JOYCE.
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🎉鮭魚界的和牛【紐西蘭不老鮭】第➍團
(最近不老鮭真的很常缺貨,大家趕緊下單啊~)
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✦ 最愛菲力組(限量50組):不老菲力*6片+牡蠣清肉,送鮭魚高湯
✦ #必買加價購【究好豬】#香滷腱子肉,限量30組
✦ 榮獲國際三項最高規格認證
✦ 全球米其林主廚一致推薦之最佳食材
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睽違兩個月終於又開團,實在是因為我真心愛不老鮭&#吃過不老鮭真的就是回不去啊~~~~ 一直跟大家說吃過不老鮭後就回不去是真的,因為第三到第四次開團中間這段時間(其實就兩個月),我又自己從官網下單兩回,最近連我娘都說真的吃久了真的有差,#就會覺得一般鮭魚真的偏乾油脂不那麼香且多。
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這次一樣沒有大輪切(#因為最近不老鮭聽說都長不是很大數量很少),父親節前我上網買寄來的也都是小塊的,也好啦,小塊的一人吃的話份量剛好。這兩次中間我自己的補貨,兩次都買了「#究好豬滷腱子肉」,上週立刻問看看有沒有機會可開團,但因為數量不多,#只能限量30組。
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▌#加價購限量30組:#究好豬の滷腱子肉
但我奉勸大家不要到時候看到照片再拍,究好豬的滷腱子肉真心好,超好吃,一塊我跟巨嬰大概可以吃四餐左右,因為我們還會煮其他的食材,加上當時一切我都會切片,一餐一人兩片或跟煙燻鮭魚一起加沙拉吃就很好吃,煮麵放在麵上當肉片也非常適合~
▌#最愛菲力限量50組:#牡蠣清肉是必買!
因為之前一直都沒有跟大家主推這款,其實是因為我之前都是買小包(也就是開團的250克),後來吃一個太喜歡,後來自己在官網補貨都是買大包,但因為也怕大包的大家會覺得太多(真的很多而且超大顆),所以這次還是以250優先,之後如果大家喜歡,我會去請廠商看看能不能有大包的組合,因為我跟我娘真的超級喜歡他們的牡蠣清肉,開水沖過以後,直接乾煎,完全不需要調味就超好吃,超。級。好。吃!!!!
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✅ #胎胎所有心得詳細分析比較皆在下面連結
✦ 胎胎和團友們都大大推薦的吃過就回不去不老鮭: bit.ly/3kYTzfR
✦ 不老冷燻鮭KO風不大超市煙燻鮭完勝: bit.ly/3rDfjAf
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▌#吃過不老鮭真的就回不去惹~
開到第四團真的沒啥好說,只能說「吃過保證絕對一定回不去」,因為不老鮭的新鮮肥美的油脂和天然奶香,軟嫩完全沒有腥味的肉質,#又比一般鮭魚多三倍Omega3的美好油脂,又是天然超級食物,說真的,我真的沒有想到其實不挑食的我本人,會有一天只想吃不老鮭(嘴巴被養壞惹XD)嗚嗚嗚~
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▌#每次開團組合都不一樣
因為魚貨都是要看當下有什麼貨,所以每次組合都不會一樣,這次因為廠商魚貨很吃緊,所以這次組合就三種,以及兩組優惠加價購。這兩組加價購都是我個人非常喜歡的品項,平常自己單買也都會加購。魚頭裡的膠質很多,透明軟骨膠質也好吃,這次的究好豬香滷腱子肉也非常非常大推給大家~
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💟 #胎胎真心非常非非常愛的食用心得
▌#米其林指定食材,入口即化是鮭魚界的和牛
紐西蘭不老鮭吃起來就是多汁水嫩口感完全不同,入口即化真的是我第一次吃到,超級水嫩好吃,煎的時候會有種 #淡淡奶油香氣直接被煎出,跟平常買的鮭魚煎起來完全兩樣情!
如上面所說,不老鮭從煎的時候就能感受到它與一般鮭魚的不同,吃進嘴裡的軟嫩度也完全不同,巨嬰帶去上班用為波爐加熱後,依舊水嫩好吃,這點超級無敵加分!
