關於 番茄鍋加什麼 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【玉米起司歐姆蛋】

今天向您推薦一道很適合作為早餐的玉米起司歐姆蛋食譜。
聽到歐姆蛋，大家總認為是一道很難做的料理，但只要加入一點太白粉，就可以製造黏性，蛋包也比較不容易破裂，相對簡單的就能成功。
事先將材料混合後，就能馬上做。在忙碌的早晨、準備便當時都很推薦。

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詳細食譜：https://tasty-note.com/corn-cheese-omulet/
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
蛋---2顆
披薩起司---1大匙
玉米粒---2大匙
太白粉---1/2茶匙
鹽巴---1/3茶匙
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☆作法步驟☆

[1]
首先將所有材料混合。
[2]
小的平底鍋中倒入橄欖油中小火熱鍋。
接著倒入蛋液，鍋中一邊用筷子攪拌一邊加熱。
[3]
待鍋緣的蛋有一點熟後，放至加熱到蛋液底部煎熟。
最後輕推一側將蛋捲起做成蛋包，即可盛盤。
[4]
加上番茄醬就是美味的早餐了！
★小撇步
橄欖油換成奶油的話，香氣更足，也很推薦。
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月中父看我偏頭痛發作了兩天，昨晚拿出了打火機和玻璃罐表示要幫我拔罐，我想起有一次他幫自己拔罐差點燒了沙發立刻拒絕，我才不想上新聞咧！#馬國一名少婦嫁給了蠢夫拔罐自焚

Anyway我大概找出這次偏頭痛發作的原因了，除了是月經剛結束氣血不足，再來就是溫差大血管收縮，尤其肩膀緊繃到不行，要洗熱水澡讓血液循環，頭痛才會緩和。

秋天真的來了，而且還伴隨著老虎🐅一起來，早晚有叫人哆嗦的涼意，而中午的太陽卻毒辣得很，讓人陷入穿多會熱、穿少會冷的矛盾。

這種季節不喝湯更待何時？今天就來一鍋洋蔥胡蘿蔔番茄排骨湯吧！將洋蔥炒至透明後加水，放入川燙過的排骨和切塊胡蘿蔔+白蘿蔔，再放入3-4片洗淨浸泡15分鐘的榨菜片，慢火熬煮1小時。

用一碗燒呼呼的熱湯敲醒一家大小的胃，或是妳自己搭配電視劇慢慢品嚐，沒有什麼比這更幸福的了，你說是嗎？

#榨菜是厲害武器任何湯有它就美味
#我喝湯必須要燒滾滾不然會翻臉
#我喝湯會把料吃光光你呢 #初秋喝湯

【茄汁牛排｜用番茄醬簡單做】

煎牛排直接撒上海鹽一起享用，雖然十分美味，但是偶爾也想換換口味吧？
今天介紹的這道茄汁作法，真的非常好吃。透過事前浸漬揉捏上調味料，牛肉本身就非常入味，直接下鍋煎來吃就非常下飯。
很適合作為便當菜主角的這道食譜，如果有買到美味的牛肉很推薦你試試。

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如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
牛小排---200g
番茄醬---2大匙
烏醋---1大匙
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☆作法步驟☆

[1]
番茄醬與烏醋混合。
[2]
將所有材料放在一起揉捏均勻並浸漬10分鐘。
接著所有材料下鍋煎熟。
[3]
最後撒上黑胡椒粉即可上桌。
★小撇步
醃好的肉也可以冷凍保存，隨時取出退冰即可調理。 牛排建議使用牛小排，薄片的比較好調理。
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這次吃的螺螄粉是螺霸王的「番茄口味」
跟煮火鍋．泡麵一次，自己加喜歡的料…
不知道為什麼，一人在家就是想吃這些有的沒的
吃完才在後悔怕胖💦
螺螄粉我在蝦皮買的。賣家還滿多的…大家選評價好的買囉
然後提到的美容儀是FOREO的UFO
冷療導入有在家「做臉」感。很舒服…
想要研究的人看這邊 → https://foreo.se/3hhs



