#一波未平一波又起
很多時候我會想大吼痛哭:「為什麼沒有人幫我?為什麼沒有人幫我?為什麼沒有人幫我?」
我想這種內心怒吼應該當媽的都懂~也不能怎樣~自己內心爆炸一下還不是硬著頭皮繼續做,然後母親的韌性就是這樣練出來的,只能在有空時看看像是《芭莉絲・希爾頓:千金私廚》這類實境秀,笑笑她連抽油煙機都不會開真的好夢幻來舒壓!
言歸正傳總之我現在又很崩潰,昨天上網查一下兒子新學校行事曆,9月一號開學,啊啊啊啊啊啊只剩下三週了!!
我非常驚慌因為九月我根本還沒搬到桃園去,新家裝潢算準了最保險十月中才能完成,好運的話十月初(設計師很凝重地跟我說,很多事情尤其裝潢這種不能求快,水泥要乾透這些都需要時間,他能做到的事情是每個可施工時間內都做好做滿)。
現在有幾個方法可以應付這一個半月,這些方案完全以孩子就學為考量還沒考量到我的工作喔(天啊真的為母後自己都放後面的,這每個應付方法都讓我好想哭)!
第一個:每天接送孩子台北桃園上下學,難度在於我現在都會開車開到哭的,三週後我得硬著頭皮一天兩次開高速公路與穿梭恐怖台北市車陣,還都是尖峰時間喔~~然後車子開回台北市後沒有停車位必須租,天龍大安區這兒的停車月租費驚人不說,重點有的像是給鬼停的,座落在超陡坡地下室,不然就是機械式,然後每個停車場距離我家走路都要十分鐘~~這樣一個半月要怎麼活?
第二個:我到學校附近找短租,搬去住一個半月,這似乎是比較安全的做法。問題是現在看租屋網附近根本沒有短租,如果住旅館我能負擔的了的範圍只有青年旅館要共用廁所不如直接掐死我。筋肉爸爸說:「不然就損失押金吧~租個一萬多的,你一個半月後退租,然後拿不回押金這樣~~」.....他說得輕鬆呢真的氣死我,雖然是方法沒錯,但我現在理財心切,這樣的送錢法我會心痛,你不如讓我拿刀刮我的肉,就是這樣痛!
朋友說那你開車接送阿,租車位比租房子便宜吧?錯!!!!我如果三週後要硬著頭皮上,這週就要更密集的上道路駕駛課,這樣上下來也是好多錢錢就飛走了,算算也不會比租房子便宜,但至少可以比較安全上路,如果真的要選擇開車接送那我會立刻開始瘋狂道路駕駛訓練。
然後~~我想不到地三個方案了,金腦袋的粉絲有沒有人有意見提供給我?
壓力真的山大!!我剛說了這些方案都沒有考量到我自己呢~不論哪種對我都不方便至極,很多工作時間就得犧牲掉了,這一個半月我應該就是活生生的顧子接送機器人,百般不願意但是又能怎麼樣?
於是昨晚開始一直做惡夢,夢中都在一直趕,很喘,然後驚醒後心率超高心臟蹦蹦跳一身汗~~夢到趕不上飛機啦、和一群人既競賽競爭啦、在異國購物商城迷路亂竄來不及接到兒子啦......三次驚醒三次睡回籠覺三種惡夢,最後一次驚醒還給我錯過開盤時間。
不知道是不是AZ副作用,還是我真的太緊張對於開學這件事!起床後一直心跳很快,剛剛自己測脈搏,竟然一分鐘心律跳到90下!!(我平常安靜心律才50幾bpm的),目前也沒有降下來的意思,而且好容易站起來時暈眩啊~~(我一直血壓偏正常低)
真的好炸煩!!!!到底該怎麼辦??
(這時候真的好希望小鳥依人啊~~~我就沒志氣~志氣可以當飯吃嗎???好啦可以的~但好累!!)
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,Twitch傳送門: https://www.twitch.tv/otakuarmy2 莫放春秋佳節過;最難風雨故人來,最近感覺台灣人品爆發,全世界的人拿著疫苗都來幫助我們了ㄟ!等等,郭正亮你說不要太天真是怎麼一回事!這世界上難道沒有人性本善這回事嗎? 今日菜單【沒有贊助 花費為:5500元】...
私廚 意思 在 Facebook 的最佳解答
眼看著明天,雙北的餐廳也要開放內用了,真是一則以喜一則以憂啊!
