市場秩序不見得立刻重新排列。可是,長遠來看,國內珠寶業者都不諱言,在價格、設計鑲工、服務品質上,一定得做調整,才足以面對新的珠寶市場爭奪戰。
資料來源:報時光UDNtime