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關於 菊鶴無添加味噌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在菊鶴無添加味噌這個產品中，有9篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 🍴 🐔味噌高麗菜雞肉 🥗花椰菜鴻禧菇 🥚溏心蛋 🍙糙米飯 .. 咳咳！繼續高麗菜料理，目前解決一顆巨無霸高麗菜了⋯家裡冰箱還剩一顆⋯也是巨無霸🤖 剛好冰箱味噌剩一大匙，磨一磨薑蒜和去骨雞腿塊醃一下，雞肉稍微煎一下放上蔬菜們悶個3-4分鐘，最後加一點芝麻油增添風味就完成了！非常簡單又美味，最近晚上有點...

「菊鶴無添加味噌」的推薦目錄：


菊鶴無添加味噌 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-04-14 23:02:44 有 96 人按讚
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🍴
🐔味噌高麗菜雞肉
🥗花椰菜鴻禧菇
🥚溏心蛋
🍙糙米飯
..
咳咳！繼續高麗菜料理，目前解決一顆巨無霸高麗菜了⋯家裡冰箱還剩一顆⋯也是巨無霸🤖
剛好冰箱味噌剩一大匙，磨一磨薑蒜和去骨雞腿塊醃一下，雞肉稍微煎一下放上蔬菜們悶個3-4分鐘，最後加一點芝麻油增添風味就完成了！非常簡單又美味，最近晚上有點冷冷的很適合！
（順便分享一下我較常使用的味噌「菊鶴無添加味噌」，因為熟成時間較短，味道較溫和，鹹度比較低，家樂福和大潤潤或網路上都有唷！）
..
最後一張：大叔假日限定「限時動態笑話時間」😆
..
📒味噌高麗菜雞肉
📹左滑食譜步驟圖
材料：
去骨雞腿 300-350克（約2片）
高麗菜 300克
紅蘿蔔 50克
韭菜 50克（1/4包）
100%白芝麻油 少許
..
醃醬：
蒜泥 1-2小瓣
薑泥 1-2cm
醬油 1大匙
味噌 1大匙
米酒 1大匙
味霖 1大匙
豆瓣醬 1小匙
..
作法：
1.蒜、薑磨成泥。
2.雞腿肉切小塊和醃醬拌勻。
3.紅蘿蔔切絲、高麗菜撕小塊、韭菜切段備用。
4.起油鍋，放入雞肉煎至底部變白翻面，放上紅蘿蔔絲➡️高麗菜➡️韭菜，蓋上鍋蓋中火蒸3-4分鐘，打開鍋蓋淋一點芝麻油拌炒均勻完成。
..
#cabbage #高麗菜 #キャベツ #味噌
#午餐 #lunch #food #foodie #foodiary #homecook #homemade #instagood #自煮 #自煮生活 #增肌 #午餐 #午餐小食光 #cooking #recipe #料理写真 #擺盤 #飲食記錄 #便當菜 #食譜 #晚餐

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菊鶴無添加味噌 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？ Facebook 的精選貼文

喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？ By 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？

2020-10-20 23:03:22 有 85 人按讚
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🍴
🍲韓式泡菜味噌豆腐鍋
🍙糙米飯
🥟煎餃
..
南港連續下雨好幾天，貨櫃廚房的牆壁都發霉了，🙈嗚嗚～這週要好好清理一下啦！大家有推薦清黴菌的好用具或清潔劑嗎？
溼冷的天氣，最適合熱呼呼的火鍋啦！上禮拜收到 @olivia.0980 朋友送的韓式泡菜（感謝🙏），還有很久以前自己和自己團購的泡菜也送來了，冰箱瞬間被泡菜佔領，所以～今晚來點泡菜豆腐鍋吧！順便消化costco高湯，非常完美～（costco有機清雞湯不會鹹，沒有添加奇怪添加物，成分單純）
泡菜味噌湯頭喝起來濃度、鹹度剛剛好，搭配菇菇、蔬菜、煮過甜甜的日本大蔥、肉片、豆腐，各種營養都有了，快速又方便🎉
（自由搭配冬粉、飯、麵、烏龍麵、蒟蒻麵都百搭👍）
..
假日去二手市集挖寶～太有趣了，有興趣的朋友可以搜尋🔍「蚤之市集」，不定期會舉辦市集，攤位非常豐富，可以逛好幾個小時😆😆
難得來松菸逛逛，順便請大叔幫我拍幾張文青照，結果拍了快100張，只有一張是正常的，哈哈哈哈😂😂（後面有失敗照🙈，正常照和戰利品可以到我的fb粉絲頁看唷🥰）
..
📒韓式泡菜味噌豆腐鍋 （約4-5人份）
📹
材料：
豬肉片 300克
高麗菜 適量
韭菜 1/2把
鴻禧菇 1/2包
金針菇 1包
日本甜蔥 2支
義美板豆腐 1盒
..
鍋底：
韓式泡菜 200克 （花蓮韓國媳婦）
味噌 100克 （菊鶴無添加味噌）
韓式辣醬2大匙
薑泥 3-4cm
Costco 科克蘭 有機清雞湯 946ml
水 200ml