回顧這些日子吃過許多餐廳的餐盒裡,最有意思的莫過於 @zhongshan_nongan 中山對酌 私房菜館推出的『盲盒』了。
身邊的好友幾乎都吃過盲盒,也就是你在訂的時候和打開之前你都不會知道自己會吃到什麼菜色,在煩悶的日子裡,也算給生活一點小小的驚奇。
我這次吃到的盲盒是用桂丁雞做的油雞飯,米飯是薑黃飯,加上清爽的配菜與溏心蛋,還有脆口的柚子蘿蔔,整體份量剛剛好,搭配起來也很和諧。
桂丁雞本身肉質自不必多言,去骨的油雞腿更是香嫩多汁,沾上畫龍點睛的薑蔥醬實是一絕~
疫情期間,我覺得最大的好處就是可以用很實惠的價格吃到各餐廳、飯店主廚的好手藝。
不知道開放內用之後,這些消費者的小確幸會不會繼續,但我想,即使這些曾經因為不得已而推出的餐盒、外帶美食,仍會留在大家的記憶當中的。
中山對酌是疫情前我很看好的一家中式私房菜館,開放之後,我想應該馬上訂不到位置了,有機會的話,大家還是應該努力訂位,去現場親嘗主廚的好手藝的!
中山對酌
02-2597-0720
台北市中山區農安街31-2號
#私廚 #便當 #lunchbox #chicken #chinesefood #igfood #igdaily #photooftheday #likesforlike #中山區美食 #米兒情事 @foodie.taiwan
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7/24-7/27
吃的滷味來了!團購滷味,沒見過吧(笑)
這應該是我這輩子吃過味道最麻辣的冷滷味了!
這家蜀麻枋滷味,真的好適合愛麻辣的朋友(怕的人不用看喔),覺得很厲害,居然可以這樣的入味,不只入味三分,是非常入味。
這滷味能夠冷的直接吃,但我更愛熱著吃,拆開包裝就稍微微波一下,滷汁因為太多膠質有點凝固,微波之後醬汁就會融化~不管是鴨翅還是雞心,雞胗等等,沾著醬汁更是美味~醬汁好吃到我還用手指頭沾著舔~甜甜麻麻辣辣的,很厲害。
裡面有雞心,雞爪,雞胗跟脖子,這些都是用桂丁雞做的唷,尤其那個雞爪(不好意思,我一瞬間吃光光沒拍,哈哈哈),真的很厲害,他雞爪超大隻的,應該是巨無霸的雞爪~比那個東海雞爪凍厲害很多,因為很大隻所以吃起超過癮的,肉很多。愛吃雞爪的可以試看看。至於雞心,雞胗也是麻香入味的好吃。脖子我不太愛所以我就pass~花生我也不太愛就是。因為我原本就不吃花生了。
再來就是重點鴨翅了!
四隻大鴨翅,更是讓我回味再三誒,邊看電視邊咬鴨翅,好解鬱!我真想單買一大包鴨翅回來啃。
是說有一個問題就是,他們家就是要讓你吃到那個麻辣香,所以包裝內都會含著多少的花椒(可見滷汁內有多少花椒),吃滷味的時候就細心一點把花椒拿掉,別一大口啃進去,肯定麻到天昏地暗!
這團只有快閃三天,過了就沒了~7/24-7/27
https://bit.ly/2UFn0uz
據說這是五星級飯店主廚的午後休憩點心,結果被一間私廚引進做為前菜小酌冷盤,透過地道的川西麻辣香料及新鮮特選食材,隨時為您帶來椒麻的濃郁香氣與味覺刺激。
真的很香很麻!!!!!
私廚 意思 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳貼文
Twitch傳送門: https://www.twitch.tv/otakuarmy2
莫放春秋佳節過;最難風雨故人來,最近感覺台灣人品爆發,全世界的人拿著疫苗都來幫助我們了ㄟ!等等,郭正亮你說不要太天真是怎麼一回事!這世界上難道沒有人性本善這回事嗎?
今日菜單【沒有贊助 花費為:5500元】
精湛好味四彩蝶(四季花螺肉、彩虹海蜇絲、椒鹽排骨、胡麻野菜)
主廚湯品(慢燉野蕈清雞湯)
私廚秘製(極品蜜汁叉燒、乾燒比目魚、海鮮豆腐煲、百合田園時蔬)
鑊氣主食(櫻花蝦臘味菜飯)
今天又到了一周一度,郭正亮與我競爭本周的入獄點數的時刻了!這一次到底是永遠反抗執政黨的男人朱學恒會得勝,還是民進黨內的光頭烏鴉郭正亮會得勝呢?!
