德國餐桌的田野調查🍴
想寫這個主題很久了，以下綜合我一年以來的觀察，和我在「德國概論」這堂課讀到的資料，和大家分享幾個關於德國人飲食習慣(不代表全部的德國人喔！畢竟每個人的口味還是不同的🍴)。
德國人最愛喝的飲料是咖啡☕，不是酒🍺
啤酒是很多人對德國的印象(在此不免俗地來畫個啤酒杯🍺)，不過，咖啡☕才是德國的國民飲料，說是德國文化也不為過，露天咖啡廳遍布在德國的每個城市，每條街上，美好的一天，由咖啡開始(過半數的德國人會在早餐時喝咖啡☕)；寒冷的冬天，有咖啡陪伴；烈日的午後，享用咖啡與下午茶，德國美食以啤酒聞名，但德式生活卻因咖啡而悠閒美好。
德國是麵包王國🍞
如同咖啡，麵包🍞在德國人心中的地位也是居高不下的✨，德國人吃麵包的歷史已超過八百年，也累積了超過四百種德國麵包，早餐，咖啡(到底有多愛咖啡😂)搭配白麵包；晚餐，全麥麵包與主食，對德國人來說，麵包是百吃不膩的，可以單吃也可以配上香腸、起司、火腿、蜂蜜等配料，正餐以外，各地傳統活動或市集也有販售Brezel鹹麵包，可以當作點心食用，連露天音樂會也時常看見人手一麵包的場景，由此可見德國人對麵包的喜愛。
Das ist mir Wurst! 對我來說都是香腸!
Das ist mir Wurst!(對我來說都是香腸!)衍伸義其實是「對我來說都好😌」，或著更白話的說法「都可以啦！」，這句可愛的片語因為德國香腸文化誕生，德國有超過一千種香腸，每人每年食用大約三十公斤的香腸，而各地都有不同的特色香腸，路邊攤販售的是麵包夾香腸(我們的麵包君又出現了✋)，餐廳裡端出的則是一盤盤烤香腸搭配酸菜或馬鈴薯，我個人最喜歡的是紐倫堡香腸，起源於十四世紀的紐倫堡香腸，鹹得有夠傳統也有夠入味。
會發泡的水才是經典好滋味🍸
猶記第一天抵達德國，到超市買水時，因早耳聞德國人愛喝氣泡水，特別挑了包裝上寫的classic的礦泉水購買，口渴的我迅速結帳，然後大口喝下，就被滿口的氣泡嗆到了😲，經典款難道不是一般的水嗎？原來，在德國人眼中，氣泡水才可被稱為經典，德國人非常喜歡喝氣泡飲料，超市裡甚至販售一種可以讓飲料產生氣泡的氣泡水機(還常缺貨😌)，德國友人告訴我，無氣的水讓人覺得langweilig(無聊)😪，過了一年，還是無法愛上氣泡水的我，也學會了怎麼分辨礦泉水，still是沒有氣泡的水、medium是含有適量氣泡的水、至於我一開始買錯的classic則是含有高含量氣泡的水啊😱
給我肉、肉、肉🍴
德國有名的香腸與豬腳，皆是肉製品，到德國餐廳用餐，也常常被一大盤肉(旁邊有少的只能拿來裝飾的蔬菜🌱)嚇到，據統計德國每年人均豬肉消耗量超過六十公斤(比我還重的豬🐷…)，大概只有百分之六的德國人是素食者(台灣則約有十分之一)，而純素主義者(Veganer，拒絕一切與動物有關的食物及產品的人，拒絕乳製品也拒絕羽絨衣)更少，只佔總人口的百分之二，雖然德國吃素的人口有逐年增加的趨勢，但整個國家對於肉的消耗，還是非常可觀的！
喝飲料也要做環保換現金💰(與餐桌比較無關，但我還是要寫😌)
在德國購買飲料，喝完的空瓶別急著丟，帶到超市的空瓶回收機內回收，可以獲得0.08歐到0.25歐不等的超市現金券喔！在超市購物前出示，刷一下條碼就可以拿來折抵購物金，我覺得是個很棒的制度，大家都會願意拿瓶子出來回收，有天，拖著一大袋空瓶去超市，總共折了三歐，根本購物小確幸☺，不過，不是所有的空瓶都可以回收喔！我試過拿法國帶回來的空瓶，結果被回收機拒絕了(難過😭)
在德國生活，認識不同的文化、破解刻板印象總讓我覺得很有趣，尤其飲食文化，更是能夠看出文化差異的部分，過了一年，我還是無法習慣德國的食物，通常都自己下廚，不過，離開德國之時，我也有點想念比臉還大的豬腳，太鹹的香腸加上更鹹的酸菜這些德國料理。
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科克蘭氣泡水缺貨 在 [心得] 好市多自有品牌去頭去殼去尾生蝦、氣泡水- 看板hypermall 的推薦與評價
網誌https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/589293656
這個是好事多自有品牌的冷凍生蝦仁，買過好幾次覺得還不錯
他們家的生蝦仁有很多種，也有沒去殼的，也有去殼但是帶尾的
我們為了方便就買比較貴但是已經去殼去頭去尾的
煮泡麵或者煮湯的時候，只要拿出來丟進去煮就好
煮完蝦仁個頭還蠻大的，口感味道都還算滿意，幾乎家中沒了就會補貨
我習慣到好市多有看到都會搬個兩箱聖沛黎洛氣泡礦泉水回家慢慢喝
因為口感喜歡沒有像法國沛綠雅那麼刺激，而且一箱12瓶1公升裝才369元!!
所以常常去就缺貨，某次實在缺貨太久就買了這個好市多自有品牌的試看看
這個一包40瓶，每瓶500毫升才429元，喝起來比聖沛黎洛還溫和些
口感是可以接受，只是瓶身太軟常常不小心一用力就壓到噴出來
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認真揮霍每一天--我的隨意窩
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