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▌#富含高品質黃金魚油、完全無腥味,大人寶寶都可營養更加倍
第一次吃下後,我就瘋狂推薦給身邊所有人,因為不老鮭沒有媽媽們擔心的腥味,也不像一般鮭魚煎完比較乾,加上營養成分也比一般鮭魚更高,不只對發育成長中的孩子好,更是攝取 Omega3 魚油最直接的方式,所以胎胎超推給家裡有寶寶和發育中的孩子,當然我們大人沒有發育也很需要好嗎XDDD
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▌#超推薦用紙包不老鮭一起烤蔬菜
因為不老鮭的 Omega3 油脂真的非常好,直接紙包魚烘烤,完全不需要淋橄欖油,或是直接煎出鮭魚油後拿來炒青菜、煎肉都非常棒!既可省油也可用魚油炒下一道菜,罷特! #不老鮭的Omega3營養成分比一般鮭魚多三倍,如果能將這些營養加成蔬菜一起食用,不但安心也可以攝取更多的營養,大人小孩都需要!
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✅ #盛和風食集紐西蘭鮭魚特色
➤ 國王鮭就是不老鮭
➤ 米其林的夢幻食材 (全球僅佔0.6%)(米其林廚師強力推薦)
➤ 來自世界第一清泉養殖(魚海 2 : 98 低密度放養)
➤ 單一養殖場,可每一條不老鮭皆可追朔過往七代來源
➤ 獨特的奶香味、入口即化的口感
➤ 無毒、無重金屬
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▌#不老鮭輪切
・規格:本次 150g~200g
・產地:紐西蘭
・備註:本產品含有魚刺,請小心食用。
・保存期限:12個月。
・保存方法:冷凍-18度C以下。
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▌#不老鮭無骨菲力
・規格:150g±5%
・產地:紐西蘭
備註:本產品已去除大刺與中骨,但仍可能保留微小魚刺,請小心食用。
・保存方法:冷凍-18度C以下。
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▌#不老冷燻鮭
・鮭魚產地:紐西蘭
・保存期限:12個月。
・保存方法:冷凍-18度C以下。
・每片尺寸大小:長約16-18cm,寬約6-8cm不等(我已經是拿在我手上直接用筆尺量了XD),但每片還是會有誤差,大小大約是這樣,不過還是要看切的部位,#重點是完整一整片都不會斷掉,油脂非常美,味道非常讚!搭背酸麵包、水果、沙拉、cream cheese 就超好吃惹~
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✅ #紐西蘭不老鮭組合
1、最愛菲力組:不老菲力*6片+牡蠣清肉,送鮭魚高湯
2、經典雙拼組:不老菲力*3片+不老輪切*3片,送不老鮭魚尾
3、輪切冷燻組:不老輪切*4片+冷燻*2包,送牡蠣清肉
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☻ 紐西蘭不老鮭:#開團連結請在下方留言索取
(回覆後會按讚通知,不會再另外回覆歐,乾蝦!)
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過8,250的網紅Chez Verina 甜點師微微,也在其Youtube影片中提到,#Parfait #日式 #帕菲 #パフェ #recipe #ASMR #食譜 #レシピ #聖代 #玫瑰 #莓果 #在家做 #自己做 #DIY #簡単作り方 #手工#甜點 看到就已經感受到清涼,這個夏天就用帕菲(Parfait)來結尾吧。 帕菲(Parfait)一詞是法語,原是一種口感介於冰淇淋及...
