一週只開四天的法式甜點店「COQUELICOT Pâtisserie 罌粟甜點」。
甜點口感細緻且份量十足,但座位與甜點數量都不多,想吃最好早點抵達以免向隅。
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,3種口味1次滿足 - 三色椰子瑞士卷 — 瑞士卷是蛋糕的基本款,也是經典蛋糕。草莓和香草口味是我們最常見的瑞士卷,而超市的冷凍庫裡,甚至也可以找瑞士卷。但是下面的瑞士卷,你一定從來沒見過!我們在瑞士卷外面撒上椰子粉,並用海綿蛋糕將4種餡料捲起來。想像一下,香草卡士達醬遇到覆盆子醬、罌粟籽醬及碎開心果...
「罌粟甜點」的推薦目錄:
- 關於罌粟甜點 在 yado.美食.旅行 Facebook 的最讚貼文
- 關於罌粟甜點 在 肥到深處無怨油~徐天麟 Facebook 的最讚貼文
- 關於罌粟甜點 在 球蟒-小龍 Facebook 的最佳解答
- 關於罌粟甜點 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
- 關於罌粟甜點 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的最佳解答
- 關於罌粟甜點 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
- 關於罌粟甜點 在 罌粟甜點Coquelicot Pâtisserie - 首頁| Facebook 的評價
- 關於罌粟甜點 在 偷偷告訴你| 台北| COQUELICOT Pâtisserie | 罌粟甜點 的評價
- 關於罌粟甜點 在 [食記] 罌粟甜點,職業級水準法式甜點 - Mo PTT 的評價
- 關於罌粟甜點 在 土耳其#超級無敵爆炸好吃#特色甜點#罌粟蜂蜜優格- B4 留言 的評價
罌粟甜點 在 肥到深處無怨油~徐天麟 Facebook 的最讚貼文
連續兩天台灣零確診,下午跟檸檬約了吃甜點,從法國學成歸國的女生甜點師傅,很好吃的甜品,物美價公道,四個甜點兩杯飲料990元,真心推薦,老闆防疫絲毫不懈怠,下週起將休兩週,五月初繼續為大家服務,帶來幸福滋味。謝謝檸檬。 @ 罌粟甜點 Coquelicot Pâtisserie
罌粟甜點 在 球蟒-小龍 Facebook 的最佳解答
花生千層有點過譽了🤷🏻♂️
餅乾太濕軟,花生醬味道不錯
茶倒是很香好喝
#ballpython #ballpythons #ballpythonsofinstagram #球蟒 #小龍 #xiaolong #娜吉妮 #nagini #罌粟 #罌粟甜點 @ 罌粟甜點 Coquelicot Pâtisserie
罌粟甜點 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
3種口味1次滿足 - 三色椰子瑞士卷 — 瑞士卷是蛋糕的基本款,也是經典蛋糕。草莓和香草口味是我們最常見的瑞士卷,而超市的冷凍庫裡,甚至也可以找瑞士卷。但是下面的瑞士卷,你一定從來沒見過!我們在瑞士卷外面撒上椰子粉,並用海綿蛋糕將4種餡料捲起來。想像一下,香草卡士達醬遇到覆盆子醬、罌粟籽醬及碎開心果,各會是什麼滋味呢?
