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夏日午後，來顆鮮奶蝦鬆蘋果盅，好拍又好吃！
將鮮奶等液體炒成固體的過程中最擔心遇到焦底，這次使用了安麗的24公分iCook不沾鍋，全新不沾塗層技術讓底部導熱更加快速和均勻，炒出來的鮮奶蝦鬆色澤特別金黃鮮豔。
食材：蘋果4個、蛋白7顆、鮮奶250cc、小蝦仁100g、薑末2大匙、蒜碎1大匙、蘆筍50g、香菇3朵
調味料：米酒、鹽、高湯、玉米粉水
作法：
1. 蘋果橫切成1/4,3/4後將蘋果內挖空成容器。
2. 蘋果肉切小丁，香菇切小丁。
3. 蝦仁切小丁拭乾備用。
4. 鮮奶加入玉米粉跟太白粉攪勻，拌入調味料，再加入蛋白拌勻備用。
5. 燒熱鍋冷油，當油微熱後，倒入鮮奶蛋白略炒盛起。
6. 平底鍋爆香辛香料，加入鮮蝦拌炒至熟透，加入香菇一同拌炒。
7. 加入少許高湯並以鹽巴加入蘋果，最後加一點玉米粉水溝芡。
8. 將餡料放入蘋果盅即可。
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安麗愛生活俱樂部
#May食嚐鮮 #365amwayday #iCook不沾鍋
【超級寒流的魔法對策】#1 女巫甜湯
寒流來了，新年也要來了！
祝大家都將沉重負擔留在過去，清爽重生迎接新能量來臨。
如果能量的交替讓妳/你感覺不舒服，不妨煮一鍋女巫甜湯，這個魔法可以守護冬日的你，在季節交替時更有力量。與親朋好友分享也很適合！
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【女巫甜湯簡譜】
1. 黑糖薑塊適量（如果沒有，使用新鮮的薑與黑糖亦可）
2. 蘋果半顆（喜歡酸氣可以多加一點）
3. 多香果5~8顆
4. 小荳蔻3~5顆
5. 肉桂枝 x 2
6. 接骨木花10g（亦可使用天然接骨木糖漿）
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【女巫甜湯作法】
1. 將約1000cc的水燒滾之後，丟入約100g薑糖塊，看個人口味。薑塊融化後轉中小火。（若使用新鮮的薑，請切片處理；黑糖適量即可）
2. 將蘋果橫切片丟入鍋中（連皮以及籽），念誦咒語：我祈求女神的五芒星祝福，護衛我力量。（也可以使用無添加砂糖的乾燥蘋果片）
3. 將肉桂枝丟入鍋中，念誦咒語：我祈求冬天神聖之火，護衛我身。
4. 將接骨木花丟入鍋中，念誦咒語：我祈求冬日裡魔法應驗，寧靜不受傷害。
5. 將多香果丟入鍋中，念誦咒語：我祈求生命與太陽同光輝。
6. 將小荳蔻丟入鍋中，念誦咒語：我祈求靈魂與春光同開放。
7. 所有材料丟入後，轉最小火，順時針攪動大鍋，念誦咒語：點燃屋中火爐，居家女神降臨祝福，三位一體共享幸福。
8. 分享你的女巫甜湯，溫暖所有人的心與肚腸。
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【思逸魔法小教室】
薑是大地魔法中最有活力的藥草之一，能完整吸收大地的力量，並且帶來火焰般的魔法。
黑糖是未經提煉的糖，具有比白糖更多純粹的植物力量。
蘋果是冬天女神的五芒星象徵，帶來守護的力量。
肉桂是強烈的生命力象徵，帶來熱情與火焰。
接骨木（Elder）是神秘魔力的象徵，也可以有預防感冒等級效果，帶來健康與力量。
多香果（Allspice ）是春夏熱情的象徵，帶來愛與生命力。
小荳蔻（Cardamom）是春夏愛的象徵，帶來希望與光明。
｜奔狼小叮嚀｜
＊ 多香果跟小荳蔻氣味很強烈，建議不常用的同學不要放太多。
＊ 重生節過後到農曆年節時，如果感覺不舒服，都可以嘗試喝一下喔！
＊ 買不到這個或那個怎麼辦？每種植物都有不可取代的魔力，建議儘量找到不亂換。Google大神是您的好幫手！
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#奔狼小編關心您
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＊圖片取自網路，謹此致謝
整體像一塊魚肉，臉像蘋果橫切面，眼睛像龍眼種子👀 #大自然真神奇
夏天時節，自然界陽氣漸長、陰氣漸弱，相對人體臟腑來說，肝氣漸弱，心氣漸強。夏天出汗多，也是傷心陰、耗心陽最多的時候！所以，夏季養生需以「養心」為主。而紅色入心，所以像桑葚、紅西瓜、胡蘿蔔、番茄或紅棗、紅豆、紅蘋果等，都有益養血、促進血液循環。
今天這一集就要來介紹紅蘋果的創意吃法！如何運用簡單又有趣的切工，打造出適合全家一起邊玩邊吃促進感情的創意吃法呢？
（一）兔子蘋果：
1. 將一顆蘋果分成六到八等分。
2. 從中間劃一刀。
3. 兔子耳朵：蘋果三分之二長度，沿著畫面虛線劃二刀，將劃刀部分的下面的皮削掉。
4. 完成。
（二）蘋果疊疊樂
1. 將一顆蘋果，橫切成六等分。
2. 於正反二面上抹上檸檬汁。
3. 將它照順序擺回原狀。
4. 直切成五等分(不要切到芯的部分)。
5. 將蘋果芯的部分拿出，切成三等份後歸位。
6. 完成。
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去全家換9元霜淇淋順便掃一下乞丐時光甜點，看到大盤水果切盤貼友善，其實自己水果 ... 全部只有蘋果表現中規中矩，但去籽是直接橫切，浪費了不少果肉 ... <看更多>
這種無骨的三文魚扒，一直都是我的最愛，比起橫切有骨頭的那一種好吃得多，雖然價錢有點貴，但是味道好，絕對物有所值。配合這個奇異果請蘋果汁，現在想起已經常吃了！ ... <看更多>
蘋果橫切 在 如何切苹果 - YouTube 的推薦與評價
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