關於 繁星獨招 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#MovieTherapy：【殺岀個黃昏】

紫紅的霓虹燈照亮街巷，老舊昏黃的招牌高掛 ⋯⋯ 舊街巷的這間舞廳裡，擺著一道不一樣的城市風景。

好奇心驅使，我提步進內。空氣中飄蕩淡淡的酒精味道，映入眼簾的是古舊的裝潢，和一張張殘破的皮革沙發。

「夜，星星結聚；紅葉倚星半睡 ⋯⋯ 我在繁星夜裡，曾共他共醉。」

環顧西周，五顏六色的彩燈轉動，柔和的歌聲迴盪大廳。台下的觀眾聽得入迷，有的身體微微搖動，有的按著節拍打拍子，有的正和歇息的歌手聊天。

「但，星不再聚；紅葉風中跌墜 ⋯⋯ 我問寒風葉絮，誰令他別去？」

我想著歌曲的歌詞，看著眼前頭髮花白的人們，幻想自己老去的模樣。會否在晚年被送進安老院、或終日吃著不同的藥物、還是孤身一人在偌大的房子裡，渴望生命趕快終結 ⋯⋯

「夜，可知我累？無力忍眼淚，厭在無聲夜裡，無聲獨去 ⋯⋯ 」

台上的歌者今天似乎格外感觸，唱著唱著別過身去，用手帕拭淚。台下的老朋友們放下手上的酒杯，低頭耳語她今天是怎麼了。

歌者走下台，台下好友上前給她一個擁抱。琴手彈奏旋律，客人們挪移椅子，圍成一個小圈，願聞其詳。人群中有把沙啞的聲音問：「鳳姐，今日因咩事咁感觸呀？」另一把低沉的聲音響起：「係咪又同新抱鬧交呀？呀囝今次又唔幫口呀？」

歌者眼睛通紅訴心聲，大家專注聆聽。片刻安靜後，有人説：「人生嘅黃昏係咁㗎喇 ⋯⋯ 最重要係活得開心。」群眾和應：「開唔開心，邊係啲囝囡同我地定義㗎！」…「咪係！人生嘅黃昏又點啫！最緊要自己happy呀嘛！」…「所以我地咪係度夜夜笙歌囉！」…「你睇住呀！飲多幾杯又好似上次咁入廠㗎啦！」此話一岀，哄堂的人哈哈大笑。

歌者似乎在笑聲裡找到共鳴。她重拾力量，修補妝容，換上另一套晚裝，準備上台繼續傾情演出。

「我有無盡希望，像玫瑰般盛放，為青春增添這力量。
你有無窮想像，誰沒試過失方向？要自信要熱情沒悲傷 ⋯⋯ 」

旋律響起的瞬間，台下傳來一陣歡呼掌聲。人們從椅子沙發上站起來，隨輕快的音樂起舞。剛才拿著拐杖的短髮女士，竟鬆開手中的杖，浸沉在音樂裏搖曳起來。收拾著酒杯的侍應叔叔，打開嗓門，邊工作邊唱著這首熟悉的歌曲。一個個奔放活潑的身影，實在一點也不像活了接近半百載。

「擁抱青春，一起飛奔去要發亮！不怕淚流，沒擔憂，沒發愁。一起手牽手，唱青春之歌 ⋯⋯ 」

黃昏雖然不像烈日般閃爍耀眼，但不代表它只能意味黯淡無光。生命中的不同階段，都有它燦爛盛放的面貌。青春年華如是，遲暮黃昏亦然。

只要靈魂覓得快樂，找到適合自己的答案，每道黃昏也能是瑰麗動人的花樣年華。

Movie：《 #殺岀個黃昏 》
Text： Froggy is flying 飛行青蛙

〖關於 #MovieTherapy 〗

「電影發明後，人類的壽命延長了三倍，因為我們在裡面獲得了至少兩倍的人生經驗。」台灣導演楊德昌曾在作品《一一》中，借角色說出了這句名言。在電影裡，我們與角色同哭同笑，體驗各種情感，同時亦被情感治癒。在 #MovieTherapy 系列，我們希望為大家帶來更多有力量的電影，第一套便是近期非常值得入場觀賞的《 #殺岀個黃昏 》。

《殺岀個黃昏》圍繞三位正值花甲之年的主角，田立秋（謝賢 飾）、蔡鳳（馮寶寶 飾）和葉一叢（林雪 飾），他們於六十年代曾是殺手拍檔，無奈時代蛻變，他們終究回歸平凡生活。多年後三人重遇，伴隨新的相遇，譜寫一段不平凡的黃昏故事 ⋯⋯

