覓幸九月秋意正好團開始搶購
好茶好食好限量連結:https://reurl.cc/ox1xZM
#限量茶具限量好茶
#橙花系新品好茶
#新鮮南瓜泥製作蒟蒻麵好評回歸
#限量復古絕美茶具
說這一團是喜歡蒐集覓幸各款茶的老朋友,以及喜歡唯美生活感的朋友必搶團,真的一點都不誇張。因為季節限定的新品茶,以及蘿小姐嚴選的復古日系茶具,都是少少量上架。在詳細介紹前先說,以免搶不到殘念太深的朋友太多。
❤秋季散茶
入秋後天氣時而微涼,時又因秋老虎而燥熱。所以這次為大家挑的都是適合這個季節,熱泡溫潤冷泡甜香的茶品
👍新品橙花烏龍(限量40罐)
這款應該是跟柚花烏龍是姊妹款,但更精確地說,我覺得是柚花烏龍的升級版。柚花跟橙花都是柑橘系列的花,花香調很類似,但橙花又更細膩雅緻甜美。尤其厲害的製茶師,挑了一款帶柑橘香的冬片來班配,是他今年新茶測試裡最滿意的一款(當然也全部被姐姐給包了),只是一樣量不多,搶完就只能等明年花開。
👍升級版高山蜜香紅茶(杉林溪)
真的好久好久沒喝到白毫香這麼馥郁的蜜香紅茶。跟虎哥試茶時,直接跟製茶師說這裡姊姊我全包(連價錢都不問看有多喜歡)。用高山茶做的蜜香紅茶又更甜水,白毫多蜜香又更豐富,但相對的也就代表量不多(因為茶農用的是一芯一葉,最鮮嫩的茶菁)。喜歡蜜香紅茶的朋友也是必帶。
👍龍鳳峽雙嬌(清韻&熟香)
龍鳳峽這個茶區,是杉林溪在往山頭2500公尺高的一塊小而精的茶區,茶質本身就得天獨厚的好,加上製茶師深厚的功力,是一款喝了口齒留香,茶韻久久不散的好茶。而且茶氣很強,每次我靜坐調息後喝,特別能感受到(尤其身體哪裡比較虛或涼,喝了都能感受到一股短流往那去)。所以是我每日早茶最常喝的一款。綺綺若是要考試,我也會特別選這款當成那天早餐的佐茶。
而熟香款特別適合有點涼意時喝,焙火味比柴燒老茶淡,但又比紅烏龍多一些,喜歡炭焙風味的朋友,這一款也是必收(因為很少中重焙火的茶會用這麼頂級的高山茶)
👍黃梔子花山茶&有機紅烏龍(敲碗加開)
這兩款其實是敲碗款,四月團買過的朋友許願能不能也列在這次的團購茶單中。黃梔子花香氣清揚雅致,是窨花紅茶裡,我最愛的一款。而紅烏龍帶著淡淡的培火香,單喝調整不同的濃淡度,風味就很多變迷人是我最常帶出門的一款茶。冷熱泡做奶茶,也都很棒。
❤秋日果香茶包&養生花旗蔘草本茶
👍新品橙香包種(另一款想窈窕必備茶)
這款新品茶包拿去攝影課拍照的時候一撕開旁邊的人就聞到香氣,然後驚呼怎麼果乾給的這麼大器。覓幸果茶系列裡的果乾用的都是我們賣的果乾(還有出國比賽得獎的),如果家裡有小孩的,或喜歡喝甜甜的,這款跟蜜香鳳梨茶包都很推
👍果茶茶選
就是為了給選擇困難症的初入門者設計的。一盒裡有蜜香鳳梨和橙香包種
👍花旗蔘舒康茶(秋冬熱賣)
這款茶,覓幸的老朋友都知道,適合放在辦公室,或是秋冬就要補好補滿。花旗蔘是中醫師公認最適合零到八十歲食用的保健食品。覓幸的花旗蔘茶包很多朋友都回饋非常溫潤好喝,沒有傳統概念裡的中藥味。因為我們請中醫師精心調配了黃金比例,除了花旗蔘,還搭配菊花、茯苓、白鶴靈芝、陳皮、麥門冬跟甜菊葉。所以甘甜溫潤,是大人、小孩都會喜歡的口味。真的喜歡喝甜甜的,建議搭配養生紅棗脆片,就會更甘甜好喝。
❤日系復古唯美茶具(限量限量限量)
好啦~我先自首,這系列復古窗花茶盤、日系茶海、跟仿舊陶杯,其實是我私心自己想要,但廠家那邊只接受批發訂貨,所以蘿小姐深信我的粉絲應該很多都是喜歡生活有質感,追求生活美學的女人,因此小小訂了一些來給知音姊妹們。每組大概就都只有10~15組左右,搶完就沒囉!