「菲 力 cream cheese」的推薦目錄:
菲 力 cream cheese 在 吃貨女友Rina Facebook 的最佳貼文
#羅萊甜點工作室 #桃園甜點 #宅配
人生繞了一大圈後我們才發現,常掛在口中的「幸福」其實很簡單,就是在平凡不過的午後
一份甜點、一份心意
與你一起
我想「平凡就是最奢侈的幸福了吧❤️」
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吃了會幸福的甜點「羅萊Rolai 甜點工作室」
以紐約起司蛋糕為主,未來會推出其他甜點
選用卡夫菲力cream cheese 食材用心純粹
每一口都是真材實料、非常扎實、綿密🤤💕
口感濃郁到要用舌尖上的溫度化開
吃完,會讓人忍不住抿嘴一下回味
⟜ 紐約起司蛋糕 NT 100元
⟜ 巧克力紐約起司蛋糕 NT 100元
⟜ 抹茶紐約起司蛋糕 NT 100元
⟜ 經典美式布朗尼 NT 100元
四種口味我都滿喜歡,小朋友才做選擇🤣
最愛是巧克力紐約起司蛋糕 與 美式布朗尼
不僅紐約起司蛋糕好吃,布朗尼也很厲害👍🏻
布朗尼建議吃之前可以先微波10~20秒
外酥內軟🍫巧克力味更加香氣逼人‼️
再放上一球香草冰淇淋,完勝~超好吃❤️
紐約起司蛋糕更是經典,喜歡濃郁乳酪味
千萬不要錯過它~會濃到心坎裡的那種🥰
抹茶紐約起司蛋糕,這款很特別
屬於大眾抹味,但不會很甜帶點微微苦韻
搭上香濃乳酪,鹹鹹甜甜層次豐富~
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Rolai 甜點🌟是我高中死黨開的,試營運中
以前一起畫畫的日子,暢談夢想未來的我們
沒想到現在,已成獨當一面的甜點師傅🙌🏻
非常~替他開心啊!也很榮幸這次的設計
是由我負責的,從品牌LOGO到店面招牌、
形象牆等都讓我任意發揮(開心~
疫情關係,沒能到店內拍攝
未來,會有機會再分享給大家的·͜·♡
🔸8/23開幕慶有活動唷!可以關注官方IG
🔸預定方式私詢IG / FB ➡️ 可店取、宅配
羅萊Rolai 甜點工作室
⟜ 時間:15:00~20:00
⟜ 地址:桃園市蘆竹區六福路163號
©吃貨女友Rina 版權所有
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#igfood #taiwanfood #試營運 #桃園 #桃園美食 #桃園下午茶 #南崁美食 #七夕 #情人節 #情人節蛋糕 #甜點 #宅配美食 #宅配甜點 #起司蛋糕 #紐約起司蛋糕 #rolaidessert
⟜ Rina標籤 ‣ #瑞娜in桃園 #瑞娜in南崁
菲 力 cream cheese 在 爭鮮 Facebook 的最讚貼文
【MAGiC TOUCH 点爭鮮】🍣 芒果壽司新上市🥭
今夏🌞我想來點最對味的芒果壽司👍
嚴選當季最鮮甜的芒果食材🥭 加上鮭魚和炸蝦卷,再淋上濃郁的芒果酸辣醬,酸酸甜甜的滋味,清爽不膩口!
迷人爽口的〈鮮芒酸辣鮭〉擁有海鮮與果肉的完美口感比例,又香~又甜~忍不住讓人一口接一口。
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菲 力 cream cheese 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最佳解答
#Parfait #日式 #帕菲 #パフェ #recipe #ASMR #食譜 #レシピ #聖代 #玫瑰 #莓果 #在家做 #自己做 #DIY #簡単作り方 #手工#甜點
看到就已經感受到清涼,這個夏天就用帕菲(Parfait)來結尾吧。
帕菲(Parfait)一詞是法語,原是一種口感介於冰淇淋及冰沙的點心,
到了美國帕菲(Parfait)演變成聖代(Sundae),在瘦長的杯子裡填入冰淇淋,澆上果醬或糖漿,有時也會加上巧克力、擠上奶油、或水果等,例如最經典的「香蕉船」,絕對不陌生吧!而重視細節與質感的日本人把Parfait做到出神入化,使用時令水果、各種奶油與零食去裝飾,華麗又精緻。
這個配方是我隨興地把家中冰箱中有的水果與當季的玫瑰李去組合而成的,入口有優格與玫瑰李的天然果酸,乳酪滑順綿密,酥酥脆脆的蛋白餅與散發花香的玫瑰花茶凍,帕菲是不用斤斤計較克數的甜點,全依自己的喜好,適合一個任性優雅的午後。
This recipe could be tasted the creamy cheese, crispy meringues, and the natural acid of yogurt and fruits.
The rose tea jelly that exudes floral fragrance.
