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#小品愛素食
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蔬食漢堡排 在 Facebook 的精選貼文
#小品不專業廚房
來分享一個素食家常菜,素食獅子頭,這道料理是用先蒸後煎的方式來烹飪,讓獅子頭的口感外酥內嫩,當主食配飯或單吃都很好吃,也很適合當過年時的豐盛菜餚呢!
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蔬食漢堡排 在 Juling's Blog Facebook 的精選貼文
鍋寶多功能氣炸烤箱12L~蔬食漢堡排
想做不是肉的漢堡排,因為有加洋葱,所以這漢堡排不是素的,素食者可不加洋葱,烤肉醬的部份可改用素蠔油或蔭油膏,我用了等量的白花菜和鷹嘴豆,再加洋蔥和香菜梗末,雖然都是蔬菜,也沒加油,但味道蠻不錯的,我覺得好吃,嚐起來都是鮮蔬的清甜味,無油也不會不好吃,雖然我沒買麵包來夾,就直接吃,但如要當早餐,就買麵包來夾,再多加顆蛋,有營養也有飽足感,做法不難,大家可以試試。
材料: 白花菜 200g 煮熟的鷹嘴豆 200g 洋葱 半顆 燕麥 30~ 40g 蛋 2顆 香菜梗末 1.5Tbsp
調味料: 鹽 1/4tsp 雞粉或素食調味料 1tsp 胡椒粉 1/4tsp 韓式燒烤拌醬 3Tbsp(2大匙加入拌另外一大匙刷表面用,可用其他烤肉醬)
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/556896175-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e5%a4%9a%e5%8a%9f%e8%83%bd%e6%b0%a3%e7%82%b8%e7%83%a4%e7%ae%b112l%7e%e8%94%ac%e9%a3%9f%e6%bc%a2%e5%a0%a1%e6%8e%92
**鍋寶多功能氣炸烤箱12L
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蔬食漢堡排 在 朱綺綺 Youtube 的最佳解答
漢堡排買太多啦!拿來煮午餐吧!
講到蔬食漢堡排 大家應該都是先想到Beyond Meat
這次買了是另外一款比較少見的Vveat
料理方式非常簡單 大家沒事可以做做看呀🧀️
::食材
‣杏鮑菇 1根
‣牛番茄 1顆
‣蔬食漢堡排 1塊
‣紅酒 約1杯
‣綜合義大利香料 適量
‣迷迭香 適量
‣月桂葉 1-2片
#一綺吃素
#綺綺廚房
#蔬食版紅酒燉肉
來比較一下兩款漢堡排
Vveat 冷凍蔬食漢堡排 113 公克 X 10 片 $499
一片平均算下來約50元
Beyond Meat冷凍蔬食漢堡排 113公克 X 8入 $759
一片平均算下來約95元
兩個牌子的味道不太一樣
單吃的話我跟男友都比較喜歡Beyond Meat
但如果是拿來料理 兩者真的就沒有太大差異了
再加上這相差甚遠的價位
我吃便宜一點的就好了啦😂
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蔬食漢堡排 在 小品就是愛旅行. Youtube 的最佳解答
漢堡肉在鍋裡ㄗㄗ叫聲音超誘人,站在旁的我一直聞到香氣四溢⋯⋯超餓😆
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新莊好事多有賣弘陽食品的冷凍蔬食漢堡排,這款植物肉無奶蛋、無五辛是全素的漢堡排,每一塊的漢堡排厚片多汁,單吃有點鹹但真的很好吃,而且吃一片就有飽足感,無怪一推出就大受歡迎👏
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如果不是情報等下再修改
剛剛去了一趟costco,無意中發現之前記得冷凍食品不曾看到的蔬食漢堡排:
有點像是beyond meat,不過原產地是台灣自己做的。提供給有興趣的人看看,之後再來推感想。
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