❤千呼萬喚始出來萬用辣椒粉(必買必買必買)
這真的有在追我的粉絲,應該不用多介紹。真的超級萬用超級香,而且辣度是普羅大眾可以接受的。我最常拿來料理調味用、撒在炒飯或炒/湯麵上,或是當蘸粉。之前某次不經意拿覓幸的鳳梨乾沾來吃,竟然有素牛肉乾的風味。
❤減醣蔬食必備南瓜蒟蒻麵(減醣必買必買必買)
六月推出的蒟蒻麵,深獲大家好評,其實陸陸續續一直都有人敲碗要補貨,下次開團時間應該又是三四個月後,保存期限有一年,請大家抓好用量,請補好補滿喔
覓幸的南瓜蒟蒻麵,是用新鮮南瓜泥製作,打開有淡淡的南瓜香,不用川燙直接就能吃,所以非常方便。我在隔離時,很常搭配一盒生菜跟一顆糖心蛋就能是低卡低醣的一餐。四種口味(日式柚香、川味椒麻、潮州肉骨茶跟養生西洋蔘)都是單包包裝食用方便,可直接常溫拌醬或加湯、即拌即食,簡單美味又無負擔。
❤茶食茶點
👍茶米捲(新口味蜜香紅茶&黃金烏龍)
被粉絲號稱蛋捲界LV的茶米捲,真的用料都沒在省,用覓幸無毒原葉茶粉跟茶末,再選用高纖米穀粉、無水奶油與新鮮農場蛋,就算是麩質過敏也可安心食用
👍低醣黑芝麻糖(減醣必買必買必買)
這已經幾乎是團團必備敲碗的一款茶點了,我真的找不到一款香而不膩、又低糖,口感又軟硬適中的好的芝麻糖了。100克黑芝麻杏仁糖裡僅含0.7克糖,還另加杏仁,滿滿的堅果,富含鈣質和蛋白質,是減醣者,或嘴饞又怕胖的人必備的一款點心。
❤果乾兒們
覓幸果乾的品質,真的不怕人家來比,基本上直接烘乾完全無添加的水果,我們就高成本的甚麼都不加。如果需要加微量糖才不會導致口感過硬過脆的,就只加微量。通常能這麼搞得,水果的品質都是要AA級或外銷日本等級,基本上都是用為了自肥做來給自家小孩吃,然後獨好不如眾好的心態來做
👍哈密瓜乾(新品&季節限定)
👍紅心芭樂乾(新品&季節限定)
👍芒果青(新品&季節限定)
👍常賣款檸檬乾、楊桃乾
以上,又是一篇露露長的介紹文,太多限量大家記得看好後,買好買滿啊! 每次覓幸的文都寫超久準備來睏
覓幸九月團:https://reurl.cc/ox1xZM
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅賤狗,也在其Youtube影片中提到,甜菊是一種甜度很高的食材,卻沒有糖類該有的熱量,適合和茶葉、花茶一起泡來喝,但不是所有飲品都適合使用,像咖啡就不適合和甜菊搭配,這種搭配會讓咖啡帶有草味。影片教大家如何插枝、採收、乾燥甜菊。 甜菊如何渡過炎炎夏日:https://youtu.be/4iDdMYDadbQ 甜菊插枝、採收、乾燥:h...