#EveryoneisStoryteller #沒有你的故事也是你的故事

📚 成為 Storyteller Reading Club 會員， 接收最新一期 Newsletter ：
https://bit.ly/2VembZA

📮投稿你的故事／藝術作品：https://bit.ly/2FwN6G3

✨商業合作／廣告洽談，歡迎聯絡：info@story-teller.com.hk
👉🏻Tag us at IG @everyone.is.storyteller to be featured
→Follow @ztorybook.official 留意最新動向

#疫情影響下
#末代指考考生的權益也要顧
#成功要求教育部提出染疫考生補救措施
　
因為疫情關係，今年的指考破天荒地延期至 7 月 28 - 30日，教育部也早在六月就先行公布部分的防疫措施，針對居家檢疫、隔離中的學生，安排了獨立的備用試場。
　
不過，不幸確診的考生該怎麼辦呢？更令人擔心的是，這次指考將是最後一屆，若沒有相關的補救措施，就代表著這些不幸確診的高三孩子，必須等待一年之後再行重考，不只延後了一年入學，而且，還得面對完全不同的考試方式、課綱內容、升學方式。
　
然而，當時，教育部先前對此的回應卻是，「確診無法應考者，將不會安排補考」。
　
我認為，在疫情之下，沒有人會希望自己確診，病毒的散播也不會看身份，更不會因為是要指考的學生就不會被傳染，染疫與否，絕非考生所願，不該就此犧牲這些孩子們的權益。
　
所以，我也在 6 月 10 日發函要求教育部與疾管署，必須共同研議補救措施，之後時代力量黨團在紓困黨團協商時也提案要求教育部，應該顧及考生權益，研擬相關辦法。
　
在將近一個月的努力之下，大學招生委員會聯合會終於在昨天發布新聞稿，宣布針對確診無法應考考生，將會有補救措施協助！
　
必要條件除了必須事先報名今年度的大學指考外，也必須在 7月 26 日上午 9 點起到 8 月 2 日下午 5 點止，檢附相關證明向招聯會申請。
　
補救措施分為三者：
　
1️⃣ 類似學測個人申請，考生檢附自傳、讀書計畫及高中 3 年在校成績單等備審資料，並填妥最多 6 個志願校系後，提交招聯會轉送申請校系審查、分發。考生若有參加今年學測，成績則會提供給選填校系參考，但若今年沒參加學測，也可選用本管道。（但醫學系、牙醫系、中醫系、師資培育生公費系組及全師培系組，因牽涉到政府人力管控，均無法適用上述補救措施。）
　
2️⃣ 今年大學繁星入學已獲錄取並放棄的考生，可申請分發回原錄取校系。

3️⃣ 今年以學測個人申請獲「校系正取」或獲「校系備取且經分發」後放棄的考生，可以選擇1個校系分發。
　
如果還有其他疑惑的話，也歡迎學生或家長們來訊詢問。
　
不過，我們仍希望盡量不要有考生們需要使用到這樣的補救專案，也希望今年的指考可以順利舉辦，在落實相關防疫措施的情況下，讓每個考生都能安心無虞的順利應考！

