做了檸檬生乳酪蛋糕後,覺得生乳酪實在簡單又好吃,把握芒果季再來做個芒果🥭生乳酪蛋糕~這款蛋糕不會太甜膩,新鮮水果為主的風味也正好適合不喜歡吃太甜的爸爸們,今年的父親節👨就來做個芒果生乳酪蛋糕吧!
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芒果生乳酪蛋糕做法 在 Facebook 的最讚貼文
📣夏天就是吃芒果的季節,加上小朋友很愛乳酪蛋糕,就來做一款清爽的芒果生乳酪蛋糕吧!!生乳酪蛋糕做法其實不難,而且就算家裡沒有烤箱、吉利丁的朋友也可以做,只要將食材通通丟進去攪拌均勻,冷凍起來就完成了,上頭的裝飾就看個人喜好了,文中也有分享如何簡單製作芒果玫瑰花~~如果懶得裝飾的朋友也可以直接享用,吃起來清涼爽口帶點酸甜味蕾,每一口都吃得到芒果的香甜,有種幸福的感覺啊!! ❤️❤️❤️
芒果生乳酪蛋糕做法 在 Facebook 的精選貼文
#防疫在家做料理 #生乳酪蛋糕
📣夏天就是吃芒果的季節,加上小朋友很愛乳酪蛋糕,就來做一款清爽的芒果生乳酪蛋糕吧!!這次大口要分享的芒果生乳酪蛋糕做法其實不難,而且就算家裡沒有烤箱、吉利丁的朋友也可以做,只要將食材通通丟進去攪拌均勻,冷凍起來就完成了,上頭的裝飾就看個人喜好了,文中也有分享如何簡單製作芒果玫瑰花~~如果懶得裝飾的朋友也可以直接享用,吃起來清涼爽口帶點酸甜味蕾,每一口都吃得到芒果的香甜,有種幸福的感覺啊!! ❤️❤️❤️
芒果生乳酪蛋糕做法 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
▼文字食譜在下方喔▼
一年一度的台灣的芒果季來啦!芒果真的是台灣的驕傲,有夠好吃!為了愛護台灣農產品不要被疫情影響,這週的生乳酪蛋糕教給大家最簡單、最廢的做法,不加吉利丁,不用烤箱,打(?就對了。
芒果的熱帶風情配上淡淡的白酒香氣,風情萬種又溫柔婉約,我就問誰受得了?家裡有小朋友的話也可以把白酒拿掉,再請小朋友幫忙打鮮奶油消耗他們的體力,是不是很棒呢?
再忍一下,我們感覺快要迎向解封了,若太思念朋友,杯裝的造型也很好拿來送禮喔
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食材 3-4 杯裝
鮮奶油 100g
Cream cheese 奶油乳酪 150g,室溫先放軟
奶油 20g,室溫先放軟
糖 30g
白酒 50g(可全部改成鮮奶油)
鹽 1小撮
芒果 1-2 顆
白酒 少許(與芒果打泥)
做法
1. 奶油乳酪放在室溫軟化,然後用湯匙再壓軟,不然不好操作
2. 加入放軟的奶油、糖、白酒和一小撮鹽,攪拌到質地均勻、輕盈
3. 鮮奶油冷藏出來直接使用,打到比步驟 2 的質地還要硬
4. 用抹刀混合兩者,切拌法溫柔的拌勻
5. 填入透明的杯子裡,用小湯匙一邊轉杯子,將表面抹平整,沾黏在杯子上的用手抹掉
6. 封上保鮮膜,放入冷藏一晚或至少六小時
7. 處理芒果,漂亮的地方切成大小接近的塊狀,邊角處跟少量白酒打成泥
8. 取出定型的乳酪蛋糕,淋上一層芒果泥,表面擺上新鮮芒果裝飾 ,
9. 可額外放檸檬皮或薄荷葉裝飾
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00:00 開始
01:21 備料
05:03 基底
07:19 處理芒果
10:11 試吃
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廚房廢寶索艾克
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芒果生乳酪蛋糕做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
奶油乳酪250g Cream cheese/クリームチーズ
糖粉(糖打成粉末)40g Powdered sugar/粉砂糖
吉利T粉5g Jelly T powder/ゼリーTパウダー
芒果100g Mango/マンゴ
鮮奶油150g Whipping cream/生クリーム
做法:
1.奶油乳酪放在室溫回軟 加糖30g攪拌均勻
2.吉利T粉加糖10g拌勻
3.芒果去皮切塊打成泥狀 加熱至50度關火
4.加2料攪拌均勻 再度加熱攪拌至煮沸
5.倒入1料中攪拌均勻
6.打發鮮奶油 倒入5料中拌勻
7.入模冷凍6小時 食用前稍微解凍即可食用
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芒果生乳酪蛋糕做法 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最佳解答
#peach #cheesecake #生乳酪 #簡單 #ピーチチーズケーキ #recipe #清爽 #ASMR #高成功率
/ It’s an easy recipe for making at home. Juicy and sweet peaches combined with the rare cheesecake, so good so light so delicious, must try it in this Summer.
/香甜多汁的水蜜桃配上清爽又化口的生乳酪,好適合夏天!利用新鮮水蜜桃天然色澤做成夢幻又美味的果凍,再配上加入檸檬汁與優格的清爽生乳酪,做法簡單成功率超高,還可以庫存在冷凍很方便,炎炎夏日一起消消暑。
SIZE ◢
16cm / 六吋模具
RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓
▎吉利丁凍 Gelatine mass
吉利丁粉 Powdered gelatine 5g
冷水 Cold water 25g
▎餅乾底 Crust
消化餅乾 Digestive biscuits 100g
軟化無鹽奶油 Softened butter 30g
▎生乳酪起司 No-Bake Cheesecake
鮮奶油 Cream 170g
細砂糖 Sugar 17g
奶油乳酪 Cream cheese 170g
細砂糖 Sugar 26g
無糖希臘優格 Sugar-free Greek Yogurt 68g
檸檬汁 Lemon juice 5g
融化吉利丁 Melted gelatin mass 30g
▎水蜜桃凍 Peach Jelly
水蜜桃 Peach 3pc
檸檬汁 Lemon juice 15g
細砂糖 Sugar 90g
水 Water 75g
細砂糖 Sugar 15g
寒天粉 Agar-agar 3.3g
//小技巧//
#水蜜桃要挑軟硬適中的程度
#前面煮蜜桃的時間要夠才能煮出美美的粉色喔
◇ 更多夏天甜點 ◇
清爽系。法式檸檬泡泡塔
https://www.youtube.com/watch?v=ne-LBm4hR3I
咖啡店的芒果蛋糕
https://www.youtube.com/watch?v=ey-8UObNqD4
◆日式炭火咖啡
https://www.youtube.com/watch?v=lm4NNGP-VE0
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芒果生乳酪蛋糕做法 在 Mango cheesecake 適合新手真的超好吃芒果生乳酪蛋糕免烤箱 ... 的推薦與評價
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芒果生乳酪蛋糕做法 在 免烤低糖芒果生乳酪蛋糕- 巧兒灶咖- Ciao Kitchen - Facebook 的推薦與評價
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免烤蛋糕#芒果蛋糕#生乳酪蛋糕 喜歡我的影片,請按下訂閱,並且開啟小鈴鐺,才能收到最新上片通知 芒果生乳酪蛋糕 ✔️免烤蛋糕系列。 ... <看更多>