關於 萬 家香 日式 醬油 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

鍋寶歐風快鍋~甜黑豆

市場賣的日式甜黑豆，雖然好吃，但價格並不便宜，既然我有快鍋，就可自己煮甜黑豆，曾用電鍋及電子鍋煮過黑豆，大概需要煮2小時才夠軟爛，但我用快鍋只煮了10分鐘，又燜了1個多小時，煮出來的結果，居然比用電鍋煮的還軟爛，黑豆有爛，就可加調味料煮，我加了壽喜燒醬和糖一起煮，煮出來的黑豆，味道好極了，很好吃，一點都不輸市售的黑豆，用快鍋煮黑豆一點都不麻煩，省時又省能源，鍋寶歐風快鍋一組有大小兩個鍋子，不論要煮多量或少量都沒問題，自己輕鬆可做，就不用去買現成的，還可以吃的很過癮。

材料： 黑豆 600g

調味料： 萬家香壽喜燒露 100g(或用醬油3Tbsp) 二砂糖 60g 黑糖 60g

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鍋寶多功能氣炸烤箱12L~氣炸魚漿蛋糕

今天來做一道特別的點心~魚漿蛋糕，我想大家應該沒吃過這樣的點心，蛋糕的味道像魚板，但口感卻像玉子燒，又比玉子燒多了一點軟Q，吃起来有日式風味，是用魚漿加多量的蛋來做，魚漿混了蛋及調味料再用烤箱烤，感覺也像在做蛋糕，以前常做給小孩吃，她們都很愛，我已很久沒做這道點心了，這次有將材料做了些調整，我覺得比之前做的口感更好，很多人應該都沒看過我有做過這道點心，這次想用氣炸烤箱來做，原先用140°C來烤，結果上色太深，後來降溫至130°C又再烤一次就剛好，做好的魚漿蛋糕，可切片直接吃，也可煎過再吃，煎過再吃，口感像魚豆腐，想不想品嚐這份特別的點心，做法不難，真的很好吃，大家可以試試。

材料： 魚漿 250g(量可增至300g) 蛋 6顆 水 40g

調味料： 鹽 1/4tsp 糖 25g(量可增減) 味醂 2Tbsp 萬家香壽喜燒醬 1Tbsp(可用等量的鰹魚或昆布醬油，如用一般醬油量減半不然會太鹹) 烹大師柴魚粉 1tsp(可用雞粉代替) 植物油 2tsp 木薯粉(topioca starch) 15g(可用地瓜粉或太白粉代替)

https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/556399828-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e5%a4%9a%e5%8a%9f%e8%83%bd%e6%b0%a3%e7%82%b8%e7%83%a4%e7%ae%b112l%7e%e6%b0%a3%e7%82%b8%e9%ad%9a%e6%bc%bf%e8%9b%8b%e7%b3%95

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『媽咪是大廚師』！
每次聽到孩子如此讚賞有加
媽媽尾巴翹的好高啊～(灑花)

話說人家以前也是媽寶
回到家有滿滿加了母愛的好料理可以吃
所以~　不　擅　料　理
算是合理的吧🤫

生了孩子，我也是秉持著要給孩子營養均衡的信念
認識各種辛香料、蔬菜和肉類部位
練習刀工、火侯、調味、擺盤
臭火乾、太鹹、肉太硬．．．一路跌跌撞撞😂
BUT我有熱情!!!! 所以樂此不疲啦
雖然內心還是默默渴望做出有如餐廳般的美味

調味尤其難啊～～
要怎麼抓到比例我還在揣摩 (搔頭
所以我超級依賴湯底、醬汁和調味品
我們家尤其愛日式口味
所以每次都會驚嘆『這個好像在XXX吃到的味道』
我就是要這種feel～～
一秒到日本、一秒到韓國 這樣
所以出國除了藥妝店
我最最最愛逛超市和家電專賣店了

超市除了可以撈到打折促銷品
還能找到平常烹煮可以用到的食材
多看多比較，找到最好吃最耐吃的
不知不覺都變成歪嘴雞養成班了

遠從我們找到的第一品
🔺北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉
持續熱賣就知道有多厲害了
因為它超耐吃、口味和變化性又多
不虧是日本樂天第一！
使用沒有含鋁的膨鬆劑，也卡放心啦'

使用春之戀、夢之力、北保奈美三款頂級麵粉
已經預拌好糖、海鹽的比例
只需要打兩顆蛋+140cc鮮奶+一包鬆餅粉
均勻喇一喇，平底鍋顧好中小火
雙面煎到焦黃，就能煎出香Q扎實的美式鬆餅了
放冷了還是豪好吃，真的超級厲害！
看是要當早餐、早午餐、下午茶點心或宵夜都可以
翻一翻冰裡的食材
想吃甜的就抹果醬煉乳蜂蜜
想吃鹹的就抹鮪魚罐頭、加起司玉米炒蛋
依自己，隨興變化。

朋友帶孩子來家裡還跟我先預訂要吃北海道鬆餅
他說『我們很厚臉皮 就是要來討好料吃』
好在很簡單啦~ 小菜一碟
擺盤一下餐廳1份少說要360起跳
這一包可以做2~3人份沒問題，吃到過癮

還有🔺北海道無添加和風湯包
如果忘記補貨，我可能會跪在冰箱前大哭
不爭氣地吶喊『各位～　今天吃外送吧』（我好浮誇
就知道我有多依賴它🤔

我最常拿它來做茶碗蒸、馬鈴薯蔬菜燉肉
滷肉、醃肉片、湯麵湯底、火鍋高湯
炒菜時也會撒一點提味，超　級　鮮！
#無添加 所以隨興調味都覺得安心
海苔飯糰炊飯也超好吃的

新品有一款🔺前川風味無添加天然高湯包
無添加以外，也沒有加鹽
很適合拿來做寶寶粥、寶寶飯糰、寶寶湯底
每一口都能吃到濃郁的香菇、昆布、鰹魚、沙丁魚香氣
營養又安心，也是必囤的一款湯底喔～

這天氣很需要來一點補！
🔺九鬼胡麻油系列
這麼多罐怎麼選擇？
它們是強度不同的芝麻香
芳醇胡麻油屬於濃厚香氣的一款
適合拿來爆香、取代傳統麻油、香油
用芳醇煎蛋好香好香，水餃沾醬只需要一滴
堪稱是一家胡麻萬家香的代表～～

金白則是能提味淡雅的胡麻香
提味卻不會搶走食材本身的鮮味
也可以拿來煎炒青菜、肉片
跟橄欖油煎出來的香味截然不同唷～

這些也是我都會固定補貨的品項
🔺記得也加入購物車嘿
韓國片狀海苔
九鬼芝麻粉
北海道焙煎紅豆茶
香川縣讚岐烏龍麵
山形縣滋雅米
小豆島義大利麵醬
GOTO五嶋無添加醬油
仙台萬能辣油(小辣)

之前肚子咕嚕嚕
打開冰箱和櫥櫃空空實在很懊惱
所以我誓死都要乖乖跟著補貨
下一次開團要到12月中下旬了
所以快快快！把握最後時間填單付款
跟著我一起把這段期間要吃要喝的備起來唄😋😋
#買多優惠
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