夏至，看《#樂來越愛你》，一部屬於夏日的電影。
⠀⠀⠀⠀⠀
隨意掀開一則尋常愛情故事，想起一個人，聽見一段旋律，這個人可能許久不曾相見，這段旋律也許已經沈睡多年，這個人的笑容沒什麼特殊的，這段旋律的組成也稱不上舉世無雙。忽然之間，在某個言不由衷的時刻，熟悉的旋律不經意喚醒了記憶中的笑容，我們靜靜與平行時空的自己對視，無語凝噎，目送曾經擦肩而過的彼此向風裡走去。耳畔似乎還殘留著清脆的聲響，一滴一滴落下；歲月的無數細小刮痕折射出淡淡的藍，一明一滅垂憐。胸口盈盈淚光依然能夠滲透黑夜與孤寂的空洞，狠狠錯過的人生溫柔定義了後來的我們。
⠀⠀⠀⠀⠀
有人說，《樂來越愛你》走著走著就會成為《婚姻故事》，想來讓人傷感，這份曾經同是天涯淪落人的愛情和夢想竟是如此沈重，壓得戲裡戲外的人們都喘不過氣。
⠀⠀⠀⠀⠀
懷才不遇的爵士鋼琴家賽巴斯汀與四處碰壁的女演員蜜亞，身處徬徨迷惘的人生低潮時期，既不幸又幸運地於充滿希望與絕望的洛杉磯相遇，也為彼此在漆黑夜裡點亮一顆又一顆的繁星。兩人攜手經歷了潮起潮落，雖然經濟始終不寬裕，但相互扶持的生活卻踏實滿足，成為彼此一無所有的全世界。
⠀⠀⠀⠀⠀
導演的鏡頭點滴堆疊賽巴斯汀與蜜亞得來不易的愛情，從無到有，逐漸萌芽，接著由濃轉烈，如履薄冰地細心呵護這段相知相惜的緣分。他繞了一大圈只為了陪她取車，最後才回到停在門口的那一輛拉開車門；她因為他接觸到了另一片天空，慢慢養成聆聽爵士樂的興趣；他為了所愛委曲求全，只盼能給她穩定的生活，轉而加入當初不屑一顧的樂團。她深怕打擾了他的巡迴演出，久久才鼓起勇氣主動打通電話給他；他在兩人聚少離多的不歡而散之後，接到面試通知依然千里迢迢驅車前往她的家鄉，只憑藉著她隨口提過的老家對面一間小圖書館。她在多年之後依然保有對爵士樂的眷戀，也才會無意間踏入他當初夢寐以求的爵士酒吧。襯托夜色閃閃發亮的螢光招牌映入眼簾，轉瞬間便意識到，你我在彼此心裡留下的生命重量。
⠀⠀⠀⠀⠀
「我永遠都會愛著你。」蜜亞發自心底悠悠地說。
⠀⠀⠀⠀⠀
「我也永遠都會愛著你。」賽巴斯汀由衷回應著，不假修飾。
⠀⠀⠀⠀⠀
Damien Chazelle 的畫面細微處可見情感之深。即使誓言已隨風而逝，兩人仍將這段舊情擺在內心深處最柔軟的角落，純淨深刻，於夜闌人靜時獨自將塵封已久的回眸喚醒。
⠀⠀⠀⠀⠀
莫忘初衷，無論何時何地聽起來都響亮非常，卻是多的沈重又多麽艱難的四個字。在一貧如洗時可以有難同當，但在平步青雲卻難以共享繁華，因為任何事都有其代價。我們有最不堪的時候，乏善可陳的時候，人生谷底的時候，與自己不值得被愛的時候，此時卻出現了能夠透視偽裝、相知相惜的對象，一起苦中作樂，一起破涕為笑，足以成為彼此後盾，足以攜手走過年華，並相伴成長的靈魂伴侶，假使代價是必須擁抱徹底醉心的美與徹底錐心的痛，誰不會願意張開雙臂？
⠀⠀⠀⠀⠀
曾有人告訴我，你身邊的人不一定是你愛得最深的人，但那個人卻造就了現在更好的你。可以好好地去愛現在的人，那也足矣。
⠀⠀⠀⠀⠀
導演似乎就近在耳畔，隨著如夢似幻的旋律低聲傾訴，假使現階段的你，還困在生活的難題裡，還在前往彼岸的夜裡迷路，請別放棄希望。我們以各種樣貌和各自的方式往前邁進，有時暫時卡關，有時窒礙難行，都是俯身凝聚突破瓶頸的衝勁，相信每一項打從心底熱愛的事物，會在某處帶著我們迎風起飛。命運並不如時間般是直線前進，所有失敗與嘗試的過程，那些走過的路、愛過的人、讀過的書，有一天都會被賦予無可取代的珍貴價值。
⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
💃🏼🕺 Summer Montage：https://youtu.be/puLfYRobgQc

成日睇IG都見到人地影得好靚?
咁到底點樣先可以影到靚靚嘅楓葉相?
又唔會淪為普通既遊客觀光照呢?
依家就教大家三個影紅葉小tips啦?

?拍攝器材：iPhone11＋iPhone 12

?來回交通：輕鐵大棠路站轉的士/西鐵朗屏站B2出口轉K66

?大欖郊野公園楓香林紅葉指數：B級（更新31/12/2020）
https://www.natureintouch.gov.hk/redleaves

00:00 大棠楓葉拍照技巧
00:11大棠楓香林交通方法
00:52 Tips 1
01:10 Tips 2
01:36 Tips 3

IG: https://www.instagram.com/creamy_csy/
FB: https://www.facebook.com/creamyC/

一日之計，在旭日。

墨藍天空默默，靜候着晨暉到來，哈，真寫意，不如底下的一片昏黃。街燈有序，嗞嗞作聲地控訴着自己晝夜顛倒的工作，不似繁星亂綴，悠悠眨眼。也不止它們，石屎公路亦然，明明三更，卻還是熙熙攘攘，承受車輛不住地穿梭，月兒看着倒嘆美。也不是每位辛勤者都愛嗟怨，就如此刻於大道上馳騁的小貨車，靜謐地運載着車上的一老一嫩，也許是物似主人，司機座上的老人，臉上不帶半分煩躁，銀絲滿頭的他，比身旁尚留些許青絲的小伙子爽利得多，老人一雙銳目炯炯，跟他半皺的臉龐不太相襯；反倒小子眼臉圓潤，卻撐不起眼皮來，不住打瞌睡。

