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　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅泰山自煮 tarzancooks，也在其Youtube影片中提到，食牛面珠，一樣咁歡喜！ 聖誕大餐選項之一 紅酒紫薯炆牛面頰 Beef Cheeks Braised In Red Wine with Purple Yams Red Onion 紅洋蔥 1pc Minced Ginger 薑蓉 10g Shal...

紅酒紫薯炆牛面頰 在 泰山自煮 Tarzancooks Facebook 的最讚貼文

泰山自煮 Tarzancooks By 泰山自煮 Tarzancooks

2020-12-16 08:14:32 有 59 人按讚
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食牛面珠，一樣咁歡喜！
聖誕大餐選項之一

紅酒紫薯炆牛面頰
Beef Cheeks Braised In Red Wine with Purple Yams
https://youtu.be/5o7ZuLsnEaA

*材料份量在片尾
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泰山自煮 Tarzancooks

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泰山 – 身兼電台、電視節目主持、配音人、法國菜小廚、某人丈夫及兩恐龍之父親。閒時喜歡下廚，搏取身邊人青睞。喜歡唱歌，而且唱得不錯。真的，我認為是真的。
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紅酒紫薯炆牛面頰 在 泰山自煮 Tarzancooks Facebook 的精選貼文

泰山自煮 Tarzancooks By 泰山自煮 Tarzancooks

2020-12-16 00:06:00 有 5 人按讚
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食牛面珠，一樣咁歡喜！
聖誕大餐選項之一

紅酒紫薯炆牛面頰
Beef Cheeks Braised In Red Wine with Purple Yams
https://youtu.be/5o7ZuLsnEaA

*材料份量在片尾
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紅酒紫薯炆牛面頰 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最佳貼文

泰山自煮 tarzancooks By 泰山自煮 tarzancooks

2020-12-16 00:05:49 有 2,940 人看過 有 157 人喜歡
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食牛面珠，一樣咁歡喜！
聖誕大餐選項之一

紅酒紫薯炆牛面頰
Beef Cheeks Braised In Red Wine with Purple Yams

Red Onion 紅洋蔥 1pc
Minced Ginger 薑蓉 10g
Shallots 乾蔥 80g
Purple Yam 紫薯 250g
Carrot 紅蘿蔔 150g
Beef Cheek 牛面頰 560g
Red Wine ( Shiraz ) 紅酒 250ml
Chicken Stock 雞湯 200ml
Water 水 200ml
AP flour 多用途麵粉 10g
Unsalted Butter 無鹽牛油 10g
Salt 鹽 0.5tsp
Dark Soy Sauce 老抽 2tbsp
Corn Starch 粟粉 1tbsp

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泰山自煮 tarzancooks

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泰山 – 身兼電台、電視節目主持、配音人、法國菜小廚、某人丈夫及兩恐龍之父親。閒時喜歡下廚，搏取身邊人青睞。有錢時喜歡旅行，吃盡所有我銀包許可的美食。喜歡唱歌，而且唱得不錯。真的，我認為是真的。最愛CHAGE & ASKA同METALLICA! 耶 !
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