甜菊葉花茶 在 Handsup拍住食 Facebook 的最佳貼文
🌿 𝑮𝒐𝒄𝒉𝒊 𝑨𝒇𝒕𝒆𝒓𝒏𝒐𝒐𝒏 𝑻𝒆𝒂 🌿
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https://www.instagram.com/handsupforfood
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上次到Gochi品嚐好吃的肉丸意粉
這次和好友來試試專貴下午茶✨
下午茶set包了一壺英國青蛙王子洋甘菊花茶
潤喉口感很舒服~
鹹點和甜點的份量都挺多
個人比較喜愛吃鹹點
推介牛油果松葉蟹肉配蛋黃醬啊
甜點方面個人推薦招牌提拉米蘇
細緻滑順,香甜不膩,是我喜歡的口感
這裡的環境也挺優美
喜歡打卡的話可以在拍美照~
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✨專貴下午茶 (兩位用)✨
HK$488,包一壺英國青蛙王子洋甘菊花茶
加$48即可享用意大利汽酒一杯
額外客人享用茗茶每位加$30
▫️鹹點:
迷你經典和牛漢堡
迷你香脆魚塊竹炭漢堡
手工金箔黑松露球
牛油果松葉蟹肉配蛋黃醬
挪威三文魚配三文魚子迷你鬆餅
法式小串(哈蜜瓜、 巴馬火腿、青提子)
▫️甜點:
迷你可麗露
經典口味馬卡龍
招牌提拉米蘇
朱古力慕絲蛋糕
香蕉海棉蛋糕
脆脆焦糖泡芙配鮮打芒果忌廉
焦糖布甸蛋糕
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📍Gochi
。 樂富聯合道198號樂富廣場UG&1樓L104A&B, L211-214號舖
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Gochi HK
甜菊葉花茶 在 台媽日爸樂共讀 Facebook 的最佳解答
#減醣生活的至寶
減醣吃了一段時間,目前台媽已經習慣大部分時間無飯無麵無主食的生活。不過,很多料理中還是都帶有甜味,省略萬惡的糖就是少一味,但台媽又太不信任代糖,只好自己種 #有機甜菊葉,練習用甜菊入菜。
今年可能是雨水多,#甜菊 #大豐收,台媽趕緊趁著雨停時收成一波,把籃子裝得滿滿的。雖然生甜菊直接泡茶微甜的味道也不錯,只是如果想讓它更甜,還要再加工。(台媽猜想,應該是破壞細胞壁後甜份更容易溶出)
台媽會把洗好甜菊葉莖葉分離(比較好曬乾),再把瀝乾的莖和葉一起放入乾淨的洗衣網中曬在陽台上。天氣好時,甜菊大概一天就曬得乾,如果還不夠就用烤箱烘個幾分鐘。
乾甜菊沒有生味,帶股茉莉花茶般的清香,台媽把乾的莖葉一起打成粉末,放入玻璃瓶中保存。等到想拿來用時,再舀個一兩小茶匙放入茶包中,澆熱水泡甜菊茶來入菜,或是直接灑進料理中。
台菜常用五香等各種香料,能完全蓋過甜菊的茶味,所以像是牛肉麵、滷味等,用甜菊增加甜味毫無違和感。而日式料理重鹹,加入照燒或各種煮物也很百搭。
另外,台媽想念甜食時,偶爾也會弄個無糖甜湯,讓寶寶也可以一起吃。不論是配愛玉、仙草、綠豆湯、八寶粥也都很好吃。
好種又好用的甜菊推薦大家試試。
#零卡零脂肪的天然甜味劑 #聽說還可以順便避孕
甜菊葉花茶 在 賤狗 Youtube 的最佳解答
甜菊是一種甜度很高的食材,卻沒有糖類該有的熱量,適合和茶葉、花茶一起泡來喝,但不是所有飲品都適合使用,像咖啡就不適合和甜菊搭配,這種搭配會讓咖啡帶有草味。影片教大家如何插枝、採收、乾燥甜菊。
甜菊如何渡過炎炎夏日:https://youtu.be/4iDdMYDadbQ
甜菊插枝、採收、乾燥:https://youtu.be/XQZir6UDx5w
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甜菊葉花茶 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
日本抹茶系列的産品在香港大行其道,反觀中國茶如普洱、功夫茶等,卻被視為老土。四個八十後女生不甘心中國茶被冷落,想出以中國茶製作意大利雪糕,換個方法,希望更多年輕人能認識中國茶及其他不同茶的品種。
慕茶負責人之一的Elaine,只愛茶不愛咖啡,適逢拍檔Michell曾到台灣學做意大利手工雪糕,於是嘗試將兩者結合。經過反覆嘗試,終硏製出八款茶味雪糕。
最受男士歡迎的普洱茶雪糕,茶葉從約海拔3000公尺以上的大葉種古葉樹摘取,沖泡後再混合紐西蘭牛奶製成Gelato,外表呈淡啡色,愈吃茶味愈濃,且沒有抹茶的青澀味。功夫茶雪糕口味則用上半發酵鐵觀音茶葉製作,味道清香幽雅。
女生呢,自然愛煞芳香宜人,甜而不膩的花茶口味雪糕,如桂花茶雪葩、玫瑰花茶雪糕。
店內更供應自家調配的茶品,如苦瓜枸杞茶、陳皮烏龍茶、菊花羅漢果普洱等,值得一試。另設有手工雪糕工作坊,客人可選適合自己的口味嘗試,過程簡單又好玩。
普洱茶雪糕 $28/球
功夫茶雪糕 $28/球
桂花黃茶雪葩 $28/球
玫瑰花茶雪糕 $28/球
苦瓜枸杞茶 $26
Te Momento 慕茶
地址\ 觀塘開源道55號開聯工業中心A座7樓25室
電話\ 6257 9982
營業時間\ 星期一至五 11am-6pm
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