「台中大里區-八吋鍋」
▪️ 蛤蜊爆貝鍋物 $480
▫️ 番茄蝦醬鍋物 $350
▪️ 雪花牛肉 $180
▫️ 招牌滑嫩雞柳 $140
▪️ 澎湖尖卷 $140
▫️ 讚岐烏龍麵 +$15
▪️ 古早味豬油拌飯 +$5
🔺 番茄蝦醬鍋附牛or豬or雞肉、副餐、菜盤
🔺 蛤蜊爆貝鍋物附菜盤、副餐
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今天分享之前介紹過的八吋鍋這次用餐的是大里總店
店內提供多款鍋物湯頭做選擇🍲
湯底採用多種蔬果熬煮相當鮮甜~
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#蛤蜊爆貝鍋物
滿滿的新鮮大顆蛤蜊以及北海道牛奶干貝
湯底我們+$60更換秘制香濃牛奶鍋🥛
海鮮用牛奶湯底煮過之後更加鮮甜美味😋
#番茄蝦醬鍋物
這鍋在煮之前就可以聞到濃厚的蝦味🦐
原本以為喝起來會很重口味有點害怕
但喝起來意外蠻清甜的算是蠻特別的湯頭
番茄味也不會太重推薦大家可以嘗試看看🍅
#招牌滑嫩雞柳
雞柳吃起來非常的沽溜滑嫩🐔
搭配蝦醬鍋或是牛奶鍋都蠻適合的!
#澎湖尖卷
來自澎湖的新鮮小卷份量不小一隻🦑
口感吃起來相當的Q彈脆口~
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這次來八吋鍋大里總店嘗試不同的湯頭
真的覺得挺特別的味道也都還不錯~
而且鍋底還可以做更換提供了更多選擇給大家👍
店內還不定時做活動詳情可上粉絲專頁查詢喔!
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🏠:台中市大里區東榮路一段130號
📞:04-24866191
⏰:11:00~21:00
💰:2人共鍋第2人低消$150
🌍:https://www.facebook.com/xiangwang168
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5,870的網紅珊蒂微AI,也在其Youtube影片中提到,這陣子搬新家真的勞心勞力,和毛孩一起搬家也有很多要注意的事情。 今天嘗試在家煮個麻辣與番茄雙拼的鴛鴦鍋來慰勞一下家人,不知道好不好吃呢? 不過從蝦皮買到的這只鴛鴦鍋子真的好優質,我非常滿意! #跟毛孩一起搬家 #在家煮麻辣鴛鴦鍋 #瑪爾濟斯之歌 #麻辣湯底推薦 #馬辣麻辣鍋湯底 #瑪爾濟斯 #馬...
番茄蝦醬鍋物 在 Facebook 的最讚貼文
📍台中· 八吋鍋大里總店🥘
台中高CP值石頭火鍋現在加價60元即可換湯底8選1,老闆採用許多新鮮蔬果熬煮,喝完不會感到口渴,而且海鮮都是當天進貨處理非常新鮮,現在憑身份證可以兌換肉盤喔,詳情請看圖示活動到4底要換要快啊~
📌藥膳食補元蹄鍋物$290
📌番茄蝦醬鍋物$350
📌梅花豬$160
📌雪花牛$180
📌招牌滑嫩雞柳$140
📌蛤蜊$90
📌海白蝦$90
📌古早味豬油拌飯升級+$5
📌古早味花生油拌飯升級+$5
藥膳食補元蹄鍋物是鎮店之寶全台獨家限量豬腳鍋,湯頭是用老母雞和中藥清燉,喝起來溫潤順口中藥味不會太重,而且豬腳有滿滿的膠質絕對是保養一大聖品
馬來西亞特色蝦醬鍋湯頭微辣帶有海鮮鹹香味屬於南洋風味的湯頭,加入草蝦和蛤蜊吸附湯汁非常鮮甜好吃,而且這裡的海鮮都是當天進貨處理非常新鮮
梅花豬和雪花牛都非常嫩口,用蝦醬湯底涮非常好吃,這裡的豬油拌飯甜甜的,是店家自製的手炒豬油無豬羶味,我和老公都非常喜歡,還有花生油拌飯也很美味一定都要試試
🏠八吋鍋大里總店
👣台中市大里區東榮路一段130號
☎ 04 2486 6191
⏰11:00-22:00
🔍ig:@a_24866191
🔗fb:https://www.facebook.com/xiangwang168
✏ 限時90分/凡兩人共鍋第二人酌收150元
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#GI吃八吋鍋
番茄蝦醬鍋物 在 珊蒂微AI Youtube 的最佳貼文
這陣子搬新家真的勞心勞力,和毛孩一起搬家也有很多要注意的事情。
今天嘗試在家煮個麻辣與番茄雙拼的鴛鴦鍋來慰勞一下家人,不知道好不好吃呢?