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-swiss-roll/
******************************************************
所需材料:
椰子海綿蛋糕部份:
75 g 白巧克力
30 g 奶油
4 顆蛋,將蛋白和蛋黃分開
75 g 糖
80 g 麵粉,過篩
30 g 玉米澱粉,過篩
1 小撮鹽
150 g 椰子粉
香草卡士達醬部份:
1 根香草莢
250 ml 牛奶
70 g 糖粉
2 顆蛋黃
15 g 玉米澱粉
覆盆子醬部份:
250 g 覆盆子
185 g 吉利丁粉加糖
罌粟籽醬部份:
100 g 罌粟籽
100 g 杏仁膏
此外:
150 g 碎開心果
作法:
1. 首先來準備香草卡士達醬。將香草莢裡的香草刮出,加到牛奶中稍微煮一下。用手持攪拌器將糖粉和蛋黃攪拌至少3分鐘,直到濃稠為止。 當顏色幾乎變白時,加入玉米澱粉攪拌,之後再攪拌到牛奶中。然後,再次稍微煮一下。將香草卡士達醬倒入碗中,並用保鮮膜蓋好,放入冰箱中冷藏至少4個小時。
2. 將覆盆子放入一個較高的容器中,加糖後用手持攪拌棒,攪打約1分鐘。然後將攪碎的覆盆子,放入冰箱冷藏1個小時。
3. 現在,來做海綿蛋糕。將白巧克力和奶油融化,並將蛋黃和蛋白分離。在蛋黃裡加入糖,打成濃稠狀。然後加入的融化白巧克力和奶油。
4. 將蛋白打發後,輕輕拌到蛋黃白巧克力奶油醬中。篩入麵粉和玉米澱粉,並加入鹽拌勻。
5. 在烤盤上鋪一張烘焙紙,並均勻地撒上椰子粉。將麵糊小心地倒椰子粉上,然後放入170 °C 的烤箱中烘烤12分鐘。烤好後取出來放涼。
6. 現在來準備罌粟籽醬。將水煮開後倒入罌粟籽煮5分鐘,到罌粟籽變軟為止。將罌粟籽倒到篩子中讓水瀝乾後,混合到杏仁膏中。此外,將開心果打碎。
7. 將香草卡士達醬均勻地抺在海綿蛋糕上。將覆盆子醬、罌粟籽醬和碎開心果,各放在1/3的香草卡士達醬上。
8. 將蛋糕捲起來。如有必要,可以在瑞士卷上再撒一些椰子粉,然後切成三等份。三種口味的瑞士卷就完成了。可再將每個口味的瑞士卷切成三成份,以方便食用。
一次烤出3種口味的瑞士卷,真的很簡單吧!這種蓬鬆柔軟的甜點裡,包裹著三種不同的口味,保證讓人留下深刻的印象。
想多來點椰子口味的甜點嗎? 這個椰香滿滿滿的南洋風的椰漿蛋糕,你一定會喜歡。https://www.yokofu.tw/coconut-cake-2/
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook關注我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站:https://www.yokofu.tw/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/z0YO3I00Qlw/hqdefault.jpg)
罌粟甜點 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的最佳解答
*本影片與驚喜製造合作
你好,I am Emily,歡迎來到明日俱樂部
這世界正邁入前所未有的混亂
你,說不定是能結束一切的關鍵人物
你有興趣進入我的世界嗎?
故事背景:
明日俱樂部為名為Emily的人工AI所創造的虛構世界
這世界分裂成5個陣營-紅玫瑰、白玫瑰、曼陀羅、罌粟花、金雀花
這世界因為『紅玫瑰』與『白玫瑰』兩大家族的紛爭而面臨分裂,而『曼陀羅』是維持兩大家族平衡的第三勢力,而兩大家族成員因理念不同又分裂成想要控制戰爭結局的『罌粟花』以及希望和平的『金雀花』
玩家將透過分組加入其中一個陣營中了解這世界分裂的原因、各陣營的目標以及參加戰爭並決定明日俱樂部的結局!
對#明日俱樂部有興趣嗎?
前往官網,留下你的聯絡資料
☞ http://bit.ly/clubtomorrow
《明日俱樂部》重啟時,你將優先獲得通知!
