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#澳門美食
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食個海鮮飯🤤🤤我又充滿活力啦🤤🤤
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海鮮飯份量好大🤤🤤海鮮新鮮醬汁香濃🍚🍚連唔係好愛飯嘅我都爬左成大碗🤤🤤前菜白酒蒜蓉炒蜆同蝦味道都好好，d汁點埋包好鬼夾🍤🍤另一款主菜烤伊比利亞豬又係必試之選，肉質有口感，但係又唔會韌，濃濃肉香味，岩曬同朋友仔share😍😍
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店鋪：Le Cesar Old Taipa
地址：氹仔施督憲正街300號泉榮閣地下
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#肥肥到處貢 @ Le Cesar OLD TAIPA 凱撒舊氹仔
輝哥私房菜
佐敦長樂街18號18廣場2樓
Tel: 26067278
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本影片為1級
✅(一) 老少咸宜，全自費睇得開心
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識食的，這個季節當然是去睦州吃黃沙蜆啦！一看到就留口水啊……
糯米腸和鴨頭也很好吃呢！
每年清明一過，就會有很多吃貨專門跑到新會睦州，去吃那邊的黃沙蜆。去年，姚大秋也去過一次睦州的石板沙村，還在那邊住了一晚。當時，無論是黃沙蜆，還是睦州的自然風光，都給他留下了深刻印象！其實，睦州除了黃沙蜆，其它一些小吃，比如糯米腸，也是很有特色的。所以，嘉昇一早就向曾老闆提出了申請，以自掏腰包，同時，再介紹一些漂亮MM來公司實習為條件，爭取到了這次難得的拍攝機會。
【賬單】
糯米腸——50元
蒜蓉蒸蜆——45元
蒸蜆——45元
5個捆鴨頭——50元
大河蝦——125元
炒豆子——25元
炒麵——25元
大可樂——8元
5人茶位費——5元
共計：378元
【店址】
店鋪：牛記
人均：66元
電話：0750-6222671
營業時間：週一至週日 09:00-21:00
地址：睦州鎮長安街174號
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
#品城記 #探店 ##河鮮#黃沙蜆#睦州
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
海鮮炒意粉
材料（3人份量）：
虎蝦2隻
蠔3隻
帶子仔1碗
青口6隻
蜆肉半碗
墨魚4塊
意大利粉500克
處理：
1. 蝦、蠔、帶子、青口、蜆肉及墨魚，清水解凍。
2. 海鮮已解凍。
3. 帶子、蠔及蜆肉放碗中，用粗鹽1茶匙乸2分鐘去除雪味、腥味及加入少許鹹味。
4. 青口， 清理乾淨。
蝦，用牙簽挑去腸，剪去眼以外的部分、刺手的部分、蝦腳及尖角。
5. 所有材料，清水沖洗乾淨，擎乾水。
6. 另一邊，大火煲滾1鑊水，加入鹽1茶匙，扇形落意粉，冚蓋，轉慢火煲5分鐘，擎乾水。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油1茶匙。
2. 放蝦及青口。
3. 蝦的一面已煎熟，反轉另一面繼續煎。
4. 反轉青口，同時加入其他海鮮。
5. 加入油1茶匙。
6. 加入蒜蓉半茶匙，炒勻。
7. 加入鹽半茶匙，炒勻，放上碟。
8. 加入油1湯匙。
9. 加入蒜蓉1湯匙半爆香。
10. 加入意粉，炒勻。
11. 加入鹽半茶匙。
12. 放海鮮回鑊，炒勻。
13. 完成，上碟，可享用。
Seafood pasta
Ingredients (serving for 3):
Tiger prawns 2 Nos.
Oysters 3 Nos.
Scallops (small) 1 bowl
Mussels 6 Nos.
Clams half bowl
Squid 4 slices
Spaghetti 500g
Preparation:
1. Prawns, oysters, scallops, mussels, clams and squids, defrost with tap water.
2. Seafood has been defrosted.
3. Scallops, oysters and clams are to be put in a bowl. Season with cooking salt 1 tsp for 2 minutes to remove unpleasant smells and tastes, and add some salty taste to it.
4. Mussels, rinse thoroughly.
Prawns, remove its intestines with a toothpick. Cut all the sharp ends and their feet.
5. All the ingredients, are to be rinsed thoroughly. Hang dry.
6. On the other side, heat up a wok of water at high flame. Put salt 1 tsp, put spaghetti. Cover up the wok. Boil for 5 minutes at low flame. Hang dry.
Steps:
1. Heat up oil 1 tsp at high flame in wok.
2. Put prawns and mussels.
3. Prawns, one side has been cooked well, flip over and continue frying.
4. Flip over mussels, put other seafood at the same time.
5. Add oil 1 tsp.
6. Add garlic sauce 0.5 tsp, fry well.
7. Add salt 0.5 tsp, fry well. Put on plate.
8. Put oil 1 tbsp.
9. Add garlic sauce 1.5 tbsp, fry well.
10. Put spaghetti, fry well.
11. Add salt 0.5 tsp.
12. Put all the ingredients into wok. Fry well.
13. Complete. Serve.
?保健/預防? 播放清單
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???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
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Use up That Freezer Left-over Seafood!?? Seafood Pasta
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