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中元普渡的童年印象是
殺豬公，祭拜三牲四果，跟著道士拜再拜，燒紙錢滿身煙⋯⋯
我家在基隆「流浪頭仔」菜市場邊賣早餐，楊媽媽的包子饅頭店年年都要參加市場普渡，我喜歡繞著長桌巡，不知為何我好愛蘆筍汁，大太陽下不躲也不跑，等著拜完分供品，桌上的都能拿，兩隻手都不夠用，就比誰的動作快，還有大豬公現場分配，人人都能帶一塊豬肉回家。
從小在基隆長大，中元節放水燈遊行也主持過好幾回，緣起漳州人泉州人的械鬥，到好兄弟亡魂的祭祀，流傳至今的民俗活動，在全球疫情肆虐的情形下，禮俗仍能顧及，無論是佛教說的歡喜月，或是民俗文化的鬼月，都是祈願包容和解。
擔任社區主委，出席社區聯合普渡，和小時候的印象差很多，祭品沒有大豬公，多是乾料、飲品和米，一戶1人參與，在戴口罩避交談保持距離下，完成年度大事。
台灣是幸運的，對照日本、韓國疫情焦頭爛額，阿富汗的國難與美國的糾葛，日頭赤炎炎隨人顧性命呀！國強靠經濟，人民更爭氣，振興經濟迫切呀！台灣加油💪。娥
阿公托夢指定欲呷這味⁉️
Ａ：一大堆零食
Ｂ：元榆甘蔗雞
Ｃ：鹹豬肉
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排隊出鬼門開
好兄弟們也保持安全距離🙇🏻♀️
但也不是每個好兄弟都能這麼順利放暑假
因為...
A. 沒有保持安全距離
B. 體溫過高
C. 在大聲什麼啦！
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#中元普渡 #三牲
农历七月鬼门开，众鬼夜行游人间。一年一度的农历七月即将来临，在这个月份中，阴间地府的鬼门关大开，所有鬼魂将浩浩荡荡地回到人间，所以这是阳间一年之中阴气最重的一个月份。
虽然农历七月是充满鬼魂色彩的一个月，但是它并非只是“鬼节”而已，它更是【普渡月】与【孝亲月】❗根据我们中国传统风俗习惯，农历七月十五是道家的“中元节”，也是佛家的“盂兰节”。因此，经过演变，至今人们都会在农历七月的整个月份期间，以丰盛的祭品来敬拜阴间幽魂，并安排许多普渡活动来超渡亡魂，包括自己的祖先、累世冤亲债主及其他孤魂野鬼。所以，农历七月祭鬼的习俗本身是良善的，它提醒人们不但要慎终追远、敬拜先祖，力行孝道；对于无血缘关系的众鬼，也应该给予适当的照顾，布施款待那些无家可归的孤魂野鬼。
因此，农历七月其实也是在宣扬两个价值观：【孝道】与【慈悲】。大家应该乘着这个机会好好祭拜祖先，也在自己的能力范围内诚心祭拜受苦的孤魂野鬼。这样不仅可以将功德回向给众生，也能为自己累积福报，把累生累世的业障，以普渡、做功德的方式来抵债，化解怨气??。
?住家祭拜：
1.可以在太阳下山7PM - 10PM之间祭拜。
2.准备香烛冥纸、水果、饼干、糖果、水酒和糕点，想要丰盛的话可以加上三牲。
3.每样祭品插上香。
?商家祭拜：
1.可以准备柴米油盐、酒水饮料、发糕、饼干、糖果、各种糕点、罐头食品、完整的三牲、四种水果以上。
2.香烛冥纸、金元宝、莲花等等。
4.每样祭品插上香。
3.祭拜过好兄弟的发糕可以放在店里的柜台或者展示台等较高的位置，寓意着步步高升。
?祭拜仪式的禁忌：
1.诚心诚意的祭拜，切忌在祭拜中向好兄弟许愿或祈求任何事物。
2.衣着要端正整齐，不要穿暗色或黑色的衣服，以免招来丧病之气。
3.祭拜的时候不要乱讲话，不要说不吉利的话。
4.婴儿体质弱，故祭拜的时候不要带在身边，避免顽皮鬼作弄小婴儿。
5.刚生过一场大病或本身体质较弱的人，不鼓励参与祭拜，以免加剧身体的状况。
6.每年选在同一天祭拜，不要随意更动祭拜的日子。
7.不要故意踩踏祭拜的金银纸。