..
作法：
1.韭菜切段、日本甜蔥斜切、鴻禧菇和金針菇去尾、板豆腐切塊、薑去皮磨成泥備用。
2.雞湯倒入鍋中煮滾，味噌和韓式辣醬放入大湯勺，在熱湯中慢慢融化，融化後加入泡菜、高麗菜、薑泥煮滾。
3.沸騰後放入豬肉片、豆腐、金針菇、鴻禧菇、日本甜蔥、蓋上鍋蓋悶煮2-3分鐘，完成！
🐟高湯可以使用昆布、小魚乾⋯等等熬煮唷！
（水500-600：小魚乾30克），小魚乾頭和尾巴分開，放入水中，煮沸騰後轉小火煮5分鐘，取出小魚乾，完成。
❤️火鍋料都可以隨意搭配唷！
⚠️因為costco 有機清雞湯不會鹹，所以我加一整罐，如果使用其他牌高湯，要調整比例唷🥰
..
#韓式泡菜 #泡菜豆腐鍋 #豆腐 #下雨天 #自煮
#food #foodie #foodiary #homecook #homemade #instagood #自煮 #自煮生活 #午餐小食光 #cooking #recipe #recipevideo #料理写真 #擺盤 #飲食記錄 #レシピ #晚餐 #食譜 #火鍋食譜

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菊鶴無添加味噌 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？ Facebook 的最佳解答

喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？ By 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？

2020-03-31 21:46:03 有 4 人按讚
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🍴
🐔味噌雞肉漢堡排
🥗蒜炒蘿蔓葉
🥗蒜炒花椰菜豆豆
🐟清蒸比目魚
..
味噌第二波～
這次使用雞里肌肉！
(雞胸肉也可以👌)
雞肉大約切碎一下，
和雞蛋、切碎的鴻禧菇、薑泥一起拌勻煎熟，
口感多汁不乾柴～
搭配味噌醬保證好吃😋
（其實不用醬汁就蠻好吃了）
..
⬅️左滑圖：前陣子請店家幫汪汪畫圖
有興趣的朋友可以搜尋
「maison liad gift & houseware」
畫家是Christine❤️
（天氣冷老汪汪一直睡，旁邊的僕人煮完飯很頹廢😂）
..
📒 味噌雞肉漢堡排
📹⬅️影片在最後一張！
材料：
雞里肌肉或雞胸肉 250克
鴻禧菇 1/2包 （金針菇也可以唷）
雞蛋 1顆
..
醃醬：
鹽、胡椒 適量
薑泥 1-2公分
..
調味料：
味噌　1大匙 （菊鶴無添加味噌）
糖 1大匙 （赤藻醣醇）
米酒 1大匙
醬油 1大匙
白芝麻 適量
..
作法：
1.薑磨成泥狀、雞里肌去除白色筋剁碎0.1-0.2cm、鴻禧菇切小塊0.2-0.3cm。
2.準備一個大碗，放入雞肉、薑泥、鴻禧菇、鹽、胡椒、雞蛋拌勻備用。
3.將所有調味料倒入小碗拌勻備用。
4.熱油鍋，使用湯匙挖一匙雞肉放入鍋中，蓋上鍋蓋小火煎2分鐘，打開鍋蓋翻面再煎2分鐘。
5.打開鍋蓋，倒入調味料煮至微微小泡泡，漢堡排起鍋，淋上醬汁完成！
..

#味噌 #雞胸肉 #雞胸肉料理 #雞里肌
#晚餐 #lunch #food #foodie #foodiary #homecook #homemade #instagood #自煮 #自煮生活 #增肌 #午餐 #午餐小食光 #cooking #recipe #recipevideo #料理写真 #擺盤

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菊鶴無添加味噌 在 [問題] 味噌推薦? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者purpleviva (時間改變了所有)
看板cookclub
標題[問題] 味噌推薦?
時間Thu Nov 23 05:33:52 2017


最近在家裡想做

鮭魚味噌湯 或者 蘿蔔味噌湯 之類 或者 味噌豬肉 之類

但從來沒有用過 味噌 這個食材

因為小時候有買過 味噌 直接 融到水裡做湯覺得超難吃

留下很糟的印象,心想應該是味噌買錯


倘若以 家樂福 或者 頂好 可以買的到的味噌

請問各位版大有推薦的品牌嗎?