多情自古空餘恨,好夢由來最易醒。其實拈花難解脫,可憐飛絮太飄零。
根據聯合報的報導:【美國聯邦參議員譚美、蘇利文及昆斯率領的訪問團於今天上午訪問台灣,預計停留三小時。訪問團一行搭乘一架C-17戰略戰術運輸機從南韓烏山空軍基地起飛,上午7時19分已經抵達松山機場。這是美國會議員首次搭乘美國空軍C-17戰略戰術運輸機飛抵松山機場,也是松山機場首度有美軍的戰略運輸機到訪。美國白宮日前宣布,將釋出2500萬劑新冠疫苗到需要的地區,其中700萬劑疫苗送到亞洲,台灣也在首批配送名單中。這次是否會有防疫物資一同抵台,備受外界矚目。】黨當然立即大內宣說這是台美關係最好的時刻了,連飛來的都是最讚的運輸機!C-17全球霸王III是美軍最新型的運輸機,以載運量來說,貨艙寬度可並列3輛吉普車,2輛卡車或一輛M1A2戰車,也可裝運3架AH-64「阿帕契」武裝直升機。貨艙地板由鋁合金縱梁加強,可以承載55噸重的M1主力戰車,以乘員來說貨艙可以載運102名步兵(傘兵)、36副擔架、54個傷者和醫護人員。整體的載重量可以高達七萬七千五百二十公斤。
但是這次的疫苗沒有跟著來,除了之前國務院經公告的亞太地區七百萬劑的疫苗,這次正式宣布七十五萬劑要給台灣之外,沒有新的事情啊,也沒運送甚麼其他補給來,那美國幹嘛派一台可以載一百人的軍機就載三個國會議員來,是在幹嘛?
香巢乍結鴛鴦社,新句猶書翡翠屏。不為別離腸已斷,淚痕也滿舊衫青。
關於神奇的 #高端 #疫苗 ,最近又有新章節了,節目被關掉的老蔻再度大活躍:【陳培哲表示,應邀擔任在擔任食藥署疫苗審查委員一職時,簽署了保密條款,因此,對於自己是否請辭,他不便發言,應該向食藥署長吳秀美查證,看看她的說法。陳培哲說,為了保持客觀公正,以往食藥署不會對外公布疫苗審查委員名單,但這次為何有人可以拿到名單,還對外爆料,他已經請辭閃人,確實相當奇怪,值得深究背後原因。陳培哲日前受訪時表示,「國產疫苗全採用尚未通過國際核准的蛋白質次單位疫苗,七月絕對不可能通過EUA。」】
這件事情背後的水到底有多深?可以外洩疫苗審查委員會的成員,甚至動用側翼追殺,進一步人格消滅戰,人家陳培哲以前是很挺蔡英文的ㄟ!搞到ptt上有人直接為陳培哲辯解,根據自由時報報導陳培哲很壞的啊!【這位醫界大老同時是國內肝病權威,曾經在2012年支持過蔡英文,曾為基亞肝癌新藥PI-88背書,卻在2016年浩鼎案時,開出打擊時任中研院院長翁啟惠下台的第一槍。】
Ptt網友douge (樹大便是美):【看到抹黑成這樣 我只好出來說一句公道話
謝謝陳院士,因為浩鼎之後三期解盲還真的失敗了 所以現在這些人背刺他是在報仇嗎?