發叔，這是老人的稱號，一臉從容，一點料不到他正往骯髒之地去，上水屠房。他不是執刀的屠夫；也不是清潔大叔；更不是看更。他，是買賣牛雜的老行尊，這行業有一個略有耳聞的名號——執雜佬。身旁的阿漢，是發叔的兒子，如今父子倆正準備闖蕩他們每夜的老江湖，在朝陽趕至之前。


落日江湖
夜半路路亨通，小貨車已經抵達了屠房的閘口，阿漢猛地醒過來，雞手鴨腳地翻出往來屠房的通行證。閘口看更查證期間，平靜下來的小子，憶起這與他印象中小時候的屠房，很不同。小時候放假，做完功課沒事幹的他，就吵着要爸爸帶他到屠房玩，那年代嘛，很窮，沒有太多電子產品，對小朋友而言，屠房是一個樂地，因為到處是水，孩子玩水不畏濕身。當年，屠房的守衛沒有那麼緊張，基本車子上載甚麼人進去，都無人過問。「入得！」比發叔年輕得多的看更，把通行證看了幾遍，又點算車上人數，確保沒有外人才放行。還好，小子長大了，不再玩水。歲月神偷，總在十年廿載後，才東窗事發。唯獨是僅餘的這十來個逐臭之夫，依舊夜出早歸。

是的，這一行只餘十二人。行內年紀最大的發叔，五十多年來都堅持這樣的生活，凌晨一時許來到屠房作準備功夫，清潔﹑磨刀﹑磨剪。執雜佬在屠房內，都擁有自己的位置，做好準備，他們就靜候着屠夫宰掉一頭又一頭活牛後，把取下內臟運送到他們的位置。牛雜分成上雜及下雜，牛柏葉及牛雙連是上雜，由於價值較高，故肉食公司都會保留。至於執雜佬執到的，就是下雜，包括牛膀，即牛胰臟、牛腸、牛粉腸﹑牛肺、牛肚，即牛胃﹑牛脆骨，即牛氣管等。兩點半左右，接到牛雜後，先把內臟清洗乾淨，這個階段的牛雜，相當齷齪。牛畢竟是雜食，內臟廢物多，發叔形容這是一陣餿味，臭氣熏天，他邊洗擦着一大幅牛胃，邊講解原來吃不同飼料的牛隻，氣味會有所不同：「嗱，食草嘅牛呢，就冇咁臭；食粟米嗰啲就不得了。」尤其是牛胃，有糞便，甚至鐵釘﹑沙石，就連古幣他也見過。


他把另一幅小巧得多的牛胃交予阿漢清洗，這是牛沙瓜，牛胃的其中一部分，因為物罕而最搶手。接過沙瓜的阿漢不住調侃：「講句難聽，比一個未洗嘅公廁仲臭，不過細個成日嚟，慣咗陣味。」除了味道，最苦了人的，是工序，當中最花工夫就是洗牛腸。只見，發叔洗好牛胃後，就於放滿水的藍色水桶內，捏起一條牛腸，用鐵通串好，再從末端反方向拉往自己一方，就把牛腸內外反轉，要逐條通乾淨。他指牛腸油脂多，洗完大腸後，手心一陣肥膩，久久也洗不去。發叔沒有戴上手套，就這樣用手擠洗，他笑謂：「好多行家話唔戴手套，做耐咗手會唔好，我就做咗幾十年都唔戴，冇嘢啊，你睇幾滑。」把最後一條牛腸洗好，他伸出手來，着兒子幫忙把一桶桶的牛雜搬到車上。

屠房偌大，一路上，發叔滔滔未停。他說執雜這江湖很小，各行家都得遵循老行規。誰個每晚分配到多少牛雜，早已跟隨第一代而定，不能巧取，如遇缺貨，就只能高價向其他行家買入，但人家也不一定有多餘的可賣。至於他們提供予哪一家食肆，大抵是固定的，鮮會出現搶客的情況。然而，發叔最擔心兒子經驗不足，較死板，不會因應情況而增加或減少數量給客人，致牛雜分配不均。說着說着，二人已經來到停車處，協力把數桶子都抬入車尾之時，天色已成藏藍，把車子撻着，電子鐘顯示為凌晨五時，小貨車又再出動，送雜去。