先感謝各位大大的指教~

ps:
有往前爬文,但大多有提到味噌醬..但都沒有提到要買哪家的 或 哪種 所以想請教 感恩

--

認真的人就輸了, 我真的覺得,這句話是至理名言,

那麼,

兩個相愛的人,彼此把一切都互相輸給對方,似乎還不錯

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.147.44.46
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1511386435.A.867.html
推 annieashin: 猜你小時候忘記放鹽 或者沒有放到有鮮味來源的食材 11/23 08:26
推 lehrerin: 個人覺得要有鰹魚/柴魚的味噌醬比較好喝，放塊昆布或柴 11/23 09:48
→ lehrerin: 魚片熬湯頭更天然囉 11/23 09:48
→ aeolus0829: 鰹天下不錯 有柴魚風味 不死鹹 11/23 10:06
推 elsa0621: 推薦家樂福兵戶白味噌，甘甜順口。 11/23 10:54
→ elsa0621: 做味噌湯或味噌松阪豬都好吃。 11/23 10:55
推 zuichi: 小魚乾/柴魚片/糖 這三樣有放風味差很多 11/23 11:15
→ zuichi: 十全/工研/信州 這三種很平常的也可以煮得很好喝 11/23 11:17
推 beautyptt: 味噌要加一點糖 11/23 12:13
推 vvindcat: 味增最後才加也不要滾太久 11/23 12:30
推 wowowe: 我記得之前看日本節目 他們味霖都下很重 味增湯要好喝 11/23 13:26
→ wowowe: 糖要下夠 11/23 13:27
→ kreety: 我家會添小魚乾熬,或混入多種不同味噌,只單一種較平淡無奇 11/23 14:59
推 littlesno: 味噌要最後關火才加 湯匙+筷子慢慢溶進湯內 11/23 15:55
推 greedystar1: 剛剛煮味增+餛飩(含店家附贈冬菜 那個濃到化不開 11/23 16:12
→ greedystar1: 可是超好喝 有興趣可以試試看 11/23 16:12
→ shamanlin: 真正日本的味增湯...其實台灣人不見得喝的慣喔 11/23 16:49
推 bluesky2: 台灣人比較適合白味增 味增真的要放糖 但一開始抓不到 11/23 17:18
→ bluesky2: 比例不要放太多 先從一匙開始 11/23 17:19
推 vivi830505: 可以放兩種味噌啊 11/23 21:13
→ positMIT: 信州 11/23 23:35
推 maggiekiki: 信州+1，但我都沒加糖也沒再加鹽耶... 11/24 00:27
推 eatmycock: 顆粒味增 11/24 00:36
推 sillymon: 味噌本來就很鹹了吧? 是要放點有鮮味的東西才好喝 11/24 03:22
→ sillymon: 小孩子不喜歡很正常 老師說安親班整班只有我喜歡喝XD 11/24 03:41
推 iioo: 味增是個奇妙的食材，加對東西美味加好幾倍 11/24 08:43
推 kreety: 推樓上言!曾想煮味噌湯頭的陽春麵,可是... 11/24 13:15
推 hibao100: 覺得味增真的有差，百貨公司有日本展就去逛一下，我都買 11/24 20:26
→ hibao100: 穿棗紅色衣服的那間，請老闆幫你介紹試味道 11/24 20:26
推 laughingfish: 煮味噌從不加糖加鹽 重點是要有昆布或鰹魚/小魚乾 11/25 01:21
→ laughingfish: 湯頭 11/25 01:21
→ purpleviva: 那昆布要買哪種的@@?? 11/25 01:22
→ happyennovy: 沒加過鹽+1 其實不一定要加海鮮類, 炒洋蔥後加水加味 11/25 07:34
→ happyennovy: 增也可以, 不要加沒味道的清水, 馬鈴薯味噌湯就不是 11/25 07:35
→ happyennovy: 加海鮮類的 11/25 07:35
→ happyennovy: 對了我也沒加過糖... 你要甜一點就買西京味噌吧... 11/25 07:36
→ happyennovy: 但是我都只會拿來做西京漬而已, 煮湯覺得好甜不愛 11/25 07:36
推 laughingfish: 昆布我就在超市或市場隨意買曬乾的昆布而已 產地也 11/26 23:38
→ laughingfish: 沒挑就很好喝 煮法是把熱水燒到冒細泡但還沒完全滾 11/26 23:38
→ laughingfish: 起來的時候關火 把稍微用乾布擦過的昆布丟進去泡個1 11/26 23:38
→ laughingfish: 5分鐘(或發起來就好) 昆布撈出來 湯頭就完成了 11/26 23:38
推 laughingfish: 不要把昆布直接在湯裡煮沸 會釋出膠質害湯黏黏的 11/26 23:39
推 laughingfish: 好味噌味道真的跟賣場的不一樣 在百貨日本展買的+1 11/26 23:41
推 laughingfish: 要在湯裡再增加鮮味的話 可以搭配紅白蘿蔔 各色菇 11/26 23:45
→ laughingfish: 類 11/26 23:45
→ purpleviva: 感謝各位大大 12/12 00:27






