《芬蘭小學的古早植物畫板》
前幾天去餐廳吃午飯,慶祝結婚20(!!!)周年紀念日。那是一間原本用做老學校的原木建築,所以餐廳裡的擺設也包括很多當年學校中使用的設備。我最喜歡的物品,就是餐廳牆上掛的這些"植物教學"畫板,你看,每一個畫板,都教導學生如何觀察植物的不同部位。
我問老公,他小時候有這樣的畫板嗎? 他說有,當時是很多畫板放在一個儲藏的地方,要上課時,老師就會叫兩個同學去搬需要的畫板進教室,(這怎麼讓我聯想到小時候天天去搬便當還是搬果汁牛奶進教室的場景),只不過我們當年搬的是吃的喝的,他們搬的是植物畫板。
我很喜歡看著這樣的植物畫板,有時候其實覺得,早些年代的孩子,甚至是我們的上一代,父母那一輩,自有另一種純樸生活的幸福。那個年代,要學習了解自然,就是老老實實地,一個一個部位去觀察理解,想了解植物,就是一個一個畫板去搬回教室研究。
現在,資訊取得的方便容易多了,有植物辨識app,可以上網看植物照片一目瞭然,想要什麼,都買得到變得出來,但是我們真的有比從前的人懂得多了嗎? 還是在一切都更方便之餘,少了一份慢慢地、細細觀察與學習的耐心呢?
其實不只是植物觀察,日常生活的一切感覺也是如此。
有越來越多食品,可以在實驗室裡被製造出來,好像都是很創新的發明,也好像省了很多成本,不會直接“剝削”到太多自然資源,但是,這是不是也代表,未來的人們,將會越來越難吃到"真正的食物"了呢?
一兩個世代以前,經濟水準或許遠不如現在,食物的選擇也沒有那麼五花八門,但是,也許他們才真的嘗到了每一個在地食材最真實的滋味呢? 從播種,到下田,再到揮汗收割,也許每天吃的食材都來自家門口(比方我婆家就是),食材變化大概也不多,但不知道為什麼,我越來越覺得,那也是一種"理想中的純樸生活"了…
也許,不同的年代各有各的迷人之處,只是在這個我常覺得已經往前滾到快失速的年代,會不會,學著慢下來,才是這個時代最需要的功課呢?
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:蔡萬興 電話:02 2351-0848 新址:台北市台北市中正區和平西路1段118號1樓 舊址:台北市中正區福州街16之6號(古亭站7號出口 往羅斯福路 南昌路二段方向約7分鐘路程 聯合醫院婦幼院區 郵政醫院附近) 營業時間:am11:30 - pm14:00/pm17:00 - pm20:3...
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1塊錢新幣,折合台幣大概20元,在新加坡買得到「食物」嗎?
拍影片尋訪的過程中,看到有些老闆數十年如一日,都已經是有名氣的店了,依然用雙手,用心料理每一份要賣出去的食物。
從馬鈴薯削皮、切肉、炒料、揉麵、手包、現炸,我覺得我根本沒有資格去評判人家的東西好不好吃了,現在還能用20多元,買到一份真正的「食物」,而不是「食品」,如果我還有點同理心的話,只需要替老闆祈禱一定要身體健康,繼續造福給我們這些愛吃的人吧。
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從小到大,我就沒有什麼朋友,連父母親都不太喜歡我,他們喜歡弟弟勝於我。
「食屎啦你,食屎狗。」
升上中一,同學都這樣罵我。我當時不知道這是一種嘲弄,為什麼食屎狗是負面的說話?
