我小時候很怕辛香料，吃到蔥跟香菜真的會嘔吐的那種。長大之後不知道是不是變得太愛吃，那些會怕的食物通通都可以接受了，普遍不太受歡迎的茄子青椒等等，我也都吃得很開心，但蔥薑蒜芹菜香菜韭菜我還是能省則省。
（香菜黨勿戰！）
之前 #微風南山 開幕有看到這間店，當時想說，乾，整間都大蒜也太狂了吧。但後來林卡卡來吃過之後跟我說，這裡的大蒜很香但不辣，於是我跟室友瓜瓜想說在人比較少的午後來吃看看。
因為我們就兩個人，就只點了麵包、義大利麵、牛排、啤酒跟甜點（只？）。
因為菜單上特別寫到了韓國原粒蒜頭，就問了一下店員，原來韓國的大蒜不辣（歐巴～～～（？）），所以 #MFG 的菜色分別使用了台韓的大蒜，個別用在不同的表現上。
可以想像成中上等級的餐廳，麵包是麵包、牛排是牛排，不會有分子料理突然跑出來變換味道。但是！但是！大蒜的呈現真的是，非 常 有 趣！
我個人蠻喜歡牛排的做法，裡面有臺灣大蒜炸的蒜片，搭配韓國的原粒醋漬大蒜，再加上蒜泥及洋蔥蘑菇煮出的香甜醬，根本蒜味三重奏，無論是口感還是味道的表現上都很有趣。而甜點搭配的則是糖漬大蒜，超酷，焦糖口味的大蒜好少見，味道也很特別。
用餐空間非常寬廣，超大面落地窗旁邊可以近看101，我個人很愛窗邊的位置，覺得很舒適 ☺️ 整體來說我都很喜歡，給4.8/5顆星。
#MFG特製蒜泥麵包塔 #藍紋乳酪野菇筆管麵配烤韓國原粒蒜頭 #烤美國菲力牛排配韓國原粒醋漬及秘方MFG甜香汁 #法式冰淇淋奶油可麗餅配肉桂牛油焦糖香蕉
#madforgarlictaiwan
#madforgarlic微風南山
#全台唯一大蒜主題餐廳
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另外這款 藍紋乳酪野菇筆管麵配韓國原粒蒜頭使用較淡雅的藍起士品種，味道較清香～清爽不膩口直接在筆管麵上放上整顆韓國大蒜，真的很特別耶炸過的 ... ... <看更多>