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民國45年,第一代老闆余瑞彬由南投埔里舉家搬遷至龍潭參與石門水庫的興建工程,石建會(後稱石管局,現為水資源局),當時因為老闆娘子女眾多,為了幫忙分擔家計,就開了一間小吃店~
而當時十七歲的宋秀蓮(原石蘭活魚老闆娘)由彰化溪洲北上來找工作,到小吃店幫廚,後與大兒子余三江相戀結婚,婆媳二人便共同經營小吃店,當時水庫資源豐沛,活魚很多,二人就順勢把魚做成紅燒、豆瓣、砂鍋,活魚三吃因此而聞名!
直至民國83年間才找到較大合適的地點,「石蘭活魚」因此誕生,民國98年8月則正式更名為「玉蘭活魚」,此地點經營至今,已由第三代大女兒余映樺開始接手,傳承母親經營活魚餐廳40餘年的經驗,充滿熱情,堅持以新鮮無土味的活魚,招待每一個來店用餐的客人!
時至今日,他們也把活魚做成小份來供應2人~4人的用餐需求,讓人數少的客人不需要點了一隻大魚,而擔心吃不完的問題,並且以經濟實惠的價格就可以吃到新鮮味美的石門活魚及在地客家美食喔!
💲現抓活魚計價法:烏鰡160/台斤,草魚150/台斤
⏺基本吃法100/道
⏺特殊吃法150/道
🚩吃什麼?
【今天抓的烏鰡重量是11斤8兩】
砂鍋魚頭 $150
剁椒魚頭 $150
糖醋魚尾 $100
豆瓣魚 $100
蒜泥魚片 $100
炸魚塊 $100
避風塘 $150
三杯苦瓜 $220
鳳梨蝦球 $250
客家燒肉 $250
金沙南瓜 $160
炒地瓜葉 $200
麻油松阪 $250
🚩玉蘭活魚餐廳
粉專: https://goo.gl/hZ56Aq
電話:03-4712696
地址:桃園市龍潭區佳安里文化路1號旁
營業時間:平日11:00~14:00,17:00~21:00
假日11:00~15:00,16:00~21:00
(每週三公休,遇假日則彈性調整)
#大胃王邵阿咩
#桃園龍潭玉蘭活魚
石門水庫餐廳必吃 在 FUN假趣旅行 Youtube 的最讚貼文
來龍潭一遊石門水庫,除了四季都有無敵景致外,當然必嚐「石門活魚」囉~眾多老店口味各領風騷,當然各有擁護者!這次腫編帶小編們造訪的是傳至第三代掌門的「玉蘭活魚餐廳」~
#賞桐花走餓了就是要來吃一波
#嗚嗚小編們的職業傷害就是體重失控啦
[玉蘭活魚餐廳]
地址:桃園縣龍潭區佳安里文化路1號旁
電話:034712696
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#桃園大溪餐廳推薦 附影片🌹🌹
以前一直以為去 #大溪只有豆干可以吃,
原來只要經過變化黃豆料理也可以變得超級美味又有創意,
這家 #豆佐 離 #石門水庫和 #大溪老街 都不會太遠,
推薦大家有機會帶家人朋友去吃看看,
推薦 #招牌湯葉鍋(豆漿鍋)和他們旨味餐真的又精緻又美味,
完全發揮豆料理的極致,
從前菜、主餐到甜點飲料都有 ✨✨”豆元素“
餐後推薦☕☕喝豆卡布咖啡和必吃每天 🍦現煮現磨有8%的濃度冰淇淋喔!
#吃素食 的朋友也可以吃喔!
✔豆佐和風料理餐廳
地址:桃園市大溪區康莊路三段13號
電話: 03-3871868
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非凡大探索- 1199-1集店名:佳園活魚老闆:古素真地址:桃園市龍潭區中正路三坑段782巷8號電話:(03)471-1783 營業時間:11:00~20:00推薦:剁椒 ... ... <看更多>
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石門水庫餐廳必吃 在 石門活魚》ptt推薦老店2023~小橋流水餐廳 - 依武享生活 的推薦與評價
依武媽參考ptt石門活魚餐廳推薦,決定去吃環境舒適、料理新鮮美味的小橋流水餐廳,果然cp值相當高,份量大又好吃。另精選網友推薦10大老字號石門活魚餐廳給大家參考。 ... <看更多>