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#神農發現茶能解百毒
據說有一次，神農把一片小緣葉吞進肚中，葉子便在他肚裹上上下下、來來回回，把他體內的各個部分洗擦得舒舒暢暢。因為這小綠葉像是在巡查一樣，神農便稱它為「查」，後來人們把它寫成「茶」。神農嘗百草時曾經多次中毒，都多虧得茶解毒。可惜的是，神農最後嘗到了斷腸草，腸子馬上斷作一段一段，未及找來茶葉，神農已送命了！
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#知史 #中國歷史 #歷史大人物 #神農氏 #茶 #神農嘗百草
🍵茶事二課🍵
🌷開門7⃣️件事，《柴米油鹽醬醋茶》！中華民族的茶文化，不但在生活，物質文化藝術，精神文明，而且在政治，經濟上都扮演着舉足輕重的角色！
📜陸羽的茶經有云﹕「茶之為飲，發于神農氏，聞於魯周公．．．」，由此可見，中國茶起源可追數到上古時代，神農氏發現茶樹！最初，神農將茶當作藥用；西周時期起，茶不僅作為藥用、祭品，且開始轉為飲用，到漢代，飲茶風氣已十分普遍，並已開始成為商品。到唐代，飲茶風氣更興盛，茶葉貿易也十分發達，更有貢茶的出現，茶葉更通過絲綢之路，輸入西方國家！茶由形而下的實際品飲，經陸羽著作的《茶經》提升至形而上的精神藝術層次。 在宋代，茶事，更發展成中國人民日常生活的重要環節！但隨後，元民清，因為政治變遷及各種因由，茶事文化備受打擊，民間飲茶文化亦大不如前！但與此同時，茶文化傳入日本之後，卻演變成不同的流派，形成今日的日本茶道！
💖中國茶文化包括茶藝和茶道精神兩部分。茶藝，是指製茶、煮茶、品茶，養生及意境各方面的藝術；而茶道（茶文化）精神，是指通過茶藝，對人們施以禮法教育、提高人的道德修養。中國茶文化精神是融匯中華文化精萃而成的產物，包含儒釋道三家思想。儒家精神在中國茶文化中主要發揮政治功能，通過茗飲貫徹儒家「修身、齊家、治國、平天下」的大道理，建立「茶禮」。道家思想亦為中國茶文化作出了重要貢獻，特別是茶文化中的藝術境界、哲學觀、自然觀，以及對人的養生作用方面。佛家思想的茶學，則令人真正了解茶文化的真諦，從茶中了解人生的苦難，得悟正道。
💖茶在中國文化中可謂無處不在。茶憑着它清淡幽雅、和平含蓄的本質，為文人雅士所鍾愛，與各種文化結緣，從而創造出無數與茶相關的文化。有關茶的文學作品中，以詩、詞、歌、賦為主，散文、小說、戲曲，以至茶畫、茶帖、茶舞等作品為數不少，如唐詩中的茶、《紅樓夢》中的茶以及唐伯虎的茶畫，都為人津津樂道！
🌷Tommy 老師的課堂分享& 網絡資料分享🌷
#茶事 #茶藝 #茶文化 #以茶會友
說到這個茶的歷史已經不可考，其實早在西元前三世紀，茶在東方世界就已經非常盛行了。《神農百草經》中曾這樣寫道有「神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。」
經過了上千年的發展，茶已經是許多人生活中不可或缺的飲料。
但你曾想過把茶入酒嗎？
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身為台灣最時髦的瓶裝調酒第一品牌WAT，這次帶來了兩款全新的茶飲雞尾酒：
「檀島凍檸茶氣泡雞尾酒」，給我的感覺可以用兩個字形容：順口
紅茶選自被譽為世界三大名茶之一的斯里蘭卡康提（Kandy）及烏巴（UVA），濃厚順口，茶色深紅茶香撲鼻強勁。
5%的酒精濃度剛剛好，入口是熟悉的凍檸茶香，尾韻則會帶出淡淡的酒香
連平常不愛喝酒的艾米莉都跟我搶著喝哈哈哈哈
「冷萃綠茶氣泡雞尾酒」，則是走一個清爽調酒的風格，整瓶熱量低於100卡，使用台灣在地的新竹綠茶，茶湯色澤明亮，喝下去還真的有回甘的感覺，什麼時候來上一瓶都很讚嘿嘿
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那你們一定會有個疑問，該怎麼讓茶葉的香氣與風味完美融入到雞尾酒當中？
WAT氣泡雞尾酒中所使用的茶葉萃取皆透過類似於手沖咖啡的方式，對原片茶葉進行淋灑式高溫分段萃取，再根據不同的茶葉屬性做溫度調整，務求保留每一種茶葉在最佳溫度下的風味，並以瞬間冷卻的方式，以最純粹的方式最大程度保留茶葉的香氣與風味。
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WAT品牌創意長邱文駿Jun，曾在知名亞洲五十大酒吧任職。Jun擅長茶飲調酒領域，不斷專注在茶葉品牌開發以及茶酒融合的細緻度，精準掌握茶葉與酒精的比例，也就因為這樣的職人精神，我們才能喝到這樣獨特風格的茶飲氣泡雞尾酒。
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就像麥叔在電影《醉好的時光》曾經說過的，人類的血液中如果有0.05%的酒精含量，或許會是你面對生活狀態「最好的時光」
是時候來點酒精了😋
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■ 台灣瓶裝調酒第一品牌WAT推出全新茶飲氣泡雞尾酒，4/21起於全省全家便利商店搶先上市，每瓶定價NT$59。
■ 即日起(4/21)至5/18 全台全家便利商店搶先上市，任3 件 85 折。
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WAT
日更的主題就是讓日常的驚喜也成為拍攝分享的一部分
今天要來跟大家聊聊茶的歷史故事！
原來茶的傳說是從神農氏開始？
宋朝有鬥茶？皇上娘娘的茶蓋是清朝才發明的？
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