🥕廚房相關用品：
MUJI /我的廚房愛用品清單 EP1
https://youtu.be/vMYAFWvWrmg
NITORI宜得利 / 我的廚房愛用品清單 EP2
https://youtu.be/9zS1zVA12R0
拍料理影片幕後*一刀未剪：
https://youtu.be/YlRksYyZUqk

🏕關於露營：
第1露：https://youtu.be/MNvC8-ADwZA
第2露：https://youtu.be/S0l_ajKSo4Y
第3露：https://youtu.be/LIUtItcD7So
第4露：https://youtu.be/Jgep_O7m1Ow (上)
https://youtu.be/PU9ZXT91Afs (下)
第5露：https://youtu.be/jDXTPLKDpNQ
第6露：https://youtu.be/yqitnl82DQo
第7露：https://youtu.be/StPVQJKnsS8
第8露：https://youtu.be/Qbuz5wtEI8M
第9露：https://youtu.be/moqHjU1kRL8
第10露：https://youtu.be/nD5nyBl6ksE
第11露：https://youtu.be/Nioe9SdGND4
第12露：https://youtu.be/ZTz0zt6nFJo

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特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁～希望可以學習如何用簡單或相同的食材，快速變出不同料理～

為了解決她的料理困擾，特級煮夫（me）將教廢寶們如何用一碗絞肉，華麗變身一日三餐（肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯）的神奇魔法哈哈哈！

熊貓超市真ㄉ讚，最近拍片忙到沒空出門，我都是靠他救濟食材，還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們，特級煮夫（哈哈哈不管講幾次都覺得好笑）幫你們準備了首購優惠，沒有壓力desu

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完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙

做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油，搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋，煎熟一小塊試吃一下鹹度，不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用

肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆，切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片

做法
1.下油熱鍋，將全蛋打入，煎至個人喜好熟度（如：荷包蛋）
2.下奶油熱鍋，用中大火將香菇炒上色，下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀，中大火入鍋煎上色，翻面也上色後轉成中小火，煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆，依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可

⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆，切碎
櫛瓜 1條，切塊
高麗菜 1小把，切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許，切絲
義大利麵 2人份，約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量

做法
1.絞肉捏成圓球狀，下油熱鍋，用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒，表面上色後放入蒜頭和高麗菜，炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭，以及少量的水，煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水，加入一把鹽巴後放入義大利麵，依照烹調指示時間（參考義大利麵包裝）提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內，加入一大勺煮麵水，開大火翻炒
6.等醬汁收乾，試吃一下調整硬度、鹹度，上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司

漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆，切絲
蒜苗 1根，切絲
櫛瓜 1根，切塊
玉米筍 1/2盒，切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒，切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆，打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油

做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀，下油熱鍋，用中大火將漢堡兩面間煎上色，中間不用熟，取出備用
2.下油熱鍋，用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色，然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水，稍微泡到食材即可，加熱到滾
5.把火轉小，淋上蛋汁，半熟後試吃看看，用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上，撒上蒜苗裝飾、提味

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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯

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廚房廢寶索艾克
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IG：https://www.instagram.com/soacliu/

之前有分享過用燒烤微波爐做這道蜂蜜雞腿排
但有魚粉私訊說，能不能做一個平底鍋版的
Come on~這有什麼問題
阿魚寵粉不落人後，向來都是有求必應
今兒個就來個平底鍋版本的 #蜂蜜檸檬雞腿排
如果家裡沒有烤箱的，看這篇就對了唷

✅影片中使用的龍眼蜜這邊可以買
➜https://bit.ly/3k16D4k
✅影片中使用的雞腿排這邊可以買
➜https://gbf.tw/xsts2
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1份
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、檸檬汁、醬油

🍳【蜂蜜檸檬雞腿排的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後，去除多餘的雞皮和油脂，下鍋煎至兩面金黃全熟，起鍋備用。
❷ 沿用原本的鍋子，加入醬汁(蜂蜜、番茄醬、醬油)，再加入剛剛起鍋的雞腿排，兩面均勻沾上醬汁，加入半顆檸檬汁，收乾至喜歡的程度後即可起鍋。

※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛，非必要動作
※檸檬汁不要一開始就放，容易煮久了就變苦

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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️