不過從蝦皮買到的這只鴛鴦鍋子真的好優質,我非常滿意!
#跟毛孩一起搬家
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#好家在我在家
#蝦皮開箱
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番茄蝦醬鍋物 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【免油炸砂鍋魚頭!湯頭鮮美加蘋果更清甜】
冷冷天氣就是要來吃火鍋啦!🥢🍲
今天阿慶教你家庭版的「砂鍋魚頭」
魚頭免油炸,用煎的也超美味😋
而且還加了秘密武器蘋果🍏和五花肉🥩
讓湯頭更鮮美、更清甜😍
學起來讓餐桌上更添一道風味吧!
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
材料:
✅鮭魚頭 550g(半個)
✅五花肉 200g
✅蘋果 1顆
✅蒜苗 半根
✅扁魚 20g
✅金鈎蝦 20g
✅乾香菇 8朵
✅番茄 1顆
✅白蘿蔔 120g
✅蔥 2根
✅蒜頭 40g
✅市售高湯 1000cc
調味料:
✅沙茶醬 4大匙
✅沙茶油 1大匙
✅醬油 1/2大匙
✅冰糖 1/2大匙
✅油 2大匙
✅水 1000cc
✅米酒 100cc
✅天然鮮味粉 1/2大匙
✅白胡椒粉 1/2大匙
火鍋料:
✅大白菜
✅黑木耳
✅鴻喜菇
✅金針菇
✅玉米
✅豆腐
✅豆皮
✅茼蒿
(份量可依個人喜好而定)
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將魚頭處理乾淨,去除魚鰓、魚鱗。
2.熱鍋加油,下蒜頭、金鈎蝦、扁魚中火爆香40秒,再下蔥段小火炒1分鐘,倒入湯鍋中。
3.五花肉接著下鍋,先開小火再轉中火炒20秒,下乾香菇炒1分鐘,倒入湯鍋中。
4.以中火煎魚頭,煎至表面酥脆起鍋備用。
5.用鍋內魚油以中火炒蘋果塊,倒入湯鍋中。
6.鍋中下沙茶以中火拌炒30秒,下高湯倒入湯鍋中。
7.湯鍋中加水、米酒、蘿蔔片、番茄片,下冰糖、天然鮮味粉、醬油、白胡椒粉,蓋鍋蓋小火熬煮15分鐘。
8.取一鍋子,將火鍋料及魚頭放入鍋中備用。
9.將熬煮好的湯倒入鍋中,加蒜苗即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#魚頭
#鮭魚
#蘋果
#五花肉
#人氣鍋物
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番茄蝦醬鍋物 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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涮涮鍋+日式燒肉
在家享受雙人火烤兩吃
材料
A(涮涮鍋)
高湯 stock
洋蔥 onion
番茄 tomato
肉片 pork slices
火鍋料 hotpot pack
高麗菜 cabbage
B(日式燒肉)
肉片 pork slices
作法
1. 高湯、洋蔥、番茄放入涮煮鍋中煮。
2. 趁火鍋在煮時,加熱煎烤鍋,放入肉片就能一邊燒肉一邊吃火鍋囉。
蛤蜊鍋+鐵板燒
小家庭晚餐菜 邊煮邊吃同時完成
材料
A(蛤蜊鍋)
水 water
米酒 cooking rice wine
薑絲 ginger
蛤蜊 clam
金針菇 enokitake
豆腐 tofu
B(鐵板燒)
蒜末 garlic
洋蔥絲 onion
