笛瑟甜點工坊宅配日常食札 Diary of Foodie 在Facebook 的評價

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好店值得一訪 恭喜兩年了❤️Facebook的po文提醒越來越頻繁了... 因為有時候會不小心掏心掏肺寫太多，索性拖著 今天儘量簡單 笛瑟甜點工坊要滿兩週年了 其實我們跟大多數小店一樣，創業經營的過程是辛苦的 Nelson是一個只有接受過本土訓練，卻一路在法式餐廳、大飯店脫穎而出的優秀甜點師 而我只是一個不到30歲的平凡女生 我們有深厚的友情與信任、共同的目標，而開了這家店 商場的確是戰場，很多事不懂只能從錯誤中學習，同業間的競爭算計、各式各樣的客人算是碰過許多 還能繼續在這奮鬥正是因為漸漸地有了自己的一小圈粉絲 小故事：那天去一個熟客工作的店用餐，他招待我吃甜點，我說下次換我加倍奉還 他說：你們不斷出新甜點對我來說已經是加倍奉還了 人家常說開店的初衷 除了甜點店的本能--提供好吃讓人暖心的甜點外 我對自己在做服務業感到驕傲 我常常覺得 I was born for This. 那些在吃甜點前還要遵守一大堆規定的繁文縟節對我來說看了就頭暈 我可以理解那是要保障店家權益， 但反正我也沒很紅，就不需要那麼多限制了（笑 過程的點點滴滴，與我互動過的客人應該能感受一二 就不一一贅述，因為我只是在做我該做的事而已：） 對於營業日很少這件事我一直深感抱歉 但我會很努力很努力地去改善 I promise. #想來想去週年慶打折直接回饋最實際 #還有兩個小活動即將解鎖 #歡迎tag朋友一起抽獎 #僅限自取無法宅配請見諒 #這篇不下廣告 #真愛

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By 日常食札 Diary of Foodie

2019-04-22 23:06:28 有 7 人按讚

好店值得一訪
恭喜兩年了❤️

Facebook的po文提醒越來越頻繁了...
因為有時候會不小心掏心掏肺寫太多，索性拖著
今天儘量簡單

笛瑟甜點工坊要滿兩週年了
其實我們跟大多數小店一樣，創業經營的過程是辛苦的
Nelson是一個只有接受過本土訓練，卻一路在法式餐廳、大飯店脫穎而出的優秀甜點師
而我只是一個不到30歲的平凡女生
我們有深厚的友情與信任、共同的目標，而開了這家店

商場的確是戰場，很多事不懂只能從錯誤中學習，同業間的競爭算計、各式各樣的客人算是碰過許多
還能繼續在這奮鬥正是因為漸漸地有了自己的一小圈粉絲

小故事：那天去一個熟客工作的店用餐，他招待我吃甜點，我說下次換我加倍奉還
他說：你們不斷出新甜點對我來說已經是加倍奉還了

人家常說開店的初衷
除了甜點店的本能--提供好吃讓人暖心的甜點外
我對自己在做"服務業"感到驕傲
我常常覺得 I was born for This.
那些在吃甜點前還要遵守一大堆規定的繁文縟節對我來說看了就頭暈
我可以理解那是要保障店家權益，
但反正我也沒很紅，就不需要那麼多限制了（笑
過程的點點滴滴，與我互動過的客人應該能感受一二
就不一一贅述，因為我只是在做我該做的事而已：）

對於營業日很少這件事我一直深感抱歉
但我會很努力很努力地去改善
I promise.

#想來想去週年慶打折直接回饋最實際
#還有兩個小活動即將解鎖
#歡迎tag朋友一起抽獎
#僅限自取無法宅配請見諒
#這篇不下廣告
#真愛

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日常食札 Diary of Foodie

About author

台灣台北人，在大同區長大的孩子，很不都市的偏偏喜歡慢步調生活，偶然在某個夏天到美國打工，為了生存下廚，卻開啟了對料理的熱忱；原本討厭甜甜的食物，卻意外地和熱愛甜甜食物的臺南人結了婚，從此展開一連串的南北飲食文化觀察。 2014年與朋友合作寫部落格，2017年才創立「日常食札」。一路走來，寫寫停停，終於才在2018年底毅然決然專心於此。熱愛探索巷弄找尋小店料理，認為飲食是人們的日常，餐桌上每一場對話是累積生活的記憶，在喧囂的都市裡努力實踐夢想的慢食生活。部落格不僅僅只是記錄吃食，更是將日常裡的「食」轉化為生命記憶裡重要的一部份，期許能讓閱讀者在瀏覽之時，透過文字感受到料理的溫度。合作邀約請來信至[email protected]

飲食的日常．餐桌上的故事。

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