【史上最珍貴新品!限時限量好吃到尖叫!】https://youtu.be/c6mRDJ_ZuF8
【香港茶餐廳的始祖!港式飲茶直接變甜點?】https://youtu.be/y92jcc058Cs
影片製作小幫手】
👉剪輯師 ➔ Yiwen / 康康
👉字幕師 ➔ Yiwen / 康康
👉封面製作師 ➔ Yiwen / 康康
👉頻道飼養員 ➔ 康康
👉頻道分析師 ➔ Yuka
黃氏兄弟《專家模式》
專屬聽歌連結:https://JSJ.lnk.to/ExpertMode
IG 追蹤 👉 huangbrotherss
FB 專頁 👉 https://goo.gl/UcZf4Y
瑋瑋 IG 👉 weiii1008
哲哲 IG 👉 huang45490
康康 IG 👉 kangkang0920
👉 喜歡拍試吃、新品、搞怪、整人影片、美食、實驗、桌遊、黑暗料理(?)、活動、訪問
( 呃....就是生活中想拍什麼就拍什麼www )
► 主頻道連結 :https://goo.gl/rsw37E
► 遊戲頻道連結 : https://reurl.cc/ebAZW
► 追蹤臉書專頁、IG 關注我們動態
► 記得訂閱分享還有開啟鈴鐺喔
( 大家多多分享、按喜歡,你的支持是給我們最大的鼓勵 )
#黃氏兄弟 #明日俱樂部 #紅玫瑰 #開箱 #跟我一起 #宅在家 #StayHome #WithMe
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/igDvCMgpo0M/hqdefault.jpg)
罌粟甜點 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
『凱薩琳』真是個很美的名子,但其實自己原本不認得這款麵包,只是印象曾在翻閱外文書食譜書時見過她幾回。有趣的是2019年秋天到加拿大上課的學員,拿了手機裡的照片問我,是否會做這款麵包?自己向來都是圖像記憶法,所以回到家中立即從十幾本外文麵包書中搜尋她的身影,沒想到好幾本都有呀!加上學員先生是德國人,而另一位曾經來到山上砍樹的德國好友Thomas,以及她太太,也都直接指認這款「凱薩琳餐包 | Kaiser Dinner Rolls」也經常出現在德國家庭的早餐桌,更加確認Kaiser Dinner Rolls就是一款德國血統的歐式麵包。
絕大多數食譜書為講求簡單、快速,多使用速發酵母製作,但既然她是經常吃的餐桌麵包,於是設計食譜時,最終還是選用高份量「魯邦麵種」作為主力酵母,再搭配極低量 (1克) 速發酵母,稍為縮短整體發酵時間 (第一發約在2.5小時內),算是一款平衡健康與作業時間的食譜。不過對於手邊沒有魯邦液種的人,我也同步提供速發酵母配方版本。「凱薩琳餐包 | Kaiser Dinner Rolls」其外觀、烤色雖然很歐式硬殼麵包的樣子,但實際上手一碰到時,就會被她柔軟且明顯帶有彈性的質地吸引,難怪她能成為人見人愛的德國餐桌麵包必備款。
[ 材料 ] – 魯邦液種法
魯邦液種:250g
清水:200g
速發酵母:1g
蜂蜜:15g
細白砂糖:10g
高筋麵粉:410g
鹽:10g
橄欖油:15g
[ 材料 ] – 速發酵母法
高筋麵粉:540g
速發酵母:5g
細白砂糖:10g
清水:330g
蜂蜜:15g
鹽:10g
橄欖油:15g
[ 材料 ] –表層蛋液與裝飾
打散全蛋:1顆
蜂蜜:10g
表層裝飾:黑、白芝麻、罌粟籽….
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=9787
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/wIjSU0SSVuA/hqdefault.jpg)
罌粟甜點 在 [食記] 罌粟甜點,職業級水準法式甜點 - Mo PTT 的推薦與評價
圖文好讀版:https://ladymoko.com/coquelicot-patisserie/ 文字版: 法式甜點控絕對要來罌粟甜點!從巴黎回來後就很少能在台灣吃到樣樣都喜歡的法式 ... ... <看更多>
罌粟甜點 在 罌粟甜點Coquelicot Pâtisserie - 首頁| Facebook 的推薦與評價
罌粟甜點 Coquelicot Pâtisserie, 台北市。 1427 個讚· 303 個打卡次。甜點店. ... <看更多>