#維記 #梳乎里 #下環街 #煲仔飯 #光榮結業
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而最近,也聽聞澳門好多老食店都在年底光榮結業
其中一間就是下環街的南洋粿條對面的維記咖啡粉麵
如果不是傳出結業的消息
相信大家都不會怎樣想起這家小小的茶記
想知更多
去片
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人均:$100/人
地址:澳門下環60號
時間:07:00-18:30(2020年12月31日前)
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,深水埗兩大名店 食家大廚實試 維記漢發豬膶麵平手 維記咖央西多士贏個馬鼻 https://bit.ly/3mo9rt1 深水埗一向多平民地道美食,其中一款最受歡迎的,必定是豬膶麵。在深水埗吃豬膶麵,最出名非維記和漢發這兩家老字號莫屬。以豬膶麵起家的維記,於1957年開業,在福榮街上有三間店,仍座無...
「維記咖啡粉麵」的推薦目錄:
維記咖啡粉麵 在 Foodie_ck Facebook 的最讚貼文
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《深水埗🔸 維記咖啡粉麵》📝總分:6/10
相信深水埗維記豬潤麵,好多人都有食過
今日一場嚟到,就想懷緬一下
當然裝修係比以前好,但因為係走懷舊路線
亦冇現今嘅茶餐廳裝修得美麗
但比起以前我食過嘅失色不少
首先係湯頭好淡;薑味亦相比以前欠奉
唯獨是豬潤份量不少,但亦冇以前切得咁薄
但食落口亦吾會腥/柴口。
以下5分為滿分
🏞環境:🌕🌕🌑🌑🌑
💁🏻♀️服務:🌕🌕🌕🌑🌑
🗑衛生:🌕🌕🌑🌑🌑
😋美味:🌕🌕🌕🌑🌑
💡整體:🌕🌕🌕🌑🌑
🔊推介度:🔥🔥
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📍 維記咖啡粉麵 (深水埗)
深水埗福榮街62號及66號地下/ 北河街165-167號地下D號
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維記咖啡粉麵 在 Zero+ Emma愛瑪 Facebook 的最讚貼文
💜香港探店。記憶中的老港味💜
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📍維記咖啡粉麵 。深水埗
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座落在香港老區 傳統美食發源地的深水埗
ㄧ間有歷史的粉麵店
老舊的店面 有著老港的滋味
也記憶著10年前初到香港的懷念
懷念的豬潤麵 雖然賣相不好但濃郁的香氣以及豬潤美味的口感 喝完湯 也沒問題✨
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ㄧ種記憶中 香港的滋味
ㄧ種對 香港典型美食的深刻感受
在香港 找美食 或許
也可以從傳統美食發源地的深水埗區
找找老港的滋味
維記咖啡粉麵 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
深水埗兩大名店 食家大廚實試 維記漢發豬膶麵平手 維記咖央西多士贏個馬鼻
https://bit.ly/3mo9rt1
深水埗一向多平民地道美食,其中一款最受歡迎的,必定是豬膶麵。在深水埗吃豬膶麵,最出名非維記和漢發這兩家老字號莫屬。以豬膶麵起家的維記,於1957年開業,在福榮街上有三間店,仍座無虛席。跟維記相隔數條街的漢發,於1973年開業,原本是區內的鐵皮大牌檔,後來由半途出家的第二代接手,遷到大南街地舖之後,以豬膶麵作主打,從此大受歡迎,就算在疫情期間,亦經常大排長龍。
維記咖啡粉麵
地址:深水埗福榮街62號及66號地下
電話:2387 6515
營業時間:星期一至五6:30am-8:30pm;星期六日及公眾假期6:30am-7:15pm
詳情︰ https://bit.ly/30dftTI
漢發麵家
地址:深水埗大南街192號地下
電話:2380 7068
營業時間:星期一至六7:30am-5:15pm;星期日及公眾假期休息
詳情︰ https://bit.ly/39CIcEE
佐敦美食|後生仔賣外公親傳豬膶瘦肉麵 原個豬膶洗40次 口感爽滑湯底清甜 街坊大讚:少食肉都覺得好食
https://bit.ly/2OOQuU2
遠在1949年,只賣一款豬膶瘦肉麵的志光麵檔,曾在廟街開業短短半年,浮沙似的被時光沖走,可能沒有太多人聽說過,但是三十出頭的Ivan從小已銘記於心,皆因志光麵檔,是屬於他和外公李志光的一份重要回憶。
志光麵檔
地址:佐敦德興街1-3號
營業時間:11am-8pm
電話:從缺
西貢美食|的士司機轉行賣懷舊粉麵 自製豬油渣賣$35油渣麵 $37薑湯豬膶麵薑味十足
https://bit.ly/3dDvCY9
人手不多,選擇亦少,但出品講究。每碗麵都是落單即煮,客人想食就要等。招牌的老火老薑湯豬膶麵($37),豬膶先挑筋後切厚件,啤水約30分鐘至血水完全去走,再用鹽、糖、生抽、燒酒、蛋白等醃一晚;薑湯是薑汁及水1:1熬成,加入基本調味後備用,「出菜前我會加薑渣再煮,增加口感及香味,先放豬膶,後放湯麵,時間就剛剛好。」豬膶偏粉身,湯底濃郁辛辣,非常過癮。
品記麵食
地址:西貢普通道183D號地下
電話: 5916 7988
營業時間: 星期一二休息,星期三至日12nn-6pm
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維記咖啡粉麵 在 3.3食堂 Youtube 的精選貼文
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維記咖啡粉麵 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
疫情下的香港 禁晚市堂食無阻市民 掃街買外賣 街頭小吃 Sham Shui Po 文記車仔麵 照排長龍
2020年8月
呢一日仍禁止晚市堂食,但街頭仍好熱鬧,排隊買外賣既人都非常多
過黎掃街食小吃既人亦不少,也見到不少食客直接買外賣在車上食
停晚市政策有冇效,睇確診人數就能解釋得到,已經第3星期沒有晚餐堂食
有餐廳選擇大約6點就關門,亦有餐廳推出7折外賣自救
有能力既,出街消費下都係好事
附近都多左文青CAFE,不過只做午市就下次先再去影
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DJI OSMO ACTION
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#疫情下的香港
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維記咖啡粉麵 在 【澳門美食探店】年終特別篇丨維記咖啡粉麵丨一嘗人氣巨型梳 ... 的推薦與評價

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深水埗維記咖啡粉麵 by 香港美食digging团 地址:深水埗福榮街62號及66號及北河街165-167號地下D號招牌菜:咖央西多士、豬潤牛肉麵、豬潤麵營業時間:星期一至五:6:30 ... ... <看更多>