Anyway, Parfait is a wonderful dessert for an elegant afternoon. 😊
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Quantity◢
高腳杯 Goblet 2 pc
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎覆盆子果醬 – Raspberry Jam -
覆盆子 Raspberry 100g
細砂糖A Sugar 25g
洋菜粉 Agar-agar 0.7g
細砂糖B Sugar 14g
▎優格乳酪 –Yogurt Rare Cheese -
奶油乳酪 Cream Cheese 50g
細砂糖 Sugar 10g
希臘優格 Greek Yogurt 20g
檸檬汁 Lemon Juice 2g
鮮奶油 Cream 70g
細砂糖 Sugar 7g
▎雪酪用糖漿– Sirop -
水 Water 100g
細砂糖 Sugar 130g
▎玫瑰李雪酪–Rose Plum Sorbet -
篩後的玫瑰李果泥 Sieved Plum Puree 218g
糖漿 Sirop 80g
檸檬汁 Lemon Juice 5g
▎蛋白餅– Meringue -
蛋白 Egg White 60g
細砂糖 Sugar 110g
中筋麵粉 Plain Flour 40g
杏仁粉 Ground Almonds 20g
草莓粉 Strawberry Powder 6g
紅麴粉 Monascus Powder 2g
▎玫瑰果凍– Rose Jelly -
飲用水 Water 130g
細砂糖 Sugar 15g
檸檬汁 Lemon Juice 5g
洋菜粉 Agar-agar 1g
乾燥玫瑰花瓣 Dried Rose Leaf 5g
▎水果/裝飾– Fruits&裝飾 -
玫瑰李 Rose Pulm
葡萄 Grapes
櫻桃 Cherry
打發鮮奶油 Whipped Cream
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菲 力 cream cheese 在 ㄢㄢ小日常 Ann in Taipei Youtube 的最佳貼文
最近芒果好便宜
除了楊枝甘露、還可以試試看這個!
超簡單好做的水晶芒果星球🔮乳酪蛋糕
怕酸的人糖可以多加一點哦!
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💁♀️食材(6吋或8吋適用):
Cream Cheese奶油乳酪 200g (全聯的卡夫菲力很好吃喔!)
Sugar糖 70g
Cream鮮奶油 200g
Lemon Juice檸檬汁半顆 1/2
Lemon Rind檸檬皮皮屑 1/2
Gilding吉利丁 6g
Mango芒果 2顆
Apple蘋果 2顆
Digestive biscuits消化餅乾適量
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一直很想做食譜的影片
這次這個影片真的籌畫好久才拍的!!
是我最愛的乳酪蛋糕(*´∀`)~♥
超級夢幻適合夏天的甜點~♪
大家一起來做 :)
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📣 Facebook:ㄢㄢ台北小日常Ann in Taipei
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PO出你的佈置術🙆♀️
-Music-
Song: Ikson - October Sun (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/_5Dh36CxDoM
.
Song: Ikson - Snowflake (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/o84r5ufs4uI
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菲 力 cream cheese 在 Day Day Cook Youtube 的精選貼文
材料
通粉180克
虎蝦仁 12隻
雲吞皮 12塊
煙肉 3片
蒜頭 2瓣
洋蔥 1/2個
罐頭切粒去皮番茄 350克
菲力忌廉芝士(室溫軟化) 50克
無鹽牛油溶液 20克
番茄醬 1湯匙
羅勒碎 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
做法
1. 將預熱焗爐至攝氏180度,鬆餅模背面掃上油備用。
2. 將煙肉、蒜頭及洋蔥切碎。
3. 將菲力忌廉芝士切粒。
4. 將雲吞皮放上鬆餅模背面,掃上牛油溶液,放入焗爐焗5-8分鐘至金黃色,取出放涼備用。
5. 煮滾一鍋水,加入通粉及鹽,將通粉煮至軟硬適中,撈起瀝乾備用。
6. 用中火燒熱鍋,加少許油,加入虎蝦仁炒熟,加少許鹽及黑胡椒調味,盛起備用。
7. 用中火燒熱鍋,加入煙肉炒香,加入蒜頭及洋蔥炒香。
8. 加入罐頭切粒去皮番茄煮5分鐘。
9. 加入番茄醬、菲力忌廉芝士及羅勒拌勻,煮1-2分鐘。
10. 加入通粉拌勻,放入雲吞皮杯,放上虎蝦,即成。
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=183945
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