《便利補充膳食纖維方法大公開》
#膳食纖維
調查發現國人9成以上缺乏膳食纖維補充，每天需要25-30克膳食纖維，常常聽到身邊人或是自身經驗覺得在外真的很難補充到纖維！外面賣的青菜都超貴，現在便利商店受健康趨勢影響，確實多了一些選擇，不過要外食吃到還是不那麽簡單。
大家都知道 #膳食纖維 主要來源就是蔬菜水果，我自己本身有在煮飯，但有時候忙或累真的也很懶得挑菜或是仔細清洗，而現今水果大多都很甜，也無法當作很多纖維的補充來源，所以想跟大家分享我自己都怎麼「輕鬆」在 #料理 還有 #外食 上去補充膳食纖維！
以下方法有開伙的人絕對合適，#外食族 可參考其中一些方法
👉
1.#無糖番茄罐頭 、#大番茄🍅 （1顆約1.2g 纖維）
用法：煮湯、番茄炒蛋、三明治、直接當點心吃一顆、打蔬果汁、火鍋都很方便，罐頭買在家備用，大番茄簡易清洗就可以使用。
適合：上班族（大番茄放桌上下午當點心）、簡易烹調人。
2. #奇亞籽 （纖維34-38g/100g ）
用法：泡在各式水裡（我會放在每天要喝的檸檬水）、優格。
👆提醒！有補奇亞籽一定要足夠水份否則反而會造成排便不順或便秘問題。
3. #不太需要清洗或是挑揀的蔬菜
如：小黃瓜、小白菜、秋葵、茄子、金針菇、杏鮑菇、木耳、銀耳、 #冷凍蔬菜
用法：醃黃瓜、沙拉、直接燙來吃、火鍋、清炒。
適合：比較適合有在煮的朋友，而且舉例的這些蔬菜纖維量都算高喔！
#花椰菜米 及 #冷凍蔬菜 真的是超級方便～
4. #藻類（纖維8.6g/100g）
用法：加入米一起煮飯、煮湯、直接泡來吃都合適。
適合：上班族、煮飯的人，像我有時候都是丟湯、炊飯、粥或是直接泡成沙拉來吃。
藻類纖維極高，也很有營養，是很棒的食材。
5. #纖維粉
這個就是相對價位比較高的一種補充方式，直接把纖維粉加入各式液態食物中。
最後提供一下相對容易吃到青菜的外食👉
1.火鍋（不過有些火鍋店青菜很少加點又很貴）
2.自助餐（缺點就是無法控制油量）
3.便利商店（有些無糖飲品、沙拉、水果可以買來補充）
4.蔬食餐廳
以上就是跟大家分享的幾種超方便的補纖維方式，不過還是要記得，補纖維記得喝足量水、食物要多元不要單一，才能營養均衡～
各位有什麼其他方法也歡迎跟我分享！發現大家也都是很有才👍
#膳食纖維補起來
#最健營養師
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