浩鼎報告揭密! 解盲前就可預期「失敗率高」
自由時報
https://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/1669966】
自古多遺恨的是我,千金換一笑的是我,是是非非恩恩怨怨都是我
然後今天蘇貞昌又超生氣的了,他說這一定要查辦一定要抓,他媽的太惡質了!於是我們要挑戰離土城看守所最近的一題了!根據聯合報的報導:【網路瘋傳日本外相茂木敏充表示,台灣政府告訴他,7月要施打國產,所以只需要少量應急,就是為何只來124萬劑疫苗的原因。行政院長蘇貞昌說,第一日本外相沒有這樣講,這是惡毒謠言,政府絕對沒有表示124萬劑就夠了,詆毀政府非常不應該,「一定要查辦」。立法院今天舉行院會臨時會,蘇貞昌列席備詢,民進黨立委莊瑞雄質詢時說,這一次的疫情又急又猛,社會上瀰漫人心浮動,政府一直在拚疫情度過難關,但是從昨天看到在台灣各縣市的好朋友一直傳,政府跟各個單位一起努力的時候,這次日本、美國好心相挺,就是有人扯後腿。】
既然這一題這麼接近土城看守所,我又沒有被虐狂,所以我就拿NHK在國會裡面的直播,日本外相茂木敏充六月三日在參議院國防外交委員會接受質詢時的內容,詢問旅日作家,國際顧問陳弘美到底確實內容如何。
陳弘美曾在日本電視公司任職和日本的文化界、政界來往密切、邀請過日本前首相菅直人來台灣兩次、也邀請過現任的疫苗大臣,行政改革擔當大臣、國家公務員制度擔當大臣、內閣府特命擔當大臣河野太郎來過台灣。這樣總算是跟日本關係密切,這樣算是熟日本政界了吧!
等等我知道你要打她可能是中共同路人,抹紅一定要的嘛!可是我查了一下她的家族,她的外公許丙是日本的貴族院議員、安倍晉三現在和台灣關係這麼好、 是許丙先生和安倍的外公岸信介有非常密切的來往、奠定下來的,可以說是戰後奠定日本跟台灣友好關係的鋪路人。好啦你們要抹紅她就請繼續,我也管不了你們。
對了,陳弘美針對這段發言是怎麼說的:【在翻譯上完全不需要打混戰、 有人添油加醋的亂翻譯是刻意要打模糊戰。
日文的特徵就是沒有主詞、 還有是主動還是被動這些都需要有造詣才聽得懂。外相 在動畫上的說法(是被動性的被告知):台灣7月起國內生產體制將相當齊全...
而在朝日新聞的文字版就有明確的主詞、請注意、外相說這段是放在引號內、
『基於 台灣表示、 從7月起國內將...』】
根據日台交流協會的官方粉絲團公布的翻譯資料中,第二天外相茂木敏充又以同樣的立場在記者會中說明了:【日本外務大臣茂木敏充在6月4日例行記者會上發表對台提供疫苗相關事宜: 台灣在去年抑制了疫情擴散,但在最近開始疫情逐漸擴大。台灣預計七月以後疫苗的生產體制將會完備,但現階段面臨疫苗極其短缺的狀況,日本就支援台灣。】這裡的主詞是臺灣了吧!是台灣預計了吧,總不是我外相茂木敏充預計了吧?難道你覺得日台交流協會的日文不好嗎?外交部還甩鍋到外相茂木敏充自己認為咧,誰要罰三百萬?!
根據蘋果日報報導:【外交部也發聲明澄清,日本外相茂木談話,主要為外相認為台灣的現況,預計七月以後疫苗的生產體制將會完備】震撼了吧!竟然台灣可以恩將仇報到說日本的外相認為台灣七月疫苗生產體制可以完備,這怎麼連我都不知道?是不是很想跨海對茂木敏充追討三百萬?
https://www.sankeibiz.jp/macro/news/210604/mca2106041607019-n1.htm 至於甚麼一百萬劑有沒有,是不是假新聞,我又不是蘇貞昌。只能請大家看日本產經新聞報導內文的內容,【与党関係者によると、日本政府にも5月の大型連休明け以降に、台湾側から複数のルートで「100万回分ほどワクチンが融通できないか」と打診が届いており、水面下での検討が進められていたという。】我日文很差啦,請謝長廷翻一下這一段是甚麼意思好嗎?好嗎?
所以,到底是誰她媽的騙人弄 #假新聞 出來?
阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD
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私廚 意思 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
★ YOUTUBE贊助頻道會員 – 最終場通告 ★
主題:科西嘉島酥餅 (杏仁) 示範
完整配方與操作說明 [ 私廚食譜俱樂部 ]
https://recipe.briancuisine.com/?p=37698
【最終場示範直播】
感謝自2018年5月自今,這近36個月以來,每一位曾經參與頻道贊助的會員們,或一起加入這個直播節目的大家。想藉由這道「科西嘉島酥餅」直播食譜示範,跟你們說聲感謝,同時在這場直播結束後的台灣時間午夜12點整,正式關閉頻道贊助會員平台功能。
YOUTUBE已經提醒頻道主:『一但終止關閉這項服務,日後就無法再重新啟用』但不想造成《只有默默贊助、而沒有時間看節目的善心人》,在支付完每月贊助費後,卻不再有任何新影片更新,因此我必須正式執行關閉動作,也請贊助的會員們能理解我的決定。
2015年起始了這個頻道,因為咖啡館結束般到山上後,自己突然不知道該做些什麼,同10月拍了影片,就莫名其妙的被『注意』直至今天,一路誤打誤撞地走進這個網紅世界,擁抱了原本不存在的烘焙人生。問自己我很努力嗎?我想是的,那是給自己的要求,也是自己工作的態度。從不好意思跟親朋好友說我在做啥,到如今還在只為有一群觀眾們一直等在同一個地方,以你們的耐心與包容,看著我一路從肢體僵硬與臭臉,到後來的隨心、隨興。這6年的變化是我很大的練習舞台,偶而無意間自己被YOUTUBE推薦,看到一些自己拍過節目時,都不經覺得『這個人還真有兩把刷子!』。
知道我的人應該了解,不萊嗯並沒有消失、只是換了一個地方。家中廚房至今依然是自己走出食譜書,歸納出烘焙科學後的實作伸展台,只是我讓不萊嗯的臉在大部分時間消失了,這幾個月鮮少拍片的日子,除了日常的山居生活,也有了更多時間專注在食譜的資料蒐集、彼此比對與測試可能性 (失敗的也不少),我漸漸發現一些食譜可有更多細膩的內容,同時對於歐洲烘焙文化的起源,也有不少驚喜的發現。我真的曾經自大以為,甜點烘焙不過就是那些東西的輪迴,但現在自己翻閱到了另一個新篇章。
我想這是很多烘焙人必經的歷程與自省,當普羅大眾內容子己已經約略繞過一回後,如今已無意帶著廣大初學者繞圈圈,或硬要走進一個冷門空間,或許過去拍過的這3百多支影片,或是中文烘焙世界裡,不斷推陳出新的內容,已經足夠大多數朋友,把自己修練到一個該有的程度與樣子,不萊嗯的耐心在此時已經燃燒殆盡,沒有位置再分割給《從零開始的朋友們》。
所有烘焙的基礎知識與技能,都在一本又一本的書裡,在一篇又一篇的文章裡,在一部又一部的影片裡,需要的學習者只須投資一點錢買書、騰出閱讀時間,起身跟著做就能達成目標,學習不全然是問來的,應該是不被失敗打擊而獲得的珍貴歷程,這是自己6年多的學習軌跡,沒有什麼速成方法。
不要被自己制約了,想著『這個太難我一定會失敗』,沒有一個人出生就會擅長做什麼事,如同我雖不愛出現在螢幕上,但依然能克服自己的心魔,看著尷尬得自己進步。今日做出來的麵包或任何一道甜點,絕對比幾個月前要好,比寫進書裡的當下有更多心得,那是因為人都會在持續反覆中,不知不覺中變得熟練,那個熟練可以預先在我們的腦子裡演繹無數次,然後等待我們走進廚房演練它一次或幾次找解答,這是自己從紙上食譜、螢幕食譜到真實食譜誕生的歷程,與你們分享。
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私廚 意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「主婦的斜槓人生:律師娘教妳重新定位自己,創造額外收入,打破人生天花板」介紹
訪問作者: 林靜如(律師娘)
內容簡介:
從全職媽媽、作家、廣播主持人到「娘子軍」的女頭目,
律師娘如何創造超過34萬追蹤人數的人氣粉絲團,
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★不想再錯過孩子的重要時期,專業主持人怎麼改變假日工作型態,踏上企業講師之路?
★單親失業媽媽如何盤點資源,找到優勢戰場,發展出多種斜槓?
女人啊,無論處於什麼樣的身分、處境,其實我們都擁有選擇的權利,能讓自己成長、學習,過得更好!現在,妳準備踏出第一步,打開人生新頁了嗎?
作者簡介:林靜如(律師娘)
輔大法律系畢業,原本是律師老公的助理兼家庭主婦,在二○一四年底成立臉書粉絲專頁「律師娘講悄悄話」分享婚姻相關法律常識後,粉絲成長快速,至今已超過34萬人追蹤。也因為經營臉書的關係,成為了作家,三年內出版《說好的幸福呢?律師娘的愛情辯護》等五部作品,受邀當講師、廣播節目主持人。後創立「娘子軍」創業平台,幫助女性自我成長,提倡斜槓主婦的理念,目前正多元發展財產規劃師及創業顧問等領域。
作者粉絲頁: 律師娘講悄悄話
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