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中元節快到了！無論是家庭還是公司行號都開始著手準備祭祀供品，拜拜時的供品少不了三牲四果，但時逢夏季，三牲放在戶外祭拜，炎熱的天氣也讓食品安全出現疑慮！林口長庚臨床毒物中心林中英博士與資深護理師譚敦慈聯手，教你這樣做既能表達對好兄弟的誠意，同時也能吃得更安心。
供品包保鮮膜、祭拜時間不超過1小時
若以三項牲醴為祭品，如三層豬肉、全雞、全魚（或全鴨），稱為「三牲」。林中英博士建議，三牲前置處理完後先包上一層保鮮膜，再拿到戶外祭拜是比較好的選擇。此外，祭拜時間最好能控制在1個小時以內，避免孳生大腸桿菌或其他微生物汙染食品。
而祭拜完的供品，林中英博士也建議，像是蔬果類上頭容易殘留香灰、灰塵等，因此食用前一定要確實清洗，再置於陰涼處或冰箱保存。三牲肉品則建議表面接觸到保鮮膜、塑膠膜的部分就不要再吃，例如可以直接將雞皮去除，避免塑化劑下肚。
民間習俗可能會認為，供品包保鮮膜「祖先會吃不到」，但林中英博士提醒，若不包保鮮膜，食品很容易沾染香灰及線香下方的「人工色素」，包括紅色6號及紅色40號，這些都已被研究證實會誘發孩童過動，因此若食物染上紅色的部分也應避免食用。
三牲肉品應再次烹調、徹底加熱
譚敦慈老師表示，她家中的大原則是三牲先吃魚，因為依據食物易腐敗的速度，先吃魚再吃雞，最後處理豬肉較佳。
三牲中的魚是裹上麵粉再油炸，譚敦慈老師分享，因為不喜歡吃油炸物，所以都會先去除魚皮，將魚肉挑出來，加上蔥薑蒜、香菜等辛香料，以及小黃瓜、竹筍丁或切丁的鳳梨芯一起拌炒，除了確保魚肉確實熟透，避免細菌下肚外，同時也變身一道美味佳餚。
此外，雞肉則會將含油量較高的雞皮、屁股等處切除；豬肉採用先汆燙再滷或煎等烹調方式都可以，但重點仍是要確實且徹底地加熱。
譚敦慈的祭拜供品防毒小撇步
1、祭拜時間最好能在1小時內，避免大腸桿菌等微生物大量孳生。
2、三牲應再次烹調、徹底加熱，避免微生物孳生。
3、食用三牲的順序，應按照容易腐敗的先後與再製作可能性考量，先吃魚，接著雞，最後再吃豬肉。
4、供品表面若沾到香灰或被色素染紅，都應去除不再食用。接觸保鮮膜的部分也建議去除，避免吃進塑化劑。
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农历七月称“中元节”，也有人称之为“鬼节”、“盂兰节”，是好兄弟的大日子。人们会在这天杀鸡宰猪，准备丰盛的酒肉祭品，祭拜祖先与阴间鬼魂，也就是所谓的“中元普渡”。每年也会在这一天举办很多普渡法会祭拜好兄弟们、祈祷平安、供奉地狱里的众生。
农历七月也是阴气最重的一个月，一些体质弱或有敏感体质的人，夜晚最好不要外出，以免受到阴气的袭击。这个月也要注意不要乱拍别人肩膀、不乱吹口哨、不挂风铃，当然最好也不要下水（海水、游泳池）、更不要玩碟仙或笔仙这种容易招来灵异体的游戏。
住家祭拜：
1.可以在太阳下山7PM - 10PM之间祭拜。
2.准备香烛冥纸、水果、饼干、糖果、水酒和糕点，想要丰盛的话可以加上三牲。
3.每样祭品插上香。
商家祭拜：
1.可以准备柴米油盐、酒水饮料、饼干、糖果、各种糕点、罐头食品、完整的三牲、四种水果以上。
2.香烛冥纸、金元宝、莲花等等。
4.每样祭品插上香。
3.好兄弟吃过的发糕可以放在店里的柜台或者老板的位子，寓意着步步高升。
祭拜仪式的禁忌：
1.诚心诚意的祭拜 。
2.衣着要端正整齐，不要穿暗色或黑色的衣服，避免招来丧病之气。
3.祭拜的时候不要乱讲话，不要说不吉利的话。
4.婴儿体质弱，祭拜的时候不要带在身边，避免顽皮鬼作弄小婴儿。
5.每年同一个时间祭拜。
6.不要踩到祭拜的金银纸。
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