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#春節 #食藥署 #年貨
地道車仔麵🍜
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間唔中我都會食下香港地道車仔麵
今次食呢個女神麵材料超豐富😳
有鮑汁燜花膠、豬手、枝竹球、冬菇、紫菜、蘿蔔、時菜
可以揀清湯或者永年招牌辣汁
強烈建議要辣汁 夠晒惹味
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最緊要一定要食土炮大茶飯‼️
呢個唔係飯而係甜品🧇
係原味雞蛋仔配開心果糖、花生糖、龍鬚糖、雞蛋餅、花生酥、蛋卷、花生碎、馬仔、花生醬、煉奶、軟雪糕😱😱
超豐富餡料加上賣相好吸晴
望見都令人心花怒放🤤
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永年車仔麵茶冰廳
📍沙田新城市廣場L1樓113號鋪
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懷舊香港味道 香港永年 Hong Kong Wing Nin
如果要說香港懷舊風味，魚蛋、燒賣、菠蘿油、蛋撻、車仔麵等完全是陪著香港人成長之路。特別很多由屋村或屋苑的老店，開始隨著時代的變遷都會有所改變。今日介紹元朗區無人不識既「永年士多」，以車仔麵辣汁最為出名，曾經我也到訪過元朗，的確辣得起勁又惹味。
「永年士多」除了進駐香港、九龍等地，今年開設「香港永年車仔麵茶冰廳」，老字號永年士多與Drawing Room Concepts首度聯乘，開設結合車仔麵及茶冰廳的概念店，以懷舊裝飾完全是勾起不少港人回憶。店內除了車仔麵之外，更有不少懷舊小食、鐵板扒餐、即製的港式麵包、雪糕雞蛋仔，還有不少特式飲品。
#冰火菠蘿油 $18
香港人喜歡下午茶一份麵包一杯茶走已滿足，菠蘿油簡直是香港美食代表之一。店內有自家工場關係，巨大的菠蘿包相當鬆軟又香脆，熱辣辣的包身爽有香滑牛油，一起同吃大滿足。
#蛋撻 $6
港人最愛的蛋撻連外國人都會喜歡，港式蛋撻有分酥皮或牛油兩者，我就喜歡後者全因牛油皮香脆，沒有酥皮那麼多油份，蛋香濃郁又滑溜，熱辣辣陪感滋味。
#紫薯奶泡 $28
一般茶記都會有奶茶、咖啡、黑牛、菠蘿冰、紅豆冰等等，但估不到都會有近年最多喜歡的紫薯，「紫薯奶泡」以熱飲為主，奶味與紫薯的比例剛好，甜度恰到好處，值得一試。
#懷舊蝦多士 $28
我深信這款小食必定是最愛之物—懷舊蝦多士。蝦多士對我來說，從不陌生全因兒時家中都會常吃到。利用大蝦與麵包沾上蛋漿，炸至金黃色脆，香氣四溢並富有口感，連同沙律醬同吃超美味。
#香脆南乳雞翼 $28
對於南乳並不是個個都喜歡，不過從前南乳餅是香港懷舊餅乾之一。南乳雞翼 炸得乾身沒有半點油份，啖啖南乳香味不錯。
F餐 $131
#車仔麵 有不同組合選擇由A-F餐，什至大碗麵、男神麵、女神麵、撈麵或學生餐等，應有盡有總有一款適合你。F餐選擇 #女神麵、#韮菜豬紅、#煎釀三寶、#紅油雲耳 並配上 #凍奶茶。如果情侶一起分享，個人應為最為合適。
女神麵 有鮑汁燜花膠、豬手、枝竹球、冬菇、蘿蔔、時菜可自由調配辣，有花膠又有豬手相當滋味又養顏，完全女仕們至愛。特別喜歡冬菇及蘿蔔相當入味較同辣汁同吃，正斗。有煎釀三寶及紅油雲耳，前者煎得香脆無比熱辣辣沒有半點抗拒的理由，後者雲耳添上少許辣汁相當開胃。最後有韮菜豬紅與永年辣汁令人愈食愈想食。
#土炮大茶飯 $48
甜品方面有代表香港的味道—雞蛋仔，講到懷舊內有開心果糖、花生糖、龍鬚糖、雞蛋餅、蛋卷、花生碎、馬仔、煉奶、雲尼拿雪糕，材料相當豐富，認真大人小朋友都會喜歡之物，甜甜的一家大細分享就最適合不過。
「香港永年車仔麵茶冰廳」有別於「永年士多」款式夠多又創作，而且自助電子落單省卻不少人手功夫，整體上所有食物都有信心保證，值得重來。
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#foodiebobo沙田
香港永年車仔麵茶冰廳 (沙田)
沙田沙田正街18號新城市廣場L1樓113號舖
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