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《春天養生－蓮藕鱆魚綠豆湯》
其實湯水要岩季節，只要懂養生，身體五臟六腑都平衡，咁就少病痛，人精神D，皮膚自然好！
其中蓮藕鱆魚綠豆湯，好岩春天養生架～
蓮臟藕性味甘溫，富含澱粉同蛋白質...etc，有消炎化瘀入肺／心／脾經，有養心生血 ，健脾補胃，止咳化痰，清熱利小便之功效；
而鱆章魚性平味甘鹹，有補氣養血，通經下乳的功效；
至於綠豆性味甘寒，有清熱解暑，利尿明目的功效....
咁就唔驚春困啦～
材料包括 :
乾鱆魚1-2隻，視乎大細啦
蓮藕2節
綠豆
瘦肉／豬骨（我終意用骨）
蜜棗2-3粒／粟米（是但一樣）
Total 煲2.5小時
其實因為有綠豆，湯已經好甜：）
我加粟米，係想食下咁O者～HAHAAAAA
呢個湯唔止甜，仲有鱆魚乾既香架～
#養生 #蓮藕鱆魚綠豆湯
#湯水
【蓮藕章魚綠豆湯】
【功效】健脾清熱養血
食譜連結：
http://ericsbakery.blogspot.hk/2017/04/blog-post_24.html
[章魚蓮藕綠豆湯]
由細到大我都唔係咁鍾意飲湯，唯獨是呢款蓮藕湯，就次次都比我飲到一滴都冇剩，因為章魚夾埋蓮藕嚟煲，成煲湯都特別香濃，連湯渣都可以食埋，而且我仲知道蓮藕有消炎、潤肺、清熱、促進血液循環嘅功效，係咪好吸引呢??今晚就一齊煲嚟飲啦...~^^~
材料:
蓮藕 2-3段(切小塊)
章魚 1大隻
紅蘿蔔 1個(切塊)
綠豆 半碗
瘦肉 300g
水 適量
做法:
1. 將瘦肉汆水，備用。
2. 燒滾一鍋水，將所有材料放入。
3. 大火煲半小時，後轉中小火，煲1.5小時。
4. 加鹽調味即可。
溫馨提示:
- 以上為3-4人份量。
Jan 26, 2021 - ⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️蓮藕章魚湯：材料：蓮藕12兩章魚1隻排骨頭1斤眉豆1兩花生1兩綠豆1兩蜜棗3粒果皮1塊處理：1. 眉豆、花生、綠豆 ... ... <看更多>
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