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#給我一分鐘給你一碗麵
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前幾天PO一張宵夜圖，有人私訊問我是打Ubeat送的嗎🤔
嘿嘿!這是小花我煮的唷~😎
世界第一碗🍜Excuse麵生拌麵🍜打開包裝的那一刻我有點驚豔✨✨✨✨✨
這...麵...是軟的生麵!!!還可以凹來凹去
就如同你在外面現點的手打麵條是一樣的(佩服~跪~)🙇🏼‍♀️
完全無添加無添加防腐劑!
只要煮一分多鐘，搭配Excuse麵生拌麵獨特醬料
🍝口味有:芝麻土豆醬/麻辣椒鄉味/厚醇香豬味/道地油蔥味

市面上許多拌麵的醬料都非常死鹹，Excuse麵生拌麵完全不會唷
所以小朋友食用也很放心!
有時候跟小朋友戰鬥睡覺的每一晚都好疲累、肚子又容易餓
這時來一碗Excuse麵生拌麵，完全解決我"空腹"心煩的憂愁阿~~
它的麵條Q勁十足、彈牙到懷疑是否在夢境
看我跟星哥吃到滿嘴油光、白芝麻黏嘴邊，就知道我兩多快解決這碗麵

🍝料理方法:注入400-550的水量，煮沸後將生麵投入，待麵熟將麵體撈起，與醬包均勻攪拌直接享用
或是像小花一樣加入紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、水煮蛋，都非常營養好吃唷
Excuse麵生拌麵常溫保存半年，完全不用冰唷!

現在Excuse麵生拌麵，一袋(5包入)$349
❤️芝麻土豆醬一袋(五包) https://reurl.cc/5bMyy $349
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可20元加購白芝麻(5包) 或者 油蔥酥(5包)

買兩袋就送單包自選(芝麻土豆醬/麻辣椒鄉味/厚醇香豬味/道地油蔥味)
送完為止，買4送2，買越多送越多
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#Excuse麵 #生拌麵 #解決你的疑難雜症

深水埗兩大名店 食家大廚實試 維記漢發豬膶麵平手 維記咖央西多士贏個馬鼻
https://bit.ly/3mo9rt1

深水埗一向多平民地道美食，其中一款最受歡迎的，必定是豬膶麵。在深水埗吃豬膶麵，最出名非維記和漢發這兩家老字號莫屬。以豬膶麵起家的維記，於1957年開業，在福榮街上有三間店，仍座無虛席。跟維記相隔數條街的漢發，於1973年開業，原本是區內的鐵皮大牌檔，後來由半途出家的第二代接手，遷到大南街地舖之後，以豬膶麵作主打，從此大受歡迎，就算在疫情期間，亦經常大排長龍。

維記咖啡粉麵
地址：深水埗福榮街62號及66號地下
電話：2387 6515
營業時間：星期一至五6:30am-8:30pm；星期六日及公眾假期6:30am-7:15pm
詳情︰ https://bit.ly/30dftTI

漢發麵家
地址：深水埗大南街192號地下
電話：2380 7068
營業時間：星期一至六7:30am-5:15pm；星期日及公眾假期休息
詳情︰ https://bit.ly/39CIcEE

佐敦美食｜後生仔賣外公親傳豬膶瘦肉麵 原個豬膶洗40次 口感爽滑湯底清甜 街坊大讚：少食肉都覺得好食
https://bit.ly/2OOQuU2

遠在1949年，只賣一款豬膶瘦肉麵的志光麵檔，曾在廟街開業短短半年，浮沙似的被時光沖走，可能沒有太多人聽說過，但是三十出頭的Ivan從小已銘記於心，皆因志光麵檔，是屬於他和外公李志光的一份重要回憶。

志光麵檔
地址：佐敦德興街1-3號
營業時間：11am-8pm
電話：從缺

西貢美食｜的士司機轉行賣懷舊粉麵 自製豬油渣賣$35油渣麵 $37薑湯豬膶麵薑味十足
https://bit.ly/3dDvCY9

人手不多，選擇亦少，但出品講究。每碗麵都是落單即煮，客人想食就要等。招牌的老火老薑湯豬膶麵（$37），豬膶先挑筋後切厚件，啤水約30分鐘至血水完全去走，再用鹽、糖、生抽、燒酒、蛋白等醃一晚；薑湯是薑汁及水1:1熬成，加入基本調味後備用，「出菜前我會加薑渣再煮，增加口感及香味，先放豬膶，後放湯麵，時間就剛剛好。」豬膶偏粉身，湯底濃郁辛辣，非常過癮。

品記麵食
地址：西貢普通道183D號地下
電話： 5916 7988
營業時間： 星期一二休息，星期三至日12nn-6pm



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今天影片中分享的是小夫妻拌麵推出的最新口味
也是全球首創，台灣&嘉義唯一出品的 #砂鍋魚頭風味乾拌麵
完美復刻砂鍋魚頭的味道，超級適合喜歡重口味&沙茶控的你
如果你也時常出現以下症狀
☑️來不及煮☑️偶爾懶得煮☑️宵夜餓了就想煮
那你家裡真的要放一袋小夫妻砂鍋魚頭風味乾拌麵才行
肚子餓了想吃隨時有，只要五分鐘，比叫吳柏毅還快!!
隨興搭配自己愛吃的配料，不用出門也一樣可以吃的超豐盛
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當你每天都在思考要煮什麼料理的時候
如果有那麼一餐的時間可以讓你暫時放鬆
那我一定會選擇簡單吃
即便只是幫自己煮一碗麵，我都會很滿足
一碗乾拌麵，幾塊魚片，一口熱湯
一個人的午餐就是那麼樸實無華
簡單快速方便，又能帶給我滿滿的飽足感
重點是不費力氣就能完成
我是阿魚，感謝你們喜歡看我的影片
也祝大家有個美好的周末 Have a nice weekend ❤
好吃好方便的小夫妻拌麵哪裡買？
✎官網👉https://www.littlecouples.com.tw/
以及全台Jasons超市、大潤發、全家超商、momo購物網、愛買、小三美日 都可以找到小夫妻拌麵唷！

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

竹笙松茸草菇羹
https://bit.ly/36TN2x0

材料：
竹笙 5條
乾松茸 6片
乾草菇 10粒
鮮草菇 8粒
鮮冬菇 8隻
冬菇粉 1湯匙
薑 1件

梅菜扣冬瓜
https://bit.ly/2Lwuv2j

材料：
冬瓜（3吋厚）適量
梅菜（浸30分鐘去鹹）2-3棵
蒜 10粒
糖 適量
汁材料：
薑 3片
老抽 2-3湯匙
生抽 半湯匙
片糖（剁幼）約半磚
紹興酒 1瓶蓋
水 約大半碗
麵豉 2/3湯匙

金菇節瓜脯
https://bit.ly/3cQqAJ7

材料：
節瓜（選細個） 2個
金菇（小）2包
紅棗 4-5粒
素蠔油 1.5湯匙
老抽 1湯匙
冬菇粉 1湯匙
薑（拍扁） 1件
鹽、糖、生抽、水、麻油各適量

芋頭魚伴五柳甜酸醬
https://bit.ly/3tCZxGZ

材料：
去皮芋頭 300克
澄麵 60克
滾水 60克
五香粉 1茶匙
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
油 3湯匙
酸甜五柳汁材料：
五柳醬 1份
茄汁 2-3湯匙
OK汁 1.5湯匙
白醋 1湯匙
片糖（剁幼） 2/3磚
薑 3片
水 大半碗
生粉水 適量

足本食譜： https://bit.ly/2Z0HI6B

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