二十年前凌晨1:47的現在你在做什麼?
我在新竹憲兵隊
當時我是217營2連副連長隸屬十軍團憲兵連駐地台中新社興中山莊,受命帶領一個先遣排前往新竹憲兵隊交接241營1連當前的全般警勤業務與戰訓任務,做好一切準備迎接我的連前來。
當晚忙到凌晨過後回我的寢室盥洗後便躺到床上睡覺。
很快的我睡著了,地震來時我是有感覺的,一方面是晃動力道實在不小另一方面我依稀感受到寢室外及樓上人員奔跑、吵雜聲響不絕於耳,但是我實在太累了並不想理會它。
我又睡著了,忽然間感到有人輕推著我的腳踝好幾下,睜眼一看是副排長莊中士,不知原由被吵醒的我還唸了他一下。
報告副連長剛剛的地震有大狀況,241營1連連長請您到連集合場集合。
起身時我看到我辦公桌的所有抽屜都被搖晃到呈現拉開狀。
急急忙忙衝到一樓連集合場已是講話隊形,我向241營1連連長敬禮後小跑步入列我帶過去的排頭位置。
**我剛下部隊當少尉排長時241B1C連長是我的副連長官校正62期、該連副連長則曾是我的排長憲專38期,大家都很熟了。
我學長吆喝他的部隊找來一部收音機,在鹵素暗黃燈光下那氛圍越來越嚴肅和凝重,全國重災區現況由廣播中主持人一一報了出來,我也越來越懊惱怎麼剛剛還睡的著也越來越擔心家人的安危(手機和室內電話當時全都斷訊),忽然我聽到:埔里鎮公所倒塌、埔里分局倒塌、埔里................。
隔天,過午交辦好排長交接事宜向隊長和241連長報告後便離開新竹隊,由於到處都是要前往災區救災或是堆滿物資的各式車輛,好不容易塞回到新社我的所屬連部已是就寢時間。
連長被我吵起來,跟我形容了前一晚地震發生時連上和營區內外的慘況。軍團司令高中將當下便下達全軍展開救災任務的命令。
我的連之一部也被分派到埔里,我帶著好幾天沒洗澡的連上弟兄到野地洗澡、打水煮水餃煮麵條,看著他們救災期間沒吃好沒睡好但那臉上的榮譽心深深的烙印在我心上到現在。
我當時是在台中借朋友機車騎回到埔里,由於大坑下來北屯方向的路已斷必須繞道東勢經由石岡、豐原、屯區、大里、霧峰、草屯、國姓、埔里。
回到埔里,我看到了許許多多的生離死別、橫處各地的屍體、四處斷垣殘壁、路面隆起亦或塌陷、大樓傾倒或是家屋夷為平地。
我看到很多救災團體、組織人員的剛毅使命,我看到國軍弟兄噙著淚紅著眼眶徒手扒著土奮力要把罹難者拉出來的景境。
滿二十年的今天那感受實在特別強烈,那段日子的畫面異常清晰的在腦中顯現而出,例如S-70C海鷗直升機下壓氣流造成埔里國中操場旁大樹倒塌壓斃一位小妹妹時,我的部隊就在現場之一側。
我的部隊是救災部隊之一我感到很榮譽,特別還前進布署到我的家鄉身為連隊的副主官我很替我的士官兵為榮。
921大地震屆滿二十年的今晚,我跑了好幾場感恩紀念活動,感觸不停歇的油然而生思緒也拉回到那個時候。
災難肯定會再來我們要如何做好先前的防災準備,怎麼在面對災害時能把損失降到最低、怎樣將災害救助效率精進提高,有備而無患。
留下來的人必定有上天賦予的使命,讓我們好好活著為已不在的人在自己的崗位上繼續努力吧。
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㊙️台中NEW特色餐廳🔜《味無味 生活美學飲食空間》
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一棟會呼吸的房子,處處留有人的溫度和舊城歷史痕跡 。因為不一樣吸引了我們讓我們駐足了下來,台中一陣大雨,讓我們與「味無味」相遇。無味?還是有味?好吃嗎?🥢飢腸轆轆的配上燉飯或松菇茶油麵線,小胃的配上輕食組合,剛剛好,沒有負擔又對得起身體🤣,而且真的好吃😋
飯麵湯品都有,套餐裡面有喝湯品或飲品、主食和健康美味的🍰蒸蛋糕。吃到無負擔的滿足感,還有豐富材料和營養的美食🥰
我們點了這些,跟以往不一樣的晚餐,很期待,也想看看小朋友的反應,沒想到最挑食的趙乙丞 Eason 吃好多呀,他一直是個不愛醬的特殊份子,今晚大塊朵頤了😁,又潔最愛蘿蔔糕.時令煲湯.銀耳湯,我也是。
💚蘿蔓豆沙拉
混合三款以上本地鮮豆和乾豆,以橄欖油、玫瑰鹽、黑胡椒調味,放入生菜和水果,淋上特調梅醋汁。微酸甜美,補充維生素和蛋白質的清爽好選擇。 素食可。
💜牛肝菌菇燉飯 (素食可)
用彰化自然農法種植的糙米、台灣有機米酒、法國牛肝菌菇和杏鮑菇混搭,以橄欖油、玫瑰鹽、昆布粉和黑胡椒調味而成
💚松菇茶油麵線 🍜 :
嚴選新竹安心手工麵線,淋上台中石岡有機柳松菇和彰化二水百年榨油廠苦茶油調製的拌料,麵香、菇鮮,口感柔順中帶著勁道和爽脆,細嚼後微妙的淡雅甜感,是一種古老又單純的幸福。
💚 紅麴米糕(素)
紅麴是中國傳統食材,近年更是養生新寵。兩者交會,充滿獨特的風味,更添色彩、喜氣和話題。
💙 高麗菜餅:新鮮高麗菜經細切、爆香炒熟、靜置降溫,和以麵粉、蕃薯粉、少量好水,充分拌勻,煎製而成。
💚時令蔬菜湯
綜合五種季節性蔬菜,以橄欖油(或苦茶油)、玫瑰塩和黑胡椒調味;馬鈴薯、高麗菜及蕃茄製作的湯底,帶來濃稠口感。
💚時令煲湯
以豬肉排或鷄腿,搭上蛤蜊鮮味,混合時蔬、紅棗(或蜜棗)、陳皮和乾豆煲煮,少量玫瑰塩提味。
💖蘿蔔糕
無負擔的蒸煮方式料理,保有滿滿的紮實感,有別以往給您全新的蘿蔔糕口感體驗
💚銀耳湯
富含多醣體的銀耳,養顏美容,可調節生理機能、幫助消化道機能、促進新陳代謝
💙蒸蛋糕
南瓜、芋頭和紫心地瓜三種口味,入口綿密滑順,真材實料的程度超乎預期
《味無味 unflavored》榮獲第七届(2018)「台中市都市空間設計大獎」- 舊建築空間再造獎📣會呼吸的優雅老宅。
所有食物都是採溫度控制在攝氏120 度以下的低溫烹調料理法製作而成,保留食材的養分和原味。嚴選最純淨的食材,不含任何食材添加物🚫,用心呈現最單純簡單的美好。空間、食材、食器,我們樣樣的堅持,絕對帶給您視覺、味覺的雙重享受💃🏼,推薦給大家。
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味無味 unflavored
地址:台中市中區中山路249號
電話:(04) 2223-3869
營業時間:10:00-20:00(週四公休)
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