6/2-6/25 蔥花日記：
蔥花同學，你真的很嗨吼🎆
（歡迎加入創意填蔥句子🥳）
#不要問我蔥哪裡來
#我蔥著你來
#蔥頭開始
#蔥過頭
#我蔥蔥蔥
#如果能蔥來
#閉上眼閉上眼蔥會看到剎那的神一晃眼一晃眼蔥會碰到偶然的真
#來蔥蔥_去也蔥蔥
蔥過頭 在 Facebook 的最佳解答
同時也有56部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，▼文字食譜在下方喔▼ 中秋節來了！先祝各位廢寶中秋節快樂，要烤肉的也一定要遵守政府的防疫規範喔！ 每年到這個時候家裡都會出現海量柚子，永遠都吃不完，放著那邊不管還會無性生殖給你看（？ 去年我們在頻道裡教大家柚子果醬的作法，今年則是我在泰國旅行學了就念念不忘的泰式鮮蝦柚子沙拉！真的非常好吃，作法也很...
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蔥過頭 在 三歲小草 Facebook 的最佳貼文
#大罐的拎咖固啦 #飲料界的XL #抽獎文
飲料界中的XL吳家紅茶冰新竹中正店推出新的飲料囉，明明是老人茶喝起來卻帶有茉莉花香的鴨仔香，加上整顆手打檸檬可是清香酸甜。中正店屆滿一周年囉，與隔壁的好朋友香噴噴的蔥過頭雞絲飯推出聯名優惠活動。
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好康活動:
吳家紅茶冰新竹中正店
4月起購買L杯鴨仔茶+手打檸檬鴨仔茶，免費升級XL杯！
4/22、23兩天，凡於吳家紅茶冰中正店消費，再到蔥過頭購買相同品項買一送一(不含雙蛋系列)
蔥過頭
4/22 ~ 5/6 為期3週，蔥過頭 同品項第二件半價(不含雙蛋系列)
(以上活動恕無法與集點併用)
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🎁抽獎內容
鴨仔香(L) X1 共10員
冬綠(L) X1 共5員
冬紅(L) X1 共5員
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1. 活動時間日：即日起至 2021/05/02
2. 得獎公布日：2021/05/03 一周內開獎並私訊得獎人
3. 兌獎日時限：得獎後迅速填單,並於系統提示時間前領取
💮抽獎步驟
1. 按讚 @三歲小草
3. 按讚本貼文並分享,留言並tag 3位朋友 :『 @ 一起來喝鴨仔香~』
🌸兌獎注意事項
1. 私訊得獎者填單方式
2. 建議預約之後再行兌換
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鴨仔香手打檸檬茶 (XL $50)
很有趣的名字，可不要以為和雞仔蛋一樣喔，這吳家冬瓜茶新茶湯的名字~喝起來的茶韻比較像老人茶，但可以品的出其中的細緻以及淡淡的茉莉花香，再加上手打的整顆檸檬調和，有原萃的新鮮滋味。買招牌的XL大杯可以慢慢喝，從第一口到最後一口都有不同的檸檬層次喔。
豆漿紅茶 (XL $40)
招牌的紅茶再加上無糖豆漿，其實我覺得可以算是台式奶茶，少了奶味多了豆香。這杯的甜度較低，而且茶香與豆漿融合還回饋特有的甘醇感。
雙Q金萱綠(珍珠+椰果條)(XL $50)
金萱綠茶喝起來有種十足的沁涼感，私心覺得還有一點梅子綠的感覺。加料的珍珠和椰果條當下午茶吃有飽足感也不會太飽，晚點下班還可以繼續吃晚餐。吳家的冰塊也是一個重點，空氣感的碎冰吃起來更是冰涼。
冰淇淋紅茶(XL $45)
我這個年代叫漂浮，招牌的紅茶加入兩球香草冰淇淋，還記得小時候第一次喝到好是驚豔。冰淇淋邊喝邊融化，與紅茶結合起來的口感更是漸進層次，從紅茶香到奶茶。
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蔥油餅+蛋+港式香腸($55)
用的是港式香腸，和美式的脆腸有點相近，帶著點焦香，脆脆的咬起來很有感覺。蛋餅皮選用的是包著比較多蔬菜的餅皮，吃起來相對健康均衡，表皮煎的酥酥的口感相當不錯，用的也不是整片的那種起司，所以可以很均勻的覆蓋整面，鹹香中還有點甜味，對了~港式香腸也可以換雞絲喔~
雞絲飯(大) + 半熟蛋($50)
白飯鬆軟，老闆輕壓造型讓他圓呼呼但不壓實。撒上雞絲，淋上特製的油蔥好大片，醬汁裹飯晶透~吃起來好香醇~最後再擺上一顆半熟蛋~吃量夠下午茶吃可是會飽的喔~
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#吳家紅茶冰新竹中正店
地址 : 新竹市中正路368號
時間 : 10:00~00:00
電話 : 0906-778-214
粉專 : https://reurl.cc/62ke3y
#蔥過頭
地址 : 新竹市中正路368號
時間 : 周一~周六 12:00 ~ 19:30
電話 : 0931 353 620
粉專 : https://reurl.cc/MdKaNk
三歲小草 x 吳家紅茶冰新竹中正店 x 蔥過頭新竹店 擁有最終解釋權利
蔥過頭 在 三歲小草 Facebook 的最讚貼文
#抽獎文
中正路實在是個好地方，買完紅茶冰隔壁發現了開了新的蔥過頭蔥餅，從午餐就開賣，吃了幾次發現他的雞絲飯和蔥油餅更對味，還有那堪稱招牌的半熟蛋~每樣餐點都可以加一下~蛋汁滑落彷彿時間靜止好誘人阿~
開幕才幾個月，兒子很乖下課有時間也會來當助手幫爸爸的忙~健談的老闆眼神還有點香帥的影子喔~
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⭐12/19~12/20 整點雞絲飯買一送一，限購兩份。
⭐12/21~1/2 第二件半價!
