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🏠防疫在家吃
最受歡迎的不努力料理😎
🍱鰻魚飯
有時候工作到太晚，還要趕回家做晚餐時，這就是高檔的救命料理，只要提前把米洗好，放進電子鍋按下預約鍵，晚餐時間到，把煮好了的白飯盛出，鋪上鰻魚入鍋蒸一下，加一些綠色蔬菜和蛋絲。就是道非常高級的鰻魚飯。
今天當然沒有工作，只是不想努力，所以也很適合做這一道啦！
那蔬菜該怎麼辦呢？ 只要把青菜、蕃茄、雞蛋、豆腐一起下鍋煮一個眷村四寶湯，這樣營養就都具備了。
(本來想做味噌湯，但考量到整套料理的鈉含量會太高，四寶湯更合適）
趕時間或者是懶得動腦筋的時候，可以輕鬆完成又療癒的料理，而且跟在外面吃比起來，價格划算很多喔！
㊙️非頁配，純分享，我們家的鰻魚、虱目魚、蝦仁都是從這裡來的，因為不同家的蒲燒鰻品質各有不同，在這特別和大家分享👇🏻
https://www.baobaochef.com
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#大嫂研究所
#醫次搞定
本日211
孜然雞胸肉炒櫛瓜
蕃茄蔬菜蛋湯
半小個好吃極了的烙餅
先前分享過雞胸肉我買回來都會分裝然後醃成不同的口味，孜然雞胸是我和孩子都很喜歡哪一款，要煎要炒要串起來烤都很好吃
醃法請參考：https://lorina.pixnet.net/blog/post/27382203
至於蕃茄蔬菜蛋湯，做法可以參考：眷村四寶湯～https://lorina.pixnet.net/blog/post/29366542
唯一的差別是，蕃茄我有和洋蔥和蒜末先炒香，這樣的湯底更鮮也更營養
烙餅是做給小孩吃的，這樣乾烙的餅真的好香好好吃，忍不住偷吃了半小個，原來小孩是我減醣最大的阻礙（怪別人總是比較容易哈哈）
今天你211了嗎？有的話歡迎留言Po上你的餐盤
CB Japan 珐瑯鍋＆印度香料茶組快閃團（雙重抽獎請看到文末）
我常笑說自己是外貌協會的會長，因為我覺得，美麗的東西不一定就不好用，要是你的生活周遭能被兼顧美觀又實用的日常用品給包圍著，不是一件很美好幸福的事嗎？所以美麗實用又高CP這三點，一直是我選物的最高指導原則。而這次搭配印度香料茶推薦給大家的日本CB Japan珐瑯鍋，就是因為符合我的選物原則而雀屏中選。
CB Japan 主打各式生活、家事、器皿及幸福感生活小物，是一個兼具實用及美學的日本品牌。以變化(Change)、基本(Basic)及『日新、日々新、又日新』為核心概念，尤其著重於商品設計及開發。蘿小姐私心最愛的便是它帶著濃濃北歐風的珐瑯系列商品，夢幻的讓蘿小姐看了會失心瘋大叫。產品多是芥末黃、森林綠、土耳其藍跟熱情紅這幾個繽紛又耐看的北歐色系，搭配溫潤有手感的橡木製鍋蓋頭、觸感極佳的琺瑯握把，簡潔又有質感。最讓人放心的是這系列鍋具的本體是日製鋼板，『純手工』上釉（用的是日本釉料大廠Tomatec的塗料） ，品質真的很令人放心。
除了美觀（擺上桌就是超美的餐桌風景）、品質好（日系品牌的精神），實用度更是不在話下。
小巧可愛的琺瑯牛奶鍋，在我們家的使用率超高。除了熱牛奶、煮奶茶、煮醬汁、熬蔥油（五香油）、烘焙時要融化奶油巧克力，其他像是煮一人份泡麵……是廚房裡必備的一款鍋具。
而雙耳湯鍋，非常適合煮不需要長時間加熱、一次就要喝完的湯品。像是小孩們很愛的玉米濃湯、我愛的眷村四寶湯，老爺愛的海帶芽湯、紫菜蛋花湯、蛤蠣湯、鮭魚味增湯……等。或是我也喜歡把它當成大鍋換小鍋的容器。像我如果一次滷上一大鍋肉或是煮上一大鍋稀飯，剩下的要下一餐吃的，就可以裝進雙耳湯鍋裡，直接放冰箱冷藏（鍋子本身很輕巧所以不會太重太佔空間），然後下一餐冰箱取出後退冰再加熱，非常方便又可以少洗一個容器。
而這次的印度香料茶，則是上次被大家敲碗後，虎哥尋尋覓覓多時，終於幫我們嚴選到這一款一樣通過無毒認證的印度阿薩姆香料茶。這是一款印度相當經典的馬薩拉茶， 一直以來深受饕客的喜愛， 其有別於台式紅茶條狀的工法， 巧妙地將當地阿薩姆紅茶和亞洲香料明星豆蔻， 揉製成一顆顆的小茶粒， 適合慢火煮成茶湯， 逐漸釋放濃郁醇厚的茶底香，今天晚上就會來直播示範這款超適合冬天的美好滋味～印度香料奶茶唷！
這次搭配印度香料茶的森林系的CB Japan 北歐系列牛奶鍋有黃、紅，雙耳琺瑯鍋有藍、綠（今年度新款）紅三色，數量都只有少量的十幾支，而且我相信這次的團購價應該是市面上最優惠的價格。心動的朋友不要錯過囉！
另外蘿小姐幫購買的朋友爭取到一個超超大的好康，就是這次訂購印度香料茶鍋組的朋友，就有機會抽到1560元的珐瑯煮水壺一個唷！這樣的好康還不趕快分享出去～
團購網址：https://goo.gl/gEFy3W
開團時間：2017-12-19～2017-12-22
預計出貨時間:2018-01-05
運費:宅配60元
退換貨須知:
• 全站購物皆可享有商品到貨七天猶豫期之權益，若收到的商品有任何問題，可於七天內直接退貨。
• 商品退貨必須是全新且完整包裝(包括且不限於產品、附件、包裝、廠商紙箱及所有附隨文件或資料之完整性)，否則將影響退貨權益的行使或需負擔毀壞之費用。
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
客服信箱: [email protected]
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匠弄。眷村四寶湯 Four Delicacies Soup from Veteran's Villages
四寶湯要做到令人有留戀的境界仍是有小秘訣的。
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2019/02/four-delicacies-soup-from-veterans.html
食材 Ingredients
蕃茄, 小蕃茄一個或中大型半顆 1 Tomato
水豆腐 / 錦豆腐一塊 A piece of Tofu
青菜兩根 2 Green Vegetables
雞蛋一顆 1 Egg
白胡椒粉少許 A dash of White Pepper Powder
芝麻油少許 Some Sesame Oil
食鹽適量 A pinch of Salt for Seasoning
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走進信義公民會館(四四南村)旁的莊敬路178巷，就可以看到掛著簡單 ... 最溫暖的是桌上一道道眷村料理，清蒸螃蟹、炸醬麵、四寶湯、種類豐富的滷味… ... <看更多>
寶寶好飽 TAIPEI, HSINCHU on Instagram: “ 台北x 六張犁站｜上海邵師傅湯包｜ 🧀️脆皮起司湯包$110 寶編請給分： …”. ... <看更多>
眷村四寶湯 在 眷村四寶湯 的推薦與評價
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