其時,學校教我們「科學求真、實事求事」的精神,為此,我到學校附近的公園,找了一條會吃屎的狗觀察,望着牠舔啊舔,舔得津津有味的,像吃甜甜的夾心朱古力般,我發覺自己⋯⋯有點羨慕這頭狗。
回到家,我都沒有什麼胃口吃飯,我不敢對父母說,屎比飯更可味,我覺得這是羞恥。
但自此,廁所變成我每日最期待去的地方,每當拉完大便,我都會低頭望着自己的大便,越望越覺得這是食物。
有次不自覺,才發現自己的手沾濕了,手上拿着的,正是自己的屎。
終於一天,我忍不住吃下去。
吃下去,軟綿綿的,入口即融⋯⋯仍有餘溫⋯⋯猶如A5和牛融化在口中的質感,卻更勝一層,我感覺這⋯⋯才是真正的食物,才是真正的活着,我感動得哭了出來。
「食屎啦你。」
升上高中,我發現自己每次聽到這句的時候,內心就多一股莫名奇妙的悸動。但我知道,有一顆渴望吃屎的心,是這個社會所不能容納。
所以我只能偷偷地、默默地吃,在課室啃着乾而無味的黑松露三文魚意粉,轉頭就到廁所拉一場屎,拉完了才是我真正的開餐時間。
有次,我出廁格,同學好奇問:「為什麼你拉完屎不用沖廁?」
因為屎被我吃光。
我才意識到做戲要全套,拉屎要沖廁。
如果是自己心儀的女生知道,那會怎樣?
「咖喱味的屎和屎味的咖喱,你會選哪個?」放學時,暗戀已久的小美問我。
當時,我心想當然是咖喱味的屎,假屎是沒有什麼意義,可是為了隱暪自己的取向,我只能開玩笑地選擇咖喱。
小美,我很想吃你的屎。
可是當時的我,實在說不出口。
直到一年的秋天,小美約了我去行山,二人吃了一個豐富的早餐就開始出發,行至半中途,小美忽然手掩着肚,臉有窘態說:「我⋯⋯肚痛。」
「那去找廁所。」
「可是這裏沒有。」
「在草叢中解決,我會守護妳。」
背着小美,聽到她嘩啦嘩啦地肚瀉時,宛如最美妙的莫扎特Piano Sonata No. 11樂曲,聽得令人精神為之一振。
我有衝動想轉身衝去吃她的屎,可是我知道這是奇怪的行為,會嚇怕她。
正當我天人交際時,小美說:「你知道嗎?我是一個奇怪的人。沒有人會喜歡我。」
「哪會,妳這麼漂亮。」
「我很奇怪的。」
「不夠我奇怪。」
「從小到大,我都覺得,如果連心愛女人的屎都不敢吃,哪有資格說愛她。每當我說:『吃我的大便。』我的男朋友都會嚇跑⋯⋯」
聽到這句,我心花怒放,激動得不能言語。
我⋯⋯我願意!!!
小美,我願意吃掉妳的屎!我是一個吃屎的人!
我們一拍即合,是天底下最合拍的情侶。
「食屎啦你。」從此以後,變成我們最甜蜜的情話。
#戀愛 #情話 #屎 #甜蜜 #文字 #文學 #西樓月如鈎 #愛情故事
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店名:蔡萬興
電話:02 2351-0848
新址:台北市台北市中正區和平西路1段118號1樓
舊址:台北市中正區福州街16之6號(古亭站7號出口 往羅斯福路 南昌路二段方向約7分鐘路程 聯合醫院婦幼院區 郵政醫院附近)
營業時間:am11:30 - pm14:00/pm17:00 - pm20:30
公休日:星期一
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關於:
蔡萬興老店~緣起於思鄉情懷
蔡萬興號於民國42年,由我的外公外婆(曹國財/周夏珍)以當年在大陸寧波的老字號所創立,旨在希望透過記憶裡的味道來傳對家鄉的思念,凝聚家人的心,也希望蔡萬興號能夠萬代昌興。
常常聽媽媽說起,外婆老是會說,我們只做我們自己也會吃的東西,以真誠完成一道道真正的食物,堅持江浙傳統原味及作菜功序,走來始終不變,期望以家常的美味,讓老店充滿"人"情味。充滿"家"的温暖。更能充滿著"回憶",所以常見客人們呼朋引伴談論著家鄉過往・祖孫三代同桌的場景,這就是支撐我們永續經營的力量。
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店名:黃家香腸
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地址:台北市中正區泉州街32-2 3 號(螢橋國小對面)
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#Meck大叔#蔡萬興#排骨蛋炒飯
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#Meck大叔#蔡萬興#真空冷凍美食
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