芋頭控看過來～超滑順芋泥作法！
食譜：https://ciao.kitchen/taro-puree/
愛上芋頭的機緣是有一次朋友大力跟我推薦大x子的“芋頭鮮奶”，那時候我對芋頭沒什麼感覺，點了之後...喝下第一口就讓我好驚豔～
芋泥濃郁卻非常香甜滑順，不用咀嚼直接呼嚕呼嚕的喝下去，芋泥跟鮮奶原來這麼合拍💜
自此成為芋頭粉，芋頭鮮奶也是我冬天最愛的飲品之一。
這次要做的芋泥版本主要是用“喝的”，要夠滑順、水分夠多才能跟鮮奶完美結合，比起芋頭蛋糕的芋泥，這裡的芋泥配方更簡單、材料更平易近人，只要芋頭、水、糖三樣而已，意外的簡單吧？
做了芋泥後，接下來變化成飲品「芋頭鮮奶」 跟甜點「芋泥布丁蛋糕」 （用之前焦糖布丁蛋糕的食譜改編）
飯後來一杯冰冰涼涼的芋泥布丁蛋糕，配上熱呼呼的芋頭鮮奶
yesss…..芋頭控心滿意足了（嗝）
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芋泥作法 在 iCook 愛料理- 4樣材料自製芋泥餡，不會太甜 - Facebook 的推薦與評價
4樣材料自製芋泥餡，不會太甜，輕鬆百變各種點心，直接捏成芋泥球也好吃 多做一點冷凍保存，要用時退冰就好囉✌️ 收藏完整食譜>>https://icook.tw/recipes/226931 ... ... <看更多>