⭐上述活動期間消費+拍照打卡按讚送<蛋+火腿>兌換券(12/21~1/30適用)
⭐就是要集八點:消費35元集一點~集八點可換50元商品
⭐前日飯類預定自取，滿400打8折(不記點)
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🐷蔥油餅大全套 $60
蔥油餅+雙蛋+培根+起司這麼一大份也才60元!!當然要全套買起來~餅算有點厚度，吃起來紮實有韌性也有嚼勁。最後才打上的蛋黃介於熟與流動之間。讓餅皮也有點滑潤感。長條的厚切培根配著蔥花香，一口盡在嘴裡攪拌著~
🐔雞絲飯(大)+半熟蛋 $50
一看就知道是老饕吃的雞絲飯。淋上油蔥、雞湯汁夾上雞絲~湯汁順著米飯縫隙滑落，米飯滑滑潤潤香氣十足，半熟蛋加上特製嘉義的花生辣醬，鹹甜口感又有花生香~強烈建議加一點特調的小蝦米辣醬，兩種不同辣味的更有層次感~
🍜貢丸湯 $25
一碗25元是老闆誠意滿滿之作，加入蘿蔔熬煮蔥香十足湯色晶亮，湯頭喝起來好鮮甜超誘人的~因為是小攤子所以份量不多，可以算時限量商品。
🥬爆漿蔥餅 $35
飽滿的青蔥在煎台上就迫不及待的爆出來囉~熟練的剪開再塞進厚厚的半熟蛋，與青蔥融合香味四溢，畫上一道花生辣醬，濃醇香就是這樣啦~
🦐特製的小蝦米辣，敢吃辣的推薦要加。有深度的辣味，在口中是緩緩的辣味發酵著~
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🎁抽獎內容
雞絲飯(小)+蛋 X1 共10員
雞絲飯(大)+蛋 X1 共5員
蔥油餅+蛋 X1 共10員
蔥油餅+蛋+起司+火腿 X1 共5員
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1. 活動時間日：即日起至 2020/12/20
2. 得獎公布日：2020/12/21 一周內開獎並私訊得獎人
3. 兌獎日時限：得獎後迅速填單,並於時限內至 #蔥過頭新竹中正店 兌換
💮抽獎步驟
1. 按讚 三歲小草 粉絲專頁
2. 按讚 蔥過頭
3. 本貼文按讚並分享,留言並tag 3位朋友 :『 @ 午餐吃這個好嗎~』
🌸兌獎注意事項
1. 我會私訊得獎者填單方式
2. 得獎後迅速填單,並預約領取
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蔥過頭
地址 : 新竹市中正路368號
時間 : 周一~周六 12:00 ~ 19:30
電話 : 0931 353 620
粉專 : https://reurl.cc/MdKaNk
三歲小草 x 蔥過頭新竹店 擁有最終解釋權利
蔥過頭 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
▼文字食譜在下方喔▼
中秋節來了！先祝各位廢寶中秋節快樂，要烤肉的也一定要遵守政府的防疫規範喔！
每年到這個時候家裡都會出現海量柚子，永遠都吃不完，放著那邊不管還會無性生殖給你看（？
去年我們在頻道裡教大家柚子果醬的作法，今年則是我在泰國旅行學了就念念不忘的泰式鮮蝦柚子沙拉！真的非常好吃，作法也很簡單，推薦大家都在家裡做看看。
最近因為跟許多喜歡的品牌合作，不好意思用我自由的靈魂玷污他們，忍得很辛苦，所以這一集，各位廢寶注意了，請繫好安全帶，讓我帶著你們一路狂飆，還沒打算幫家裡小朋友做成人教育的父母，請先把帶小朋友上床睡覺，或是找藉口把他們支開，準備好，我們就開車出發囉：）
柚子沙拉
食材 2人份
花生 1小把
蝦米 1小把
椰子絲 1小把，可省略（拍片時沒買到
蝦子 10尾，去腸泥
柚子 1 顆
薄荷、香菜 1小把
紅蔥頭 5顆，切薄片
醬汁
魚露 1又1/2 大匙
檸檬汁 1顆
糖 1大匙
蒜碎 1大匙
辣椒碎 1/2大匙，可省略
做法
1.花生放入乾鍋內，中火加熱約 3-5 分鐘，不要過頭會太苦喔
2.最後加入蝦米炒香1分鐘
3.蝦子去掉腸泥，滾水內加一把鹽巴，把蝦子燙熟，約需 1 分鐘，取出後放涼，然後剝殼備用
4.柚子把肉挑出來（最辛苦就這裡了！
5.混合沙拉醬的所有材料，拌勻等糖溶解，試吃調整味道
6.香草切碎，紅蔥頭切薄片
7.混合餡料和醬汁拌勻，入味後即可上桌，也可吃冰的喔！
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00:00 開始
02:11 備料
07:39 組合
08:21 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
蔥過頭 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
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中元節要到啦！每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦？
本週我們要超前部署，教廢寶兩款罐頭入菜的料理，影片也會教大家一些小撇步，讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味，只能說實用yo簡單，露營也很適合～
這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ，平常口袋沒有準備鬼故事，只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事，講到都發火了我
這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與，都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
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搞神馬：https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN：https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵：https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活：https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽：https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿：https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔：https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼：https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案：https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻：https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就：https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機：https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃：https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV：https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利：https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES：https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩：https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美：https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰：https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨：https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗：https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭：https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟：https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy：https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克：https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師：https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安：https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜：https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸：https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人：https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人：https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列：https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234：https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day：https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室：
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罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份
蒜頭 5顆，拍過後切碎
辣椒 1/2根，切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆，對切
九層塔或羅勒 1小把，撕碎
帕瑪森起司 適量（買不到整塊的可用綠色瓶裝的）
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量
做法
1.下油熱鍋，用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣，微微上色即可
2.把火轉大，加入肉醬罐頭，盡量將肉的香氣煎出來，可去掉罐頭不自然的味道
3.放入番茄，用中大火把番茄炒到黃色、軟化，想要有番茄湯汁的人，可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮
3.燒滾一鍋水，加入一把鹽巴後，放入義大利麵烹煮，依照包裝上建議的指示時間，提早1-2分鐘起鍋
4.麵夾入炒鍋裡，並加入1-2大勺的煮麵水，開大火把肉醬的味道炒進麵裡
5.加入少許的鹽巴、胡椒調味，等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火，試吃確認硬度、鹹度
6.加入九層塔碎，用餘溫拌入，試吃一下調整鹹度，起鍋後撒上帕瑪森起司，並淋上少許特級橄欖油
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涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤
雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙，看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根，切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
（依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整）
做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油，抓一抓靜置15分鐘入味
2.放入氣炸鍋內，攝氏180度烹調12-13分鐘，雞肉越厚時間越長，取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌，功率不盡相同，如果還沒熟就再進去幾分鐘，如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘
3.小黃瓜對開一刀後，切成薄片，香菜大概切碎
4.雞肉放涼後，切碎或用兩隻叉子扒成絲
5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉，混合所有的食材，試吃一下鹹度
6.依照個人口味，此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣
7.最後撒上香菜就完成囉
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雞胸煎鍋烹調法
大火煎1-2分鐘上色，翻面一樣煎上色再翻一次，轉成中小火，蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
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00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃
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廚房廢寶索艾克
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蔥過頭 在 鈞鈞_12點直播 Youtube 的最佳解答
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│政壇各種蹭過頭的奧運烏龍? 3:28
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前天回家好不容易拗到媽媽炸油蔥酥
讓我煮東西可以加
可是...可能我媽太久沒弄
炸過頭了~~~
吃起來有點苦
該怎麼處理它們勒....
拿來滷嗎?!
有沒有去苦味的方法?!
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媽媽的愛心不能浪費呀~~~!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.203.31.155
※ 編輯: missBlythe 來自: 210.203.31.155 (04/26 23:39)
※ 編輯: missBlythe 來自: 210.203.31.155 (04/26 23:40)
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