等等!小編問一下:真的有人沒拆就直接煮來吃嗎?
#食藥署 #火鍋料 #蟹肉棒 #蟳味棒 #塑膠套 #YFB
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蟳味棒塑膠 在 Midnight You and Me,豆子 Facebook 的最讚貼文
2019年1月9日(星期三)
火鍋至上的季節,
自然常常會討論相關的話題。
我們曾討論過「蟳味棒」塑膠套這件事,
下鍋前套子拆與不拆往往每個人各說各話,
但現在....似乎有了正確答案了!
.
火鍋料蟳肉棒外面包著的塑膠套,
有些民眾會直接丟進火鍋煮,
但到底能不能下鍋煮?
記者實際詢問理化老師,
老師說這就是塑膠!
愈熱會釋放塑化劑,
塑化劑吃多了
會導致男嬰生殖器發育不良、女童性早熟。
不管是多高密度的塑膠材質,
還是拿下來再煮比較好!
.
雖然有廠商標榜塑膠套材質
是高密度聚乙烯HDPE,
不過沸騰火鍋超過100多度,
市面販售的蟳肉棒塑膠套也未必都真用HDPE。
避免疑慮,
最好還是先脫掉蟳肉棒的塑膠外衣再下鍋煮,
勤勞一點,也能離塑化劑遠一點!
.
【DJ認為....】
誠心建議....別再喝塑膠湯了😭😭😭
.
(資料來源:華視新聞)
(圖片來源:自由時報)
.
【今天節目單元】
1、小週末的黑皮歌
.
大家可以在這裡討論今天的節目,
來.一.起.來.蓋.大.樓.吧.!!!!!!!!!!!!!
蟳味棒塑膠 在 Midnight You and Me,豆子 Facebook 的最佳貼文
2019年1月9日(星期三)
火鍋至上的季節,
自然常常會討論相關的話題。
我們曾討論過「蟳味棒」塑膠套這件事,
下鍋前套子拆與不拆往往每個人各說各話,
但現在....似乎有了正確答案了!
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火鍋料蟳肉棒外面包著的塑膠套,
有些民眾會直接丟進火鍋煮,
但到底能不能下鍋煮?
記者實際詢問理化老師,
老師說這就是塑膠!
愈熱會釋放塑化劑,
塑化劑吃多了
會導致男嬰生殖器發育不良、女童性早熟。
不管是多高密度的塑膠材質,
還是拿下來再煮比較好!
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雖然有廠商標榜塑膠套材質
是高密度聚乙烯HDPE,
不過沸騰火鍋超過100多度,
市面販售的蟳肉棒塑膠套也未必都真用HDPE。
避免疑慮,
最好還是先脫掉蟳肉棒的塑膠外衣再下鍋煮,
勤勞一點,也能離塑化劑遠一點!
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【DJ認為....】
誠心建議....別再喝塑膠湯了😭😭😭
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(資料來源:華視新聞)
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蟳味棒塑膠 在 蟳味棒的塑膠套你會拆嗎?】... - The News Lens 關鍵評論網 的推薦與評價
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蟳味棒塑膠 在 [知識] 蟹棒到底要不要拆包裝去煮? - 看板NTU-dreamer 的推薦與評價
問題:火鍋料蟹棒的塑膠套要不要拔?
那種應該是蟹棒、鱘味棒的那種火鍋料
有人說要拔,有人說可以不用拔
拔了...火鍋料就散了
不拔...有人說塑膠有毒
----------------------------以下解答一----------------------------------
說法一:品質好的不用拔 品質不好的要拔
市場買的就要拔掉啦
超市賣的桂冠的蟳肉棒可以不用拔說
你把這兩種不同的蟹肉棒放下去一起煮
保證你看到不同的效果
這就像有的保鮮膜可以微波,有的不適合微波
有的塑膠袋可以裝熱食,有的不行
我之前也一直覺得到底要不要拔掉
後來真的去買各種不同牌子的蟹肉棒來煮
結果,只有桂冠的可以耐煮,而且袋子不會縮掉,別的煮完後要拆來吃,會覺得袋子很緊
,不好拆。可是桂冠的不會唷!反而是煮熟後變得很好取出,而且很完整。
我朋友嫁到日本去,他們在日本是都不拆袋子的哦!
所以我覺得,這是產品品質的問題
參考資料
經驗
----------------------------------以下解答二----------------------------------
說法二:要拔
天啊 那當然要拔
會散掉可能是因為煮太爛了
塑膠是不能遇高溫的
參考資料
理化課老師
---------------------------------以下解答三-----------------------------------
說法三:桂冠官方說法:是耐熱烹煮材質 不用拔
Q: 請問桂冠蟳味棒外層的塑膠套,可以跟著產品一起丟入火鍋中煮嗎?
由於蟳味棒外層的塑膠套是可以耐高溫烹煮的,所以直接丟入火鍋中煮是沒有問題的,
但是在吃之前,不要忘記把塑膠套撕掉喔!
------------------------------------------------------------------------------
所以到底要不要拔呢?
以下提供關於塑膠耐熱度參考資料(資料來源:一家塑膠買賣公司)
目前常用之一般塑膠類都有標示號碼,不同的號碼代表不同組成成分,並附上常見產品:
1號:PET 聚乙烯對苯二甲酸酯:耐熱度不高(40度以上會出現影響染色體物質),如寶特瓶
2號:HDPE 高密度聚乙烯:121度C,如牛奶瓶
3號:PVC 聚氯乙烯-耐熱度(66-79度C),過熱可能釋出致癌物,如雨衣
4號:LDPE 低密度聚乙烯:82-100度C,如牙膏罐子
5號:PP 聚丙烯:耐熱(93-160度C),如吸管,微波食品盒
6號:PS 聚丙乙烯,耐熱度60-80度,裝熱飲料會產生毒素,即保麗龍
而蟹味棒外膜看起來最像塑膠袋
塑膠袋又分為耐熱塑膠袋與一般塑膠袋的材質
耐熱塑膠袋為HDPE塑膠(121度C).不耐熱塑膠袋為LDPE塑膠(82-100度C)
但詭異的是 HDPE單位價格比LDPE更低 LDPE-$0.94 ; HDPE-$0.68
所以 最合理的結論是 蟹味棒外膜是由耐熱塑膠袋所做,耐熱120度C,
火鍋煮沸最多100度C,所以蟹味棒直接放下去煮是安全的!
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