肉片 pork slices
黑胡椒醬 black pepper powder
油菜 choy sum
作法
1. 涮煮鍋內加入水、米酒、薑絲煮。
2. 煎烤鍋加入少許油爆香蒜末、洋蔥絲。
3. 加入肉片炒變色,再加入黑胡椒醬燒。
4. 待涮煮鍋的水滾後,加入蛤蜊、金針菇、豆腐煮滾。
5. 就同時有菜有湯,晚餐完成。
薑母鴨+麻油煎蛋
天氣冷颼颼 不出門在家也能補一下
材料
A(薑母鴨)
薑母鴨包 ginger duck stew
高麗菜 cabbage
鴻喜菇 bunashimeji
B(麻油煎蛋)
雞蛋 egg
麻油 sesame oil
薑絲 ginger
作法
1. 涮煮鍋放入薑母鴨煮。
2. 煎烤鍋放入麻油、雞蛋與薑絲煎。
3. 待家母鴨煮滾後,放入高麗菜與菇。
4. 雞蛋翻面繼續煎至焦香,高麗菜變軟就能吃囉。
酸辣海鮮鍋+椒麻雞
單身族不上餐館一樣吃得很豐盛
材料
A(酸辣海鮮鍋)
綜合海鮮 seafood mix
鮮蝦 shrimps
泰式酸辣醬 tom yum sauce
番茄 tomato
洋蔥 onion
蒜末 garlic
水 water
B(椒麻雞)
雞腿排 chicken thigh
椒麻醬 spicy fried chicken sauce
作法
1. 煎烤鍋加熱後,倒入少許油放入雞腿排,蓋上蓋子燜煎。
2. 涮煮鍋中加入少許油,放入蒜沒、洋蔥絲炒香。
3. 加入泰式酸辣醬、番茄炒勻,放入海鮮與水煮。
4. 待雞腿兩面都焦香、酸辣湯也煮滾,單人泰式套餐就完成。
羊肉爐+鐵板透抽
懶得出門 鍋物鐵板料理在家都能享用
材料
A(羊肉爐)
羊肉爐包 mutton hot pot
白菜 Chinese cabbage
豆皮 beancurd sheet
B(鐵板透抽)
透抽 neritic squid
燒烤醬 barbecue sauce
作法
1. 涮煮鍋放入羊肉爐,蓋上鍋蓋煮。
2. 煎烤鍋到少許油,放入透抽煎烤。
3. 待羊肉爐滾沸,放入白菜、豆皮繼續煮。
4. 花枝煎烤至略捲曲,倒入燒烤醬,並用剪刀表面剪幾刀。
5. 待湯頭滾且白菜煮軟後就能享用囉
韓式年糕鍋+煎餅
朋友聚餐 享受韓式料理也沒問題
材料
A(韓式年糕鍋)
韓式年糕 Korean rice cake
韓式年糕醬 Korean rice cake sauce
高麗菜 cabbage
肉片 pork slices
泡麵 instant noodles
蔥段 scallion
高湯 stock
B(海鮮煎餅)
綜合海鮮 seafood mix
蔥段 scallion
紅蘿蔔絲 carrot
高麗菜片 cabbage
低筋麵粉 200公克 low gluten flour
糯米粉 100公克 glutinous rice flour
泡打粉 1茶匙 baking powder
鹽 1茶匙 salt
細砂糖 1大匙 sugar
水 400cc water
作法
1. 高麗菜、泡麵、小香腸、韓式年糕、肉片、蔥段、韓式年糕醬放入涮煮鍋中。
2. 再倒入高湯煮。
3. 煎烤鍋加熱後,倒入少許油,倒入混合均勻的材料B,蓋上鍋蓋煎。
4. 待年糕煮入味後,煎餅底部焦香後就能同時享用韓式年糕與韓式煎餅囉。
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番茄蝦醬鍋物 在 *蔡季芳:高纖番茄味噌鍋【健康好生活】 - YouTube 的推薦與評價
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