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菊鶴味噌 是嚴選非基改黃豆、精選台灣國產白米、鹽混合而成，配合古早技法製作，自然發酵熟成；充分發酵後的十全味噌，呈現味噌的豐富口感及台灣道地的口味， ...

#39. 日本味噌推薦

... 日本十全菊鶴無添加味噌味榮無添加信州味噌櫻花款十全菊鶴甘口白味噌松龜日本進口信州味噌白こし十全菊鶴信州味噌穀盛日本进口味噌汤料神州白味噌 ...

#40. 日本味噌推薦: 日本味噌優惠推薦2023年9月

味噌也被視為日本人的平價保健聖品日本味噌價格推薦共無添加生味噌味噌 ... 十全菊鶴無添加味噌味榮無添加信州味噌櫻花款十全菊鶴甘口白味噌松龜日本 ...

#41. 菊鶴信州味噌 - 春美TrueMate 生鮮蔬果市集

菊鶴味噌 是嚴選非基改黃豆、精選台灣國產白米、鹽混合而成。米蒸煮製麴後，與蒸煮後之黃豆與鹽，再依黃金比例混合，配合古早技法製作，並放置一段時間使其自然發酵 ...

#42. 日本味噌推薦: 日本信州味噌的價格推薦2023年9月比價比個夠

十全菊鶴赤味噌500g – momo購物網– 好評推薦– 味榮田舍赤味噌500g 松龜 ... 聊挑選「無添加」味噌的方法，無添加是指不加糖、酒精和鮮味劑等添加物的 ...

#43. 味榮味噌

製程無添加化學成份。 ... 本家釀造自慢風味，純天然成分，無添加味精及無添加防腐劑,全素可用。 ... 味榮有機赤味噌300g 十全菊鶴赤味噌500g.

#44. 冷凍味榮有機達人味噌

製程無添加化學成份，會因時間越久色澤會越深，但是風味更佳！ 備註說明:全素皆使用非基因改造黃豆商品 ... 味榮有機赤味噌300g 十全菊鶴赤味噌500g.

#45. 味噌

【菇王食品】味噌隨身包. $ 180; 加入購物車. 味榮無添加信州味噌500g. $ 141; 加入購物車. 【味榮】北海道鰹魚昆布味噌500g. $ 138; 適用折價券. 田舍赤味噌500g.

#46. [問題] 味噌推薦? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊

最近在家裡想做鮭魚味噌湯或者蘿蔔味噌湯之類或者味噌豬肉之類但從來沒有用過味噌這個食材因為小時候有買過味噌直接融到水裡做湯覺得超難吃留下很糟的 ...

#47. 超實用的食材小知識【味噌】，種類大不同，挑到好味噌!

除了煮味噌湯，味噌其實也可以當作調味料，為各式料理添加美味。雖然台灣的味噌種類沒有日本多元，分類沒有日本細緻，要買到特有的味噌需跑到進口超市才有可能找到。

#48. ふるさと納税中部地方でさがす - ふるなび

無添加 ・無調整で仕上げた貴重なはちみつも要チェック！ いしかわけんしかまち. 石川県志賀町. 漁港から直送！カニ、えび、牡蠣など鮮度抜群な海の幸が自慢です。

#49. お菓子以外で喜ばれる手土産をチェック！好感度アップの ...

☆【飲み比べ】【名入れ】塗枡 利き酒セット（加賀鶴 菊姫 天狗舞）☆【酒 ... 天然無添加なので体に優しく、お味噌汁の出汁にしたり野菜にかけたり、 ...

#50. 富山．立山黑部 五箇山．白川鄕：MM哈日情報誌32

中央通り酒家蔵部千代鶴純米吟釀 1 合 648 円○さかやくらぶ老牌酒坊 1 週開 3 天 ... 648 円·甘鹽魷魚乾.1,058 円能多喝好幾杯日本酒,添加蜂斗菜的自製味噌( 410 円) ...

#51. EF Finely Ground Miso 菊鶴信州味噌300g

Shih Chuan Juhe Shinshu Miso 300g Delicious miso paste, from Taiwan, perfect for miso lovers out there! Explore our range of Taiwanese products here at Tuk ...