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就是說你們夜貓族！台南唯一有賣宵夜場的牛肉麵店🐄 熬煮8小時的藥膳紅燒湯頭夭壽好喝
詳細文章介紹🔜https://goo.gl/oMPpbJ
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📍台南
📸圖文引自愛評童生 #台南先生
✍台南唯一有賣宵夜場的牛肉麵店，在地飄香36年，主打以多種中藥材及牛大骨慢火燉煮8小時的藥膳紅燒湯頭，使用高成本特選牛腱心，加上台南知名廠商立成製麵所生產的麵條
🔸紅燒半筋半肉麵（小碗）$160：牛腱心3塊+牛筋3塊
麵條選了拉麵，耐浸泡不易軟爛，入口咕溜超彈牙。湯頭喝起來帶有香醇甘甜的中藥味，味道剛剛好不會過重，帶一點點微辣，就算是不吃辣的朋友應該都能輕鬆品嚐
🔸牛筋：滷得非常軟爛綿密，完全不用咀嚼就入口即化
🔸上等牛腱心：口感非常柔軟，一咬就化開，卻還帶有一點彈性
🎉謝謝 台南先生 文章分享
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🔥推薦指數
美味度：非常好
服務品質：非常滿意
環境氣氛：非常好
整體評分🌕🌕🌕🌕🌕
#台南牛肉麵
#這不收藏不行呀
#宵夜限定
#台南打卡
#iPeen
#愛評
台南唯一有賣宵夜場的牛肉麵店，在地飄香36年，主打以多種中藥材及牛大骨慢火燉煮8小時的藥膳紅燒湯頭，嚴選食材費時費工熬高湯，搭配使用高成本特選牛腱心，讓許多人一吃就愛上。
完整圖文：http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/203265597
※店家資訊詳見內文
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天冷必吃CP鍋物 人氣排隊肉爆多羊肉爐
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天氣好冷啊! 下班回家的路上腦子裡永遠都在想熱湯 哈~
什麼鍋物、麻油料理都粉好找, 但羊肉爐要好吃的可不容易
最怕的是羊羶味、湯頭口味太重吃完超口渴、骨頭多過肉
試吃過幾家之後發現下港吔除了有超高人氣評價
我們最害怕的上述3點 , 它通通沒有!!
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吃鍋最方便的就是只要高麗菜啦! 菇啦! 凍豆腐啦...丟進鍋子
裡，湯頭好食材吸飽湯汁的美味，一家人圍著熱氣騰騰的羊肉爐
身體暖心也暖，窩在家裡吃鍋真是太讚了!
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立冬就快到了，大家有沒有覺得天涼該好好進補一下啦？
但自己熬煮進補鍋底，很花時間和心力
幸好賣場都買得到現成熬煮好的湯底包
像桂冠就有推出 #岡山紅燒羊肉爐
使用中藥材與陳年豆瓣醬調配成高湯，裡面還吃得到整塊羊肋排
搭上家人喜歡的各式火鍋料、新鮮的菇菇及綠色蔬菜
溫潤好喝的紅燒湯汁拌上麵線
一碗又一碗下肚，超級滿足的啦～
冷颼颼的天氣，除了在家享用美味羊肉爐
到賣場採購時，也別錯過桂冠50週年慶活動
凡是桂冠商品買滿$249，登錄發票還有機會抽中dyson家電 https://bit.ly/2GZTKHY
桂冠藥膳鮮蔬羊肉爐材料：
1、桂冠岡山羊肉爐..........1盒
2、桂冠餃類.......................2種
(魚餃、蛋餃、花枝餃、魚蛋...等)
3、新鮮菇類.......................1種
(鴻喜菇、香菇、金針菇...等)
4、新鮮青菜.......................2種
(高麗菜、茼蒿、福山萵苣...等)
5、玉米..............................1~2根
6、青蒜苗..........................2支
7、米酒..............................300ml(可增減)
8、麵線..............................1把
9、枸杞子、紅棗.............適量
註：可額外添加丸類、日式火鍋料
步驟：
1、將桂冠岡山羊肉爐、紅棗、米酒放入砂鍋中煮沸。
2、依序放入高麗菜、玉米、桂冠餃類、丸類、火鍋料、新鮮菇類、新鮮綠色青菜。
3、起鍋前放上枸杞子、青蒜苗。
4、另起一鍋水將麵線燙熟，放入碗中，淋上羊肉湯及配料。
健康藥膳紅燒湯，煮一鍋美味的紅燒湯秘訣就在影片中。 ... <看更多>
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