日出而息
離開腥臊之地，這趟車去屯門，算是長途，由阿漢掌軚。執雜佬每日工作約莫七小時，五點離開屠房的話，大概七至八點送畢所有牛雜，可以回家休息。阿漢卻例外，下班後，他還要去當貨車司機，他苦笑：「冇計啦，有老婆有個女要養，呢一行又唔可以賺好多，咪要努力啲囉。」這勾起了發叔的刻苦歲月。

發叔本是澳門人，十八歲來香港，跟隨姐夫到牛棚工作而入行，成為了執雜佬。當時的牛棚比屠房更糟，無瓦遮頭，宰牛後於地下洗牛雜，又黑又血腥，起初他十分不習慣，但讀書少，打任何工都只能苦幹，反正當時這一行人工算是高一點，而且做生不如做熟，習慣習慣，就好。後來成家立室，更離不開這一行。至一九八六年，姐夫退休，於是便接手生意，半輩子，就這樣過去。

貨車終於停定，父子倆合力把藍桶卸下到小鐵車，往砂紅招牌的「新興麵家」推去，只見小店仍未開門，發叔就把東西放在門口，再往對出草叢處拿走一個空的大桶，就往車子走。這次換了發叔開車，阿漢則在一旁解說。他們現時共供貨予八間食肆，全都是合作多年的老字號，大家有固定的交收模式，甚至有店主把門匙交予他們，好讓他們夜半把牛雜放到店內。說到只供貨八間餐廳，發叔開着車也忍不住慨嘆，有些事，的確無可奈何。活牛由五豐行從大陸收購後，運來香港。他猶記得全盛時期，全港每日宰殺四百多頭牛，他最高峰一晚洗三十多副牛雜，是現時七至八副不能相比的。

如今，普遍認為吃內臟﹑吃紅肉不健康，不如舊時熱愛，活牛愈來愈少，每日只有四十來五十隻牛，牛雜供不應求，行家之間根本沒有機會競爭，縱有客人想買貨，大家也沒貨可交，很多食肆惟有買急凍貨。當然，也有尋鮮之人，故有些行家會取價高者得的策略，放棄出價較低的舊買家，改供貨予高價者。但發叔卻有他的堅持，只要老客戶仍然向他買牛雜，他就不會棄之不顧：「做耐咗，好多都變咗老友啦。」就如銅鑼灣「九記」，由現時事頭的父親單眼九當家那年代開始，發叔已經認識他爸爸，他吃吃地笑：「舊時單眼九同我老細買牛雜，我收工就去幫佢洗碗仔，搵外快嘛。」

說時遲，小貨車已來到中環，阿漢留下來看車，發叔則帶貨到「水記」，老闆水哥一見老朋友，就不住聊天，口水多過浪花。返回車子的途中，發叔仍然掩不住笑意，這一份情誼，是此刻坐於駕駛座上，等待着父親歸來的阿漢所不能理解的。噠一聲，貨車向最後一站——黃大仙駛去。抬頭，上方已是一片湛藍。

送走了最後一桶牛雜，父子二人坐於車尾邊緣回一回氣。發叔知道兒子孝順，這個行頭，兒子願意接手父親生意的，只有三人，他自覺幸運。今年年頭，阿漢因為眼見爸爸年紀開始大，始終這一行要勞力，半夜又辛苦，故回來幫忙。年輕人嘛，總有些少埋怨，畢竟執雜佬日夜顛倒，沒有假期，又請不到新人入行幫忙。現實歸現實，日日有牛雜分配予他們，不開工的話，牛雜拿去哪裏？這一行，很難回頭。老人淡然，深知這是心態上的調節，雖說厭惡，但執雜卻養活了這幫執雜佬，養大了他四個兒女。一旁的阿漢搭了搭爸爸的肩膀，道：「佢幾時冇力做，就正式接手，冇牛雜就冇我哋，佢一世人心血，會繼續做落去，做得幾耐得幾耐。」

人可真矛盾，很多執雜佬都嫌辛苦，只是，一旦退下來，沒有了寄託，不出三年就走了。發叔低首盯着石屎地，嘟嚷着：「唔想啊，唔想死啊。」卻不見頂上，赤烏正冉冉上升。
回首，一生之計，也在旭日。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢、謝本華
剪接：胡浩賢

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)